-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ириша_-_Девушка-Лето

 -Подписка по e-mail

 

 -Друзья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2012
Записей: 2786
Комментариев: 110
Написано: 3014





Парк орхидей Утопия

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:20 + в цитатник
Поездка в парк орхидей не планировалась заранее и была для меня маленьким подарком-сюрпризом от моего израильского друга. К слову, он сам там до этого ни разу не был и узнал о существовании этого парка случайно,когда искал в интернете,чем бы развлечь подругу,приехавшую погостить. Мы отдыхали в Нетании и мой друг искал красивые места поблизости от этого города. Как я уже сказала, парк орхидей с милым названием "Утопия" стал подарком для меня. Как позже выяснилось, для нас обоих.
Информации об этом парке на русскоязычных сайтах в интернете достаточно много, так что первое впечатление составить можно. Оговорюсь,что я ничего не читала и не знала - это был сюрприз, и лишь потом, почти через месяц после возвращения из Израиля, я решила посмотреть, что пишут об этом чудесном местечке в инете - сравнить со своими впечатлениями.

http://utopiapark.co.il/russian/ - са

http://www.utopiapark.co.il/russian/guide-israel.ru›location/baxan/ - на этом сайте есть подробное описание как доехать в парк из разных мест Израиля.

Парк орхидей "Утопия" - ботанический сад, расположенный недалеко от Хайфы (20 минут на машине), в долине Хэфер, в кибуце Бахан. Указателей как проехать к этому парку ни в самой Хайфе, ни и за её пределами, я не видела. Лишь когда мы съехали в долину Хэфер стали попадаться указатели этого парка, и то немногочисленные. Как и большинство автолюбителей в Израиле мы ехали по навигатору - иначе найти искомое место тому, кто там ни разу не был, практически невозможно.
Кибуц Бахан - аналог наших канувших в Лету колхозов - место тихое, пустынное, мало обитаемое. Ботанический сад,он же парк, располагается практически возле въезда на территорию кибуца и имеет довольно большую парковку. Когда мы приехали она была практически пуста - помимо нас погулять в парке приехали ещё две семьи. Сразу сложилось впечатление,что место это некогда было популярным, а ныне пребывает в безвестности. Об этом говорили и огромная пустая парковка, и тишина вокруг, и то, что указатель входа нам пришлось искать довольно долго. (На одном из сайтов вычитала, что парк был открыт весной 2006 года). Парк обнесён довольно высоким забором, со стороны смотрящимся как плетень,увитый вьющимися растениями - что там, на территории - не видно. Сюрприз так сюрприз.

Метки:  

Кейсария

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 12:10 + в цитатник
Ещё в России, планируя будущую поездку в Израиль, я отметила Кейсарию как одно из тех мест, где мне бы хотелось побывать. Когда я смотрела в интернете наиболее интересные достопримечательности Земли Обетованной, моё внимание привлёк старинный город-порт, недалеко от Нетании - Кейсария. Была заинтригована фотографиями и описаниями на сайтах по данной теме, хотелось всё посмотреть своими глазами.

Планы планами, а поездка получилась спонтанной. Все мои маленькие израильские каникулы были распланированы заранее, и, тем не менее, жизнь, как известно, вносит свои коррективы: свадьба сестрички моего друга, которая состоялась за день до намеченной поездки, закончилась для самых близких родствеников и для меня только в 3 часа утра... Естественно, что о том, что б выехать часиков в 9, как обычно, и речи быть не могло. Мы долго сомневались - ехать ли вообще? Но заботливость и совестливость моего парня победили все сомнения - он старался сделать всё, для того, что бы его девушка посмотрела в его стране как можно больше и провела свои каникулы максимально приятно и полезно.

Итак, мы таки поехали в Кейсарию!
Выехали после часа, в праздничный день (меня угораздило прилететь именно тогда, когда был Пейсах)- в результате вместо расчётных 40 минут дорога заняла на час с лишним больше - мы тихо-тихо плелись по огромной пробке.

Следует сделать отступление и сказать пару слов об израильских пробках. Прежде всего они - тихие. Никто, ну практически никто(кроме русских) не нажимает на сигнал - все терпеливы и выдержанны, стойко переносят все тяготы вождения. Ещё одна особенность - она же частая причина возникновения самих пробок - любопытство израильтян. Стоит на дороге случиться какому-то происшествию - любому - аварии, вынужденной остановке - и все проезжающие машины притормаживают и с любопытством неспеша разглядывают место происшествия - все и неспеша. Только внимательно всё рассмотрев и сделав вывод, что помощь и участие не нужны, водитель едет дальше, а на его место притормаживает следующий, потом ещё один...

С другой стороны, вынужденное наше медленное передвижение способствовало тому, что я наконец-то разглядела многие подробности местного пейзажа, ранее бывшие смазанными вследствие большой скорости. Мы ехали из Тель-Авива в направлении Нетании. Слева от нас было море, правда долгое время оно было скрыто от взгляда песчаными дюнами. Справа - поля-огороды и городки вдалеке. Каково было моё удивление, когда помимо плантаций апельсинов и мандаринов, к которым я уже привыкла, повными рядами потянулись теплицы с ... бананами! Мой парень только пожимал плечами и искренне недоумевал: - А что такого? Климат самый тот. Он прав, конечно, климат в самый раз, только вот Израиль у меня никогда не ассоциировался с банановой республикой. Обочины радовали ярко-жёлтыми кустовыми ромашками (я такие у себя на клумбе выращиваю, а тут это сорняк!) и алыми-алыми маками - красотища! Словом, порбки меня не раздражали.

Почти к трём часам мы таки добрались до места назначения - в Археологический Национальный Парк Кейсария.
10086_1000 (700x523, 71Kb)

Парк Кейсария находится на берегу Средиземного моря, на севере Шарона (Саронской долины), между устьями ручья Крокодилов и речки Хадера. Он расположен со стороны заливов и мелких полуостровов, которые во все времена использованись как причалы для судов. День выходной, экскурсий нет - вход свободный, бесплатный. Для меня это неожиданность. У нас, в России, есть экскурсия или нет - вход в такие парки платный. Идём смотреть то, за чем так долго ехали.
Я была готова к тому, что увижу - и по интернету фото видела, и в подобном месте уже бывала.
В Севастополе (Крым, Украина) есть развалины древнего Херсонеса , там я бывала и не раз. И Херсонес, и Кейсария - римские города-порты, построены примерно в одно время, так что имеют общие черты - напольные мозаики, колонны, тип построения сооружений. Только вот ни амфитеатра, ни театра, ни ипподрома в Херсонесе нет. Он шире, тогда как Кейсария сильно вытянута вдоль моря. Ну и море, соответственно, в Крыму - Чёрное, в Кейсарии - Средиземное.

9031_original (480x320, 79Kb)

Такое ощущение, что римские постройки одинаково строились и одинково разрушались - вне зависмости от места их нахождения. Зачастую у меня возникало ощущение де жа вю - видела я уже это!
А вот мой друг к тому, зрелищу, что предстало перед ним, готов явно не был. Его большие выразительные глаза жалобно вопрошали: - И вот ради этого мы так долго и далеко ехали?? Разочарование - не то слово, что бы выразить гамму чувств, промелькнувших на его лице. Но хорошее вопитание и желание порадовать свою девушку, тем более гостью его страны, восторжествовали, и он, обречённо вздохнув, поплёлся за мной любоваться камушками и цветочками. (Второго такого парня поискать! Горжусь им!)
Мы вошли в Парк со стороны крепости. Римские стены прекрасно сохранились и их величественый вид напомнил о былой роли Кейсарии и её славном прошлом.

10528_original (548x411, 74Kb)

Как оказалось при ближайшем рассмотрении - не всё в Кейсарии старина - очень много реконструировано, но сделано это так деликатно и достоверно, что зачастую обнаруживается лишь при пристальном рассмотрении.

История Кейсарии – это более чем две тысячи лет градостроительства, ожесточённых битв, политических интриг и культурных событий.
В настоящее время, Археологический ансамбль Кейсарии включает в себя прекрасно сохранившийся древний амфитеатр, в котором проводят концерты звёзды мировой классической музыки и эстрады, древнеримский ипподром классической вытянутой формы, остатки ушедшего на «дно морское» огромного дворца, функционирующий до сих пор порт, крепость крестоносцев, остатки сооружений византийского периода, бани, многочисленные извлечённые их песков колонны и барельефы. В южной части порта находятся оборудованный пляж и клуб ныряльщиков. Возле верхнего акведука - общественный пляж. В музее кибуца Сдом-Ям экспонируются находки из Кейсарии. (По музеям я ходить не люблю, так что туда мы не заходили и насколько там интересно не знаю). Здесь же можно арендовать моторную лодку для морской прогулки, но в день нашего приезда море было неспокойно и дул сильный ветер, так что мы ограничились пешей экскурсией.

Из интернета мне было известно, что этот город-порт был построен царём Иродом Великим и названный в честь его друга и покровителя римского императора (Кесаря) Октавиана Августа и на какое то время - после падения Иерусалима - стал главным городом страны. Причём возведён город был в рекордные для того времени сроки - за 12 лет! Стоит только поражаться воле правителя и трудолюбию строителей.

загруженное (520x326, 72Kb)

Замечу, местечко бойкое выгодно расположенное, а посему спокойствия здесь никогда не было - город постоянно переходил из рук в руки.
Первое поселение на этом месте было построено финикийцами и называлось оно Башня Стратона.
...А потом оно было захвачено и присоединено к Хасмонейскому царству Иудеев.
... А через 40 лет было отвоёвано Римом и подарено царю Ироду. Так что Кейсария - подарочек, котрый Ирод принял и, так сказать, облагородил. В течение везантийского правления город процветал и благодаря возведённой крепостной стене стал самым укреплённым городом страны. Но потом снова стал переходить от одного хозяина другому.
Сначала Кейсария была захвачена арабами и, естественно, утратила свой экономический и политический статус, превратившись в небольшой портовый город.
Затем её захватили крестоносцы и она стала владением рыцарей из Бейт Граньи. Город укрепился и вернул себе былые позиции процветающего города-порта.
Немногим более ста лет спокойствия - и Кейсарию захватили турки-мамлюки, разрушили её и ...покинули. Действительно - что делать среди руин?!
Так до конца 19 века Кейсария и пролежала в руинах... почти 800 лет. Забвение так забвение.
А потом турецие власти вспомнили об имеющейся у них собстенности, пусть и не кондиционного вида, и поселили здесь беженцев из Боснии. Разрушенная крепость крестоносцев была восстановлена и стала административным центром, а на развалинах города возникло новое жилое поселение.
В 1940 году в южной части развалин Кейсарии был основан кибуц Сдот-Ям, а в последующие годы по соседству возникли населенные пункты Новая Кейсария и Ор-Акива. Жизнь постепенно вернулась в эти края.


загруженное (1) (640x480, 52Kb)

Много воды утекло, много было построено и разрушено за более чем двухтысячелетнюю историю города, вновь построено и вновь разрушено... и, тем не менее, основные дошедшие до нас постройки относятся именно к времени правления Ирода Великого (он построил столько, что последующие правители просто не успели всё разрушить).

Во времена своего процветания Кейсария насчитывала около тридцати тысяч жителей (сейчас, глядя на оставшиеся руины, просто непонятно, где все эти люди помещались?). Население имело весьма пёстрый национальный и религиозный состав.
В городе присутствовали все атрибуты римской культуры: храмы, форум, театр, бани, дворец прокуратора, ипподром и гигантский верхний акведук для снабжения города пресной водой, которая доставлялась из источников Шоми. Ах да - чудо того времени даже для крупных городов - в Кейсарии была канализация! (А это значит, город был чистым и без своеобразного запаха, присущего большинству городов той эпохи).

загруженное (2) (547x410, 82Kb)

Мы зашли в крепость со стороны укреплённого города и пошли прямо, на мыс, полюбовались видом моря и ... не увидели старый порт. Вот что значит гулять без карты! Стыдно! - Плохо подготовились. Хотя, что себя зря ругать - порт был при царе Ироде, а потом он ушёл под воду.

загруженное (3) (640x480, 66Kb)

Реабилитирую себя тем, что всё-же кое-что про порт знаю. Большой искусственный порт, включающий наружную гавань с волнорезом длиной четыреста метров, внутреннюю гавань (частично выкопанную) и набережную, был сооружён, как я уже сказала, при царе Ироде и на тот период времени был одним из самых больших и современных портов в мире. Со времене он разрушился, но во времена правления императора Анастасия порт был восстановлен. После захвата арабами порт был заброшен. Иродов порт исчез еще до прихода крестоносцев - его затянуло песком. Но перед этим он сослужил важнейшую службу, полностью изменив экономику всей страны и став главным источником римской культуры в Израиле. В эпоху крестоносцев был построен волнорез из столбов, взятых из развалин Кейсарии византийского периода. Море отступило, внутренняя гавань заполнилась наносными слоями, и в средние века на ее месте возникло поселение. Существующая в наши дни пристань была построена после образования государства Израиль, и ста лет не прошло. Сегодня в районе порта на дне моря лежит много затонувших кораблей, неплохо сохранились портовые складские помещения того времени.

Крестоносская цитадель Кейсарии стояла на именно здесь, на мысу, где сейчас расположились галерея и ресторан. Отсюда вышел в поход печально знаменитый десятый легион, разрушивший Иерусалим.
Кейсария была центром христианской культуры на заре зарождения христианства. В ней находилась обширная библиотека, вторая после Александрийской! (Как много людей об этом знает?? Уверена - лишь немногие, перечитав на эту тему достаточно много литеатуры, ссылку на этот факт нашла только в одном источнике). Персы, а потом арабы, уничтожили эту культуру.
Остались видны следы рва, защищавшего крепость. Этот ров спас защитников города, когда эмир Дамаска взял город. Жители бежали в цитадель и их спасли оттуда генуэзские корабли, эвакуировавшие их в Акко. Так что крепость сослужила свою службу. А потом арабы построили вокруг порта укреплённый город, просуществовавший до конца эпохи крестоносцев. Во времена Людовика IX к уже существующим добавились внушительные укрепления, включающие высокую стену с глубоким сухим рвом перед ней. Длина стены приблизительно девятьсот метров, её высота около тринадцати метров, ширина рва девять метров. В стене были сделаны ворота на север, восток и юг. По длине стены располагались отверстия для выхода в ров. На юго-западе была сооружена крепость, отделенная от города канавой, заполненной морской водой. Говорят, что сам король принмал участие в возведении этих укреплений.

Справа от входа в крепость располагается так называемая площадка храмов. Во времена царя Ирода было построено приподнятое основание ("подиум") и на нем сооружен великолепный храм в честь Рима и Августа (позднеее я расскажу о нём более подробно). В византийский период, когда храм, построенный Иродом был разрушен, - свято место пусто не бывает! - здесь была построена восьмиугольная церковь, в арабский период - большая мечеть, а в эпоху крестоносцев - кафедральный собор. Словом - сделали один раз площадку под храм, а потом каждый новый правитель строил на ней своё храмовое соооружение, согласно своей вере и своим архитектурным предпочтениям, стирая до основания то, что было построено до него. В результате - осталась только площадка... Грустно, но закономерно. Чуть правее остались развалины древней синагоги византийского периода с мозаичным полом и обломки мраморной решетки со списками смен священнослужителей. Возможно, в этом месте был еврейский квартал города.

Мы пошли налево, там нам показалось более интересно. То, что справа от нас осталась площадка ранее существовавшего храма, мы и не догадались. И такое бывает. Нет Храма - нет и интереса.

И вот какое чудо нашим глазам предстало. Сказать, что мы были в шоке - ничего не сказать! Ни у меня, ни у моего парня слов не было - глазки стали большими и мы тихо порадовались, что с ними нет детей. Что сие означает, символизирует или на что намекает - мы не знаем. Таблички не было, а в интернете ничего такого и не упоминалось. Так что - думайте сами. (Каждый думет в меру своей испорченности!)

загруженное (4) (410x547, 39Kb)

Налево пойдёшь - в торговый район попадёшь! Это южная часть сооружений римского и византийского периодов. Большая их часть сооружена над арками, служившими складами.
В одном из них был храм бога Митада. О том, что торговцы неплохо жили говорит тот факт, что дома в этом районе сохранились наиболее хорошо, а начит строились без экономии, на века, и таки века и простояли!

загруженное (5) (547x410, 94Kb)

А ещё в одном из таких домов мы нашли прекрасно сохранившуюся ванную комнату с круглым бассейном.


загруженное (6) (536x403, 86Kb)

То, что Кейсария была спроектирована как город с системой параллельных и пересекающихся улиц сейчас увидеть уже невозможно, но чёткие геометрические линии остовов сохранившихся зданий говорят о том, что строительство велось по определённому плану.

Резиденция прокураторов в Кейсарии состояла из целого лабиринта комнат, в которых жилыми были комнаты в западной части, выходящие к морю, а в остальных размещались многочисленные службы и зал, где прокураторы вершили суд.

Слева от дворца, вдоль моря, простирался амфитеатр в форме удлиненной буквы U. Трибуны были на восточной стороне амфитеатра и поднимались на 12 рядов. Амфитеатр - не значит что-то похожее на римкий Колизей. Во времена Понтия Пилата существовало 3 вида увеселительных заведений: театр, амфитеатр ( «амфи…» — с обеих сторон, «двойной театр») и стадион (от греческой единицы длины — «стадии»). Они отличались по архитектурному исполнению, но функционально часто замещали друг друга. Возможно поэтому в русских переводах вместо этих названий используют иногда старинное русское слово «ристалище». Так вот в данном случае амфитеатр - вытянутая вдоль моря арена для соревнования колесниц, спортивных соревнований и развлекательных представлений, с зрительными рядами во всю длину, расположенными напротив моря.

загруженное (7) (547x410, 53Kb)

Главный вход в амфитеатр и стартовые ворота для лошадей с легкими двухколесными повозками находились в ближней от дома прокуратора стороне. Сооружение было столь велико, что позволяло стартовать сразу 10 колесницам, стоящим во фронт - то есть в одну линию. К сожалению, ворота закрывали часть арены от обитателей дворца, но ржанье скакунов, готовых к бегу, и крики возниц доносились до самых далеких комнат дворца, нарушая покой его обитателей. (Вот вам и элитное жильё - никакого покоя в собственном доме!) Слабым утешеним могло служить лишь то, что своего апогея, самого громогласного выражения чувств, скачки достигали в противоположном конце арены около большого мраморного обелиска, примерно в трёхстах метрах от дворца. Там скакуны делали поворот на 180 градусов и падения, свалка, кровь и увечья привлекали туда большую часть публики. Иногда из 40 колесниц до конца заезда доезжала в целости только одна. (И это спорт? Как там у Н. Н. Озерова: "Нам такой хоккей не нужен!")
Сегодня уже трудно сказать, кому и что раньше надоело: жителям Кейсарии проталкиваться в амфитеатр в узком проходе около дворца прокуратора или самому прокуратору слушать весь этот шум и гам, но этот вход вскоре закрыли и значительно расширили другой - с восточной стороны. Длина арены более 250 метров, ширина примерно 50 метров.


загруженное (8) (547x410, 70Kb)

Постояли мы, посмотрели на вполне прилично сохранившийся (либо хорошо отреставрированный) амфитеатр-ристалище, представили себе как выстраиваются колесницы перед заездом, как рассаживаются зритела.. в воздухе стоит запах конского пота, сена, временами перебиваемый нотками освежающего морского бриза... Крики, шум, адреналин зашкаливает! ...А сейчас здесь тишина, и даже крик чаек не нарушает сонного покоя уснувшего ипподрома. Только замершие чугунные лошадки готовы в любой момент ожить и показать свою стать в деле... Но нет возницы... и зрителей непростительно мало - с десяток туристов...
А когда-то амфитеатр пользовался огромной популярностью, и вскоре после постройки на его западной стороне были возведены новые ряды трибун, что увеличило количество зрителей до десяти тысяч человек. Сидеть на нагретых солнцем каменных трибунах, любоваться бирюзой моря и захватывающим азартным зрелищем! Фантастика!


! Не стоит путать место для проведения заездов колесниц с ипподромом!!! Он тоже был, но в отдалении. Где именно не поняла - на найденной мною в интернете схеме только указано направление, в котором он был расположен относительно Парка. Прочитала, что данное сооружение было возведено во втором веке нашей эры и в нем проводились состязания колесниц. На ипподроме было 30 000 посадочных мест для зрителей. На арене были найдены колонны конической формы, которые устанавливались на верху стены, разделяющей движущиеся колесницы. Здесь же находился обелиск из камня фурфира, первоначальная высота которого была примерно 27 метров. Длина арены приблизительно 450 метров, ширина - 90 метров.

Сразу оговорюсь, что судя по схеме Парка, был ещё один амфитеатр - овальной формы, в котором происходили бои гладиаторов и игры зверей. Амфитеатр был построен в римский период, до нашего времени сохранились... развалины, примерно там же, где и ипподром.

Справа от дворца, полагаю, было намного тише. Там на высоком подиуме стоял храм императору Цезарю. Судя по дашедшим до наших дней описаниям, это было грандиозное сооружение! Всего около двадцати метров отделяли храм от причала, подняться к нему можно было только по широкой мраморной лестнице, начинающейся прямо от пирса. Храм как бы выходил из вод морских и был виден издалека. Его стены были покрыты ослепительно белыми алебастровыми плитами и в лучах солнца сияли, благодаря кусочкам слюды. Храм был не простой, а с секретом, как китайская шкатулка: небольшая возвышенность, на которой он стоял, была ... полой изнутри! Царь Ирод приказал вырубить в скалистом грунте сводчатые галереи, куда могли бы заходить легкие корабли, защищающие в открытом море торговые суда от пиратов. (Как я уже говорила, место, где когда-то был Храм располагается справа от входа в Парк, и мы там не бродили. Ставлю себе галочку - нужно будет вернуться и исправить данный пробел).

О былом величии и значительности некогда бывших здесь построек говорят оставшиеся мозаики.
Словно ковры, они украшают полы несуществующих уже комнат.

загруженное (11) (547x411, 109Kb)

Опять таки понять что подлинное, а что реставрация и имитация - под силу только специалисту. Мы просто наслаждались этой красотой. Даже мой друг проникся тонкостью работы и красочностью мозаичных полотен.

Мозаики разные - традиционные круглые медальоны с изречениями на греческом языке, прямоугольные и квадратные разноцветные узоры разных форм.

загруженное (10) (547x411, 103Kb)

Мне особенно понравилась мозаика с животными. Запомнилась она мне ещё и потому, что там звери ели ...виноград! Полагаю, что творение сие было в честь бога виноделия Диониса. Представьте себе моё изумление, когда я увидела, не только птиц, пьющих из чаши вино, но и зайца, лакомящагося гроздью винограда! (Может тут зайцы какие то особенные жили, или винограда здесть было как...бананов, и им скотинку кормили - нужно уточнить потом у моего друга).


загруженное (9) (492x370, 79Kb)

Думается мне, что эти мозаики могли быть частью банного комплекса - судя по их расположению и соотнесению с планом Парка, такое вполне возможно.

Более половины одного из строений занимал комплекс помещений общественной бани византийского периода. Баня была сооружена уже после того как амфитеатр Ирода перестал функционировать и отличалась великолепием отделки. Так что мозаики здесь были к месту.



Прошли мы арену ристалища-амфитеатра Ирода, вышли через ворота к "Дворцу на рифе".

Риф есть - дворца нет... С дворцами в Кейсарии туго - ни одного не сохранилось. Перед нами были ... развалины великолепного дворца с бассейном, относящегося к римскому и византийскому периодам.

Исследователи считают, что бассейн использовался как городской рыбный рынок. Ну, имея море в непосредственной близости, бассейн собственно не столь и актуален, можно его и как торговый павильон использовать.
Просто не представляю себе как хозяин дворца могсогласиться на это - полгорода у себя дома, шум, крики, торг, запах рыбы...брр!!! (Может у него с деньгами было туго и он так подзарабатывал?)


загруженное (12) (547x410, 89Kb)
Великолепные мраморные колонны и мозаики на полу говрят о вкусе и богатстве хозяев. (Ещё раз замечу - в голове не укладывается, что это великолепие могло быть отдано под городской рыбный рынок!).

Вид из дворца открывался сказочный - бирюза Средиземного моря, восходы и закаты - романтика! И прогматикам было на чём глаз потешить - прекрасный вид на порт и крепость.



загруженное (13) (547x410, 65Kb)



А вот собственно и риф. Море потрудилось на славу - всё, что могло, взяло себе, и теперь только нечёткий абрис выдаёт наличие былых построек. Там, где стоял дворец - площадка, заливаемая волнами, излюбленное место современных кейсарийских рыболовов. Сначала человек отвоёвывает пространство у природы, а потом природа, видя нерадивость человека и неумение удержать завоёванное, постепенно возвращает себе то, что было у неё отнято.

загруженное (14) (547x410, 76Kb)

Покидаем продуваемый всеми ветрами "Дворец на рифе" и идём от моря по направлению к дороге.
За крепостной стеной нас ждут обломки величественных некогда колонн, живописно расставленные и разложенные тут и там. На фоне зелёных кустиков ванили, усыпанных белыми звёздочками сказочно пахнущих цветов, старые стены смотрятся особенно величественно.

загруженное (15) (547x410, 133Kb)


В Парке Кейсарии много цветов, все они посажены людьми, но - ... дикие. Задумка ландшафтных дизайнеров на мой взгляд была в том, что б воссоздать не только архитектурный, но и растительный мир древнего города. Перед нами не коллекция музейных экспонатов, а целостный мир некогда прекрасного и славного города.

Очень много цветущих почвопокровных растений. Соцветия у них напоминают астры, но судя по листьям, мой друг предположил, что относятся они либо к суккулентам, либо к кактусам.

загруженное (16) (547x410, 85Kb)

Поражают своим великолепием сухоцветы. Здесь не только привычная статица, но и совершенно необыкновенные лилово-сиренеыве цветы, названия которых я не знаю, увы!

загруженное (17) (547x410, 134Kb)

Никогда бы не подумала, что это - сухоцвет! А какой запах!!! (На тему цветочков я могу говорить бесконечно долго и умиляться каждой былинке, особенно такой, которой нет у меня на родине. Отдельное спасибо моему другу за понимание в этом вопросе. Ну не каждый мужчина способен стоически выносить ахи-вздохи своей подружки по поводу очередного сорняка, и уж тем более фотографировать его. Спасибо, дорогой!!!!)


Несколько шагов к выходу, к дороге и - о чудо! - театр! Настоящий древнеримский театр!
Замечу, что он является древнейшим из обнаруженных в Израиле театров. Был сооружен, естественно, во времена царя Ирода и функционировал сотни лет, вплоть до византийского периода.
Театр имеет два яруса и примерно четыре тысячи посадочных мест. Нагретые за день солнцем каменные скамьи долго держали тепло и на них было комфортно сидеть даже с наступлением темноты, когда на город снисходила прохлада.
За сценой находилась прекрасно оформленная стена, опирающаяся на колонны, высотой в три этажа и служившая фоном для сцены.

загруженное (18) (259x195, 27Kb)
Полукруглое расширение («оркестра») было облицовано штукатуркой, похожей на мрамор, которая постоянно обновлялась.


загруженное (19) (391x253, 53Kb)

Театр был любим и популярен и у знати, и у простого народа. (Вообще в те времена развлечений было не так уж и много, а времени на них - и того меньше!)
Древняя Кейсария как бы дремлет на берегу лазурного моря, а вот театр продолжает жить. И, как и много веков назад, заполняется он пёстрой шумной толпой зрителей. На месте старой устанавливается новая, современнная сцена. В основном здесь проходят концерты классической музыки и театрализованные представления.


Ну вот и всё... кажется все достопримечательности осмотрены. В последний раз оглянуться на древнюю Кейсарию, просолённую ветрами Средиземного моря, напоённую солнцем и ветром, и - домой.

Ой, а это что за чудо??? А это то, что есть у каждой нашей бабульки на подоконнике - на случай какой болезни - алоэ! Но какое!!!!! Чудо под три метра в высоту, огромный куст, украшенный прекрасными цветами. Предположить, что в израильском климате алоэ может быть побольше - хотя и не во столько раз - ещё можно, но предугадать, что оно цветёт, да ещё так красиво - точно нет. Даже мой парень оценил красоту и мощь этой колючки.

загруженное (20) (547x410, 148Kb)

Ах да, почти забыла. Я ранее уже упоминала систему кейсарийского водоснабжения. Так вот, уже уезжая, я вспомнила, что мы проезжали акведук. Акведуков было (да и осталось) два - верхний и нижний. По верхнему акведуку питьевая вода доставлялась в Кейсарию из Эйн Шоми. Позднее вода доставлялась также из более отдаленных источников (Эйн Цур, ручей Крокодилов, речка Снонит). Участки акведука большой протяженности, найденные в низких местах, выполнены в виде стен дугообразной формы. По пути в Кейсарию акведук проходил через тоннель, вырубленный в холмистой местности ха-Куркар ха-Тихон (Жесар э-Зарка), и подходил к городу на высоте приблизительно восеми метров над уровнем моря, а средний уклон Эйн Шоми составляет только 0,2 процента.

Был ещё и нижний акведук. С его помощью вода доставлялась из искусственного резервуара, сооруженного в результате запруживания вод ручья Крокодилов в ха-Куркар ха-Тихон. Его длина приблизительно пять километров. Акведук подходит к городу на высоте 5,5 м (в нижней его части) над уровнем моря. (Честь и хвала древним инженерам и строителям!)

загруженное (21) (508x328, 67Kb)


Последний раз оглядывается на древний мир Кейсарии и уезжаем домой - впереди новые маршруты, новые путешествия по прекрасному Израилю. Мы обязательно сюда вернёмся. Нами не охвачена правая часть парка, нужно будет исправить этот пробел!

Итак, путешествие на север Израиля, в древнюю Кейсарию, удалось! Перед нами словно ожили страницы истории, пронеслись тысячелетия. Ещё один урок жизни - старайся жить так, что б не быть забытым и преданным забвенью современнниками, тода и потомки будут помнить твоё имя. Царю Ироду это явно удалось. Кейсария - наглядный тому пример. Да и сама Кейсария - пример того, как всё изменчиво в подлунном мире.Меняяются правители, процветание сменяется нищетой и так не по одному разу... и только бездонное голубое небо и бирюза Средиземного моря здесь были, есть, и будут до скончания веков.

Серия сообщений "Заметки путешественницы":
Мои заметки о поездках путешествиях. Спешите видеть мир - он так прекрасен!!!
Часть 1 - Хайфа. Бахайские сады
Часть 2 - Израиль - страна цветов.
Часть 3 - Кейсария
Часть 4 - Парк орхидей Утопия


Метки:  

Брахихитон - Дерево счастья- Бутылочное дерево

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:47 + в цитатник
Название «брахихитон» дословно переводится с греческого как короткая («брахи») рубашка («хитон»). Происхождение названия станет немного понятнее, если посмотреть на семена растения, которые покрыты щетинкой, которую с легкостью можно принять за рубаху с ворсом.
Брахихитум кленолистный.


1.
0_3e0df_49c71fda_XL (700x525, 139Kb)

2.
Брахихитон с семенами (640x480, 57Kb)

3.
Брахихитум - Бутылочное дерево (360x480, 88Kb)
В засушливых местах растение выживает за счёт бутылкообразного утолщения в нижнее части ствола, в котором скапливается и сохраняется вода, так необходимая для растения в период засухи.

Брахихитум называют пламенным деревом - когда облетает его листва - оно пламенеет на фоне бездонного голубого неба.


1.
26 (640x480, 98Kb)

2.
Брахихитон - Пламенное дерево (700x554, 105Kb)

3.
брахихитон 3 (700x451, 150Kb)

4.
Брахихитон кленолистный (640x426, 130Kb)

А это иная разновидность - Брахихитум Будвилла.


1.
Брахихитон - Бутылочное дерево (221x150, 11Kb)

2.
брахихитон 2 (450x417, 39Kb)

3.
Брахихитон 4 (700x518, 137Kb)

4.
Брахихитон Будвилла 2 (360x270, 50Kb)

5.
Брахихитон Будвилла (698x478, 59Kb)

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
...
Часть 4 - Кассия - Золотой дождь
Часть 5 - Стрелиция
Часть 6 - Брахихитон - Дерево счастья- Бутылочное дерево
Часть 7 - Свинчатка
Часть 8 - Клеродендрум
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  

Стрелиция

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:37 + в цитатник
Цветок стрелиции, очень красивый. Он напоминает голову диковинной птицы, иногда кажется, что птичка плачет – под «клювом» выступают маленькие капельки смолистого сока. Он-то и привлекает маленьких птичек, которые становятся опылителями.

1.
getImage (42) (640x480, 110Kb)

2.
getImage (54) (640x480, 86Kb)

3.
Strelitzia1_800x600 (700x525, 72Kb)

4.
strelitzia-reginae (525x700, 115Kb)

5.
Стрелиция . Цветок Африки . (533x480, 86Kb)
Растение вечнозелёное многолетнее, очень высокое. Стрелиции получила свое название благодаря тому что она «стреляет» своей пыльцой в прилетающих мимо нее насекомых-опылителей. Лепестки срастаются таким образом, чтобы было можно охватить пружинистый столбик. Как только насекомое в поисках нектара делает попытку разжать лепестки, «пружина» незамедлительно освобождается и тычинки выстреливают в насекомое пыльцой.


1.
0_3e1eb_f435f8a6_XL (600x391, 45Kb)

2.
100_0245 (600x450, 127Kb)

3.
021293-strelitzia-nicolai (700x525, 124Kb)

4.
109062_157858 (600x450, 48Kb)

5.
1264797452_strel (573x380, 60Kb)

6.
1273566800_strelicia2 (700x525, 94Kb)

7.
post-1294427817 (700x462, 72Kb)

8.
prodam-streliciya-seyanec--7c06-1330369991184166-1-big (700x525, 45Kb)

9.
strelicia (700x486, 66Kb)

10.
стрелиция николая (495x373, 53Kb)

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
Часть 3 - Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево
Часть 4 - Кассия - Золотой дождь
Часть 5 - Стрелиция
Часть 6 - Брахихитон - Дерево счастья- Бутылочное дерево
Часть 7 - Свинчатка
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  

Кассия - Золотой дождь

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:20 + в цитатник
Кассия трубчатая - Дерево золотого дождя - заслуженно считается одной из самых красивых кассий.
В конце весны и начале лета дерево покрывается огромными кистями ароматных ослепительно-желтых цветов.
Цветок кассии является национальным символом Тайланда.

src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/79/95079196_0_65d0b_981e537c_XL.jpg" width="700" height="525" alt="0_65d0b_981e537c_XL (700x525, 181Kb)" />

2.
0_71f5b_5f03854c_XL (700x525, 141Kb)

3.
0_71f5f_e5e19048_XL (1) (700x525, 194Kb)

4.
0_71f62_28720fb0_XXL (466x700, 284Kb)

5.
кассия 3 (640x417, 55Kb)
Кассия - листопадное быстрорастущее дерево высотой 10-20 м. Листья очередные парноперистосложные длиной 15-60 см, с 3-8 парами листочков. Каждый листочек 7-21 см длиной и 4-9 см шириной. Цветки собраны в кистевидные соцветия 20-40 см длиной. Каждый цветок 4-7 см диаметром, с пятью одинаковыми жёлтыми лепестками.
После своего цветения (золотые ниспадающие грозди) образуются фрукты – длинные коричнево-черные штанги толщиной 1-4 см и до 30 см. длиной. В них находятся бесчисленные тонкие пластинки, окруженные черной, клейкой, сладкой фруктовой мякотью. По вкусу напоминает некоторые сорта шоколада или лакриц. На родине растения – в Индии – его по праву почитают за «чудо противоядия». Кассия трубчатая специально выращивается как средство для очищения организма от ядов. Она оказывает очищающее действие на кровь, засвидетельствовано ее действие даже на клеточном уровне.


1.
0_71f73_9f79ba06_XXL (458x700, 331Kb)

2.
0_71f74_a69b28c1_XL (700x437, 164Kb)

3.
Cassia-fistula (700x520, 119Kb)
Кассия обладает нежным ароматом - очень романтичное дерево!


1.
0_71f5e_20a4178a_XL (700x525, 212Kb)

2.
0_71f65_3aa1d89b_XXL (469x700, 185Kb)

3.
7e1fa59513b3 (640x480, 103Kb)

4.
3335b (400x400, 199Kb)

5.
82374914_large_1326705303_sena (700x525, 74Kb)

6.
Кассия .1 (292x480, 57Kb)
Встречаются кассии не золотые, а розовые - это другой вид.


1.
03 (600x450, 92Kb)

2.
Cassia_javanica_flowers (700x528, 262Kb)

3.
Cassia-bak-5 (569x700, 96Kb)

4.
кассия Бейкера (567x700, 84Kb)

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
Часть 3 - Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево
Часть 4 - Кассия - Золотой дождь
Часть 5 - Стрелиция
Часть 6 - Брахихитон - Дерево счастья- Бутылочное дерево
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  

Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 00:07 + в цитатник
Делоникс королевский, или Огненное дерево, можно встретить во многих странах с тропическим или теплым климатом, где его сажают в парках и озеленяют улицы. Входит в пятерку самых прекрасных деревьев мира.

1.
64171013_cb03ec5b36aat1 (699x444, 75Kb)

2.
1285796983_b741b88a0ff2t (700x467, 111Kb)

3.
delonix-regia-web (599x366, 147Kb)

4.
drzewo-ogniste (667x500, 61Kb)

Это дерево с раскидистой кроной в форме широкого зонтика достигает высоты 10 м. Элегантные дваждыперистые листья длиной 30-50 см напоминают папоротник, и складываются на ночь. В районах с ярко выраженным сухим сезоном делоникс сбрасывает все листья, если же количество осадков зимой и летом не сильно различается, он остается вечнозеленым или сбрасывает часть листьев.




1.
002 (640x480, 99Kb)

2.
8ba1d4435120 (600x450, 190Kb)

3.
64170135_47b8d513bc13t1 (700x525, 92Kb)

4.
75946903_Delonix_regia51 (700x525, 149Kb)

5.
delonix_7 (640x426, 149Kb)

Весной и в начале лета дерево покрывается крупными ярко-красными цветами, около 10 см в диаметре, собранными в большие кисти. Цветы по красоте могут соперничать с орхидеями, состоят из четырех красных лепестков "с ножкой", и одного более крупного вертикального лепестка с желтыми и белыми пятнами.



1.
1247868 (550x501, 181Kb)

2.
75913914_Picture_6254a1 (500x375, 76Kb)

3.
1297063865_cf6be7692759t (600x400, 54Kb)

4.
delonix_11 (700x525, 188Kb)

5.
Delonix_regiaflower (525x700, 471Kb)

6.
flamboyan (600x400, 45Kb)

Цветущие деревья представляют собой восхитительное зрелище, продолжающееся в течение 1-2 месяцев. Пылающее дерево, под кроной которого развернулся роскошный зеленый ковер с драгоценными цветами - восточная сказка, да и только!


Позже образуются одревесневшие плоские стручки длиной до 60 см, содержащие крупные семена. Они висят всю зиму, и весной опадают на землю. И стручки, и семена можно использовать в своих декораторских целях.


1.
64169877_2c79a61aebfat1 (700x525, 92Kb)

2.
delonix_regia4164 (640x480, 142Kb)


1.
75940445_611094311 (700x465, 89Kb)

2.
delonix_8 (674x480, 73Kb)

3.
royal poinciana seeds (600x450, 62Kb)


0486f28baa59 (524x700, 109Kb)

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
Часть 3 - Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево
Часть 4 - Кассия - Золотой дождь
Часть 5 - Стрелиция
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Жакаранда мимозолистная

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 23:49 + в цитатник
Жакаранда - род растений семейства Бигнониевые.
В роду насчитывается около пятидесяти видов. Листья перисторассечённые, папоротниковидные.
Цветки обычно всевозможных синеватых и сиреневых оттенков, есть также виды с белыми и пурпурными цветками.
Жакаранда мимозолистная - это довольно высокое, до 12-15 м (в литературе - максимальная высота до 20 м), раскидистое дерево с пышной кроной и крупными, до 40-50 см длиной.
Соцветия метельчатые, крупные, поникающие, часто с более чем тремя-пятью десятками фиолетово-голубоватых цветков с очень маленькой 5-зубчатой чашечкой и несколько изогнутым колокольчатым венчиком, длиной около 4.5-5 см, и 5-лепестковым, слегка опушённым с внешней стороны отгибом.
Помимо своей декоративности в качестве живого растения жакаранда мимозолистная и другие крупные деревья рода обладают очень ценной плотной ядровой древесиной, высоко ценящейся в мире, и известной как палисандровое дерево, применяемое для производства дорогой мебели, предметов роскоши в виде резных и инкрустированных металлом изделий, а также для изготовления музыкальных инструментов. Сердцевина дерева при полировке приобретает красивый коричневый цвет с фиолетовым отливом. За аромат, а не только за цвет цветков, жакаранда была также известна раньше и как "фиалковое дерево".



1.
1_5 (493x700, 101Kb)

2.
2 (600x580, 84Kb)

3.
e3eabdb2152et (525x700, 328Kb)


1.
0_4b532_4ace8248_XL (700x525, 165Kb)

2.
0b05ba1b6c24163a4b7aa395911598c8 (650x514, 215Kb)

3.
0b050e82ad63d98ebfbc89597a0b359c (524x700, 243Kb)

4.
5 (250x436, 30Kb)

5.
58696615_52 (1) (700x525, 75Kb)

6.
58897172_1273576975_DSCF0814 (700x525, 117Kb)

7.
Jacaranda_mimosifolia7273 (569x480, 92Kb)

8.
jacaranda2 (200x250, 19Kb)


1.
03118222b813c87cfafd18045381e5ec (500x280, 20Kb)

2.
76495042_large_Jacaranda1544 (600x450, 119Kb)

3.
c8cad1b9e3e1 (640x452, 53Kb)

4.
Jacaranda_mimosifolia_4 (196x200, 10Kb)

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
Часть 3 - Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево
Часть 4 - Кассия - Золотой дождь
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  

Пассифлора

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 23:35 + в цитатник
Пассифлора (Passiflora), страстоцвет, "кавалерская звезда", - три имени удивительно декоративной лианы с усиками на стеблях, которыми она прочно цепляется к опоре, а без опоры растёт как ампельное растение. Пассифлора радует обилием пышной зелени, прекрасными крупными цветками и ароматными плодами - три удовольствия в одном растении! Все страстоцветы из обширного семейства Страстоцветные имеют ароматные пазушные, пятичленные, цветки с короной между околоцветником и тычинками.

Пассифлора - лазящий кустарник или многолетнее и однолетние травянистое растение. Полностью созревшие плоды некоторых видов пригодны в пищу. Неспелые плоды всех видов пассифлор и вегетативные части некоторых видов содержат цианиды. Трава многих страстоцветов обладает лекарственными свойствами и используется в народной медицине.
Пассифлоры были среди первых цветов Нового Света, попавших в сады Европы. Первое известное описание пассифлоры дал в 1553 г. Педро Cьеcа де Леон, описав «гранадиллы», росшие в Колумбии. Granadilla в переводе с испанского означает «маленький гранат».
В 1610 г. изображение цветка пассифлоры попало в руки итальянского историка и религиозного деятеля Жакомо Босио. Босио начал собирать и другие описания и изображения цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал доклад «Della Trionfante e Gloriosa Croce», где описал цветок пассифлоры как наглядное воплощение страданий Христа.
Центральный ствол - столб, к которому был привязан Христос. Три рыльца пестика символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа. Внешняя корона олицетворяла терновый венец, тычинки — пять ран. 72 венечных нити внутренней короны были приняты за количество шипов тернового венца. Копьевидные листья обозначили пику, пронзившую Христа. А желёзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать серебреников, полученных за предательство Иудой. Это сравнение и подало повод к названию растения Passiflora, от латинского «passus» — страдание и «flos» — цветок, то есть страстоцвет (англ. Passion flower).
Позже предпринимались и другие попытки найти религиозные символы в различных частях растения. Но были и люди, осуждавшие их, как суеверие.


Тут в головах заметил я цветок;
Загадочный — лиловый с золотистым,
Он странен был, но каждый лепесток
Проникнут был очарованьем чистым.

В ту ночь, когда лилася кровь Христа
(В народе есть предание об этом) —
Впервые он расцвел в тени креста
И потому зовется страстоцветом,

Как будто бы в застенке палача,
На нем видны орудья мук Христовых:
Всё, от креста, веревок и бича,
До молота — с венцом из игл терновых.
Генрих Гейне.

1.
0_62b59_b226a309_XL (700x525, 171Kb)

2.
0_2189f_2a7f0934_XL (700x525, 120Kb)

3.
87961421_large_77940266_3453311_passiflorra (400x350, 28Kb)

4.
202100604 (700x525, 139Kb)

5.
Passiflora (500x500, 59Kb)

6.
пассифлора (348x480, 59Kb)


1.
0_2189f_2a7f0934_XL (700x525, 113Kb)

2.
0_ca569_7514e5b7_XL (640x479, 78Kb)

3.
0a02d7bdf9d648c729676bdc4fd6ce9b (650x508, 205Kb)

4.
passiflora_2 (500x425, 176Kb)

5.
PASSIFLORAINCARNATAC9 (600x450, 92Kb)

6.
passiflora-loefgrenii-corupa (700x466, 170Kb)


1.
0a0b72cb971004988aa0a09bec90778e (500x376, 36Kb)

2.
0a084d3f2baa437d30a1b20737e3d7ab (640x480, 89Kb)

3.
0028 (375x500, 42Kb)

4.
302 (520x503, 59Kb)

5.
3925d9f96acb8846a73c846d2ec52b5b (500x411, 100Kb)

6.
87961422_large_ERbStLCz6s (352x425, 35Kb)

7.
exoniensis bloei (600x450, 61Kb)


1.
9ac19db04cc1 (640x480, 54Kb)

2.
f5b2f0e7385c (350x416, 24Kb)

3.
fac2cbbe1a5f31df6eeec614a45ce453 (600x381, 84Kb)

4.
pass.foetida (499x460, 25Kb)

5.
пассийлора 1 (430x480, 59Kb)

6.
пассифлора 2 (640x480, 89Kb)


1.
0_ca568_ca43644b_XL (450x384, 30Kb)

2.
adb2617bc4915abfb91fbfdeecf9ecec_40b3ee1d27f69f9b58e7de7d6dc5d007 (390x400, 44Kb)

3.
Passiflora.edulis.ho4 (550x413, 73Kb)

4.
маракуйя - гранадилла - пассифлора (640x429, 65Kb)

5.
пассифлора 1 (360x480, 43Kb)
Цветки пассифлоры недолговечны, и уже через неделю на плодоножке длиной 3-5 см видна завязь плода. Приблизительно через полтора месяца плод достигает окончательных размеров, на созревание в зависимости от условий требуется ещё около двух месяцев. Равномерно окрашенный яркий зрелый плод под плотной кожурой имеет полусантиметровый слой розовой вкусной мякоти и оранжевую желеобразную массу с большим количеством чёрных семян, сладкую и чуть кисловатую, с ароматным запахом зрелого плода манго.

Серия сообщений "Цветы Израиля":
Цветы моего любимого Израиля - страны цветущей круглый год.
Часть 1 - Пассифлора
Часть 2 - Жакаранда мимозолистная
Часть 3 - Делоникс королевский - Дерево пожар - Огненное дерево
...
Часть 10 - Баухиния - Орхидейное дерево
Часть 11 - Бругмансия - Ангельские трубы
Часть 12 - Израиль. Разное.


Метки:  

Салат Нежность

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 10:50 + в цитатник
Ингредиенты:

300 г куриного филе,
250 г сыра "Российского",
1 бан ананасов в сиропе,
100 г грецких орехов,
майонез.

Приготовление:

Филе отварить, мелко порезать и смешать с майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке и также смешать с майонезом.
Ананасы и орехи нарезать мелкими кубиками.

Выкладывать салат слоями:
1 - курица,
2 - ананасы,
3 - сыр,
4 - орехи,
5 - курица,
6 - ананасы,
7 - сыр.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из картофеля.
3cc3e38781ea (438x418, 75Kb)

Серия сообщений "Салатики":
Лёгкие салатики на скорую руку.
Часть 1 - Салат - коктейль на двоих.
Часть 2 - Яичница с капустой
...
Часть 21 - Пряный салат с говядиной, свёклой и грибами
Часть 22 - Салат с ананасами и курицей
Часть 23 - Салат Нежность
Часть 24 - Салат из капусты с ветчиной
Часть 25 - Лёгкий капустный салатик
...
Часть 29 - Слоёный салат с тунцом
Часть 30 - Салат-тюльпаны
Часть 31 - Салат Зимний сон - в половинках апельсина.

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринад - водка и соевый соус

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:44 + в цитатник
Понадобится:
соевый соус 7 с.л.,
водка 70 г.,
мясо 1 кг

Приготовление:
Грудку порезать на длинные полоски.
Водку смешать с соусом и залить мясо.
Накрыть смесь и оставить на 1-1.5 ч. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить или тушить.
P.S. Кстати, если вы тушите мясо, то добавьте в него немного алкоголя – вина, водки, пива. Подбирайте по вкусу – это всегда делает мясо мягче, а алкогольные градусы испаряются без вреда для организма.
7adc91dc857e (485x369, 34Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
...
Часть 6 - Маринад с вином и минеральной водой
Часть 7 - Маринад из горчицы и пива
Часть 8 - Маринад - водка и соевый соус
Часть 9 - Рис рассыпчатый с мясом, морковью и луком.
Часть 10 - Запеченная форель с креветками под сливочным соусом
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Маринад из горчицы и пива

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:41 + в цитатник
Потребуется:
горчица обыкновенная 250 гр.,
пиво темное 250 мл,
свежемолотый черный перец,
мясо – 1.5 кг.

Приготовление:
Мясо нарезать порционными кусками. Обмазать горчицей щедро. Посыпать перцем. Оставить на 1 час.
Залить мясо пивом и оставить на 2 -3 часа.
Жарить, обваляв в муке и сбрызгивая соленой водой.
7adc91dc857e (485x369, 34Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
...
Часть 5 - Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
Часть 6 - Маринад с вином и минеральной водой
Часть 7 - Маринад из горчицы и пива
Часть 8 - Маринад - водка и соевый соус
Часть 9 - Рис рассыпчатый с мясом, морковью и луком.
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Маринад с вином и минеральной водой

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:39 + в цитатник
Понадобится:

500 мл сухого белого вина типа «Ркацетели»,
500 мл. минеральной воды с газом,
немного соли, свежемолотый черный перец,
сухие травы по вкусу, 3-4 луковицы,
1 кг любого мяса.

Приготовление:

Смешать вино, воду и пряности.
Поместить в маринад мясо на 3-5 часов.
7adc91dc857e (485x369, 34Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
...
Часть 4 - Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины
Часть 5 - Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
Часть 6 - Маринад с вином и минеральной водой
Часть 7 - Маринад из горчицы и пива
Часть 8 - Маринад - водка и соевый соус
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:37 + в цитатник
Понадобится:

500 мл кефира,
500 мл минеральной воды с газом,
немного соли,
свежемолотый черный перец,
сухие травы по вкусу,
1 кг любого мяса для жарки.

Приготовление:

1.Смешать кефир, воду и специи.
2. Поместить в маринад мясо на 2-4 часа.
3. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить. Можно на гриле, можно на сковороде, можно на шампурах.
7adc91dc857e (485x369, 34Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
Часть 3 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 4 - Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины
Часть 5 - Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
Часть 6 - Маринад с вином и минеральной водой
Часть 7 - Маринад из горчицы и пива
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:36 + в цитатник
Понадобится:

2 киви,
0.5 ч.л. соли,
свежемолотый белый перец,
немного сухого розмарина,
6 говяжьих стейков.

Приготовление:

1. киви очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль и пряности.
3. Замочить в получившемся маринаде стейки. Оставить на полчаса.
4. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить на раскаленной сухой сковороде.
Стейки получились отменно мягкими! С зеленой папайей поступают так же.
7adc91dc857e (485x369, 34Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
Часть 3 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 4 - Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины
Часть 5 - Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
Часть 6 - Маринад с вином и минеральной водой
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Куриные котлеты "Нежность"

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:33 + в цитатник
Ингредиенты:

2 средних куриных филе;
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза);
100 грамм сыра;
2-3 ст.л. муки (или крахмала);
1 луковица;
зелень: укроп, петрушка;
соль, специи — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

1). Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
2). Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
3). Лук мелко шинкуем.
4). Добавляем кефир, муку (крахмал), соль и специи.
Соли кладите меньше, чем обычно — сыр уже «дает соль».
5). Теперь все нужно перемешать и добавить мелко нарубленную зелень.

Жарить нужно на среднем огне.
Из этой порции получается примерно 15 средних котлет.
fXTZcoj4VD8 (550x454, 70Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
Часть 3 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 4 - Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины
Часть 5 - Маринад с молочными продуктами к говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 3 раз

Тефтели со спагетти

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:29 + в цитатник
Ингредиенты:

- Спагетти — 300 Грамм
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Батон — 3 Ломтик
- Сыр — 60 Грамм
- Яйцо — 1 Штук
- Соль, перец — 0 По вкусу
- Помидоры — 4-5 Штук (соус)
- Томатная паста — 3 Ст. ложка (соус)
- Лук — 2 Штук (соус)
- Чеснок — 3 Зубчик (соус)
- Красное сухое вино — 150 Грамм (соус)
- Орегано и базилик — 0 По вкусу (соус)
- Соль — 0 По вкусу (соус)

Чаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно.

Приготовление:

1. Для соуса. Лук почистить. Лук мелко порезать, чеснок порубить и обжарить на масле несколько минут. Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере. Смешать помидоры, томатную пасту и вино. Вылить эту смесь в жареный лук, тушить на маленьком огне 30 минут.
2. Размочить в воде батон. Лук нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Смешать мясной фарш с батоном, луком, яйцом и сыром. Посолить и поперчить.
3. Скатать из фарша небольшие тефтели выложить их на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
4. Тефтели готовы. Выложить их в соус и добавить туда же травы. Тушить на небольшом огне 5 минут. Отварить спагетти. На порционную тарелку выложить пасту, сверху положить тефтели и залить соусом. Украсить тертым сыром и зеленью.

0_73e67_80add70a_XL (364x242, 27Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
Часть 3 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 4 - Маринад фруктовый - с киви, папайей для стейков из молодой говядины
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз

Картофель с шампиньонами в сметане

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:27 + в цитатник
Ингредиенты:

- картофель
- шампиньоны
- лук
- мука
- оливковое масло
- соль, перец
- сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Картофель-с-шампиньонами-в-сметане1 (604x406, 50Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
Часть 3 - Куриные котлеты "Нежность"
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 3 раз

Постный суп

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:24 + в цитатник
Большинство постных супов готовятся по одной и той же схеме; варьируя компоненты, увеличивая и уменьшая их количество, заменяя приправы, можно варьировать вкус почти до бесконечности.

Сначала готовится овощной отвар (лук, морковь, корень петрушки или сельдерея, картофель).
Если это грибной суп, предварительно добавляются свежие или сушеные, предварительно чуть припущенные на сковороде грибы (белые, подберезовики, шампиньоны и т. д.).
При желании можно загустить суп крупой – гречкой, рисом, пшеном, манкой, геркулесом (чтобы снять с пшена горечь, надо предварительно его несколько раз хорошо промыть в холодной, а потом в горячей воде; рис часто также промывают), а можно добавить горсть лапши или вермишели.
После добавляются более «нежные» овощи (капуста, кабачки, болгарский перец, помидоры, соленые огурцы и т. п.), а также кислую капусту (если опустить ее до картофеля, он получится «деревянным»).
В конце добавляются приправы – соль, укроп, зеленый лук, чеснок, петрушка и т. п.

1.
repa (500x375, 63Kb)

2.
5708052_supchik_grohovuyy_084 (500x375, 160Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
...
Часть 5 - Боннский суп
Часть 6 - Жульен с морепродуктами
Часть 7 - Постный суп
Часть 8 - Холодник - пюре.
Часть 9 - Французский куриный суп-пюре. Французский куриный суп-пюре.
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Жульен с морепродуктами

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:21 + в цитатник
Ингредиенты:

300 г креветок,
50 мл растительного масла,
100 г сыра,
перец красный,
базилик,
петрушка,
2 зубчика чеснока,
1 помидор

Рецепт:

Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить.
Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.
_MG_9784 (699x426, 300Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
...
Часть 4 - Жульен с грибами и курицей
Часть 5 - Боннский суп
Часть 6 - Жульен с морепродуктами
Часть 7 - Постный суп
Часть 8 - Холодник - пюре.
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Боннский суп

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:18 + в цитатник
Ингредиенты:

1 пучок зеленого сельдерея.
6 средних луковиц,
5-6 средних помидоров,
1 белокочанная капуста,
2 зеленых болгарских перца,
Соль, перец, соус «Табаско» или «Чили».

Приготовление:

1. Все овощи порезать произвольно – ломтиками, дольками, колечками – на ваш выбор.
2. Залить водой, чтобы овощи были закрыты или чуть больше.
3. Довести до кипения, потом на медленном огне протомить до мягкости овощей.

Диета на основе БОННСКОГО СУПА:

1-й день: боннский суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья — несладкий чай, кофе или вода.
2-й день: суп и зеленые овощи. Воздержаться от бобовых. На ужин одна печеная картофелина с растительным маслом.
3-й день: суп, фрукты и овощи, но без картофеля и бананов.
4-й день: суп, фрукты и овощи, нежирное молоко.
5-й день: суп, говядина и помидоры.
6-й день: суп, говядина и овощи.
7-й день: суп, рис с овощами, натуральный фруктовый сок.

После недели диеты вы очистите свой организм, накормите его витаминами и похудеете на 5 и более килограммов.
img (334x500, 29Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
Часть 3 - Холодный борщ на огуречном рассоле
Часть 4 - Жульен с грибами и курицей
Часть 5 - Боннский суп
Часть 6 - Жульен с морепродуктами
Часть 7 - Постный суп
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Жульен с грибами и курицей

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:16 + в цитатник
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
3 луковицы
1 копчёный окорок
2 ст.л. муки
500 г сметаны
100 г сыра

Приготовление:
Грибы и лук промыть и мелко порезать
Окорок мелко нарезаем
Все ингредиенты обжариваем на сковороде, помешиваем и добавляем муку. Как только немного прижарится – добавляем сметану и обжариваем на небольшом огне 5 минут.
Выкладываем в жульенницы, сверху кладём сыр тонким кусочком и отправляем в духовку на 20 минут при 180С.
69355_original (585x300, 74Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
Часть 3 - Холодный борщ на огуречном рассоле
Часть 4 - Жульен с грибами и курицей
Часть 5 - Боннский суп
Часть 6 - Жульен с морепродуктами
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Холодный борщ на огуречном рассоле

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:12 + в цитатник
Ингредиенты:

свекла
огуречный рассол
огурец свежий и солёный
зелень (лук, укроп, петрушка, кинза - по желанию)
яйцо варёное
сметана или жирные сливки

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.
2. К свекле добавить нарезанные кубиками солёный и свежий огурцы, порубленную зелень, четвертинки яйца и залить холодной водой, разбавленной рассолом от солёных огурцов.
3. Добавить сливки или сметану.
_борщ-e1323534950324 (600x448, 87Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
Часть 3 - Холодный борщ на огуречном рассоле
Часть 4 - Жульен с грибами и курицей
Часть 5 - Боннский суп
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Овощной суп с яйцом

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник
Ингредиенты:

Зелень: петрушка, лук, укроп;
Болгарский перец;
Горошек (можно консервированный);
Яйцо вареное;
Морковь;
Оливковое масло;
Можно ложку томатной пасты (это придаст цвет вашему супу);
Йогурт не жирный.

Приготовление:

1. Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложка), когда морковь поджариться, добавить ложку томатной пасты, перемешать, убрать с огня.
2. Зелень мелко нарезать;
3. Перец нарезать дольками;
4. Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части.
5. В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена);
6. Добавить болгарский перец, зеленый горошек примерно 4 ст.л.;
7. Высыпать зелень.
8. Варить 10 минут.
6294973 (400x300, 32Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
Часть 3 - Холодный борщ на огуречном рассоле
Часть 4 - Жульен с грибами и курицей
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:07 + в цитатник
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
Грибы (белые, у меня замороженные, - 100 г; сухие грибы - для посыпки) — 100 г
Лук-шалот (или репчатый) — 1 шт
Масло оливковое (1 ст.л. - для пассировки лука, 40 мл - для пенки)
Молоко (350 мл. - для супа, 200 мл. - для пенки) — 550 мл
Сливки (22-23%) — 100 мл
Коньяк (для фламбирования) — 70 мл
Соль
Перец черный

Приготовление:
1. Грибы режем произвольно, форма нарезки нам не важна, но не мельчим. Белые грибы предварительно размораживаем на верхней полке в холодильнике. Лук режем кольцами, или кубиками, как Вам нравится.
2. В кастрюлю наливаем всего 1 ст.л. оливкового масла и пассируем лук до правильного золотистого цвета мягкости, чтобы у него не осталось лукового привкуса. Выкладываем в кастрюлю шампиньоны и белые грибы. Грибы нужно сразу же посолить, потому что, когда мы сразу солим грибы, соль начинает из шампиньонов вытягивать влагу, и это будет бульончиком, в котором будут тушиться наши грибы! Припускаем немного грибы. 3. А теперь - самое интересное в процессе готовки! Мы должны наши грибы фламбирнуть!. Наливаем (не путать с «выпиваем») к грибам коньяк. Немного отходим и поджигаем! Ах, как красиво горит! Спирты выпариваются, а весь вкус и аромат остается в грибах.
4. Как только перестал гореть огонь, добавляем в кастрюлю молоко и небольшое количество сливок. Дать закипеть и проварить 2-3 минуты. Да, и не забудьте суп довести до вкуса, нужно добавить немного черного свежемолотого перца и соли по вкусу.
5. Выключаем огонь, берем блендер и пюрируем наш суп. Если Вам суп покажется густым, добавьте ещё немного молока. Суп готов, теперь нам нужно взбить пенку – это будет изюминкой нашего супа!)) Берем молоко, наливаем в маленький сотейник, добавляем небольшое количество оливкового масла и доводим до кипения.
6. Берем блендер и под наклоном(!) начинаем взбивать пенку. Если взять просто молоко, пенка не будет устойчивая, оливковое масло даёт ему стяжку, и пенка становится устойчивая. У нас же с Вами суп-капучино, значит, его нужно будет чем-то присыпать сверху, это мы сделаем молотыми сухими грибами, измельченными в кофемолке. Получилась грибная пудра.
7. Наливаем в чашку крем-суп, выкладываем сверху пенку и посыпаем грибной пудрой! Вот и всё!
bb1274b36c25 (425x640, 48Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Часть 2 - Овощной суп с яйцом
Часть 3 - Холодный борщ на огуречном рассоле
...
Часть 19 - Суп-пюре в горшочках из хлеба
Часть 20 - Холодный свекольный суп
Часть 21 - Крем-суп из грибов

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Жареные пирожки с яблоками

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:00 + в цитатник
Ингредиенты:

Молоко - 2 стакана,
Дрожжи - 30 г,
Мука - 6 ст.,
Яйцо - 2 шт.,
Масло подсолнечное - 4 ст.л.,
Сахар - 1-2 ч.л.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яблоки - 0.5 кг,
Корица - по вкусу

Рецепт:

Начнем с теста. Нагреваем молочко и разводим в нем дрожжи.
Затем разбиваем яйца и смешиваем их с солью и сахаром. Все это дело смешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
Берем масло и смешиваем его с тестом, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Посыпаем мукой и ставим в тепло. Ждем, когда поднимется.
Еще раз разминаем и ставим обратно. Оно должно еще раз подняться.
Готовим начинку: Берем яблочки и очищаем их от кожуры. Нарезаем кубиками.Добавляем корицу и сахар по вкусу. Пережариваем на сковородке.
Ставим немножко охладиться. Вот и все. Можно приступать непосредственно к лепке пирожков.
IMG_0470 (600x450, 50Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Пирожки и прочие вкусности
Часть 1 - Жареные пирожки с яблоками
Часть 2 - Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом.
Часть 3 - Быстрый пирог с рыбой и яйцом
...
Часть 6 - Тесто
Часть 7 - Пирог с капустой
Часть 8 - Секреты идеальной выпечки

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Творожные розочки

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:57 + в цитатник
Ингредиенты:

На один противень печенья
300 г творога, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 столовых ложек муки (с горкой), ванилин или ванильный сахар, сахар для обваливания
Тесто не должно быть слишком мягким - так как пирожные расползутся, и не слишком крутым, чтобы не получились сухари.

Рецепт:

Ингредиенты для теста смешать, хорошо замесить тесто и раскатать в тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром около 6-7 см.
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.
Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам. Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".
Подготовленные печенья выкладываем на противень смазанный маслом.

Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
После выпекания снять с противня на блюдо и дать остыть минут 15 под полотенцем.

1.
trandafir (480x332, 32Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 11 - Заварные сырные шарики
Часть 12 - Сырные лепёшки
Часть 13 - Творожные розочки
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Сырные лепёшки

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:55 + в цитатник
Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.,
соль — 0,5 ч. л.,
сахар — 0,5 ч. л.,
сода — 0,5 ч. л.,
сыр твердый (тертый) — 1 стак.,
ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.,
мука — 2 стак.

Рецепт:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (ветчина).
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
mainphoto-big (510x343, 74Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 10 - Пончики
Часть 11 - Заварные сырные шарики
Часть 12 - Сырные лепёшки
Часть 13 - Творожные розочки
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Заварные сырные шарики

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:52 + в цитатник
Заварные шарики по этому рецепту могут стать для вас самой настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам нагрянут неожиданные гости. Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике.
Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.
Ориентировочное время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты на 60 штук:

120 г сливочного масла
160 г муки
100 г мелко натертого пармезана
100 г мелко натертого полутвердого сыра
4 яйца
соль по вкусу
400 мл растительного масла для фритюра

Приготовление:

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.
В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 минут на партию.
Подаем немедленно.
syrnye-shariki-vo-frityure (485x401, 95Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Пончики
Часть 11 - Заварные сырные шарики
Часть 12 - Сырные лепёшки
Часть 13 - Творожные розочки
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Пончики

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:50 + в цитатник
Ингредиенты:

Творог — 250 г,
Яйца — 5 шт.,
Сахар — 1 стак.,
Сода — 1 ч. л.,
Мука,
Масло — 0.5 л

Рецепт:

Творог, яйца и сахар растереть.
Добавить соду и муку, замесить тесто как на вареники, раскатать корж на 1 сантиметр, стаканом сделать кругляшки, в сковороду налить растительное масло и жарить под крышкой.


73299122_Ponchiki1 (600x450, 93Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 8 - Торт Наполеон 7
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Пончики
Часть 11 - Заварные сырные шарики
Часть 12 - Сырные лепёшки
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожные шарики

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:48 + в цитатник
Ингредиенты:
1,5 пачки творога
2 яичка
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
подсолнечное масло
салфетки

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь.
В тарелке перемешиваем: 2 яйца, творог, сахар и ванильный сахар.
Смешали. Добавили туда муку, опять мешаем.
Делаем маленькие шарики. Почему маленькие - поэтому что в процессе жарки они увеличатся в размерах.
В кастрюлю с кипящим к этому медли маслом опускаем первую порцию шариков.
Через несколько минут шарики начнут возрастать в объеме и получать золотистый цвет.
Готовая порция шариков выкладывается на блюдо, выложенное салфетками, чтоб стекало излишнее масло. Позже сходу перекладываем их на блюдо и присыпаем пудрой. И так - с каждой порцией.
recept-tvorozhnye-shariki (500x375, 37Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 7 - Торт Наполеон Медовый
Часть 8 - Торт Наполеон 7
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Пончики
Часть 11 - Заварные сырные шарики
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Блины с картофелем и грибами

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:45 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
- 3,5 ст. муки
- соль, сахар – по вкусу
Начинка:
- 4 крупных картофеля
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- соль, перец, майонез – по вкусу

Приготовление:

1) Для начала приготовим блины. Для этого яйцо взбиваем с сахаром и солью (я беру примерно по 1 ч.л.того и другого). Добавляем молоко и взбиваем миксером. Постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать.

2) На разогретую сковороду с растительным маслом вливаем тесто и распределяем его по всей сковороде. Таким образом жарим блины и остужаем их. Для приготовления начинки отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и толчем его как для пюре. Шампиньоны очищаем и нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. К луку добавляем шампиньоны и тушим вместе до того момента, как не выкипит вся жидкость. Смешиваем вместе грибы и картофель, по – желанию можно посолить и поперчить и добавить майонез, чтобы начинка стала более мягкой и сочной.

3) Остывшую начинку выкладываем на каждый блинчик и заворачиваем в трубочку. Блинчики подавать горячими со сметаной или кто как любит.

1.
bliny_griby (459x300, 110Kb)

2.
f80c9b20ed (450x302, 24Kb)

Серия сообщений "Блины":
Блины-блинчики, всеобщие любимчики!
Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Блины с мясом

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:40 + в цитатник
Ингредиенты:

горка блинов из дрожжевого теста,
500 г. свиного фарша,
две луковицы,
два яйца,
специи,
50 г. сливочного масла и растительное масло для обжаривания.

Рецепт:

Одно яйцо варим и режем ломтиками.
Мясной фарш тщательно обжариваем на сковородке и еще раз перемалываем через мясорубку. Лук мелко режем, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш, специи, приправы и порезанное яйцо, прожариваем все вместе еще несколько минут.
Полученную начинку остужаем и добавляем в нее сырое яйцо, тщательно вымешиваем, выкладываем на непропеченную сторону блина, и заворачиваем конвертом.
Полученные блины с мясом укладываем на противень, добавляем сливочное масло, посыпаем тертым сыром и запекаем.
Горячее блюдо сразу же подаем на стол.

1.
039B44F3-20CE-2C18-3413-A2A359A588AA (485x259, 31Kb)

Серия сообщений "Блины":
Блины-блинчики, всеобщие любимчики!
Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Блинчики с индейкой

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:39 + в цитатник
Ингредиенты:
Для блинчиков:
0,5 л молока,1 яйцо, 2 стакана муки, 5 ст. л. подсолнечного рафинированного (т.е. без запаха) масла, 50 г сливочного масла для промазки блинов.

Для фарша:
400 г фарша индейки, 2 шт. репчатого лука

Рецепт:
Выпечь блинчики.
Фарш индейки обжарить с измельченным луком и 2 ст. л. растительного масла.
Посолить, добавить специи, дать остыть и для придания начинке воздушности пропустить готовый фарш через мясорубку.
Свернуть блинчики конвертиком.
Перед подачей блинчики обжарить с двух сторон до золотистой корочки и подать со сметаной.
Блины-с-индейкой (610x300, 112Kb)

Серия сообщений "Блины":
Блины-блинчики, всеобщие любимчики!
Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Тонкие блины

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:37 + в цитатник
Необходимые продукты:

Литр молока;
Шесть яиц;
Столовая ложка сахара;
Щепотка соли;
Столовая ложка растительного масла;
Два стакана муки;
Жир или масло для смазывания сковородки.

Приготовление:
Муку нужно обязательно просеять, молоко не забудьте подогреть до комнатной температуры. В теплое молоко вбейте яйца и венчиком размешайте смесь до однородного состояния. Потом положите сахар и соль, влейте ложку масла. Постепенно подсыпайте муку, быстро размешивая тесто. Оно получается жидким, поэтому удобнее будет воспользоваться миксером. По консистенции тесто для тонких блинчиков похоже на нежирную сметану.
На хорошо разогретую и смазанную сковородку выливайте примерно половину половника теста и покачивайте сковородку в разные стороны, чтобы тесто растекалось. Подрумяньте с одной стороны, когда на поверхности появятся пузырьки - переверните блин и подрумяньте с другой.
img0949_1 (450x300, 74Kb)

Серия сообщений "Блины":
Блины-блинчики, всеобщие любимчики!
Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Блины с салатом из селёдки

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:35 + в цитатник
Ингредиенты:

- на 6-7 шт блинов
- 1 филе селедки
- 2 яйца
- сметана
- зеленый лук
- укроп

Приготовление:

1 филе - это половинка селедки. И эту половинку нужно мелко нарезать.
Яйца отварить и раздавить вилкой или натереть на терке.
Зеленый лук и укроп измельчить (количество по вкусу).
Все ингредиенты перемешать и заправить немного сметаной.
Если у Вас селедка слабосоленая и была не в маринаде, необходимо такую начинку немного посолить и взбрызнуть лимонным соком.
На блинчик выложить начинку и свернуть трубочкой, заворачивая края.
Разрезать блин пополам наискосок.
zakusochnye-pivnye-blinchiki-s-salatom-iz-seldi-906736 (700x525, 128Kb)

Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!

Серия сообщений "Блины":
Блины-блинчики, всеобщие любимчики!
Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт Наполеон 7

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:32 + в цитатник
Ингредиенты:

мука 4 стакана,
маргарин 400 гр. (соотношение муки и маргарина я думаю, поняли),
сгущенное молоко 2 банки(ГОСТ),
сливочное масло 100 гр.,
вода 20-30 гр.

Приготовление:
Коржи для торта Наполеон:
Перед замешиванием теста, нужно достать из холодильника маргарин, чтобы он полежал при комнатной температуре пару часов.
Берём муку, кто привык её просеивать, можно её просеять. Сразу всю муку высыпаем на стол горкой. В самую середину горки трём весь маргарин на крупной тёрке. Очень аккуратно перемешиваем маргарин с мукой. Сначала будет очень липкое тесто, но в процессе вымешивания оно густеет и начинает отлипать от пальцев. Когда тесто замесилось. Формируем из него «вулкан», горку с ямкой по середине. В эту ямку наливаем немного (до 50 гр.) воды или водки. И опять тщательно вымешиваем тесто, до образования однородной массы. Готовое тесто будет отставать от пальцев рук.

Когда тесто готово, делим его на порционные колобки. Один колобок, это приблизительно один корж. У меня получается 13-14 колобков с указанного количества маргарина и муки. Колобки складываем на тарелку и ставим в морозилку на 2-3 часа.

Перед выпеканием коржей, есть смысл заранее нагреть духовку до 250-275 градусов. Чем горячее, тем лучше, главное чтобы она грела равномерно. Выпекать коржи можно на прямоугольных противнях. Я выпекаю на сковородке с тефлоновым покрытием. Очень желательно, чтобы противень тоже был антипригарным. Сбрызгиваем противень холодной водой и аккуратно раскатываем колобок до образования тонкого, в идеале полупрозрачного коржа. Я разминаю колобок по сковороде с помощью пальцев, можно это делать маленькой скалкой. Раскатанный колобок ставим выпекаться на 3-4 минуты. Можно визуально проверять готовность, с коржом ничего не случится. Печём корж до лёгкого румяного состояния. Когда корж испёкся, аккуратно снимаем его. Вот тут Вам очень поможет антипригарное покрытие!!! Готовые коржи складываем стопочкой. Если корж сломался, не расстраивайтесь. Если крупные куски, из них сложится слой. Если мелкие, пойдут на оформление.

Крем для торта Наполеон:

Для крема нужно сварить сгущёнку. Сливочное масло поставить в тепло, чтобы оно размякло. Растаявшее масло, аккуратно взбиваем ложкой. В процессе взбивания из масла будет выделяться вода, её выливаем.

Когда вся вода из масла вышла, смешиваем варёную сгущёнку и масло до образования однородного крема. Я, как правило, в масло добавляю 1,5 банки сгущёнки. А ещё пол банки оставляю про запас, для оформления торта сверху.
Для заправки этого торта, можно использовать и другие крема.

Формирование торта Наполеон:

У нас есть готовые коржи. Мы смешали крем для торта. Теперь осталось его сложить и промазать. Торт будет сдавливаться прессом. По этому, выбираем прочную посуду с плоским дном, на которую будем выкладывать коржи. Я использую старую сковородку. Можно использовать разделочную доску. На самый низ кладём ровный и целый корж, желательно потолще. Ложкой накладываем на него крем и с помощью ножа, аккуратно размазываем крем по коржу. Крема не жалейте, лишний крем выдавится и станет элементом украшения. На намазанный корж кладём следующий. И опять его промазываем. Так складываем все коржи, самый верхний не мажем. Получается такая рыхлая стопка коржей. Сверху, на эту стопку нужно положить гнёт. Для этого накрываем стопку коржей чем-то плоским. Очень хорошо подходит разделочная доска. И аккуратно, своим весом сжимаете торт. Стопка станет существенно ниже. Сверху на, разделочную доску, кладёте груз(достаточно 1 кг.). И ставите эту конструкцию в холодильник. Торт Наполеон, желательно поставить в холодильник хотя бы на ночь, можно больше.
Когда торт настоялся, достаём его. И украшаем оставшейся варёной сгущёнкой и крошками от коржей. Можете придумать другое украшение.

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 6 - Торт Наполеон 6
Часть 7 - Торт Наполеон Медовый
Часть 8 - Торт Наполеон 7
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Пончики
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз

Торт Наполеон Медовый

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:26 + в цитатник
Для коржей: 4 яйца, 4 стакана муки, 4 столовые ложки мёда, 150г масла сливочного, 1 стакан сахара, 1,5 чайной ложки соды погашенной уксусом.
Крем: 1л 250г густой сметаны, 1,5 стакана сахарной пудры, 1 лимон.
ТЕСТО: Мёд, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить и вбить яйца. Добавить погашенную соду, муку и замесить тесто. Оно получается масляным. Разделить на 10 колобков и положить в холодильник (можно в морозилку). Пока тесто застывает - готовим крем.
КРЕМ: Натереть на мелкой тёрке лимон вместе с кожурой (кому не нравится её горчинка - может срезать корочку). Взбить миксером сметану с сахарной пудрой, добавить протёртый лимон. Ещё раз взбить и поставить пока в холодильник. Теперь вынимаем по одному кусочку теста, раскатываем на бумаге для выпечки тонкие коржи, прокалываем вилкой и выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Коржи лучше делать тонкими - они тогда лучше пропитываются. Крошки подсушивают, измельчаю и посыпают весь торт. Но вкус одинаково нежный, так и тает во рту.
752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 5 - Торт Наполеон 5
Часть 6 - Торт Наполеон 6
Часть 7 - Торт Наполеон Медовый
Часть 8 - Торт Наполеон 7
Часть 9 - Творожные шарики
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!



Процитировано 2 раз

Торт Наполеон 6

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:25 + в цитатник
Встречался мне словацкий вариант Наполеона, который там известен как Кремеш. Крем вроде вариация заварного, по составу слегка отличается - крахмально-молочный. И еще - поскольку словацкий крем лучше держит форму из-за крахмала, его делают и кладут гораздо больше.
Сначала выпекается 1 фунт (грубо говоря, полкило) готового слоеного теста 10- 15 мин. Тесто раскатывается по размеру противня.
Крема: 2 литра молока, 8 яиц, разделенных на белки и желтки, 14 столовых ложек сахарной пудры (400 г), кукурузный крахмал 200 г
752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
...
Часть 4 - Торт Наполеон 4
Часть 5 - Торт Наполеон 5
Часть 6 - Торт Наполеон 6
Часть 7 - Торт Наполеон Медовый
Часть 8 - Торт Наполеон 7
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз

Торт Наполеон 5

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:24 + в цитатник
3 стакана муки, 1 яйцо, 250 г масла, 0,5 чайной ложки соли, 3\4 стакана воды, 1 столовая ложка уксуса.
Два стакана муки высыпать на доску и порубить с маслом, построить из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду и яйцо, с размешанными в ней с солью и уксусом.
Замесить тесто, добавляя оставшуюся муку. Потом разделить получившееся тесто на 8-9 частей. Выставить на холод на 1 час, раскатать на коржи.
752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
Часть 3 - Торт Наполеон 3
Часть 4 - Торт Наполеон 4
Часть 5 - Торт Наполеон 5
Часть 6 - Торт Наполеон 6
Часть 7 - Торт Наполеон Медовый
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт Наполеон 4

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:23 + в цитатник
500 г масла, 4 стакана муки, 1 чайная ложка соли, 1 стакан холодной воды.
Две столовые ложки масла отделить от куска и размельчить на квадратики по 1,5 сантиметра, оставшееся масло спрятать в холодильник. Просеять муку, смешать ее с солью, замесить его с размельченным маслом, постепенно добавляя воду. Получившийся комок раскатать в прямоугольник, на середину его положить масло из холодильника, завернуть края и раскатать. Потом сложить втрое и снова раскатать. Потом положить все это на 20 минут в холодильник. А после этого еще два раза сложить в трое, раскатать, и снова на 20 минут в холодильник.
Затем, нужно достать тесто, разделить на три части, которые раскатать слоем около 0,7 см. И выпекать получившиеся коржи 10 минут на сильном огне или 30 минут на малом.

Вскипятить приблизительно 1,5 литра молока с 7 -8 стол. ложками пудры. Оставшееся молоко смешать и взбить с 8 желтками и всем крахмалом. Добавить эту смесь к кипящему молоку и дать покипеть 30 сек - 1 мин при постоянном помешивании. Все 8 яичных белков взбить с 8 стол. ложками сахара, добавляя его по мере взбивания постепенно. Кипящую молочную смесь влить во взбитые белки и перемешать ложкой.
Выпеченное и остывшее тесто разрезать на 2 части по вдоль (крышку и дно) и между ними вложить крем. Сверху, насколько я помню, не обмазывалось. Я делала 1 раз - не очень сложно. Если делать вдвоем, то быстро получается и без хлопот. Вкус у крема получается более легкий, чем у сливочного, он воздушный, высокий.

752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
Часть 3 - Торт Наполеон 3
Часть 4 - Торт Наполеон 4
Часть 5 - Торт Наполеон 5
Часть 6 - Торт Наполеон 6
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз

Торт Наполеон 3

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:23 + в цитатник
Коржи:
3 стакана муки, 250г маргарина, 3/4 стакана воды (очень холодной!), 0,5 ч. л. гашеной соды.
Муку просеять в большую посудину, в нее положить 1 пачку маргарина (пусть полчаса хотя бы постоит при комнатной t) и порубить муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Теперь добавим воду и вымешиваем руками, в конце добавить 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесить, в мисочку и в холодильник на час; пусть отдыхает.

Заварной крем: берем 2 пачки сливок (10%), в кастрюльку, туда стакан сахара и мешая довести до кипения. Отдельно в кружке смешать чуть больше 1 ст. л. муки и 1,5 ст. ложки крахмала, постепенно влить туда один пакет холодных сливок (т.е. всего получается три пакета по 200мл), чтобы смесь была без комочков хорошо вымешать. Влить вот эту крахмально-мучную смесь в кипящее молоко с сахаром, можно не в кипящее а снять с плиты на время вливания, чтобы никуда не убежало. Вливать по принципу варки манной каши - тонкой струйкой непрерывно помешивая (Очень важно!); иначе образуются комки и тогда крем не удался! Вид и густота получаются как у манки. Остудить крем.
В охлажденный (при комнатной темп.) крем вмешать пачку (250) сливочного масла (предварительно размягченного при комнатной температуре). Вмешать сначала четвертую часть масла, взбить на маленьких оборотах миксером, потом добавить еще и еще и хорошо взбить (но не перевзбивать) крем получится вполне воздушный.

Вернемся к тесту:
Разделить тесто на 7 кусков. Кусок скатать в шар, на посыпанном мукой столе раскатать тонко в круг. Отмерить крышкой (или чем-то еще) и переложить с помощью скалки на противень (ни чем не смазываю), наколоть вилкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 мин. (пока не начинает румяниться, вытащить на доску, и поставить следующий выпекаться.
Отложить два лучших коржа для верха и низа. Худший идет на посыпку сверху.

Далее неклассический подход к Наполеону (но рецепт наш фамильный; отступать не имею право! ). Берем стакан грецких орехов (можно и больше) и измельчаем (но не очень сильно, кусочки должны остаться). Корж на посыпку измельчаем.
Теперь как делаю я: раскладываю на столе все коржи и раскладываю на них крем (чтобы поровну распределить), в среднем по две-три столовые ложки. Складываем: корж с кремом, орехи, корж; в конце посыпать орехами и посыпкой (можно корж на посыпку чуть больше подсушить в духовке; только чтобы не подгорел). Сверху аккуратно прижать торт руками и оставить при комнатной температуре часа на 4-5, затем поставить в холодильник. Торт у нас в семье пользуется большой популярностью - любят все и наши и чужие (гости в смысле). Получается крем сливочный; но жирность торта не чувствуется совсем!
Правда мне сложно его оценить самой; все-таки для меня это вкус, знакомый с детства.
752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
Часть 3 - Торт Наполеон 3
Часть 4 - Торт Наполеон 4
Часть 5 - Торт Наполеон 5
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт Наполеон 2

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:21 + в цитатник
Ингредиенты:

тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок

Приготовление:

1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получилась крошка. Отдельно смешать яйцо, молоко и коньяк, добавить в крошку, перемешать, добавляя постепенно остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Пока приготовить заварной крем. В кастрюльке довести до кипения 1.5 стакана молока, отдельно в миске смешать миксером 0.5 стакана молока, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, помешивая перелить эту смесь в кипящее молоко, варить мешая пока крем не загустеет, выключить огонь, крем остудить.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
4. Из теста испечь 12 очень тонких коржей до золотистого цвета, один самый золотистый измельчить в крошку.
5. Взбить сливки с закрепителем в крепкую пену, осторожно смешать с заварным кремом.
6. Коржи промазать кремом, так же промазать бока торта, обсыпать крошкой.
7. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать на ночь в холодильник
752908_1388nothumb500 (480x320, 64Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
Часть 3 - Торт Наполеон 3
Часть 4 - Торт Наполеон 4
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз

Торт Наполеон 1

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:19 + в цитатник
Ингредиенты:
Торт получается большой
Коржи:
- 5 стаканов муки (+)
- 400 г маргарина
-1 стакан (250 мл) молока
Крем:
-2 стакана молока
-250 г сливочного масла
-3 желтка
-2 ст сахара + 3 ст ложки
-3 ст л муки

Приготовление:

Коржи

Перетереть маргарин с мукой.
Влить молоко и замесить тесто.
Разделить на 14 кусочков и на 30 мин в холодильник.
Достать тесто, раскатать на круги 28 см и выпекать при 2000 5 - 7 минут.
Обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта.

Крем

Желтки растереть с 3 ст л сахара+ 3 ст л муки, добавить немного молока до однородной массы (как кисель).
Оставшееся молоко вскипятить с сахаром, влить кисельную массу и мешая довести до кипения.
Остудить.
Масло взбить, соединяя с заварным кремом до пышной и нежной консистенции.
Коржи промазать кремом.
Сложить один на один.
Сверху на корж поставить дощечку с грузом и в холодильник.
Утром растереть крем по бокам (крем выступит под грузом), обсыпать крошкой.
tort (600x450, 57Kb)

Серия сообщений "Сладенькое":
Сладкое может и вредно, но так вкусно!!!
Часть 1 - Торт Наполеон 1
Часть 2 - Торт Наполеон 2
Часть 3 - Торт Наполеон 3
...
Часть 14 - Фаршированные бананы
Часть 15 - Варенье из киви
Часть 16 - Малиновое варенье

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огуречные роллы с мягким сыром и крабами

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:14 + в цитатник
Ингредиенты:

Крабы консервированные 200г,
Огурец длинноплодный 1 шт.,
Сыр мягкий сливочный 150г,
Петрушка 1 пучок,
Руккола 1 пучок,
Соль и перец по вкусу.

Рецепт:

Нарезать длинный огурец вдоль тонкими полосками, измельчить зелень и смешать с сыром, добавить соль и перец.
На тонкую пластинку огурца выложить немного начинки и сколоть ролл двумя зубочистками, выложить на сервировочную тарелку, сделать в нем углубление и положить туда немного крабового мяса.
Аналогично сделать остальные роллы.

1.
92308861 (500x459, 133Kb)

2.
cafca6d8506d (600x399, 42Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 15 - Тарталетки с печенью трески
Часть 16 - Паста для пикника
Часть 17 - Огуречные роллы с мягким сыром и крабами
Часть 18 - Креветки в карамели
Часть 19 - Лук во фритюре
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Салат с ананасами и курицей

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:11 + в цитатник
Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов,
пекинская капуста,
4 яйца,
300 г куриной грудки,
майонез,
укроп.

Рецепт:
Ананасы порезать мелкими кусочками.
Порезать яйца, грудку, капусту.
Всё перемешать, заправить майонезом, немного посолить по вкусу.
Сверху салат украсить укропом.

1.
3da59edc34a42c0919e326285689d42b (600x387, 45Kb)

2.
60d769b0fa92 (640x480, 46Kb)

Серия сообщений "Салатики":
Лёгкие салатики на скорую руку.
Часть 1 - Салат - коктейль на двоих.
Часть 2 - Яичница с капустой
...
Часть 20 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 21 - Пряный салат с говядиной, свёклой и грибами
Часть 22 - Салат с ананасами и курицей
Часть 23 - Салат Нежность
Часть 24 - Салат из капусты с ветчиной
...
Часть 29 - Слоёный салат с тунцом
Часть 30 - Салат-тюльпаны
Часть 31 - Салат Зимний сон - в половинках апельсина.

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Паста для пикника

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:07 + в цитатник
Нечто среднее между салатом и классическим бутербродом – кусок хлеба, намазанный бутербродной пастой. Приготовление пасты займет немного времени, сделайте ее накануне дома, зато на пикнике достаточно будет только открыть банку. Обычно для такой смеси используют практически все, что есть в холодильнике – главное, чтобы по вкусу сочеталось: отварное мясо, яйца, колбаса, сыр, майонез. Можно добавить для остроты горчицы, чеснока, перца. Классический вариант пасты – тертый сыр с чесноком и майонезом.

Принцип приготовления любой пасты один – все ингредиенты пропускают через мясорубку (или трут на терке). В массу добавляют рубленный укроп и зеленый лук, немного черного перца, старательно размешивают и солят по вкусу. Слишком густую пасту можно развести небольшим количеством сметаны или майонезом. Неленивые кулинары украшают намазанные ломти хлеба кусочками помидоров, кружочками свежих или соленых огурцов либо корнишонов, маринованными грибами, листками салата, посеченным зеленым луком, укропом, зеленью петрушки и так до бесконечности.

Рецепт:
Из ветчины: 150 г ветчины, 1 ст. ложка горчицы, вареное яйцо, 20 г масла, соль, черный перец.

Рецепт:
Из жареного мяса: 100 г жареного мяса (телятина, грудинка и т. п., оставшиеся от обеда), 2 яйца, сыр. Вместо мяса можно использовать печенку.

Рецепт:
Из консервированной копченой рыбы: 0,5 банки сельди в масле (около 150 г), 1 желток, 1 ст. ложка горчицы. Из соленой (копченой) селедки получается отличная паста.

Рецепт:
Из сыра острая: 100 г сыра (швейцарского, плавленого и т. п.), 3 ст. ложки масла, 1 ст. ложка горчицы, соль, черный перец.
1293573986_20 (700x474, 82Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 14 - Фаршированные огурцы
Часть 15 - Тарталетки с печенью трески
Часть 16 - Паста для пикника
Часть 17 - Огуречные роллы с мягким сыром и крабами
Часть 18 - Креветки в карамели
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Тарталетки с печенью трески

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 21:03 + в цитатник
Ингредиенты:

Тарталетки - 6 шт.,
печень трески консервированная - 1 банка,
листья зеленого салата - 6 шт.,
маринованные огурчики-корнишоны - 6 шт.,
зеленый лук - 3 пера,
киви - 6 ломтиков,
лимон - 6 ломтиков

Рецепт:

Мелко нарубить зеленый лук, размять печень трески, добавить нарезанные колечками корнишоны и перемешать до однородной массы.
Начинить тарталетки этой начинкой, украсить листьями салата и дольками киви и лимона.

1.
c8bfc1e02baa (556x461, 65Kb)

2.
tartaletki-s-pechenyu-treski-i-kivi (332x325, 38Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 13 - Шарики из сыра с ветчиной
Часть 14 - Фаршированные огурцы
Часть 15 - Тарталетки с печенью трески
Часть 16 - Паста для пикника
Часть 17 - Огуречные роллы с мягким сыром и крабами
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Фаршированные огурцы

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:57 + в цитатник
Ингредиенты:

2 огурца,
майонез,
100 г крабовых палочек,
100 г сыра,
зелень

Рецепт:

Огурцы нарезать кусочками шириной около 2-2,5 см.
Часть мякоти вынуть ложкой, оставив донышко.
Начинку (натертые палочки и сыр, смазанные майонезом) положить в огурцы, украсить петрушкой.

1.
4eb87cdb7be68 (400x220, 25Kb)

2.
ogurcy__farshirovannye_syrom_i_vetchinoi.jpg_1535 (400x267, 65Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 12 - Канапе с курицей и ветчиной
Часть 13 - Шарики из сыра с ветчиной
Часть 14 - Фаршированные огурцы
Часть 15 - Тарталетки с печенью трески
Часть 16 - Паста для пикника
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Шарики из сыра с ветчиной

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:52 + в цитатник
Ингредиенты:

Сыр -200 г,
масло сливочное - 150 г,
ветчина - 150 г,
1 стакан муки,
1 яйцо, соль,
зелень, специи

Рецепт:

Растопить масло, натереть сыр, смешать.
Добавить яйцо, муку, сделать тесто.
Сформировать шарики, затем их раскатать и примять, чтобы получились небольшие лепешки. Положить в них нарезанную ветчину и вновь скатать шарики.
Выложить на противень с пергаментом, печь 20 минут.
Шарики обсыпать зеленью.
sa8OfcUtTB (640x428, 70Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 11 - Лук порей, запечённый с ветчиной
Часть 12 - Канапе с курицей и ветчиной
Часть 13 - Шарики из сыра с ветчиной
Часть 14 - Фаршированные огурцы
Часть 15 - Тарталетки с печенью трески
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Канапе с курицей и ветчиной

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:51 + в цитатник
Ингредиенты:

Ржаной хлеб - 350 г,
горчица - 4 ч. л.,
мясо куриное вареное - 100 г,
масло сливочное - 80 г,
майонез - 20 г,
язык - 100 г

Рецепт:

Хлеб нарезать треугольниками или фигурками (с помощью формочек для печенья).
Масло перемешать с горчицей, смазать хлеб.
Мелко порезать язык и курицу.
На хлеб сначала положить язык, в центр - курицу.
Все слегка смазать майонезом.
sa8OfcUtTB (640x428, 70Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Закуски на все случаи жизни - и просто перекусить и на праздничный стол..
Часть 1 - Фаршированные яйца. Варианты фарша.
Часть 2 - Зелёный лук с грецкими орехами
...
Часть 10 - Салатно-сырные рулетики
Часть 11 - Лук порей, запечённый с ветчиной
Часть 12 - Канапе с курицей и ветчиной
Часть 13 - Шарики из сыра с ветчиной
Часть 14 - Фаршированные огурцы
...
Часть 35 - Рецепты для фуршета
Часть 36 - Закуски из лаваша
Часть 37 - Смузи

Рубрики:  Кушать подано!
Ой, что то кушать хочется!

Метки:  

Поиск сообщений в Ириша_-_Девушка-Лето
Страницы: 56 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь