Афонские рассказы - Александр Дворкин (Аудиокнига)

Аудиокнига: Афонские рассказы Автор: Александр Дворкин Издательство: Православный Свято-Тихоновский Гуманитарный Университет Год издания: 2010 Исполнитель: Александр Дворкин Формат: mp3 Битрейт аудио: 320 kbps Продолжительность: 03:31:00 Размер: 456 мб В книге собраны рассказы о Святой Афонской Горе. Это тихие беседы на духовные темы, которые могут кому-то оказаться интересными полезными и назидательными. Все истории - подлинные, и их герои - реальные люди.

 

Как работать в программе анимации Aurora 3D Animation Maker




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Как работать в программе анимации Aurora 3D Animation Maker

Многие мои читатели задавали вопросы по поводу работы программы Aurora 3D Animation Maker.
Сегодня расскажу как в имеющихся шаблонах поменять что-либо, в частности, текст.



"Читать далее..."

Ну вот, и наш конечный результат.



Эту картинку мы можем вставить в блог. Здорово, не правда ли? Удачи вам!!!

для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "* 3D Animation Maker":

Часть 1 - Скачать Aurora 3D Animation Maker 11.08081844 ML
Часть 2 - Видео-уроки по программе Aurora 3D Animation Maker
Часть 3 - Aurora 3D Animation Maker 13.01.0 - скачать бесплатно
Часть 4 - Видео-уроки по программе Aurora 3D Animation Maker
Часть 5 - Как работать в программе анимации Aurora 3D Animation Maker

Польза медового массажа + техника проведения

Медовый массаж - это интенсивное очищение кожи, увеличение кровотока и активный пилинг. Способность натурального меда абсорбировать токсины - уникальна. Мед способен очень глубоко проникать в ткани, вбирая шлаки. После 20-ти минутного массажа прозрачный мед начнет превращаться в неэстетичные грязно-желтые хлопья. Таким образом очищается кожа тела.

Массаж с медом значительно повышает упругость и эластичность кожи, помогает растворить жировые капсулы, находящиеся под кожей, омолаживает. Происходит очищение органов от шлаков, а также активизация обменных процессов в организме. Медовый массаж эффективно используют для лечения бронхитов, а также при профилактике сосудистой дистонии. Массаж с медом - надежная помощь при сниженном иммунитете!

Медовый массаж восстанавливает работу суставов. А при длительном курсе наблюдается хорошее самочувствие, и даже излечивается остеохондроз. Влияет медовый массаж и на нервную систему, помогая улучшить сон, снять напряжение и депрессивные состояния. Длительность массажного действа всего тела обычно занимает около 2-х часов.

Узнать, как эффективно похудеть при помощи меда и медовых композиций для приема внутрь, приготовить медовую воду, попробовать диету и массаж можно по этой ссылке http://best-greetings.ru/publ/pokhudenie_s_pomoshhju_narodnykh_sredstv/kak_pokhudet_s_pomoshhju_mjoda/12-1-0-764. Ценная информация для любознательных!

Читать далее...

Учила бабушка меня...

 

Учила бабушка меня: «Нет, не течёт вода под камень, А в печке не зажжешь огня, Коль не заполнена дровами. А если сладко хочешь спать, Не уповай на Божью милость, Соломку надо подстилать, Да и следить, чтобы не сбилась.

Читать далее...

Фаршированный гусь

Ингредиенты:

тушка гуся – 4 кг

яблоки – 4 шт.

чернослив – 150 г

сметана (15%) – 100 г

яблочный сок – 1 л

соль – 2 ст.л.

горошины черного перца – 0,5 ст.л.

красный молотый перец – 0,5 ст.л.

кориандр – 1 ст.л.

кукурузная мука – 80 г

Приготовление:

Читать далее...

Вечернее платье. Выкройки бесплатно в натуральную величину в шести размерах

Вечернее платье Выкройки бесплатно в натуральную величину в шести размерах

Размеры 36, 38, 40, 42, 44, 46

Стильное, буржуазное вечернее платье вы еще успеете сшить к Новому году и потрясти всех своим нарядом

Пройдя по ЭТОЙ ССЫЛКЕ, Вы сможете скачать весь архив.

В архиве вы найдете готовые выкройки (в пяти размерах) и инструкцию по пошиву.

Размер 36 окружность груди 84 см, талия 66 см, бедра 90 см
Размер 38 окружность груди 88 см, талия 70 см, бедра 94 см
Размер 40 окружность груди 92 см, талия 74 см, бедра 98 см
Размер 42 окружность груди 96 см, талия 78 см, бедра 102 см
Размер 44 окружность груди 100 см, талия 82 см, бедра 106 см
Размер 46 окружность груди 104 см, талия 86 см, бедра 109 см

 

Внимание! Ссылку на скачивание выкройки Вы увидите НАД картинкой, когда ВОЙДЕТЕ на сайт!

Кекс столичный – рецепт по ГОСТу

Читать далее...

Сырный пирог. Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень

Приготовление:

Читать далее »

Морковный рулет со сливочным сыром

Морковный рулет со сливочным сыром

Яркий праздничный рулет из моркови.

Читать далее...

УКРАШЕНИЕ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ

Готовое вязаное изделие можно сделать неповторимым с помощью вышивки.Смотрим,учимся,делаем!

 

Читать далее...

Вязаные коврики. Подборка.

Сидушка крючком  Шестиугольная "сидушка" на стол или табурет связана крючком. Схема вязания "сидушки" крючком ... Читать далее	Схема круглого коврика  Круглый коврик связан крючком объемным узором. Схема вязания коврика крючком ... Читать далее
Ковер крючком  Круглый ковер связан из остатков разноцветной пряжи крючком. Схема вязания ковра крючком ... Читать далее	Коврик Звезда крючком  Коврик в форме звезды связан крючком №3. Схема вязания коврика крючком ... Читать далее
Коврик Сова крючком  Оригинальный коврик ввиде совы связан крючком. Схема вязания коврика крючком ... Читать далее	Коврик для ванной крючком  Коврик для ванной в форме сердца связан крючком. Схема вязания коврика крючком ... Читать далее
Чехол на табурет крючком  Чехол на табурет круглой формы связан крючком. Схема вязания чехла крючком ... Читать далее	Схема вязания круглого коврика  Оригинальный коврик связан крючком из пряжи трех цветов. Схема вязания коврика крючком ... Читать далее

 

Схемы снежинок к Новому году

Снежинки танцуют: летают и кружатся,
На солнце в морозный денёк серебрятся.

Ажурные платья, резные косынки...
Волшебное зимнее чудо – снежинки.

Снежинки – волшебные спутницы зимы, всегда разные и неповторимые, они неизменно сопровождают каждый Новый год. Снежинки вырезают из бумаги и картона, сочиняют и рассказывают о них стихи Дедушке Морозу. Предлагаю вам коллекцию схем вырезания снежинок из бумаги. Вспомним наше детство и подарим себе чуточку новогоднего волшебства!

Читать далее...

Самса на косточке






Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.



Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.



Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.



Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.



Муку просеиваем прямо в воду.



Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.



Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.



Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.



Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.



Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.



Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.



И вооружаемся скалкой метровой длины.



Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.



Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.



Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.



Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!



И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!

Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.



Это подогретое топленое масло. Много не надо!



Растяните его по всей поверхности.



А это сметана.
Вообще, лучше всего на такое тесто использовать каймак - очень жирные сливки, либо простое крестьянское сливочное масло, в котором жира 72%, как пишут. Каймака нет, сливочному маслу не доверяю - наверняка там пальмовое масло или костный жир, замаскированный всякой дрянью под вкус сливок. Поэтому я смешал два разных продукта, чтобы добиться того эффекта, что дает сливочное масло или каймак.
Ведь для слоеного теста не один только жир нужен. Хотите, чтобы между приятно хрустящими слоями образовались воздушные пузыри - необходима еще и влага. Именно она, испаряясь, надует тесто. Молочный белок придаст особый вкус, который возможен только дома. В покупном слоеном тесте его не будет никогда.



Ну и свернули рулетом.



Рулет свернули улиткой и пусть постоит.



Порезать тесто равными кусками.



Придавить ладошкой.



Видны слои, не слиплось? Вот и здорово!

Да, разумеется, слоеное тесто можно купить и в магазине. Внешне самса не будет отличаться ничем, может быть, из магазинного теста она получится даже и еще симпатичнее. Но вы знаете, да, зачем мы работали руками и скалкой?



Веретенообразная скалка позволяет раскатать сочни так, чтобы их края были тонкими, а центр чуть потолще. Катаем только с одной стороны, не переворачиваем!



Полторы столовые ложки фарша на один сочень достаточно!



Самая простая форма для самсы - треугольная.



Даже и защипывать ничего не надо. Накинули на фарш три сегмента теста и готово!



Хотите - можете подкрутить уголки, потянуть их в разные стороны.



А не хотите - просто переверните и укладывайте на выложенный бумагой для выпечки противень.



Если фарша мало, а тесто много - добавьте картошки. А некоторые просто любят самсу не с одним только мясом, но еще и с картошкой.



Чтобы отличать одну самсу от другой, самсу с картошкой можно сделать круглой.



Показать проще, чем объяснить.



Не расстраивайтесь, если не сразу получится идеальный шарик - вы готовите простую народную еду, а не изделие для витрины.



Смазать желтком не забудьте!



Присыпать нигеллой или кунжутом, а то и тем и другим сразу - по вашему вкусу.



Выпекать сорок минут. Первые двадцать минут при температуре 190С, а потом сбрызнуть духовку и самсу водой и понизить температуру до 150С.



Говорите, а в тандыре запах от угля?
Запах в тандыре вовсе не от угля!
Сейчас все расскажу. В тандыр закладывают дрова и разводят огонь. Дрова состоят из органических соединений и углерода, при горении органики образуется запах и дым. Но еду в тандыре начинают готовить когда в нем остаются только угли. Что такое эти угли? Да почти на все сто процентов углерод и есть! Вся органика выгорела, пока было пламя, пока шел дым. Сам уголь горит без пламени и без дыма. Сгорая полностью углерод образует СО2 - запах без цвета и запаха. Так что никакого особого запаха тандыр сам по себе не имеет.
Но когда на стены тандыра попадает самса, начинается другая история.
Во-первых, отвечу на вопрос как же это самса и лепешки прилипают к стенкам тандыра? Керамика - пористый материал. При соприкосновении с керамикой влага в тесте вскипает, поры остывают, давление внутри пор понижается и они присасывают к себе тесто. Происходит то же самое, что и с медицинскими банками - сначала в них нагревают воздух, а потом ставят на тело. Температура внутри банки падает, падает давление и банка присосалась к телу больного. Вот точно так же и поры керамики присасываются к тесту, мясу и любым другим влажным и холодным продуктам.
Сажа и прочая органика на стенах тандыра сгорает при температуре выше 350С. Поэтому тандыр топят до тех пор, пока он не очистится, пока керамика не примет свой изначальный цвет. Но если приклеить самсу или лепешку на стены тандыра сразу, то поверхность теста высохнет моментально и самса отвалится. Лучше всего тесто прилипает к керамической поверхности когда керамика разогрета в диапазоне от 225С до 275С.
Та часть теста, что соприкасается с керамикой, пропекается очень равномерно и достигает температуры карамелизации - это первый источник запаха.
Нагреваясь, мясо и лук выделяют соки, соки вскипают, образуют очень насыщенный и жирный бульон, который ароматен и сам по себе. Но часть его неизбежно выходит из самсы, скатывается по раскаленной стене тандыра и сгорает, источая особый дым, который сродни тому дыму, что образуется когда в угли мангала попадают капли сока и жира из шашлыка.
Запахам из тандыра некуда деться - они пропитывают тесто, они и образуют тот самый умопорачительный аромат самсы, который слышно за квартал от тандыра.
Поэтому неважно, чем нагревают тандыр - дровами, газом или электричеством, но очень важно, чтобы керамическая поверхность огромного кувшина нагрелась до необходимых температур и накопила в себе достаточное для пропекания самсы количество тепла. А уголек на дне тандыра или электрический ТЭН необходимы только для того, чтобы инфракрасным излучением зарумянить поверхность самсы.



Кто-то любит самсу с чаем, а я - с холодным катыком. На катык немного сухой мяты, чабреца, чуть-чуть черного перца и приятного аппетита!

http://stalic.livejournal.com/649380.html

Скатерти и чехлы на стулья для кухни

Скатерти и чехлы на стулья для кухни Читать далее

Учимся фигурной выпечки, пусть всё будет ни только вкусно,но и красиво!


Несколько МК помогут вам освоить фигурную выпечку, это совсем не сложно.
Далее>>>>>>>>

Тортик "Золото Осени".

Рецептик>>>>>>>

Чудо-травка для волос

Хочу поделиться с Вами одной удивительной травкой, которая очень, ну просто очень благотворно влияет на волосы-это хвощ полевой. Благодаря тому, что хвощ полевой содержит кремневую кислоту и ее соли, он очень эффективно влияет на состояние наших волос.

Наверняка, вы знаете, что все витамины для волос содержат большое количество кремния. А в хвоще его очень много! Поэтому он помогает восстанавливать поврежденные ткани волос по всей длине, уменьшает выпадение и ломкость волос, а также способствует росту новых. Таким образом, хвощ обеспечивает полноценное питание кожи головы, а это значит усиленно вырабатывается коллаген, а волосы становятся сильными и блестящими!

Как приготовить настой хвоща полевого для волос: возьмите 2 столовые ложки травы, залейте их в термосе стаканом кипятка. Оставьте на 1 час. Процедите. А теперь дайте настою остыть и втирайте его в кожу головы, волосы, корни волос. Накройте все целлофановой шапочкой и оставьте на 20 минут. После волосы отожмите, но не споласкивайте. Просто дайте высохнуть. Делать такую процедуру можно не чаще 1 раза в неделю. Но уже через 4-5 раз применения, вы увидите как преобразятся ваши волосы.Обязательно попробуйте применять хвощ полевой, особенно если вы имеете проблемы с волосами.

Волшебная мазь от морщин.

Конфеты из тыквенных семечек

Читать далее...

Вязаные береты. Подборка.

Вязаный берет  Беретик из розовой пряжи связан спицами. Начинать вязание берета следует с резинки 2 на 2. Далее берет вяжется основным узором. Берет связан из пряжи 100% хлопок. Резинка ... Читать далее	Беретик спицами  Теплый беретик связан спицами. Схема вязания берета спицами ... Читать далее
Берет из мотивов крючком  Берет их шестиугольных мотивов связан крючком. Схема вязания берета крючком ... Читать далее	Схема берета крючком  Красивый объемный берет связан крючком. Схема вязания берета крючком ... Читать далее
Узор для берета спицами  Берет с красивым рисунком связан спицами. Узор для вязания берета спицами ... Читать далее	Вязание берета крючком  Оригинальный берет с круглым донышком связан крючком. Схема вязания берета крючком ... Читать далее
Вязание берета спицами  Берет "Поэма" связан спицами № 2,75 из 100 г пряжи (100% шерсть, 160 м/50 г). Размеры 51 см. Схема вязания и описание берета спицами ... Читать далее	Как связать берет крючком  Описание взято из специального выпуска газеты "Вязание модно и просто. Вязаные купальники и другие летние аксессуары" № 6, 2013 г. Бежевый берет связан крючком № 2,5 из ... Читать далее