Записи Друзья Комментарии
Телецкое
Аватар Телецкое

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Телецкое

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2013
Записей: 11426
Комментариев: 2658
Написано: 16542

Выбрана рубрика ШАШЛЫК.


Соседние рубрики: Холодные блюда(2), Торты,пирожные(115), СУПЫ(0), Соус(8), Салаты(23), с фруктами(1), с сыром(14), РЫБА(25), ПИРОГИ(42), пельмени,вареники(12), оформление блюд(11), НАПИТКИ(25), МЯСО(17), Мультиварка(70), МИкроволновка(8), из яиц(8), из фарша(10), из творога(16), из печени(6), из курицы(23), из круп(4), из картофеля(6), из кабачков(9), запеканка(2), Закуски(7), ДЕСЕРТ(22), Грибы(0), Выпечка(93), вторые блюда(6), в горшочке(1), БЛИНЫ(17)

Другие рубрики в этом дневнике: Языки(39), юмор(104), Шитьё(126), Хлебопечка(12), Фото(110), Справочники(9), Советы по домоводству(105), Симорон(32), Своими руками(346), Сад, огород(623), Рукоделие(391), Ремонт, строительство(33), Путешествия(208), программы(24), Поэзия(205), Подводный мир(4), Планеты(10), ПАСХА(34), Омар Хайям(16), НОВЫЙ ГОД(163), Непознанное(3), НАУКА(11), Музыка(243), Моё здоровье(688), Макраме(40), Магия(332), Луна(7), Кулинария(673), Красивые места планеты(10), Котоматрицы(12), Компьютер(471), Календари(14), История(79), интерьер(93), интересности(175), ИЗ любого ДНЕВНИКА(39), Идеи(48), Игрушки своими руками(648), Знак зодиака(25), Заготовки на зиму(86), Журналы по рукоделию(98), Жизнь замечательных людей(107), Живопись(85), для себя любимой(422), Деньги(72), вязание на спицах(1071), вязание крючком(2088), Видео(508), Библиотека(74), Архитектура.(60), Twitter(117)
Комментарии (0)
Нравится

70 рецептов шашлыка - мясной и куриный к Майским праздникам!
Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

70 рецептов шашлыка - мясной и куриный к Майским праздникам!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных шашлыков

 

Шашлыки

 

шашлык рецепты с фото/5281519_shashlik_iz_baranini15884 (533x400, 73Kb)

 

Шашлык по азербайджански

Шашлык по азербайджански

Шашлык по-азербайджански - это очень вкусный шашлык из свиной шеи, замаринованной в гранатовом соке. Как мы знаем, гранатовый сок - неизменный атрибут азербайджанской кухни, потому и название такое.

Шашлык из курицы по-грузински

Шашлык из курицы по-грузински

Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный. Рекомендую!

Шашлык с киви

Шашлык с киви

Шашлык с киви. Что это? На самом деле это очень вкусный шашлык, который маринуясь в киви становится фантастически нежным, сочным и вкусным. Главное преимущество - маринуется шашлык всего полчаса!

Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы в майонезе

Очень часто я мариную шашлык из курицы в майонезе. Как-то попробовала и с тех пор очень часто применяю этот способ. Курочка получается с прекрасной корочкой, а внутри мягкая и сочная. Вот мой рецепт!

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ШАШЛЫК
Комментарии (0)
Нравится

>Шашлык из свинины - лучшие рецепты
Суббота, 03 Мая 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины - лучшие рецепты

шашлыки (500x375, 59Kb)

Основные принципы приготовления шашлыка из свинины очень просты. Выбрав кусок свиной мякоти отменного качества (как правило, свиной шеи), маринуют, потом нанизывают на шампуры и отправляют на мангал. Если очень хочется шашлыка, а выехать на природу не получается, то можно с успехом готовить шашлык и в гриле.

Шашлык из свинины - подготовка продуктов
Для приготовления шашлыка из свинины, как правило, используется нежная свиная вырезка (свежая, не подвергавшаяся заморозке). Мясо моют, нарезают порционными кусками, а затем обязательно маринуют, для того, чтобы оно стало мягким, сочным и ароматным. Молодую и свежую свинину не нужно замачивать длительно, так как она и без этого очень нежная.

Также при приготовлении шашлыка, как правило, используют лук (как для маринования мяса, так и для нанизывания вместе с ним на шампуры). Лук мы нарезаем полукольцами. Лимоны нарезаем дольками, не слишком тонкими. При приготовлении шашлыка нам обязательно нужны приправы. Они используются по вкусу, но черный молотый перец - среди обязательных.

Подготовка маринада для шашлыка из свинины
Продолжение!
Рубрики:  Кулинария/ШАШЛЫК
Комментарии (0)
Нравится

шашлык в банке
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт на тот случай, когда очень хочется шашлыка, а погода, предположим, "не лётная", или просто нет возможности приготовить его на огне.
Шашлык получается восхитительный, не хуже настоящего.
Далее
Рубрики:  Кулинария/ШАШЛЫК

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте