Фруктово-кокосовый тортик |
 1.Испечь 3 коржа. 1 корж (1 яйцо+70 г. сахара +50 г сливочного масла+50 г. муки). Замесить тесто,вылить в форму, выпекать при 170-20 минут. 2 корж(так же как и первый). 3 корж (1яйцо+70 гр сахара +50 г сливочного масла+2 стол.л какао+2 стол.л. муки). |
Метки: торты |
Изумительный кекс на сметане |
Метки: кекс |
10 вкусных кремов и глазури для десертов,тортов. кексов, медовиков и пирожных |
|
Метки: торты КРЕМА ГЛАЗУРИ |
Почти "Наполеон" |
 Ингредиенты: - 1 кг слоеного теста Для крема: - 0.5 л молока - 3 яйца - 1 стакан сахара - 2.5 столовых ложки муки - 100 г сливочного масла - ваниль |
Метки: торты |
Простой творожный крем для торта |
Метки: торты крем |
Торт "Королевская мантия" - просто тает во рту. |
Метки: торты |
Как сделать красивейшую мастику для торта своими ркуами, 4 рецепта. |
Метки: торты |
Новогодний торт |
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Метки: торты |
Пирог сметанник с ягодами - коронное блюдо |
.JPG)
.JPG)
Метки: пироги фрукты |
Торт "Мадам Помпадур" |
 Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 чайная ложка соды - 0,5 чайной ложки соли - 200 гр жирного творога - 2 стакана (250 мл) муки - миндаль |
Метки: торты |
Ароматный морковный торт |
Никогда не ела вкуснее этого торта из моркови и ароматных специй! Писать ничего не буду, пеките и радуйте себя и своих близких!
Метки: торт морковь |
Торт "Наполеон" от Нина-супербабушка |
Метки: торты |
Медовый торт "особенный". Самый вкусный на свете медовик! |
 Ингредиенты для теста: - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 2 больших или 3 маленьких яйца - 1 стакан меда - 1 чайная ложка соды - 2.5 стакана муки |
Метки: торт мед |
Кекс на кефире с курагой |
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...
Метки: торты курага кефир |
Торт Наполеон без духовки |
Этот
наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не
подводил и всегда все остаются в восторге!
Главное его преимущество, что я могу запросто обойтись без духовки!
Состав продуктов, практически такой же как для других «Наполеонов», но этот
по моему вкуснее многих….
Но лучше попробуйте сами, и вы поймете о чем я говорю!
Торт во рту тает и со стола сметают его в считанные минуты!
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 ст. молока
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст.л. растительного масла
сода 0,5 ч.л. погасить в уксусе
щепотка соли
мука (у меня уходит около 2 кг)
Для крема:
2 ст. молока
4 яйца
1,5 ст. сахара
600 гр. сливочного масла
1 б. сгущенки
пакетик ванилина
Приготовление:
Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части, но у меня
меньше 30 никогда не получается! Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать
тонко коржы и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. У меня так — я кладу
пышку, накрываю крышкой и раскатываю вторую, пока раскатала уже можно
переворачивать. Пока печется вторая сторона, я предидущую пышку обрезаю (по
крышке), чтоб края были ровные. И так как конвейер, рука набивается и получается
быстро. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что
они тоненькие.
Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока
яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом
занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло,
хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
Смазываем коржи кремом. Из «обрезок» от коржей я делаю крошку для посыпки боков.
Верх просто всегда мажу кремом и всё.
Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.
Приятного аппетита!
Popularity: 25%
Метки: торт |
Бискотти с цукатами |
Бискотти – это традиционное итальянское сухое печенье; в переводе означает "дважды запеченное". В Италии бискотти едят окуная в десертное вино, а в Америке – в горячий шоколад, чай или кофе. Существует множество вариантов бискотти: шоколадные, кофейные, мятные, с добавлением орехов, сухофруктов и пр.
Метки: торты |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
Метки: торты рулет |
Специи,что к чему подходит |
Метки: кулинария специи |
Торт "Французский" |
 Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки |
Метки: торты |
Торт "Вишневый закат"торт |
Очень даже несложный в приготовлении торт. Выпекается из доступных продуктов, а в итоге - настоящий шедевр!
Ингредиенты:
Для теста:
Метки: торт |
