Пожалуй, нет такого садовода, кто бы не задумывался о выращивании роз на своем участке, но, скорее всего, материализации этих мыслей мешало предубеждение о капризном нраве своевольной красавицы. Однако, сегодня розы уже не так изнежены и более приспособлены к жизни в средней полосе России, и даже на Урале и в Сибири. Но, несмотря на это, не стоит сразу же браться за выращивание чайно-гибридных или штамбовых видов, лучше остановить свой выбор на розах для начинающих — почвопокровных, плетистых и парковых.

Почвопокровные розы 
Характерной особенностью почвопокровных роз являются поникающие, или стелющиеся по земле побеги, форма кустов — раскидистая. Цветки довольно мелкие, но собраны в крупные соцветия, цветет обильно: первый раз в начале лета, потом повторно и так же обильно, что не может не радовать. Болезнями и вредителями поражается редко. Особенно эффектно смотрится на склонах, вдоль садовых дорожек, в группе высокорослых кустарников, на газоне. Среди самых известных сортов можно отметить следующие: The Fairy, Scarlet, Swany.

Плетистые розы 
Для роз этой группы характерно наличие длинных (до 6 м) гибких побегов, которые можно направить на опору или сформировать в виде шикарного раскидистого куста. Очень функциональный вид роз, его способность быть ширмой широко используется как в декорировании малых архитектурных форм (беседок, пергол), так и в сокрытии неприглядных садовых объектов (хозпостроек, компостных ям и т.д.). Цветы могут быть разных размеров (от 3 до 12 см), расцветок, с разным ароматом и степенью махровости. Мелкие цветки обычно собраны в соцветия, а крупные — одиночные. Плетистые розы цветут обильно, некоторые — в течение всего лета. Особой зимостойкостью не отличаются, поэтому с наступлением холодов ветви пригибают к земле, пришпиливают и укрывают. Весной вырезают побеги старше 4 лет и проводят санитарную обрезку. Сорта: Golden Showers, Simpathie, Heidelberg.

Парковые розы 
Весьма условное название для данного вида роз, так как они объединены в эту группу по единственному физиологическому признаку — хорошей зимостойкости. Кусты сильнорослые — до 2 м высоты, цветы ароматные, собраны в соцветия, обильное цветение начинается рано и продолжается все лето. Сорта: The Queen Elizabeth, Rosarium Uetersen

Особенности посадки роз

Розы с открытой корневой системой нужно высаживать в грунт весной, до распускания почек. Продающиеся в контейнерах или в полиэтиленовой упаковке розы, можно сажать в любое время, выполняя нехитрые правила:
● Снимите упаковку или выньте куст из контейнера и встряхните его, чтобы осыпался грунт (а чаще всего — торф).
● Если роза из зарубежного питомника, то корневую систему лучше промыть водой, подрезать на 1/3 все длинные корешки и перед самой посадкой смочить их раствором гетероауксина для лучшей приживаемости. 
● До посадки проведите профилактическую обработку препаратом «Актеллик» или «Фитоверм» для защиты от клещей. 
● Посадочная яма должна соответствовать размерам корневой системы высаживаемого растения, т.е. она должна в ней свободно размещаться. Присыпать плодородным грунтом, не допуская образования пустот. 
● Саженец хорошенько полить, а почву вокруг него замульчировать, чтобы не допустить излишнего испарения влаги. 
● В первую неделю после посадки, растение нуждается в притенении. 
● Нередко саженцы бывают покрыты воском, удалять его не следует, т.к. он является защитой от лишнего испарения влаги, предохраняя побеги от высыхания. По мере роста растения, восковой слой сам начнет отпадать, а оставшиеся фрагменты никак не повлияют на рост и развитие саженцев. 
● После посадки саженец можно поддержать, опрыснув его стимулятором роста «Эпин», являющимся также реабилитационным средством для растений при любых стрессах, будь то пересадка в неурочное время или последствия перекормки удобрениями. 
● Если ожидаются возвратные заморозки, то молодую розу нужно укрыть любым нетканым материалом.

Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

Чеснок - травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.
Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).
На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.

Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях. Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях. Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа. С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.

Выращивание ярового чеснока. Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.
Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.
Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.
В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.
Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.
Готовить грядку под яровой чеснок нужно примерно за месяц до его посева. Место для грядки лучше выбрать то, где раньше находились морковь, томаты, перцы или цветная капуста.
На один квадратный метр земли под чеснок нужно внести по одному ведру перепревшего перегноя и древесных опилок ( их можно взять и свежие), по одной литровой банке травяной или древесной золы, извести-пушонки и птичьего помета.
После внесения перегноя землю нужно перекопать и разровнять. После остальных компонентов достаточно простого боронования. После этого грядку необходимо сильно полить из лейки и прикрыть старой плёнкой или картоном.
При выращивании чеснока следует учесть:
- отгребание земли во второй половине июня от головки чеснока способствует формированию более ровной и крупной головки;
- если завязать листья чеснока в узел за два-три дня до уборки, то это ускорит его созревание и улучшит лёжкость;
- для получения высокого урожая чеснока нужно как минимум дважды произвести его подкормку коровяком ( 1 кг на 8 л воды) или куриным помётом ( 1 кг на 10 л воды) на 5 квадратных метров.
Первую подкормку нужно произвести в фазе прорастания растений, а вторую- в фазе формирования головок
Чтобы вырастить крупный чеснок, надо прежде всего уделить внимание посевному материалу. Дольки хорошо созревшего чеснока должны легко отделяться друг от друга, кожица у зубков плотная, часто - розовато-коричневая, а не молочно-белая, донце сухое. Ни в коем случае не высаживайте чеснок, поврежденный плесенью и гнилью! Он вам весь урожай перепортит.
Перед высадкой замочите посадочный материал на несколько часов в достаточно крепком растворе марганца (цвет - почти фиолетовый, не розовый). Если там и прицепилась спора-другая какого-нибудь грибка, марганец все продезинфицирует.
Высаживайте чеснок на расстоянии не менее 20-30 см друг от друга, грядки делайте такими, чтобы по ним можно было пройти, когда чеснок подрастет, на посадку берите только самые крупные экземпляры. Это - залог вашего успеха.
Когда чеснок подрастет, он соберется цвести. Не давайте ему такой возможности! Все стрелки необходимо регулярно удалять. Иначе урожая не будет. Можно оставить одну-две стрелки на воспроизводство, но это - уже совсем другая история.
Собирать урожай надо уже только тогда, когда надземная часть чеснока начнет желтеть. Выкапываете целиком, отряхиваете от земли и укладываете свой урожай в тенечке, не обрезая ни корней, ни стебля. Они должны засохнуть. Периодически переворачивайте, ворошите собранные растения, чтобы подсыхали равномерно: нижние слои (это когда урожай большой и складывать приходится толстым слоем) имеют неприятное свойство подпревать. Вот когда вся ботва стала уже практически сухой, аккуратно обрежьте её на 10-15 см, а заодно и подсохшие кончики корней. Это позволит вам сохранить урожай без потерь!

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ИЗ МАСЛА И ШОКОЛАДА

Можно просто растопить шоколад и покрыть им верх торта, сделав симпатичный узор подтеками. Но шоколад застынет и превратится во вкусную, но некрасивую, без блеска корочку, которая хрустнет, когда мы будем разрезать десерт. Да и лакомиться ею гостям придется отдельно. Такая корочка не украсит своим вкусом наш тортик. Поэтому давайте сделаем микс из масла и шоколада. И тогда:

• появится блеск,
• можно будет легко разрезать,
• да и вкус блюда обогатится шоколадными нотами.

Ингредиенты для глазури:

• Шоколад – 100 г;
• Масло сливочное – 60-80 г.

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ ИЗ ШОКОЛАДА И МАСЛА

РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД

Как это можно сделать? Я традиционно растапливала на водяной бане. На сайте есть отдельная статья, как правильно это сделать: Как растопить шоколад на водяной бане. Потом мне понравилось это делать в микроволновке; быстро и очень просто. А недавно подсмотрела у Энди Шефа. Он кусочки шоколада помещает в кондитерский мешок и заливает кипятком.
Главное, чтобы шоколад весь растопился, в нем не было кусочков и комочков. Для этого изначально нужно взять шоколад в каплях, или раздробить плитку на небольшие кусочки.

РАЗМЕР S (М) L (XL)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ 
- Пряжа (29% льна, 37% хлопка, 34% бамбука; 50 г/150 м) — 11 (12) 13 (14) мотков цвета хаки; 

-круговые спицы №2,5 длиной 40 и 80 см; 

- круговые спицы №3 длиной 40, 60 и 80 см; спицы №2,5 и 3; 

- 4 пуговицы диаметром 23 мм; 

- 5 пуговиц диаметром 18 мм.

УЗОРЫ

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ 
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли. В круговых рядах все время вязать лицевыми.

1 УБАВКА 
1 п. снять, как лицевую, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 
26 п. х 34 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью.

ВНИМАНИЕ! 
Вязать по кругу на круговых спицах до начала застежки поло на переде лифа.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ 
На круговые спицы №2,5 набрать 400 (416) 432 (448) п. и вязать по кругу 5 р. попеременно изнаночными и лицевыми (1-й ряд – изнаночными).

Перейти на круговые спицы №3 и вязать по кругу лицевой гладью, пока длина изделия не составит 3 см.

После этого сделать 8 меток: 1-ю — у начала кругового ряда, *отсчитать 50 (52) 54 (56) п. и сделать метку*, повторять от * до *, всего должно быть 8 меток.

В следующем круговом ряду начать убавлять петли: * 2 п. после метки провязать вместе лицевой *, повторять от * до * у остальных 7 меток = всего 8 убавок.

Затем провязать 8 р. лицевой гладью без убавок.

В следующем ряду вновь выполнить убавки: *провязать до 2 п. перед меткой, выполнить 1 убавку*, повторить от * до * у остальных 7 меток = всего 8 убавок.

Провязать 8 р. лицевой гладью без убавок.

Далее убавки повторять в каждом 9-м р., как описано выше, т.е. через раз провязывать по 2 п. вместе лицевой после меток и через раз выполнять по 1 убавке перед метками.

Вязать таким образом, пока убавки не будут выполнены всего 21 раз = 232 (248) 264 (280) п. (длина изделия = 56 см).

Метки сзади и спереди юбки удалить, по линиям боковых швов (= у начала кругового ряда и после 116 (124) 132 (140) п.) оставить.

Теперь разделить работу посередине для застежки поло: от начала кругового ряда (= линия левого бокового шва) провязать 57 (61) 65 (69) п., следующие 2 п. закрыть для разреза, довязать ряд до конца. Теперь ряд начинается и заканчивается у разреза для застежки.

Продолжить вязание рядами в прямом и обратном направлениях лицевой гладью.

Когда длина изделия составит 62 см (примерно 6 см от последнего кругового ряда с убавками), убавить с обеих сторон от меток по линиям боковых швов петли: после метки провязать 2 п. вместе лицевой, перед меткой выполнить 1 убавку. Эти убавки повторить, когда длина изделия составит 68 см = на спицах 222 (238) 254 (270) п.

Продолжить работу и вязать, пока длина работы не составит 75 см.

В следующем лицевом ряду закрыть с обеих сторон для пройм по 10 (12) 14 (16) п. = по 5 (6) 7 (8) п. с каждой стороны от меток по линиям боковых швов.

Затем петли переда временно отложить и закончить спинку.

СПИНКА 
Вязать на 102 (108) 114 (120) п. и в начале каждого ряда закрыть с обеих сторон для пройм по 2 п.

В следующем лицевой ряду выполнить убавки для пройм: лиц. кром., 2 п. провязать вместе лицевой, вязать до последних 3 п. на спице, выполнить 1 убавку, лиц. кром. Эти убавки повторять в каждом 2-м р. — всего выполнить 3 (5) 7 (9) раз = 92 (94) 96 (98) п.

Далее вязать прямо, пока высота проймы не составит 18 (19) 20 (21) см.

Затем закрыть для горловины средние 32 п. и обе стороны закончить раздельно.

Для закругления горловины закрыть с внутреннего края 3, 2 п., а с внешнего края для плечевого скоса 8, 8, 9 (8, 9, 9) 9, 9, 9 (9, 9, 10) п.

Вторую сторону закончить симметрично.

ПЕРЕД, ЛЕВАЯ СТОРОНА 
Вязать на 50 (53) 56 (59) п., для этого петли левой стороны переда перевести на спицы №3 и закрыть для проймы в начале лицевого ряда 2 п.

Выполнить убавки для проймы в начале лицевых рядов так же, как описано для спинки. Когда высота проймы составит 11 (12) 13 (14) см, закрыть для горловины в начале изнаночных рядов 11, 3, 2, 1, 1, 1, 1 п. и продолжить вязать, пока высота проймы не составит 18 (19) 20 (21) см.

Одновременно с внешнего края закрыть для плечевого скоса 8, 8, 9 (8, 9, 9) 9, 9, 9 (9, 9, 10) п.

Правую сторону вязать так же, но в зеркальном отображении.

СБОРКА 
Выполнить плечевые швы.

Для погончиков на спицы №2,5 набрать 9 п. и вязать лицевыми, пока не будет выполнено (если смотреть с лицевой стороны) 17 (18) 18 (19) лицевых дорожек. В следующем лиц. ряду: 1 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой, вязать до последних 3 п. на спице, выполнить 1 убавку, 1 лиц. Убавки повторить в следующем лиц. ряду = на спицах останется 5 п. В следующем лиц. ряду: 1 лиц., 2 п. снять, следующую петлю провязать лицевой и снятые петли протянуть через провязанную, 1 лиц. В следующем изн. ряду: нить оборвать, 1 п. снять, 2 п. провязать вместе лицевой, снятую петлю протянуть через провязанные и нить протянуть через последнюю петлю. Второй погончик связать так же.

Планки пройм: погончик расположить поверх плечевого шва, чтобы последний проходил посредине. На круговые спицы №2,5 набрать по краям пройм примерно по 98 (104) 110 (116) п., захватив петли погончика, и провязать 3 р. лицевыми. Планку второй проймы выполнить так же.

Для застежка поло по левой стороне разреза для застежки набрать на спицы №2,5 для планки по 1 п. из каждого ряда, пропуская примерно каждый 4-й р. Внизу разреза набрать 1 дополнительную петлю для шва. Вязать 6 р. лицевыми, одновременно в последнем ряду петли закрыть.

Планку по второй стороне разреза вязать так же, но во 2-м р. (= лиц. ряд) выполнить 5 отверстий для пуговиц, равномерно распределив их на планке. Для каждого отверстия: закрыть, не провязывая, 2 п. (= протянуть одну петлю через другую) и в том же ряду вместо них набрать 2 новые петли. Наложив одну на другую, планки пришить внизу разреза к переду.

Для воротника на круговые спицы №2,5 набрать по краю горловины примерно 106 п. (начать и закончить после/перед планками застежки). Вязать лицевыми, пока длина воротника не составит 9 см. Затем петли закрыть.

Для карманов на спицы №3 набрать 23 (23) 24 (25) п. и вязать 3 р. лицевыми. В следующем ряду продолжить работу с 2 кром. в начале и конце ряда, на остальных петлях вязать лицевой гладью. Когда длина кармана составит 9 см, вязание лицевой гладью закончить лицевым рядом. Затем провязать 4 р. лицевыми, одновременно в последнем ряду петли закрыть. Второй карман связать так же.

Карманы пришить к переду на расстоянии примерно 19 (19) 20 (20) см от плечевых швов. Пришить по большой пуговице к карманам и погончикам. К планке застежки пришить 5 маленьких пуговиц. 

Спокойный актуальный дизайн этого стильного платья делает его уместным и в офисе, и на прогулке.

Хocтa oчeнь кpacивoe pacтeниe, кoтopoe yкpaшaeт caд cвoим цвeтeниeм. Эти тpaвяниcтыe pacтeния мнe пpиглянyлиcь тeм, чтo пpeкpacнo pacтyт и цвeтyт в тeни. К тoмy жe y ниx нeoбычнaя лиcтa и oни пpeкpacнo coчeтaютcя c дpyгими pacтeниями. Оceнью xocты кaк и дpyгиe цвeты тpeбyют yxoдa. Рaccкaжy пoдpoбнee, чтo нyжнo дeлaть c xocтaми oceнью.
Обpeзкa цвeтoв.

Хocтa oчeнь кpacивo и нeoбычнo цвeтeт. Нo пocлe цвeтeниe зaвядшиe цвeты oтнюдь нe yкpaшaют цвeтoк. Пoэтoмy цвeтoнocы мoжнo oбpeзaть. А ecли к oceни ocтaлиcь зaвядшиe цвeты, тo иx нyжнo cpoчнo oбpeзaть.

Обpeзaть yвядшиe цвeты нeoбxoдимo для тoгo, чтoбы pacтeниe пoдгoтoвилocь к зимe, нaкoпилo питaтeльныe вeщecтвa в кopнeвoй cиcтeмe. А ecли ocтaютcя зaвядшиe бyтoны, тo pacтeниe тpaтит cилы нa coзpeвaниe ceмян для дaльнeйшeгo paзмнoжeния.

Пoдкopмкa.
Чтoбы пoдгoтoвить xocтy к зимoвкe нeoбxoдимo внecти минepaльныe yдoбpeния. Рacтeниe дoлжнo пoлyчить нeoбxoдимыe питaтeльныe вeщecтвa, чтoбы xopoшo пepeнecти зимy.

Кaкиe yдoбpeния мoжнo внecти:

Дpeвecнaя зoлa. Хocтy мoжнo пoдкopмить cyxoй зoлoй. Для этoгo вoзлe pacтeния paccыпaeм cтaкaн пpoceяннoй дpeвecнoй зoлы и зaдeлывaeм в пoчвy. Пocлe чeгo пoливaeм oбычнoй вoдoй. А тaкжe мoжнo пoдкopмить зoльным pacтвopoм: в 10 л paзвoдим 1 лит зoлы. Пoд кycт yxoдит пo 2 литpa pacтвopa,
Сyпepфocфaт из pacчeтa 30 г нa 1 кв.м. пocaдoк,
Кaлийнaя coль из pacчeтa 30 г нa 1 кв. м. в cyxoм видe,
Сyльфaт кaлия из pacчeтa 20 г нa 1 кв. м. в cyxoм видe.

Хocтy нyжнo пoдкopмить aвгycтe или ceнтябpe c yчeтoм пoгoдныx ycлoвий. Внocить yдoбpeния нyжнo в тeплyю пoгoдy, чтoбы pacтeниe xopoшo ycвoилa питaтeльныe вeщecтвa.

Мyльчиpoвaниe.
Оceнью xocтy oбязaтeльнo нyжнo мyльчиpoвaть. Этo нeoбxoдимo для тoгo, чтoбы нe вымepзлa глaвнaя тoчкa pocтa. Пoэтoмy нyжнo пpиcыпaть кycт вышe тoчки pocтa.