салат |
.....Легкий, свежий, сочный салат. Готовится непосредственно перед подачей......Ингредиенты:.. 1 банка печени трески. 8-10 перепелиных яиц. 1/2 банки оливок. 1 свежий огурец. 1 пучок зеленого лука. Листья зеленого салата или салатный...
Серия сообщений "Салаты из рыбы и морепродукеов":
Часть 1 - КРАБОВЫЙ САЛАТ
Часть 2 - Салат "Черепаха Тортилла"
...
Часть 23 - Cалат "Необыкновенный"
Часть 24 - Невероятно вкусный салат из красной рыбы
Часть 25 - Салат из печени трески с оливками и свежим огурцом “Италика”
|
Метки: салат |
Итальянский Пасхальный каравай |
|
Метки: пасхальные блюда |
закуски |
Заливные яйца на Пасху!
Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яйц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
|
Метки: закуска |
Заливные яйца |
|
Метки: заливное |
Торт "Черный принц" |
|
Метки: торт |
Фриттата с морковью |
|
Метки: запеканка |
соус |
Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Сырный соус
Часть 2 - 7 лучших соусов
...
Часть 16 - Грибной соус
Часть 17 - Грибной соус или как придать новый вкус любому блюду
Часть 18 - Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)
|
Метки: соус |
тесто |
|
Метки: рецепты |
кулич |
|
Метки: пасхальные блюда |
пончики |
|
Метки: кулинария |
галета |
|
Метки: выпечка |
печенье |
|
Метки: кулинария |
Советы домохозяйкам |
 Корки от банана - замечательная подкормка для растений. При пересадке растения добавьте в горшок измельченные корки - можно предварительно подсушенные впрок. Корки очень быстро перегнивают и подкармливают растение микроэлементами, особенно ценнейшим калием, который влияет на наращивание зеленой массы. ______________________________ Также ценный источник калия - несладкая кофейная гуща - просто аккуратно полейте. _______________________________ Скорлупки от грецких орехов (очищенные от перегородочек) - прекрасный натуральный дренаж для комнатных растений. При пересадке уложите скорлупки на дно горшка. ________________________________ В горшок с розами нужно прикопать под корни железный гвоздь. В саду прекрасно для этих целей подойдут железные консервные банки, подкопанные ближе к корням. Ржавея, железо переходит в закисную форму и становится доступным для усвоения растениям. Розы, получающие достаточно оксидов железа крепче здоровьем и ярче цветут. _________________________________ Корки от мандаринов, подсушенные и разложенные в платяном шкафу, отпугнут моль и придадут легкий аромат. _________________________________ Апельсиновые корки - нет ничего лучше для очистки микроволновки. В пиалу положите корки 1-2 апельсинов, налейте воды столько, чтобы она их покрыла и прогрейте на максимальной мощности 5 минут. Вымойте печь губкой с теплой водой. Она легко очистится и будет благоухать. Если эту процедуру проводить регулярно, вам не понадобятся никакие химические моющие составы |
|
Метки: советы для хозяюшек |
поделки |
Браслеты из молний мы уже делали. Теперь, давайте проявим немного фантазии и сделаем вот такую красоту из молнии - цветок, украшение. В инете нашла пошаговый фото мастер-класс.
|
Метки: рукоделие |
печень |
|
Метки: вторые блюда |
маска |
Картофель для нас второй хлеб. Мы готовим его, практически, каждый день. Но, употребляем его исключительно в пищу, а оказывается из картофеля можно приготовить омолаживающие и питательные маски. Предлагаю и Вам посмотреть информацию о чудодейственной силе картофеля.
|
Метки: косметика |
скраб |
|
Метки: косметика |
советы дачнику |
Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты - соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г повареной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции.
Но можно и не ждать, пока гром грянет. В профилактических целях опрысните растения свежим настоем чеснока (50 г на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 л на ведро воды).
|
Метки: дача |
печенье |
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Хачапури к завтраку
Приготовление:
Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни (творог) положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.
Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - Советский омлет
Часть 2 - Как напитать себя энергией с утра?
...
Часть 18 - Картошечка скоростная
Часть 19 - Несладкие сырники с соусом
Часть 20 - Хачапури к завтраку
Часть 21 - Омлет
|
Метки: кулинария |
