Выбрана рубрика из печени.

Соседние рубрики: ШАШЛЫК(3), Холодные блюда(2), Торты,пирожные(115), СУПЫ(0), Соус(8), Салаты(23), с фруктами(1), с сыром(14), РЫБА(25), ПИРОГИ(42), пельмени,вареники(12), оформление блюд(11), НАПИТКИ(25), МЯСО(17), Мультиварка(70), МИкроволновка(8), из яиц(8), из фарша(10), из творога(16), из курицы(23), из круп(4), из картофеля(6), из кабачков(9), запеканка(2), Закуски(7), ДЕСЕРТ(22), Грибы(0), Выпечка(93), вторые блюда(6), в горшочке(1), БЛИНЫ(17)

Другие рубрики в этом дневнике: Языки(39), юмор(104), Шитьё(126), Хлебопечка(12), Фото(110), Справочники(9), Советы по домоводству(105), Симорон(32), Своими руками(346), Сад, огород(623), Рукоделие(391), Ремонт, строительство(33), Путешествия(208), программы(24), Поэзия(205), Подводный мир(4), Планеты(10), ПАСХА(34), Омар Хайям(16), НОВЫЙ ГОД(163), Непознанное(3), НАУКА(11), Музыка(243), Моё здоровье(688), Макраме(40), Магия(332), Луна(7), Кулинария(673), Красивые места планеты(10), Котоматрицы(12), Компьютер(471), Календари(14), История(79), интерьер(93), интересности(175), ИЗ любого ДНЕВНИКА(39), Идеи(48), Игрушки своими руками(648), Знак зодиака(25), Заготовки на зиму(86), Журналы по рукоделию(98), Жизнь замечательных людей(107), Живопись(85), для себя любимой(422), Деньги(72), вязание на спицах(1071), вязание крючком(2088), Видео(508), Библиотека(74), Архитектура.(60), Twitter(117)

Комментарии (0)

Печёночные рулетики

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kkkmmmaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночные рулетики

Снимок (532x364, 51Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень (говяжья, телячья, свиная) — 400 г.
Репчатый лук — 1-2 шт.
Яйца — 1 шт.
Мука или манка — 2-3 ст. ложки
Плавленый "Шостка" — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Соль, перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо. Посолить и поперчить, всыпать муку.

Шаг 2. Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.

Шаг 3. Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.

Шаг 4. Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/из печени

Комментарии (0)

Куриная печень по-царски.

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-царски.

Чтобы приготовить куриную печенку "по-царски", вам потребуются такие составляющие: 500 граммов куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.

Рубрики:

Кулинария/из печени

Комментарии (0)

Печёночный кекс.

Понедельник, 13 Января 2014 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный кекс.

Этот великолепный печёночный кекс готовится вместе с макаронами. Получается очень вкусно. Готовится абсолютно просто. Попробуйте и насладитесь его вкусом, особенно если кто любит печень.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/из печени

Комментарии (0)

Куриная печень в сметане

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в сметане

Потребуется:

1 кг куриной печени
2 средние моркови
3 средние головки лука
1 ст. сметаны
Тимьян, розмарин

Подробнее ...

Серия сообщений "Блюда из печени":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - печеночные блинчики
...
Часть 26 - Подборка 1. Блюда из печени.
Часть 27 - ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ
Часть 28 - Куриная печень в сметане
Часть 29 - Печень "Красавица Востока"

Рубрики:

Кулинария/из печени

Метки: печень

Комментарии (2)

Печенка в хрустящем кляре

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения олька_2611 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенка в хрустящем кляре

Печенка в хрустящем кляре

развернуть

По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт вкуснейшего приготовления куриной печени. Пардон, что под рукой нет своего фото, но суть не меняет.

Нам необходимо:

печень куриная,

пиво,

майоран,

соль,

мука,

растительное масло.

Печенка в хрустящем кляре

Фото: chef.com

Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.

Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…

Прошу к столу!

Рубрики:

Кулинария/из печени