Тапас – это разновидность холодных и горячих закусок. Но для испанцев это не просто еда, это стиль жизни. В испанском языке даже есть глагол tapear – он переводится как «ходить по барам, общаться с друзьями и знакомыми, пить вино и есть тапас».

Никто не знает точно, когда и как появилась эта традиция, но существует несколько версий. Согласно одной из них, король Кастилии и Леона Альфонсо X Мудрый (1221-1284) издал закон, по которому владельцам постоялых дворов предписывалось подавать горячительные напитки только в сопровождении закусок: захмелевшие на голодный желудок посетители теряли благопристойный вид и представляли определенную угрозу для себя и окружающих. Блюда с такими закусками приносили, положив прямо на кружки с пивом или вином. Отсюда и пошло название: tapas по-испански значит «крышки».

Вкусные и необычные котлетки!

Очень вкусные и сочные котлетки!

Я просто обожаю гречаники!
Это одно из блюд, в котором мой муж ест гречку, правда он об этом не догадывается))

Вкусные и сытные ленивые голубчики!

Вкусные зразы!

Старые добрые тефтели с рисом.

Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость ;-)

Вкусная котлетка-гарнир 2в1.

Вкусное мясо на каждый день.

Вкусные и диетические рыбные палочки.

Иногда деткам хочется "как в магазине", тогда я отбиваю фарш, распределяю его по подносу слоем толщиной 1-1,5 см, вырезаю формочкой фигурки, а затем их панирую.

Вкусный, быстрый, диетический способ приготовить рыбку.

Вкусные постные котлетки из речной рыбы, запечённые в духовке!

Вкусная рыбка!