• 1 кг куриных крыльев
• 200 мл светлого пива
• 2 ст.л. сахара
• 50 мл соевого соуса
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• Растительное масло
• Кунжут

• Способ приготовления

• Налить в сковороду растительное масло, всыпать сахар и нагревать до тех пор, пока сахар не станет карамелизоваться.
• Добавить пиво, соевый соус, имбирь и корицу. Немного уварить соус, затем положить в него помытые и обсушеные крылья.
• Тушить крылья на сильном огне 5-7 минут. Периодически переворачивать, чтобы крылья были равномерно покрыты соусом.
• Постепенно соус превратится в глазурь. Теперь необходимо уменьшить огонь до минимума и тушить крылья до готовности.
• При подаче посыпать кунжутом.
• Приятного аппетита!
• источник