Чечевичные пирожки.

1 чашка черной чечевицы, 1 ст.ложка имбирной пасты или сока имбиря, 1/4 ч. ложки асафетиды,  пол. ч. ложки порошка тмина, соль, масло для жарки.

Хорошо промыть чечевицу, замочить на ночь, утром еще раз промыть, затем смолоть в блендере с минимальным количеством воды до пастообразного состояния. добавить все специи, перемешать, вылепить пирожки, сделав в каждом из них углубление. Жарить в горячем масле до золотисто коричневого цвета. Подавать горячими или холодным.

Жареная картошка в соусе.

2 кг картофеля, 1 чашка рубленного лука, по одной ч. ложке тертого чеснока, имбирной пасты, красного перца, кориандра в порошке, куркумы,  гарам-масала, 1/2 стакана нарезанных помидоров, масло для жарки, соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире до полуготовности. остудить, очистить. Обжарить до золотистого цвета. Отдельно поджарить лук, добавить специи, через несколько секунд добавить помидоры и варить несколько минут. Добавить 1,5 стакана воды, соль, довести до кипения. после чего опустить туда обжаренный картофель. Доварить его в этом соусе в течение 8 - 10 минут.

Пусть мороз серебриться порошею,

Заметая любую беду;

Я желаю вам только хорошего

В наступающем Новом году!

Пусть Новый Год звездой счастливой

Войдет в семейный ваш уют,

Со старым годом торопливо

Пускай невзгоды все уйдут!

Пусть каждый день теплом согреет

И много счастья принесет,

И все сомнения развеет

Пришедший в полночь Новый Год.

Пусть Новый Год счастливым будет,

А чтоб он радостно прошел, 

Пусть будут рядом те, кто любит

И те, с кем рядом хорошо!

1. http://www.mystudios.com/artgallery/

2. http://www.googleartproject.com/museums/altesnational

По второй ссылке Google открыл 17 музеев мира для виртуального посещения Google Art Project - это семнадцать музеев из девяти стран, 385 выставочных залов, 400 художников и 1060 картин в высоком разрешении. Любой человек, у которого есть выходu в интернет, теперь может посетить музей Метрополитен, Третьяковскую галерею, Тейт и Эрмитаж и рассмотреть их экспонаты в таких подробностях, которые не доступны даже в реальности. Google сделал бесценный подарок всем любителям искусства.

http://www.isra.com/lit-29159.html

Александр Майстровой 

Жители пуштунских деревень на востоке Афганистана и в Кашмире до сих пор хранят память о своем происхождении - еврейском происхождении. 

"Река, бросающая песок и камни..."

Два еврейских государства существовали почти три тысячи лет назад на территории Эрец-Исраэль. Два осколка пережившего свой золотой век царства Соломона, ставших символом саморазрушительной энергии, заложенной в еврейском народе. Зажатые в клещах между двумя великими державами древности – Ассирией и Египтом, – оба государства были втянуты в изматывающий, бесконечный конфликт друг с другом: потомки Иуды и Биньямина, создавшие Иудейское царство на юге, против Царства Израиля на севере, где обосновались десять других колен – Реувена, Шимона, Иссахара, Звулуна, Дана, Нафтали, Гада, Ашера, Эфраима и Менаше. 

Красочный рис.

 Смешать в миске следующие ингредиенты: 2 чашки отварного коричневого риса, 1 ч. ложка морской соли, 1 нарезанная кубиками луковица, 4 натертых зубчика чеснока, 0,5 стакана миндального молока (можно заменить соевым или кокосовым), по 1/4 чашки зеленого лука и укропа, 2 тертые моркови, 1/4 часть ч. ложки молотого перца, 0,5 ч. ложки кайенского перца, 0,5 стакана вареной фасоли, горошка или чечевицы,  оливковое масло.

http://www.mediaarhiv.org/film-online/detektiv/

Oднажды добрый человек беседовал с Богом и спросил его:
- Господи, я бы хотел узнать, что такое Рай и что такое Ад. 
   Господь подвел его к двум  дверям, открыл одну и провел доброго человека вовнутрь. 
Там был громадный круглый стол, в центре его стояла огромная чаша, наполненная очень вкусно пахнущей пищей.
   Добрый человек почувствовал, что у него слюнки потекли. 
Люди, сидящие вокруг стола, выглядели больными и умирающими от голода. У них были ложки с длинными-длинными ручками, прикрепленными  к их рукам. Они могли достать чашу, наполненную едой, и набрать пищу, но так как ручки у ложек были слишком длинные, они не могли поднести их ко рту. Добрый человек был потрясен видом их несчастья.
Господь сказал: "Ты  только что видел Ад".

Затем Господь и добрый человек  направились ко второй двери. Господь отворил ее. Сцена, которую увидел добрый человек, была идентичной предыдущей. Такой же огромный круглый стол, та же гигантская чаша, которая заставляла его рот наполняться слюной. Люди, сидящие вокруг стола, держали те же ложки с очень длинными ручками. Только на этот раз они выглядели сытыми, счастливыми и погруженными в приятные разговоры друг с другом. 
Добрый человек сказал господу: "Я не понимаю". 
- Это просто, - ответил ему Господь, - эти научились кормить друг друга. А те думают только о себе. 
  Ад и Рай устроены одинаково.Разница - внутри нас .

В сентябре 1963 года по Ленинграду поползли слухи об уникальном ЧП: серебристый пассажирский лайнер, сделав с десяток кругов над городом, неожиданно снизился и сел прямо на воды Невы. 
Через некоторое время ленинградцы видели, что самолет буксируют по воде куда-то к устью Невы. Думали, что это киносъемка очередной комедии или испытание спецтехники. Но впоследствии стали говорить, что самолет этот – рейсовый, в нем были пассажиры, а за их спасение герой-командир корабля награжден орденом Красной Звезды... 

За минувшие полвека об этом подвиге писалось немало. Автор этого материала опубликовал фотографию того самолета на месте приводнения. Она обошла полмира, а наши телевизионщики (после аналогичной посадки «боинга» на Гудзон в Нью-Йорке) не без гордости за отечество говорили: «А у нас такое случилось, еще когда капитан «боинга» школьником был…» 

Археологи из Еврейского университета в Иерусалиме раскрыли монументальный вход в дворец Ирода.

Въезд представляет собой коридор со сложной системой арок. Они служат опорой для массивных стен. Общая длина коридора – 20 метров, ширина – 6. Благодаря аркам он сохранился до высоты 20 метров.

Археологи установили, что вход никогда не использовался: его не достроили и засыпали. По мнению специалистов, это произошло в конце жизни Ирода. Зная о предстоящей смерти, царь превратил дворец в монументальный курган-усыпальницу.

Соус песто.

1/4 чашки грецких орехов, 1-2 чашки нарезанного свежего базилика, 1/4 чашки оливкового масла, 1/4 чайной ложки морской соли. 2-3 крупных зубчика чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока. Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне.

Пряное томатное масло.

2-3 нарезанных спелых помидора, 1/4 чашки измельченной петрушки, 1 средняя луковица, 2 больших зубчика чеснока, по 0,5 чайной ложке морской соли и острого перца, 2 ложки оливкового масла, 1 чайная ложка тмина. Все смешать в кухонном комбайне.

Чесночное масло.

Растереть 4 зубчика чеснока с 1/4 чашки оливкового масла до однородной смеси.

Масло куркумы.

1/4 чашки оливкового масла, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 1 пакетик куркумы. Все перемешать.

http://www.aish.com/

Все салаты рассчитаны на 6-8 порций.

Салат с жаренным горохом.

1чашка мороженного горошка. 0,5 чашки оливкового масла, по 1/4 ч. л. сушеных базилика и орегано, 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, 1 маленькая луковица шалот. мелко нарезанная. 12 помидоров шерри, разрезанных пополам, 1 большой огурец, 1 большая головка салата ромэн, вымытого и высушенного, 100 граммов сыра фета, порезанного на кубики, 0,5 чашки соуса винегрет.

Для соуса: 0.5 стакана лимонного сока, 3 стол. ложки оливкового масла, 2 ч. л. сухого базилика, 1 ч.л. орегано, 2 измельченных зубчика чеснока, порошок перца чили (по желанию), соль и перец по вкусу.

Отварить горошек, затем поджарить его до хрустящей корочки и подсушить бумажным полотенцем, посыпать солью. перцем и порошком чили. Отложить в сторону.

В миске взбить вместе лимонный сок, оставшееся масло. орегано, базилик, чеснок, лук-шалот, соль и перец по вкусу. 

В большую миску нарвать салат ромэн, удобными для еды кусками, нарезать остальные овощи, сыр фета, полить соусом - винегрет, украсить обжаренным горохом.

Варианты соуса - винегрет http://www.jlady.ru/sauces/sous-vinegret-recept.html

http://www.mignews.com/news/culture/world/251214_132222_51678.html

Фрагмент браслета из стекла браслет с выгравированной семисвечной меноры из Второго Храма был обнаружен во время Хануки на раскопках в национальном парке горы Кармель, сообщает The Jerusalem Post. 

Раскопки велись в последние недели до начала строительства водохранилища для города Йокнеам по инициативе национальной компании водоснабжения Мекорот. На этом месте находятся мусорные ямы, которые были частью большого поселения в конце римской и в начале Византийской эпохи в течение конца четвертого и в начале пятого века нашей эры.

"При рассмотрении содержимого одного из ящиков, в которых содержались сотни осколков стекла, которые были сброшены в мусорную яму, мы обнаружили, к нашему удивлению, небольшой фрагмент браслета. Естественно, он был очень грязным, но все же удалось рассмотреть символ семисвечной меноры, которая по преданию горит в Храме в течение восьми", - рассказали археологи. 

До сих пор, три фрагмента браслета с менорой были обнаружены в археологических раскопках по всей стране: в раскопках в Баб-эль-Хава в северной части Голанских высот, в Баниасе, и другой браслет, который был обнаружен несколько лет назад при раскопках в Шикмоне, Хайфа.