-Рубрики

 -Цитатник

Ретро в современной обработке. Mike Savad - (0)

Фотохудожник Mike Savad делает свои фотоработы, используя довольно трудоёмкую технологию, для которо...

Безвременное зазеркалье - (0)

Черно-белые отражения на фотографиях Brassaï, Juan-les-Pins, aux Folies-Bergères, 193...

Цыганская душа - (0)

Картинки для декупажа по цыганским мотивам ...

Памяти фотографа Фила Стерна - (0)

16.12.2014 умер знаменитый американский фотограф Фил Стерн. Фил Стерн известен как создатель неорд...

Уход ХХ века. Фотограф Rene Burri - (0)

20 октября 2014 г. в Цюрихе на 82-м году жизни из-за продолжительной болезни скончался известный фот...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ищу_лучик_света

 -Подписка по e-mail

 




Клипарт на прозрачном фоне в формате PNG – Гитары Guitars

Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:18 + в цитатник
20 PNG | 3340 x 2100 | 300 dpi | 53,8 MB
Скачать:
http://turbobit.net/dn6yobnuizo8.html
http://hitfile.net/TKbW

2 (222x700, 139Kb)
4 (274x700, 143Kb)
8 (275x700, 112Kb)
14 (210x700, 114Kb)
15 (261x700, 149Kb)
Рубрики:  Клипарт
Фотошоп
PNG


Понравилось: 1 пользователю

Театральные бинокли, винтаж - клипарт на прозрачном фоне в PNG

Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:58 + в цитатник
10 PNG | 1772 x 1184 | 300 dpi | 30,7 MB
Скачать:
http://turbobit.net/zxnsgxhcp295.html
http://hitfile.net/bUta
22 (700x674, 493Kb)
Рубрики:  Клипарт
Фотошоп

Клипарт в PNG на прозрачном фоне - Красные розы, сердечки из роз и голуби

Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:40 + в цитатник
15 PNG | 5000x5000 - 8000x8000 | 300 dpi | 53,8 MB
Скачать:
http://turbobit.net/3ko4o7f3kspe.html
http://hitfile.net/t1lR
111 (700x674, 338Kb)
Рубрики:  Клипарт
Фотошоп
PNG
Свадебное
День рождения
14 февраля

Клипарт в PNG – Подарки в красной упаковке ко дню влюбленных, перевязанные лентами и бантами

Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:08 + в цитатник
20 PNG | 3340 x 2100 | 300 dpi | 51,6 MB
Скачать:
http://turbobit.net/xl0dps6abwnv.html
http://hitfile.net/02a7
1 (700x674, 456Kb)
Рубрики:  Клипарт
Фотошоп
PNG
14 февраля

Корица с мёдом

Понедельник, 12 Января 2015 г. 14:17 + в цитатник
На востоке это средство давно уже считается чуть ли не панацеей от всех болезней. Это доказано путем научных исследований, проводимых в ходе клинических испытаний. Большинство печатных и интернет изданий о здоровье и здоровом образе жизни, пишут об этом уникальном сочетании.
Почему сырой мед с корицей обладает такими удивительными полезными свойствами?

Давайте разберемся.

Корица -это пряность здоровья и красоты. Она содержит дубильные вещества, ценные эфирные и жирные масла, смолу и оксалат кальция, витамины: С, В1, В2, РР, А, калий, железо, фосфор, магний, цинк и другие полезные микроэлементы. К тому же корица имеет высокое антиоксидантное действие, а коричное эфирное масло обладает антимикробными свойствами и усиливает обмен веществ.
Мед-это источник витаминов и минеральных веществ это природный консервант, антисептик, антиоксидант, а еще это средство, являющееся проводником питательных веществ в клетки нашего тела.
Соединив мёд и корицу вместе, мы усиливаем их оздоравливающие свойства, позволяя всем полезным компонентам усвоиться гораздо лучше.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ С МЕДОМ

Согласно научным исследованиям, было сделан вывод о том, что корица в сочетании с медом отлично укрепляет сердечную мышцу, способствует снижению уровня холестерина в крови, а это хорошая защита от инфаркта. Экспериментальным путем американскими учеными было доказано, что для этих целей необходимо принимать по 1 ч.л такой смеси в день

*****
Есть подтвержденные научные данные, что смесь из 0,5 ч.л корицы и 1 ст.л меда перед завтраком, отлично снимает воспалительный процесс в суставах, а это значит может с успехом применяется при артритах.

*****
К тому же, корица отличное средство для лечения заболеваний желудка. Она способна усиливать пищеварение, снижает кислотность и уменьшает газообразование. Есть данные, что при совместном употреблении, корица и мёд способствуют заживлению язвы желудка.

*****
Сочетание меда и корицы входит в линейку средств для укрепления иммунитета.
Эта смесь укрепляет защитные свойства организма, помогая в борьбе с вирусными инфекциями. Для это принимают смесь из меда и корицы по 1 ч.л в день, а при заболеваниях по 3 раза в день.

*****
Мёд с корицей-это отличное средство при упадке сил и для повышения тонуса.Половина столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, способны восстановить утраченные силы после перенесенных заболеваний в течении пары недель.

КОРИЦА С МЕДОМ РЕЦЕПТ

Для его приготовления оздоровительной смеси из меда и корицы понадобится сырой, непастеризованный мед и корица. Корицу лучше всего брать в палочках, предварительно ее измельчив в кофемолке.

Мед готовится в соотношении 1:2 (1 часть корицы и 2 части меда) непосредственно перед употреблением. Употребляется по 1 чайной ложке в день.

КОРИЦА С МЁДОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТ

Благодаря тому, что корица усиливает обмен веществ, снижает уровень глюкозы, холестерина и стабилизирует выработку инсулина, она может применяться для похудения. Корица хорошо снижает аппетит. Говорят, что для того, чтобы притупить чувства голода, можно просто понюхать палочку корицы. Согласно исследования, корица способна запускать процесс расщепления старых жировых клеток и препятствовать образованию новых.
Корица и мёд для похудения принимаются утром натощак. Готовится напиток из 1 стакана теплой воды,1 ч.л мёда и 0,5 чайной ложки корицы.
В воде нужно растворить мёд и корицу и оставить раствор на 30 минут. Выпить. Существует мнение, что такой раствор нужно оставлять на ночь.
ПОЧЕМУ ПРИ ЗАВАРИВАНИИ КОРИЦЫ МОЖЕТ ОБРАЗОВАТЬСЯ ПЛЕНКА?
Если при заваривании корицы с медом появляется слизь, значит вы используете не корицу, а кассию или фальшивую корицу. Это может быть опасно. Поэтому покупайте корицу только в проверенных магазинах, желательно в палочках и сами ее измельчайте
Принимать такой напиток нужно в течении двух недель, ежедневно. Мой личный рекорд -минус 2 кг.

ВАЖНО!!!

МЕД ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫРЫМ!!!

Стоит учитывать то, что лучшего всего, все оздоравливающие эффекты, эта смесь даст только в сочетании с сырым непастеризованным медом.
Сырой мед является источником флавоноидов, которые славятся своими антиокислительными( антиоксидантными) свойствами, которые и служат броней от разных заболеваний.

Существует еще один отличный рецепт для похудения из корицы с медом и имбирем.

ИМБИРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТ

Почему имбирь помогает худеть?
imbir-dlya-pohudeniya (479x700, 121Kb)
В имбире содержится такое вещество, как гингерол. Согласно последним исследованиям, именно он способствует ускорению пищеварения и улучшению обменных процессов в организме, тем самым, снижая вес. Также благодаря этому компоненту, имбирь обладает противовоспалительными свойствами, проявляет антиоксидантные свойства, а это значит, замедляет процессы старения и препятствует развитию раковых опухолей в нашем организме.
Обычно, каждую осень, я готовлю имбирный чай при простуде и имбирный мёд с фруктами и клюквой, обалденное средство для поддержания защитных сил организма. А в этом году, клюквы у меня не оказалось, поэтому я и решила приготовить это новое чудо-средство из имбиря, которое не только повышает иммунитет, но и дает мощный омолаживающий эффект и способствует быстрому и эффективному похудению!!!

В состав этого рецепта для похудения входит:
115 (518x700, 214Kb)

имбирь-200,0
лимон — 1 штука
мед -200,0
корица молотая — 1 столовая ложка

Я уже писала о том, что лимон и корица-это жиросжигающие компоненты, а мёд -это наш природный нектар, доставляющий все необходимые компоненты прямо в клеточки нашего тела, обеспечивая все необходимые эффекты. К тому же, корица с мёдом- это уникальное оздоравливающее сочетание, а если к нему добавить имбирь, польза увеличивается во много, много раз!!!

Итак, давайте готовить!

Имбирь нужно промыть, почистить и перемолоть в миксере или на мясорубке.

Лимон порезать на дольки, удалить семечки и также перемолоть вместе с кожурой.

Смешать имбирь с лимоном, добавить мед и молотую корицу.

Все очень тщательно перемешать и поместить в баночку с крышкой.
Готовую смесь поставить в холодильник.

IMG_5199 (466x700, 187Kb)

IMG_5202 (574x700, 177Kb)

Принимать имбирь для похудения нужно по 1 чайной ложечке в день, после еды, во время завтрака.
Курс применения -вся баночка, которая у вас получилась. На вкус, это очень, очень жгуче!!! Я бы сказала, что перец чили отдыхает. Поэтому лучше всего употреблять эту смесь «вприкуску» с зеленым чаем, а тем у кого есть проблемы с желудком, лучше не рисковать.
Те, кто уже худел с помощью такого имбиря, говорят, что результат наступает постепенно, в течении месяца уходит до 5 кг, но при соблюдении ограничений в питании.

ВАЖНО!!!

Как это не печально, но имбирь имеет противопоказания. Имбирь нельзя применять при обострении заболеваний жкт, печени, повышенном АД, во второй половине беременности, а также при t выше 38 С, аллергии и ряде других заболеваний, требующих консультации с врачом.
Пробуйте, худейте, оздоравливайтесь и хорошейте с имбирем!

Решила сегодня снова поговорить о похудении и поделиться с вами еще одним хорошим рецептом напитка для похудения, который отлично помогает бороться с лишним весом. В состав этого напитка для похудения входят: кефир, корица, имбирь и красный перец.
Все четыре компонента это коктейля обладают способностью снижать лишний вес. Давайте рассмотрим каждый из них чуть чуть по подробнее.

КЕФИР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТ

zhiroszhigayushhiy-kokteyl-iz-kefira (492x700, 357Kb)

1)Кефир-это прекрасный низкокалорийный продукт, содержащий уникальный набор полезных грибков и бактерий, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и усилению обмена веществ в организме, а также снижению массы тела. К тому же кефир отлично утоляет голод и может использоваться в качестве продукта для употребления вечером и даже на ночь.

2)Корица усиливает обмен веществ, снижает уровень глюкозы, холестерина и стабилизирует выработку инсулина, поэтому она может применяться для похудения. Согласно последним исследованиям, корица способна запускать процесс расщепления старых жировых клеток и препятствовать образованию новых.

3) Имбирь содержит гингерол, особое вещество, которое способствует ускорению пищеварения и улучшению обменных процессов в организме, снижая вес.

4) Красный жгучий перец -это суперпродукт для похудения, который подавляет аппетит, ускоряет метаболизм, стимулируют термогинез, тем самым способствуя снижению лишнего веса.

КЕФИР КОРИЦА ИМБИРЬ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Для приготовления этого напитка для похудения возьмите:

1 стакана свежего кефира комнатной температуры

0, 5 столовой ложки молотого корня имбиря

0, 5 столовой ложки корицы

и щепотку красного жгучего перца

Добавьте в кефир пряности, все перемешайте.

Кефир для похудения готов!

Стакана такого кефира нужно выпивать утром во время завтрака или на ужин в течении 3 -4 недель.

zhiroszhigayushhiy-kokteyl-iz-kefira-2 (640x427, 217Kb)

Вес будет снижаться постепенно, но начнут уходит объемы. Вы это заметите, если перед употреблением этого средства, замерите размеры своей талии и бедер.
К тому же это средство хорошо действует на кожу, благодаря корице, улучшается цвет лица. А имбирь в сочетании с кефиром хорошо повышает иммунитет.

По вкусу это средство достаточно жгучее, поэтому людям с заболеваниями желудка нужно принимать с осторожностью.

Рубрики:  Мёд
Народная медицина
Травник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Закуска из брынзы с беконом

Понедельник, 12 Января 2015 г. 11:37 + в цитатник
Бекон; брынза.

У меня был бекон в готовой нарезке. Если будете нарезать самостоятельно, то постарайтесь, чтобы толщина ломтика была около 1-2 мм, ширина 2-3 см, а длина 12 см. Брынзу нарезать брусочками шириной 1-2 см и длиной 10 см.

Каждый брусочек брынзы обернуть ломтиком бекона.

Положить на горячую сковороду и обжарить со всех сторон.

Каждый обжаренный брусочек нарезать на 3-4 части. Скрепить бекон и брынзу зубочистками и сразу же подать к столу.
00 (1) (400x300, 30Kb)
Рубрики:  Мясное
Сыр
Жареное
Закуски

Метки:  

Слоеные пирожки с крабовым мясом

Понедельник, 12 Января 2015 г. 11:08 + в цитатник
готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 2 упаковки (1 кг); крабовое мясо (свежемороженое) - 200г; лук шалот- 6 шт. (100г); сливочное масло - 70г; белое вино (сухое) - 100 мл; сливки (20% жирность) - 200 мл; горчица - 1 ч.л.; соль, белый перец - по вкусу; яйцо - 1 шт.

Слоеное тесто достать из холодильника и оставить размораживаться при комнатной температуре. Крабовое мясо залить кипятком, оставить на несколько минут и откинуть на дуршлаг.

Лук-шалот очистить и нарезать тонкими кольцами. В сотейнике растопить небольшой кусочек сливочного масла (около 20г), добавить лук и тушить, помешивая, пока лук не станет светло-коричневым.

Влить в сотейник с луком белое вино, размешать. Уменьшить огонь и тушить лук в вине, пока жидкость не испарится на 2/3 объема.

Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить сливки. Готовить соус, помешивая, пока не загустеет. Добавить 1 чайную ложку горчицы, размешать и снять сотейник с соусом с плиты.

Крабовое мясо мелко нарезать, удалить хитиновые пластинки. Смешать крабовое мясо с соусом, приправить по вкусу солью, молотым белым перцем.

На припудренной мукой поверхности раскатать слоеное тесто (скалкой работать в одном направлении). Вырезать четное число кружков диаметром около 8 см. На каждый второй кружок выложить по 1 ч.л. начинки.

Накрыть начинку вторым кружком и прижать края. Для более прочного соединения краев, смажьте их яичным белком и прижмите вилкой. Застелить противень бумагой для выпечки, разложите пирожки, оставляя между ними промежутки не менее 1 см. Смазать пирожки яйцом (для образования румяной корочки) и выпекать в предварительно прогретой до 200 С духовке до готовности (в моей духовке около 30 минут). Можно есть горячими и холодными.
rec (600x450, 59Kb)
Рубрики:  Морепродукты
Тесто
Выпечка
Духовка
Фаршированное
Пирожки



Процитировано 3 раз

Песочный пирог с грейпфрутом

Понедельник, 12 Января 2015 г. 10:19 + в цитатник
Вот и ещё интересный, новогодний, цитрусовый рецепт выпечки от наших итальянских друзей Инны и Элизы – пирог с грейпфрутом! :)

Оригинально, правда? Мы с Вами пробовали выпечку и с лимонами, и с апельсинами, и даже с мандаринами, а вот с грейпфрутом пеку впервые!

Пирог получается потрясающе вкусный и яркий! РозовыЙ, словно фламинго! И необыкновенный на вкус:)

Давайте вместе попробуем этот удивительный рецепт – грейпфрутовый пирог с рассыпчатым песочным коржом и нежным кремом!

Ингредиенты для пирога с грейпфрутом:

Для теста:

300 г муки (300 г = 2 и 1/3 стакана, объём стакана 200 г. В оригинале 200 г пшеничной муки и 100 г миндальной; но, так как миндальная мука – редкость в наших широтах, я взяла пшеничную и немного миндаля для аромата);
Несколько миндальных орешков;
80 г сахарной пудры;
4 сваренных вкрутую желтка (как для «Золотой Нивы»);
160 г сливочного масла;
Лимонная цедра (пол-лимона).

Для крема:

2 яйца;
50 г сметаны;
100 г сахара;
25 г сливочного масла;
1 грейпфрут розового цвета;
50 г кокосовой стружки.

Как испечь пирог с грейпфрутами:

Муку просеиваем в миску, смешиваем с сахарной пудрой, размягчённым маслом, желтками, протёртыми через ситечко или просто раскрошенными вручную.

Добавляем тёртую лимонную цедру и орехи. Кому нравится, можно положить кусочками, но я не люблю, когда в рассыпчатом песочном тесте попадаются твёрдые орехи, поэтому натёрла миндаль на мелкой тёрке. Почти что миндальная мука получилась!

Разминаем и вымешиваем ингредиенты руками, пока слепим комок теста. Заворачиваем его в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 1 час.

Подготовим форму (22 см, у меня 25): смажем сливочным маслом и притрусим мукой, или просто застелим пергаментом.

Раскатаем тесто в круглый корж толщиной 0,8 см. Удобно делать так: немного раскатать тесто на столе, потом аккуратно, чтобы не раскрошилось, намотать на скалку, перенести в форму и там руками сформировать корж с бортиками высотой 2-3 см.

Выпекаем корж при 180С около 10 минут. Чтобы он остался ровным, можно накрыть его пергаментом и засыпать сухой фасолью, или потыкать вилкой в нескольких местах.

Пока корж выпекается, приготовим крем, смешав сметану, растопленное масло, сахар, яйца, сок половины грейпфрута и кокосовую стружку. У меня была белая и розовая кокосовая стружка, и я взяла пополам той и другой. А грейпфрутовый сок добавила в крем вместе с кусочками мякоти. Результат впечатлил: начинка получилась ярко-розовой!
pirog-s-greypfrutom-1 (560x420, 49Kb)
Рубрики:  Сладости
Фрукты
Орехи
Тесто
Выпечка
Духовка
Национальное
Пироги



Процитировано 1 раз

Пахлава слоёная

Понедельник, 12 Января 2015 г. 09:36 + в цитатник
Пахлава – очень вкусная сладость!

Я впервые попробовала приготовить домашнюю пахлаву в прошлом году, и вся семья пришла в восторг от этого лакомства!

Настоящая пахлава – довольно трудоёмкий рецепт, но есть и простой вариант – гораздо более быстрый, но такой же вкусный!

Слоёная пахлава, рецепт которой встретился мне на сайте моей подруги Мари, готовится легко – даже новичок в кулинарии сможет порадовать и удивить домашних необычной выпечкой.

Ингредиенты для быстрой пахлавы:

1 кг готового слоёного теста (не дрожжевого);
2 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан грецких орехов;
1 стакан изюма.

Для сиропа:

0,5 стакана сахара;
1 столовая ложка мёда;
1/4 стакана воды;
Несколько ложек лимонного сока.

Как приготовить простую пахлаву:

Готовое слоёное тесто за полчаса достаём из морозилки, чтобы оно полностью оттаяло при комнатной температуре и стало мягким.

Яичные белки аккуратно отделяем от желтков – если желток попадёт в белки, они не взобьются как следует.

Миксером взбиваем белки до состояния пены, затем всыпаем сахар.

И взбиваем дальше, постепенно наращивая обороты, до тех пор, пока получится густая пена.

В пену высыпаем измельчённые орехи и изюм, который желательно сначала запарить и обсушить – тогда он становится более мягким.

Аккуратно, снизу вверх, перемешиваем пышную массу с орехами и изюмом.

Застилаем противень кондитерским пергаментом, смазанным растительным маслом, а поверх пергамента расстилаем корж слоёного теста. Я соединила в целый корж две полоски теста.

По коржу распределяем белково-ореховую массу.

И накрываем вторым коржом из слоёного теста.

Смазываем верхний корж взбитыми желтками (вот и пригодились, не понадобилось делать омлет!).

Прямо в сыром виде нарезаем будущую пахлаву ромбиками наискосок. Можно прорезать не совсем до самого низа, чтобы начинка не вытекала из коржа на бумагу.

Выпекаем слоёную пахлаву при небольшой температуре, чтобы слоёные коржи с влажной начинкой между ними хорошо пропеклись. Я пекла эту пахлаву почти год назад и сразу не записала, при какой температуре, но в оригинале рецепта у Марины указано, что при 170С. Затем жар следует ещё уменьшить для подсушивания выпечки.

Выпекаем до золотистой корочки – поверхность пахлавы должна стать румяной, гладкой, блестящей, тесто – расслоиться, а безе с орехами – слегка подсохнуть.

Подумав, я решила полить слоёную пахлаву медовым сиропом – сироп придаёт восхитительную сладость пахлаве, судя по предыдущему опробованному нами рецепту. Варим сахарно-медовый сироп так: всыпав в в кастрюльку сахар, добавляем воду и на самом крошечном огоньке, помешивая, варим до растворения сахара, а затем при слабом кипении около 10 минут. Далее добавляем мёд и ещё варим примерно 5 минут. Добавляем лимонный сок и выключаем, готово! Поливать пахлаву нужно не горячим сиропом. Дайте ему остыть, только не прозевайте – сироп может превратиться в карамель, и тогда его понадобится подогреть, чтобы растопить.

Поливаем пахлаву сиропом и украшаем каждый ромбик половинками – «бабочками» из ядрышек грецкого ореха.

Разделив пахлаву на порционные кусочки, подаём сладости к чаю!

Слоёная пахлава – рецепт очень вкусный и несложный.

Попробуйте, и он станет один из Ваших любимых видов домашней выпечки!
pahlava-byistraya (560x420, 48Kb)
Рубрики:  Сладости
Мёд
Орехи
Тесто
Выпечка
Духовка



Процитировано 1 раз

Блинчики с зеленью и сыром

Понедельник, 12 Января 2015 г. 09:10 + в цитатник
Как приготовить блинчики с зеленью и сыром

Необычные блинчики с сыром и зеленью – пёстренькие, в интересную зелёную крапинку, увиденные в кулинарной группе ВК, так и манят поскорее опробовать их рецепт! Что я и сделала.

Уж очень аппетитно выглядят! Оладьи с зеленью я уже готовила, а вот интересно, каковы на вкус блинчики с зеленью?

Ингредиенты для блинчиков с сыром и зеленью:

Яйца – 2 шт.;
Сахар – 1 чайная ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Молоко – 1,5 стакана;
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Растительное масло – 1-2 столовых ложки;
Твёрдый сыр – 50-100 г;
Зелень укропа, петрушки, зелёного лука – что Вам больше по вкусу!

Также нужен кусочек сала, чтобы смазывать сковороду.

Как сделать блинчики с сыром и укропом:

Рецепт очень похож на наши любимые блинчики на молоке, только с добавлением тёртого сыра и зелени.

Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены – 2-3 минуты миксером на небольшой скорости.

Вливаем тёплое молоко, перемешиваем ложкой.

Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску, взбиваем миксером 10-15 секунд.

Сыр трём в тесто на мелкой тёрке, перемешиваем. Наверное, я натёрла маловато сыра – грамм 50, потому что в готовых блинчиках он почти не чувствовался – так что можно побольше (в оригинальном рецепте – 150 г).

Мелко нарежем чистую, чуть обсушенную зелень, и тоже добавим в тесто. Я больше всего люблю укроп, свежая ароматная петрушечка тоже хороша – их я и добавила в блинчики. А ещё несколько экспериментальных сделала с добавлением зелёного лука.

Перемешав тесто с зеленью, вливаем 1-2 столовых ложки растительного масла (с одной ложкой блинчики неохотно снимались со сковороды, потому я добавила вторую).

Ещё раз взобьём тесто миксером, и можно печь блинчики!

Очень хорошо разогреваем чистую сухую сковороду, смазываем кусочком сала или половинкой луковицы, макнув её в растительное масло, и наливаем тесто черпаком на горячую сковороду. Покачав сковородку, распределяем тесто тонким равномерным слоем – если сковорода достаточно разогрета, края блинчика сразу начинают становиться ажурными от дырочек.

Когда они начнут румяниться, переворачиваем блинчик широкой лопаткой на другую сторону.

Готовые блинчики снимаем на блюдо. Они станут нежнее и вкуснее, если каждый смазывать сливочным маслом.

Блинчики с сыром и зеленью можно подать в виде конвертиков или аппетитных трубочек.

Трубочки делаем так: блинчик можно смазать сметаной, сырно-чесночной пастой или потрусить тёртым сыром, сложить пополам и свернуть дудочкой.

Получились оригинальные, вкусные, летние блинчики!
blinchiki-s-syirom-i-zelenyu (560x420, 67Kb)
Рубрики:  Сыр
Жареное
Блины

Метки:  

Поиск сообщений в Ищу_лучик_света
Страницы: 33 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь