Вишневый пай |
Тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
100 г сметаны
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
500 г вишен без косточек (замороженную предварительно разморозить и слить сок)
200 г сметаны
2 ст. л. сахара
0,5 ст. л. крахмала
Метки: Вишневый пай |
Цитата сообщения butikovanv
Заливной пирог идеален для тех кто не хочет возиться с обычным тестом.от butikovanv |
Цитата |
36 просмотров |
|
Ведь с ним никакой мороки, нужно всего лишь налить слоями тесто, а между ними проложить начинку.
Сейчас я вам расскажу несколько секретиков, как сделать такой пирог максимально полезным.
Метки: Заливной пирог |
Комментарии (0) |
Ленивый пирог к Ужину с Очень вкусной начинкой от Натальи Калниной! |
Быстрый Заливной пирог с курицей и картофелем. Пирог получается сытным, с отменным вкусом. Готовится совсем не сложно, ингредиенты простые, рекомендую приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Метки: Пироги быстрые пироги |
Венский штрудель! от vartysh |
Ингредиенты:
мука-270 гр.
вода-125 мл.
сливочное масло -120 гр.
растит.масло - 50 мл
соль
сахар - 150 гр.
сахар. пудра -для посыпки штруделя
яблоки - 6 штук
изюм- 80 гр.
сухари пшеничные или бисквитная крошка - 50 гр.
грецкие орехи- у меня не было
корица
Приготовление:
Метки: Венский штрудель! |
Пирог из лаваша в духовке от Ipola |
Слоеный пирог — чудесное лакомство, однако требует много теста и драгоценного времени на приготовление. К счастью, мы знаем рецепт, который разбивает все стереотипы в пух и прах. Если под рукой оказалась упаковка армянского лаваша, его можно пустить не только на аппетитные рулетики с ветчиной или брынзой, лаваш сгодится даже для пирога!
Метки: Пирог из лаваша в духовке рецепт пироги |
Тесто дрожжевое с манкой от vartysh |
Прочитала в интернете, что добавление в тесто небольшого количества манки улучшает вкус теста. Такое тесто долго не черствеет. Попробовала сделать пирожки из теста с манкой. Пирожки получились очень вкусные и мягкие.
Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой.
(на 28 пирожков или 2 противня)
Для опары:
180 г муки.
Ингредиенты для теста:
Приготовление дрожжевого теста с манкой
Метки: Тесто дрожжевое с манкой |
Очень нежный пирог с капустой и мясом от В_копилочке |
Метки: Очень нежный пирог с капустой и мясом |
Глазурь, лучшие рецепты от Рецепты_блюд |
Метки: Глазурь лучшие рецепты |
Гужеры — французские заварные булочки от Viktoria_84 |
Количество булочек: 24 шт.
Ингредиенты:
Вода — 125 мл
Сливочное масло — 50 г
Пшеничная мука в/с — 100 г
Картофельный крахмал — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка
Начинка №1:
Твёрдый сыр — 50 г
Чеснок — 2 небольших зубчика
Майонез — 3 ст. л.
Начинка №2:
Сёмга (жидкость слить) — ½ баночки (240 г)
Творожный сыр — ½ баночки
Икра мойвы — 1-2 ст. л.
Приготовление:
1.Сыр натереть на мелкой терке.
2. Смешать крахмал и муку.
3. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения.
4. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стенок кастрюльки. Снять кастрюлю с огня и, помешивая, немного охладить тесто.
5. Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности и гладкости.
6. Когда все яйца будут добавлены, а тесто хорошо вымешано, всыпать натертый сыр и хорошо перемешать его с тестом.
7. Духовку разогреть до 220 °C.
8. На подпыленный мукой противень выложить с помощью чайной ложки или кондитерского мешка небольшие булочки размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга.
9. Выпекать 20 минут, чтобы булочки пропеклись и стали золотистыми. Готовые булочки оставить ненадолго в выключенной духовке, открыв её. Готовые остывшие булочки разрезать по горизонтали (не до конца!) и наполнить любимой начинкой или салатом.
10. Часть булочек наполнить сыром, натертым на терке, смешанным с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. А вторую часть булочек — начинкой из консервированной семги (жидкость слить, а рыбу размять вилкой), смешанной с икрой мойвы и творожным сыром.
Приятного аппетита!
Метки: французские заварные булочки |
Ароматный капустный пирог — быстрее и проще не бывает! от Balakaeva_Rada |
Ароматный капустный пирог
Нежность в каждом кусочке!
|
Изумительный рецепт куличей! Александрийское тесто от Путь_к_истинной_себе |
Пасха в этом году выпала на 8 апреля.
Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
Метки: Изумительный рецепт куличей! куличи |
Самые вкусные чебуреки от галина5819 |
Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Метки: Чебуреки самые вкусные чебуреки |
САМЫЙ СДОБНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! от психолог_Валерия_Изюмова |
Метки: Пасха кулич сдобный кулич |
Таратушки на кефир от Milaia_Mila [ |
|
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 14 - Пончики из творога.
Часть 15 - Пончики с джемом
Часть 16 - Таратушки на кефире
Метки: Выпечка таратушки на кефире. |
Воздушные пончики на кефире от vartysh |
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Метки: Выпечка пончики. |
"Бухтельн" (Buchteln) - австрийские булочки от Galche |
"Бухтельн" (BUCHTELN) - это традиционные австрийские сдобные булочки, они могут быть с разнообразными начинками (творог, повидло, шоколад, конфитюр и т.д.) и без них. Но, они непременно готовятся из свежего дрожжевого теста; их обязательно обильно смазывают или окунают в растопленное сливочное масло; бухтельны плотно укладывают в форме для запекания; подают эти булочки обязательно с каким-либо соусом: ванильным (самый распространенный), сливочным, соусом на основе конфитюра (повидла).
Метки: Выпечка рецепт Булочки булочки "Бухтельн" (Buchteln) |
Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт |
Ингредиенты:
овсяные хлопья 5 ст. л.
творог обезжиренный 300 г
два небольших банана 200 г
яйцо 1 шт.
стевия по вкусу
Приготовление:
1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Метки: Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт |
Штрицель от Лилёша |
Метки: Штрицель |
Лимонный манник - это чрезвычайно легкий, нежный, воздушный бисквит. |
Метки: Лимонный манник - это чрезвычайно легкий нежный воздушный бисквит. |
Ягодный пирог с итальянской меренгой |
Ингредиенты:
3 яйца
50 гр сахара
120 гр овсяных хлопьев
350 гр малины
1 ч.л. крахмала
2-3 ст.л. сахарной пудры
Метки: Ягодный пирог с итальянской меренгой |
