-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ланалегр_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2012
Записей: 3078
Комментариев: 65
Написано: 3272





сладкие рулеты

Среда, 01 Мая 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый рулет.

Хорошая идея пристроить после пасхи белки))))

Белковый рулет. Плагиат

Читать далее...

Метки:  

пасхальные блюда

Среда, 01 Мая 2013 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много интересного к Пасхе!






Метки:  

лепешки

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки мягкие.



Рецепт быстрых, мягких и тонких лепешек.
Их очень удобно брать на пикники заворачивай, что пожелаешь : птицу, рыбу, овощи, сыры, соусы


Рецепт:

430 гр мука вс
6 гр соль
30 гр сливочное масло
1/2 ч.л. разрыхлителя (на этом пункте я настаиваю!!)
240 гр воды горячей 40-50 С

Замес: В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. У меня масло из холодильника и я его натерла на крупной терке, затем перемешала с мукой.
Влить в миску горячей воды и произвести тщательный замес.
Я месила руками, тесто было не липким, и при вымешивании оно буквально пухло в руках
Накрыть миску и дать отлежку в 20-30 минут (эта операция нужна для набухания белков муки, и нам будет легче раскатывать лепешки до прозрачного состояния)
А пока тесто отлеживается, мы времени даром не теряем и занимаемся начинкой: жарим, парим, нарезаем, смешиваем...
Формовка: Порционируем тесто по 50 грамм, подкатываем в круглые заготовки и кладем швом вниз, накрываем пленкой и приступаем к раскатке с самого первого шарика (он как раз отдохнул, пока остальные формовали )
Работаем на подпыленной щедро мукой поверхности, вооружаемся скалкой, ставим 1, а лучше 2 сковороды, диаметром 20 см, приготовьте бумажные полотенца, для снятия излишков муки со сковороды, спрей с водой, большую тарелку и крышку от кастрюли.
Нагрев сковороды на среднем/умеренном огне.
Выпекаем: Раскатываем наши заготовки до прозрачности примерно 1-1,5 мм, стряхиваем излишки муки и кладем на разогретую сковороду, примерно на 1 минуту до легкого зарумянивания, затем переворачиваем на другую сторону так же на 1 минуту. После чего снимаем лепешку, спреем по 2 пшика с каждой стороны и кладем на тарелку и закрываем крышкой, теперь наша лепешка отпаривается.
Как только лепешки станут теплыми, их следует начинить, а остатки лепешек можно убрать в пакет.
Лепешки получаются очень вкусными и ароматными



источник


блог Ж@НН@

Метки:  

подсказки для компа

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой клад я нашла....пригодится,делюсь!

Бродилка " 20 компьютерных шпаргалок"
Наведите курсор на кнопочку и просмотрите названия шпаргалок












Метки:  

рулет

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный рулет из консервированного тунца.

Понравился рецепт этого рулета. В принципе, делается всё просто. Ингредиенты не сложные. Его я не делала, но думаю, что это вкусно, судя по составу ингредиентов. Такой рыбный рулет из консервированного тунца подойдёт и для праздничного стола. Смотрится великолепно. Думаю стоит его приготовить. Я этот рецепт беру в свои закладки. Если есть желающие испробовать такой рулет - присоединяйтесь !

rybnyj_rulet (325x295, 55Kb)

Читать далее...

Метки:  

кулич

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood.

  

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kroningsbrood(коронованный хлеб)

Коронация Хлеб

Читать далее...

Метки:  

шарф

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завязываем шарф по-новому.

Уже , наверное, не придётся ходить с шарфом, но сколько этого лета. Так что , такой способ завязывания шарфика может пригодиться многим , кто любит носить шарфики и экспериментировать с ними. Завязываем шарф по- новому: смотрим и учимся

100155203_large_Newwaytotiescarf (699x700, 218Kb)

И ещё очень интересно будет посмотреть

Как красиво носить шарф - 25 способов.

 

интересные находки от Шрека Лесного


Метки:  

Советы домохозяйкам

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить кухонную посуду подручными средствами

Удалить жир с кастрюли помогут обычные чайные пакетики.

Просто проведите сухим пакетиком чая по жирной стенке кастрюли и жир впитается моментально. 3-5 пакетиков - и никакого жира на стенках. Теперь кастрюлю можно просто прополоскать теплой водой. Купите упаковку дешевого чая в пакетиках, пусть они всегда будут под рукой
1366291852_3 (500x252, 16Kb)

Читать далее...

Метки:  

торт

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капучино торт от Aleex

Читать далее...

Метки:  

пасх.венок

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пасхальный веночек»

Читать далее...

Метки:  

кулич

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный кулич .

Да, это очень вкусный кулич. Рецепт совсем не сложный, да и по времени готовится не так долго. Ингредиенты понравились. В общем стоящий рецепт. Если у кого такого рецепта нет, то закидывайте  в закладки. У нас ведь как, печём куличи на Пасху, а ведь после Пасхи можно испечь и просто вкусную, сдобную выпечку - типа булочек или кексов.

vkusnii_kulich-53905 (700x468, 275Kb)

Читать далее...

Метки:  

кулич

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой пасхальный кулич

 

Как и обещала - рецепт бездрожжевого кулича. И хоть он и очень похож на кекс, скажу честно - тесто у него лично мне ооочень напомнило тесто пасхальных куличей и готовится он намного легче и быстрее :)
 
 
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

украшения блюд

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из огурца.

Источник

 

Как оказалось, сделать из огурца цветок очень просто. Для этого вам нужно хорошо вымытый огурец нарезать на тонюсенькие кружочки.  

Читать далее...

Метки:  

помощь при инсульте

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первая помощь при инсульте.

Источник

 

Не смотря на необычность этого способа, у него большой практический опыт и положительный результат. Прочтите внимательно этот совет, а там уже дальше решайте – стоит ли применять его на практике, зная, что многим этот метод помог. 
 
Это первая помощь при инсульте, которую нужно сделать до приезда скорой помощи. Этот совет поможет вам спасти чью-то жизнь. Этот метод нам рассказала госпожа Лю, которая узнала о нём от специалиста китайской традиционной медицины доктора Ха Бу Тина, проживающего в San-Juke: 
 
«У моего отца был инсульт, затем он долгое время был парализован и не смотря на лечение в больнице, умер. В то время я не знала, что существует первая помощь при инсульте, поэтому узнав этот метод стараюсь применять его на практике и рассказываю его всем, что бы вы смогли победить этот недуг. 
 
В результате инсульта происходит небольшой разрыв капилляров мозга и в этом случае нужны покой и конечно же срочная помощь. Желательно, на этом же месте где пострадавший упал. Не перетаскивайте больного на другое место, может произойти разрыв кровеносных сосудов в мозге и произойдёт кровоизлияние!  
Читать далее...

Метки:  

десерт

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный клубничный десерт

В овощных киосках уже продают клубнику. Если честно, то я еще не покупала, но возможно в некоторых регионах она уже появилась домашняя. Для моих читателей публикую рецепт вкусного и красивого клубничного десерта. Попробуйте, я уверена, что понравится. Итак нам понадобится.

Ингредиенты:

Спелая клубника (желательно домашняя) - около 400г
Сахарная пудра 40 г
Один пакет клубничного желе
Домашний творог - 300г.

1360922611_1 (500x604, 70Kb)

Читать далее...

Метки:  

стирка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно стирать тюль и другие нежные ткани

Визуализация интерьера9 (640x427, 114Kb)



 Для обновления тюля нам понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус.

Читать далее...

Метки:  

салат

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пасхальное чудо»

Читать далее...

Метки:  

клецки

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польские картофельные клецки

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханум

 

По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Ланалегр_62
Страницы: 154 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь