Хочу  с Вами поделиться очень хорошим рецептом заварных пряников. Как то был у меня этот рецепт, но затерялся. Вот я и нашла его опять . Эти пряники получаются очень мягкими и что самое главное, долго не черствеют. Вы не пугайтесь в этом рецепте ингредиенты даны где то на 5кг пряников. Но это не страшно, его можно подкорректировать на меньшее количество. Я уменьшать не стала сразу, а вдруг у кого то большая семья и пряников много надо, так что каждый рассчитайте под себя.

Посмотреть

Посмотреть
Посмотреть

Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.

Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.

Еще рецепты творожной пасхи

Пасха с творогом и медом

Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2,5 стол. л. натурального меда, немного воды, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 100 г изюма без косточек.

Яйца взбейте, разбавьте их водой до 300 г, вылейте массу в хлебопечку и добавьте следующие ингредиенты: творог, соль, мед, масло, ошпаренный кипятком изюм, сухое молоко, дрожжи. Перемешаем, добавим муку, поставим выпекаться на 3 часа.

Розовая творожная пасха

800 г творога из-под пресса, 0,5 стакана сахара, 200 г малинового варенья без сиропа, 3 яйца, 600 г густой сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.

Твердый творог разотрите с малиновым вареньем. Яйца взбейте с сахаром, а затем вместе со сметаной, маслом и ванилином добавьте в творог. Массу хорошо перемешайте и уложите в пасочницу. Сверху поставьте пресс и охладите в течение 12 ч. Напишите на пасхе буквы «ХВ» изюмом или орешками.

Пасха царская с миндалем и изюмом

1 стакан сахарного песка, 1 кг  домашнего творога, 2 стакана домашней густой сметаны, 200 г качественного сливочного масла (не маргарина), 5 яиц, 2 стакана изюма, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г миндаля.

Творог добросовестно протрите через мелкое сито. Затем по очереди добавьте сырые яйца, сливочное масло и густую домашнюю сметану. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, все время помешивая. Заварную творожную массу снимите с огня и поставьте на лед. Перемешивайте массу, пока она не остынет. Затем добавьте в смесь сахар, в том числе и ванильный, изюм и рубленый миндаль. Все тщательно перемешайте и переложите в подготовленную форму, выложив ее изнутри тканью. Поставьте пасху на холод под гнет, дабы удалить сыворотку. 

Как правильно спланировать и организовать поездку в крым и остаться довольным летним отдыхом на морском побережье? Заходите на сайт и изучайте варианты поездок, экскурсий, туров и путешествий по Крыму. Удачного выбора!

Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.

Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.

Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.

Приготовление кулича

Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара готова.

Приготовьте тесто. Разогрейте масло до комнатной температуры. При помощи миксера взбейте масло с сахаром, ванилином и солью. Насыпьте муку. Перемешайте опять же миксером до мелких жирных крошек. Положите сухофрукты с цукатами и перемешайте ложкой.

В получившуюся сыпучую смесь влейте опару. Перемешайте ложкой, а затем домесите тесто руками. Если будет необходимость, добавьте 1-2 чайной ложечки воды или же немножко муки. Тесто должно получиться пластичным и мягким, немного масляным на ощупь.

Положите куличное тесто в форму объемом 1,8 л (d=16см, h=9см).

Затяните верх формы пищевой пленкой и поставьте в теплое место до подъема теста в 3 раза.

Духовку разогрейте до 220°C для электродуховок или до 200°C для газовых духовок. Форму поставьте в духовку на 7 минут. Верх кулича слегка зарумянится. Затем духовку осторожно приоткройте и накройте фольгой, сложенной в два слоя. Можно накрыть фольгой сразу, чтобы не открывать духовку.

Уменьшите температуру на 30~40°C и оставьте кулич в духовке на 30-40 мин. Затем достаньте, накройте форму полотенцем и оставьте на 5 минут.

Глазурь: в сахарную пудру влейте лимонный сок или воду, интенсивно помешивая. Кулич извлеките из формы и заверните в полотенце. Через полчаса откройте верх кулича и облейте глазурью. 

Посетите курортный город судак в Крыму и насладитесь летним отдыхом на Черном море! Свежий воздух, волшебные пейзажи природы, мягкий климат, аттракционы, экскурсии и дегустация вин подарят организму силы и энергию. На сайте есть много информации о возможных вариантах отдыха всей семьей.

 Ингредиенты

для теста:
200 мл. теплой воды
100 мл. теплого молока
450 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 мл подсолнечного масла

Заправка чесночная:
2 ст.л. подсолнечного масла
3 зубка чеснока
1 ч.л. соли
петрушка или укроп

Смотреть рецепт приготовления "Пампушки с чесноком и зеленью"

Спору нет, с чем то из ниже перечисленного можно не согласится, но в целом заметки не плохие, особенно пункт № 15)))  и кое что можно точно взять себе на заметку))) Отличного вам дня и хорошего настроения!!!

1. Какие сапоги - такая и жизнь.
2. Бог дал нам вкус, чтоб мы могли экономить
3. Брюки могут быть либо идеальные, либо никакие вообще. Идеальные брюки удлиняют ноги и уменьшают бедра.
4. Как только девушка становится на каблуки - у нее тут же случается счастье в личной жизни. Это закон.
5. Мужчина может подвести, зеркало- никогда. У вас должно быть зеркало, в котором вы себя видите в полный рост.

Книга "100 вязаных цветов - крючком и спицами ".

В этой книге собрана чудесная коллекция вязаных цветов, причем самых разных форм и расцветок, из такого разнообразия можно будет составить ни один букет, а так же применить их для декора самых разных вещей.
 

1.


2.

Мы говорим: "Я не поднимал трубку, потому что был занят", когда нам стыдно признаться в том, что слышать этот голос больше не доставляет нам радости…Читать далее

Вязаные сапоги из "Журнала мод" 2013.

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется:200г хлопка с вискозой пряжи (170 м х 50г), немного пряжи типа «Ирис» для декора из цветков; бусины; сапожная колодка; союзки; крючок № 2,5 и № 1,5; иголка.

Сапожки крючком

Очумевшие головастики - прикольные сосисоны в тесте :-)) - рады не только дети,но и взрослые. Выпученные глазки,открытые рты: "Караул! Нас сожрут". Просто прекрасно, замечательные головастики ))

 Представляю вашему вниманию Португальский журнал ComoHacer Muñecos с выкройками кукол и игрушек

А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Накануне лета самое время листать туристические проспекты, решая, где провести летний отпуск. Рейтинг лучших морских курортов составил журнал «Биография». В ТОП-5 вошли остров Гозо, остров Крит, Бали, Сорренто и Мальдивы.

Творожные булочки с маком

Милая шапочка с пуговицами и отворотом связана спицами. 

Размеры шапки:

• Обхват головы 53 см. Глубина 28 см.

Вам потребуется:

• Спицы №5 №4,5
• Пряжа 2 мотка х 95 метров (85% шерсть, 10% шёлк, 5% кашемир)

Плотность вязания:1,5п. х 2,2р.

Верхняя часть шапочки (колокол)

На спицы №5 набрать 5п. Поместить маркер и соединить вязание в круг, при этом следить чтобы петли не перекрутились.

Р1: прибавить по 1п. в каждую петлю. Итого: 10п.

Р2: л.п.

РЗ: прибавить по 1п. в каждую петлю. Итого:20п.

Сейчас все больше входит в моду всё сделанное своими рукам и украшения тому - не исключение, например, браслеты из молний. Вот интересный, легкий мастер-класс и куча примеров того, какие еще можно сделать браслеты из молний.

Пекла я как-то на пасху эти печеньки. У нас в гостях были родители мужа. Пообедали мы, собрались чай пить. Ну я и говорю:" Для тех, кто не наелся, к чаю будет яичница". И раскладываю по тарелачкам эти печеньки. Смотрю, родители молчат, восторга не проявляют, но есть начинают. И тут радостный крик моей свекрови: " Так это печенье, а я думала, что настоящая яичница!". Они,  бедняги, и вправду поверили, что я их на десерт яичницей кормить собралась, так похоже выглядили мои печеньки. Теперь мы каждую пасху вспоминаем эту историю.

Для тех, кто не знаком с этим рецептом. Может у кого-то тоже шутка удастся.

Только я еще смазывала   абрикосы прозрачной заливкой для торта. Они тогда выглядят , как настоящие желтки.

Источник: http://loveandcoock.blox.ua/2011/07/Pechene-s-abrikosami-i-limonnoj-glazuryu.html

Таблица соответствия толщины нити номеру крючка

Серия сообщений "Узоры крючком.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 47 - Трехцветная обвязка крючком
Часть 48 - Горловина для кофты крючком
Часть 49 - Таблица соответствия толщины нити номеру крючка

Красивое вязаное спицами платье от груди с бантом отлично подойдет любой девушке. Так как платье имеет завышенную талию оно подойдет и девушкам в "интересном положении".

Вам потребуется: пряжа Anny Blatt 250 (400) г Kanpur (100% шелка, 125 м/ 50 г) экрю; 100 (150) г Fine Kid (51% шерсти, 49% мохера, 255 м, 50 г) экрю; 50 г Gyps Anny (65% вискозы, 35% полиэстера, 175 м/ 25 г) перламутровой; спицы №4 и 6,5;крючок №2,5; застежка-молния.

Если вы хотите связать это изделие из других ниток рассчитайте количество петель по формуле.

Учимся вышивать крестом - наглядное пособие по стежкам для вышивки.

Не найти наверное в истории, кто первый изобрел вышивку крестом, в наше время этим умением вышивать, владеют многие, но есть и такие, кто очень хочется научится, потому что, когда видишь результат своего кропотливого труда, понимаешь, насколько это красиво. Так вот - не будем откладывать дело в долгий ящик и сядем за уроки, будем учится вышивать крестом, с помощью этого наглядного пособия.

1.

Журнал по вязанию "Золушка вяжет - детям"

Здорово , когда мама или бабушка умеет вязать, значит в гардеробе у Вашего малыша всегда будут теплые вещички - журнал по вязанию "Золушка вяжет - детям" поможет своими идеями, составить вязанные комплекты, а также отдельные кофточки, свитерочки и т.д.

1.

Вы все в курсе, что любой ремонт начинается сверху вниз. Поэтому, давайте сегодня и обсудим немножко тему потолков, потому  как, работа начинается с потолка,  а потолки будем рассматривать для кухонь. Сейчас  очень популярными стали натяжные потолки. Всю эту красоту можно посмотреть здесь  http://www.alimpia-mebel.ru/potolok-na-kuhne-vzgljad-vverh .  Красиво и практично. Делаются очень быстро. Если кто не представляет как это делается, то посмотрите:

Натяжные потолки монтируются по нескольким технологиям . Какую выбрать, это уже Вам должны подсказать специалисты.

Как вы видите на фото , потолки могут быть выполнены комбинированными, например, потолок из гипсокартона, дополненный натяжным или модульным.

Вы, наверное, видели у многих многоуровневые потолки?  Да - это очень красиво. Такие потолки украсят любой интерьер. Они дают возможность оптимально распределить освещение. Натяжные многоуровневые конструкции со встроенными в них светильниками – это  функциональное решение, да к тому же ещё и стильное. Такие светильники придают интерьеру особый и  неповторимый шарм.

Мне очень нравятся такие потолки. И мимо такой красоты невозможно пройти мимо- завораживает. Поэтому посмотрите и Вы ещё несколько идей, может кому то они помогут сделать красивый потолок на кухне.