В самом разгаре – сезон черной смородины, которая заслужила славу самой полезной ягоды в мире.

Вкусовые качества черной смородины на Руси оценили еще в одиннадцатом веке, несколько столетий спустя оценили и ее лечебные свойства. Плоды этого неприхотливого растения – настоящий чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты, всего 20 ягод черной смородины в день обеспечивают человеку суточную потребность в витамине С.

По содержанию других полезных веществ она также обходит все другие ягоды, в ней содержатся витамины А, В, Р, К, соли калия, фосфора и железа, пектины, фосфорная кислота, дубильные вещества.

Ценные вещества содержатся и в листьях кустарника, если добавить их к чайной заварке - напиток получится ароматным и очень полезным.

Все полезные свойства этой ягоды сохраняются при термической обработке, поэтому ее можно есть не только в свежем виде, но и готовить отвары, компоты, варенье и джемы.

Кто не знает это большое растение,где только оно не попадается: на обочинах дорог, пустырях,приусадебных участках.

Его сильный мясистый ствол, с большими темно — зелеными листьями на тяжелых черешках невозможно не узнать.

Название лекарственное растение получило от греческого слова, и переводится как «медведь».Такое название говорит о мощной целебной силе, которую предки сравнивали с физическими данными медведя.

Растение неприхотливо, появляясь ранней весной,оно быстро набирает силу.Цветет лопух все лето.

Это растение двухлетнее. В первый год набирает розетку листьев, накапливает питательные вещества, которые находятся в корне, а на второй год появляется мощный стебель, цветет золотисто — желтыми корзинами семян — репьями.

От репьев лопух часто называют репейником. Лопух может достигать высоту человеческого роста. У него очень большой корень, до 60 см. Листья с наружной стороны зеленые, в с внутренней серые.

Многолетняя трава со стеблем высотой до 100 см Период цветения с июня по август. Растет по окраинам лиственных лесов, полям, оврагам и перелесицам. В лекарственных целях используются верхушки растения длиной до 30 см.

Химический состав зверобоя состоит: из гиперицина, флавоноидов, гиперозида, рутина, кверцитрина, витамина «РР», эфирного масла, смолистых веществ.



В медицинской практике растение применяется как вяжущее и дезинфицирующее средство. Эффективны препараты зверобоя в лечении острого и хронического колита, аскаридоза, карликового цепня; для лечения и профилактики в стоматологии ( гингивиты, стоматиты).

В основном всему населению известна трава зверобоя, как лекарственное растение. Считается, что он помогает от 99 болезней, и не вреден в любом наборе лекарственных трав.