Вкуснейшее мясо под картофельной шубой |
Сегодня предлагаем вашему вниманию поистине королевский рецепт. Такое блюдо точно достойно праздничного стола. И не надо заморачиваться с отдельной подачей мяса и гарнира, ведь рецепт из разряда "два в одном". Получается невероятно вкусная свинина под шубой из картофеля с хрустящей сырной корочкой.
Метки: Свинина Картофель |
Немного навеселе, но при этом совершенный: торт "Пьяная слива" с ореховой меренгой и желе |
Торт «Пьяная слива»! Роскошная выпечка. Невероятно вкусный торт. Чернослив, пропитанный коньяком и красным вином, создаёт особую атмосферу уюта и тепла. Нежнейшие коржи — ореховая меренга и шоколадный бисквит — придают десерту изысканность, а бархатистый заварной крем на желтках и шоколадно-вишнёвое желе эффектно завершают композицию. Такой торт способен стать настоящей звездой праздничного стола.
Метки: Выпечка Торт Чернослив |
100 грамм в ванну на ночь — отеки "уйдут" даже в 50 +: врач со стажем раскрыл метод "черепашки" |
Особенно важно женщинам
Тимофей Кармацкий, врач-невролог, специалист по висцеральной терапии и психосоматике, рассказал о простом методе борьбы с отеками, который работает, когда диеты бессильны. Информация появилась в его одноименном Дзен-блоге (18+), подробности расскажу я.
Метки: Здоровье |
Самый лучший напиток к куличам: кофе «Борджиа» |
В этом кофе сошлось всё, за что мы любим необычные напитки: насыщенный аромат, нежная сливочная шапочка, шоколадный вкус и свежая цитрусовая нотка. Он получается бодрящим, мягким и очень гармоничным, без лишней сладости и приторности. Такой напиток легко приготовить дома, а впечатление он производит не хуже, чем десерт в хорошей кофейне. А с куличом - это просто песня!
Метки: Напитки |
Не классика, а вдохновение: мой салат по мотивам «Тиффани» |
Решила впервые приготовить салат «Тиффани», такого у меня ещё не было на столе. Если только что-то подобное. Сначала, как положено, ушла в поиск, изучаю состав, читаю рецепты, смотрю, какие слои и в каком порядке выкладывать…
Метки: Салат |
Картошка в банке: получается вкуснее мяса |
Бывает так, что гарнир оказывается вкуснее мяса. И дело не в том, мясо как-то не так приготовили. Этот рецепт был подсмотрен в небольшой адлерской шашлычной — посетители заказывали такую картошку снова и снова. Вкус у нее такой, что про шашлык просто забываешь. А самое смешное, что готовится подобный гарнир элементарно.
Метки: Картофель |
Секрет нежного мяса: маринуем в чайном маринаде - свинина, лук и 2 пакетика чая – через сутки мясо тает во рту |
Простой рецепт закуски из вареной свинины
Метки: Свинина Маринад |
Невозможно оторваться: филе с грибами в сметанно-сырном соусе |
Запечённая курица с грибами в сметанно-сырном соусе — удачный способ превратить довольно пресную и суховатую куриную грудку в достойное блюдо. Шампиньоны и сыр придают текстуру и вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.
Метки: Курица Шампиньоны Соус |
Шуба из редиски: симпатичный весенний салатик |
Салат со сметаной - было, с огурцом - было, с капустой - тоже. Что еще приготовить с редиской? Шубу.. А если серьезно - симпатичный слоеный салатик: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно.
Метки: Салат Редис |
Последний кусочек утащат тайком: шоколадный пирог с молочной пропиткой и кремом из сгущёнки |
Интересный рецепт пирога по мотивам восточного десерта "Три молока". Тесто для пирога замешивается по типу бисквитного с добавлением какао-порошка, но без разделения яиц на белки и желтки. После выпечки шоколадный пирог пропитывается молоком и покрывается кремом из сгущёнки. Пирог получается влажным, пористым и ароматным.
Метки: Выпечка Пироги Торт |
Пирожки «Копейка»: тесто на воде, а вкус — на миллион: хрустящее, но нежное тесто и ресторанная начинка |
Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?
Метки: Выпечка Пирожки Тесто Начинка |
Две волшебные таблетки от морщин, наружно: от простейшего к гениальному |
Поделюсь с вами сильнейшим средством от морщин на лице. Нам понадобятся аптечные препараты в таблетках Лимонтар и Кофеин.
Кофеин - 147 рублей за 10 таблеток, Лимонтар - 206 руб. за 30. Хватит на целый курс, да еще и с лихвой останется. Также понадобится вода, чтобы все растворить.
Остальные добавки по вкусу. Ориентировочные рецепты, от простейшего к гениальному, прилагаются ниже.
Метки: Морщины Маска |
Объединяет целые поколения: торт «Бабушкин медовик» - безусловно-вкусный, высококалорийный, большой |
Когда-то давным давно, во времена развесёлого детства, любимая бабуля научила меня делать торт «Медовик». Его готовили на праздники, семейные посиделки и даже в будни, чтобы порадовать близких. Рецепт в общем незатейлив, но проверен не один десяток раз. Нежные медовые коржи, пропитанные легким кремом, до сих пор остаются символом домашнего уюта.
Торт получается безусловно-вкусным, высококалорийным, а главное… по сказочному принципу: «горшочек, вари!!!» его хватает на большое количество гостей. Для меня, без преувеличения, этот вкус знаком с детства! Попробуйте приготовить, не ленитесь. Благодарность друзей и близких не заставит себя долго ждать.
Метки: Выпечка Торт |
Этот кебаб никогда не свалится с шампуров: люля кебаб из куриного фарша на сковороде |
Люля-кебаб можно приготовить и в домашних условиях, на сковороде, а с помощью жидкого дыма придать ему вкус и запах костра. Слишком много дыма использовать не нужно, достаточно лишь слегка приправить фарш. Чтобы люля получились сочными и не рассыпались при жарке, фарш нужно обязательно отбить. Для сочности можно взять не только куриную грудку, но и другое мясо курицы, только без шкурки и костей. Устройте себе вечер восточной кухни и окунитесь в ее атмосферу с люля-кебабом.
Метки: Курица Колбаски |
Потрите мизинец левой руки всего 30 секунд — и ваше давление начнёт слушаться вас, как послушный ученик |
Я увлекаюсь народной медициной и восточными практиками уже больше 20 лет. Когда знакомый врач-рефлексотерапевт впервые рассказал мне про этот приём, я только усмехнулась: «Ну-ну, очередная сказка».
А потом попробовала. И теперь каждое утро делаю это автоматически. Потому что работает. По-настоящему.
Сделайте прямо сейчас. Не откладывайте.
Метки: Давление Массаж |
Итальянский кекс "Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку! |
Готовим сегодня популярный итальянский кекс "Чамбеллоне". Очень простой и быстрый рецепт. Кекс получается мягкий, ароматный и долго сохраняет свежесть!
Пышный итальянский кекс "Чамбеллоне" с лимонной и апельсиновой цедрой очаровывает своей цитрусовой ноткой. Чамбеллоне готовится на растительном масле и молоке. Если хотите сохранить средиземноморский характер этого кекса, масло берите оливковое (только осторожно - с непривычки понравится не каждому).
Метки: Выпечка Кекс |
Наш кулинарный бестселлер: мясной рулет, который влюбляет в себя с первого кусочка! |
Люди массово перестают покупать магазинную колбасу.
Метки: Свинина Рулет Курица |
Заливной пирог с капустой на скорую руку: получается всегда вкусно |
Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно.
Метки: Выпечка Пироги Тесто заливное Капуста |
30 капель в воду - и помидоров будет столько, что ведер не напасешься: июньская обработка - кисти ломятся от тяжести |
Метки: Помидоры |
Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается |
Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
Метки: Рыба Минтай |
