Морковь - 800 г

Лук - 500 г

Болгарский перец - 1 кг

Помидор - 1 кг

Капуста белокочанная - 1 кг

Черный перец (горошком) - 40 г

Подсолнечное масло - 8 ст. л.

Соль - 8 ч. л.

Сахар - 8 ст. л.

Уксус - 4 ст. л.

Ингредиенты:

• Капуста молодая – 250 г
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Соль – по вкусу
• Сметана – 100 г
• Зелень – по вкусу

Приготовление салата:

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Помидоры нарезать пополам и каждую половинку – дольками.
3. Сыр потереть на крупной терке.
4. Все ингредиенты поместить в миску, добавить соль, сметану и тщательно перемешать.
5. Выложить салат на блюдо и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

• 200 г моркови по-корейски;
• 10-12 пластинок плавленого сыра;
• 2-3 яйца;
• Пол ч. ложки горчицы;
• Одна ст. ложка сметаны (можно взять майонез);
• Один пучок укропа.

Корейскую морковку нужно измельчить до пастообразной массы. Сделать это можно при помощи блендера либо комбайна.

Теперь положите яйца (2 или 3 зависит от размера), сметану либо майонез, горчицу и еще раз перебейте при помощи блендера.

У вас должна выйти вот такая масса. Переложите ее в кондитерский мешок, чтобы было удобно работать дальше.

Меленько порубить укроп. Возьмите пластинку сыра и положите сверху укропа. На сыр выложите начинку и заверните в рулет

Не жалейте зелени, ведь благодаря ей закуска не будет склеиваться между собой.

Так поступите со всем сыром и начинкой. Готовую закуску выкладывайте сразу на сервировочное блюдо.