


Õåê õðóñòÿùèé |
Âêóñíàÿ è õðóñòÿùàÿ ðûáêà!

Èíãðåäèåíòû:
- ôèëå õåêà - 8 øò.
- ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå - 100 ã
- ÿéöî - 2 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå õåêà ïîñîëèòü è ïðèïðàâèòü. Îñòàâèòü íà ÷àñà äâà äëÿ òîãî, ÷òîáû ðûáà õîðîøî ïðîñîëèëàñü è ïðîïèòàëàñü ñïåöèÿìè.
Îáâàëÿòü ôèëå â ñóõàðÿõ-ÿéöå-ñóõàðÿõ.
Âûëîæèòü çàãîòîâêè íà ñëåãêà(!) ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü.
Çàïåêàòü ïðè 170-180 ãðàäóñàõ 25-30 ìèíóò íà óðîâíå íèæå ñåðåäèíû, ïåðåâåðíóâ ðûáêó çà ýòî âðåìÿ îäèí ðàç.
Áîëåå ïîäðîáíî ïðî çàïåêàíèå â ñóõàðÿõ â äóõîâêå ÿ ïèñàëà òóò http://stranamasterov.ru/node/514014.
Íà ãàðíèð ó ìåíÿ îìëåòèêè ñ îòâàðíûì çåë¸íûì ãîðîøêîì è òóø¸íûì ëóêîì ñ ïîìèäîðîì (ïî 0,5 øò.).
Çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ãîòîâêè ðûáû, ïîñòàâèòü â äóõîâêó ñèëèêîíîâûå ôîðìî÷êè íàïîëíåííûå âçáèòûì ñ ìîëîêîì è ñîëüþ ÿéöîì (íà äâå ôîðìî÷êè 1 ÿéöî).
Äîñòàòü îìëåò ïåðåâåðíóâ ôîðìî÷êè.  ñåðåäèíå îáðàçóåòñÿ óãëóáëåíèå â êîòîðîå ìû è êëàä¸ì íà÷èíêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÊóëèíàðèÿÈíòåðåñíûå ðåöåïòû èëè èäåè îôîðìëåíèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |