


Ñêóìáðèÿ â áàíêå |
Âêóñíûé, áûñòðûé, äèåòè÷åñêèé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ðûáêó.

Èíãðåäèåíòû:
- Ñêóìáðèÿ — 2 øò
- Ìîðêîâü — 1 øò
- Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
- Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (1-2 ñò.ë) — 1 ñò. ë.
- Ïåðåö äóøèñòûé (ãîðîøêîì) — 2 øò
- Ñîëü (ïî âêóñó)
- Ëàâðîâûé ëèñò — 1 øò

Ñêóìáðèþ ðàçìîðàæèâàåì, ÷èñòèì, îòðåçàåì ãîëîâó è õâîñò. Íàðåçàåì íà êóñî÷êè.

Ëóê íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Îâîùè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè, ïîýòîìó èõ ìîæíî áðàòü áîëüøå.

Ïëîòíî óêëàäûâàåì â ëèòðîâóþ áàíêó ðûáêó è îâîùè, ÷åðåäóÿ ñëîè. Íå çàáûâàåì ïðèñîëèòü. Ñâåðõó êëàäåì ëàâðîâûé ëèñò è ïàðó ãîðîøèí äóøèñòîãî ïåðöà, ïîëèâàåì 1-2 ñòîëîâûìè ëîæêàì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (çàâèñèò îò æèðíîñòè ðûáêè, èíîãäà ìîæíî âîâñå áåç íåãî).
Íàêðûâàåì áàíêó ïëîòíî ôîëüãîé è ñòàâèì â õîëîäíóþ! äóõîâêó, âêëþ÷àåì. Çàáûâàåì ïðî ðûáêó íà ÷àñ (ñîâñåì çàáûòü íå ïîëó÷èòüñÿ, ò.ê. ìèíóò ÷åðåç 30 îíà íà÷í¸ò äðàçíèòü àðîìàòîì).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | ÊóëèíàðèÿÈíòåðåñíûå ðåöåïòû èëè èäåè îôîðìëåíèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |