Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

Выложить ровным слоем капусту.

Сверху залить остальным тестом.

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Пирог "Шарлотка с капустой" угощайтесь!

Серия сообщений "Капустные блюда":
Часть 1 - Ленивые голубцы без капли жира
Часть 2 - Шарлотка с капустой
...
Часть 12 - Капустные оладьи
Часть 13 - Капустные оладушки на кефире
Часть 14 - ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"
Часть 15 - Капустка
Часть 16 - Пирог с капустой и яйцом
...
Часть 19 - САЛАТ ЩЕТКА
Часть 20 - 🔹Тушёная капуста с курицей. Всего 49 ккал! Легкий и полезный ужин
Часть 21 - Диетические ленивые голубцы