Серия сообщений "Торты,пироги,рулеты":
Часть 1 - Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
Часть 2 - Коржи на соде
...
Часть 14 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 15 - Пирог "Подсолнух"
Часть 16 - Саралия с капустой
Часть 17 - Бездрожжевые булочки с семечками
Часть 18 - Рулет за 5 минут
...
Часть 26 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 27 - "Наполеон" моей бабушки.
Часть 28 - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО: ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

Пирог "Подсолнух"

http://vk.com/feed?w=wall-40020627_4857

 

Ингредиенты для теста: 7 яиц, 7 ст. ложек сахарного песка, 7 с. ложек просеянной пшеничной муки в/с, 1 ст. ложка просеянного какао, 2 г пищевого красителя желтого цвета.

Тесто. Взбить яйца и сахар миксером или вручную до увеличения объема в 2,5-3 раза, до появления на поверхности четкого рисунка. Очень важно, чтобы посуда и взбивающее устройство было без следов жира. Порциями добавлять муку и замешивать тесто руками. Тесто разделить на две части, в одну из которых добавить какао, во вторую – краситель.

Начинка: 100 г мака, 2 ст. ложки сахарного песка.

Подготовка начинки. Мак залить кипятком и выдержать на медленном огне 5-7 минут, затем откинуть на марлю. Когда вода стечет, добавить сахар и пропустить смесь через мясорубку.

Заполнение формы. Форму слегка смазать сливочным маслом, заполнить сердцевину маковой начинкой. Лепестки формы аккуратно заполнить желтым тестом, и если оно останется выложить его на начинку. А свободное место по краям от лепестков и остальную часть заполнить коричневым тестом.

Выпекание. В предварительно нагретую до 160о С поместить форму с тестом и выпекать. Готовность можно определить, проткнув пирог спичкой (она должна быть сухой), или слегка надавив (ямочка должны быстро восстановиться).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "Торты,пироги,рулеты":
Часть 1 - Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
Часть 2 - Коржи на соде
...
Часть 13 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 14 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 15 - Пирог "Подсолнух"
Часть 16 - Саралия с капустой
Часть 17 - Бездрожжевые булочки с семечками
...
Часть 26 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 27 - "Наполеон" моей бабушки.
Часть 28 - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО: ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

Мягкие апельсиновые печенья

http://vk.com/feed?z=photo-32194285_294352866%2Falbum-32194285_00%2Frev

 

Ингредиенты:

 

- Мука - 2 стакана

- Яйцо - 1 шт

- Масло сливочное – 50 гр

- Сметана - 3 ст. ложки

- Сахар - 80 гр

- Сода - ½ ч. ложки

- Соль - щепотка

Начинка:

- Апельсин - 1 шт

- Сахар - 160 гр

- Крахмал - 1 ст. ложка

 

Приготовление:

 

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. 

Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. 

Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Торты,пироги,рулеты":
Часть 1 - Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
Часть 2 - Коржи на соде
...
Часть 12 - Яичная запеканка с овощами и ветчиной
Часть 13 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 14 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 15 - Пирог "Подсолнух"
Часть 16 - Саралия с капустой
...
Часть 26 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 27 - "Наполеон" моей бабушки.
Часть 28 - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО: ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

Серия сообщений "Торты,пироги,рулеты":
Часть 1 - Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
Часть 2 - Коржи на соде
...
Часть 11 - Вертута с тыквой
Часть 12 - Яичная запеканка с овощами и ветчиной
Часть 13 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 14 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 15 - Пирог "Подсолнух"
...
Часть 26 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 27 - "Наполеон" моей бабушки.
Часть 28 - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО: ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

Серия сообщений "Торты,пироги,рулеты":
Часть 1 - Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
Часть 2 - Коржи на соде
...
Часть 10 - Рождественское печенье+трафареты для пряников
Часть 11 - Вертута с тыквой
Часть 12 - Яичная запеканка с овощами и ветчиной
Часть 13 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 14 - Мягкие апельсиновые печенья
...
Часть 26 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 27 - "Наполеон" моей бабушки.
Часть 28 - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО: ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ

СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0


Люди!!! Извините меня, пожалуйста! Кто-то спрашивал меня про этот плагин, а я случайно удалила коммент...
Теперь отвечаю так...))
Unlimited 2.0 представляет из себя, с одной стороны, плагин со всеми присущими ему свойствами и имеющий базовый набор фильтров (более 350 штук), с другой стороны, это менеджер плагинов, имеющий возможность подключения новых фильтров до 3000, сохранения настроек и их редактирования. При этом не перегружается соответствующее меню Фотошопа.
Скачать плагин можно во вложении снизу поста.
Читать далее

Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шпаргалки новичкам. Некоторые советы по настройке дневника. Шпаргалка 3.
...
Часть 20 - И еще раз про симпочки..)))
Часть 21 - ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5!
Часть 22 - СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0
Часть 23 - Цветовая палитра на ЛиРу
Часть 24 - Как реально заработать на Блоге
...
Часть 33 - Как подписать свою работу
Часть 34 - Альтернатива подписи фото- штамп
Часть 35 - Печатание книги в word

ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5!




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ

ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФОТОШОП CS5
(когда нажмете на очередной урок, дождитесь загрузки видео-флешки)

Глава 1. Общий обзор Adobe Photoshop CS5 Урок 1.1. Новое в Adobe Photoshop CS5 Урок 1.2. Интерфейс программы Урок 1.3. Переключение рабочей среды Урок 1.4. Работа с панелями Урок 1.5. Панель 'История' Глава 2. Работа с файлами Урок 2.1. Открытие документа Урок 2.2. Создание документа Урок 2.3. Сохранение документа Урок 2.4. Навигация по рабочему пространству Глава 3. Первичная обработка изображений Урок 3.1. Работа со слоями Урок 3.2. Работа с масками Урок 3.3. Работа с каналами Урок 3.4. Работа с направляющими Урок 3.5. Палитры работы с цветом Урок 3.6. Изменение размеров изображения Урок 3.7. Обрезка изображений Урок 3.8. Трансформация изображения Урок 3.9. Цветовые режимы Урок 3.10. Корректирующие слои Урок 3.11. Заливка с учетом содержимого Урок 3.12. Марионеточная деформация Глава 4. Инструменты выделения Урок 4.1. Обзор панели инструментов Урок 4.2. Работа с инструментом 'Магнитное Лассо' Урок 4.3. Работа с инструментом 'Волшебная палочка' Урок 4.4. Работа с инструментом 'Быстрое выделение'

Глава 5. Инструменты рисования и заливки Урок 5.1. Инструменты 'Кисть' и 'Карандаш' Урок 5.2. Инструмент 'Замена цвета' Урок 5.3. Инструмент 'Микс-кисть' Урок 5.4. Инструмент 'Ластик' Урок 5.5. Инструменты 'Градиент' и 'Заливка' Глава 6. Инструменты ретуширования Урок 6.1. Инструмент 'Восстанавливающая кисть' Урок 6.2. Инструмент 'Точечная восстанавливающая кисть' Урок 6.3. Инструмент 'Заплатка' Урок 6.4. Удаление эффекта красных глаз Урок 6.5. Инструмент 'Штамп' Урок 6.6. Инструменты 'Размытие', 'Резкость' и 'Палец' Урок 6.7. Инструменты 'Осветлитель' и 'Затемнитель' Урок 6.8. Инструмент 'Губка' Глава 7. Фильтры Урок 7.1. Основные сведения о фильтрах Урок 7.2. Галерея фильтров Урок 7.3. Фильтр 'Пластика' Урок 7.4. Фильтры размытия изображения Глава 8. Векторные объекты и текст Урок 8.1. Инструменты для работы с векторными объектами Урок 8.2. Работа с текстом Урок 8.3. Стили Глава 9. Работа с 3D-графикой Урок 9.1. Создание нового 3D-слоя Урок 9.2. Инструменты управления трехмерными объектами Урок 9.3. Создание 3D-поверхностей Глава 10. Конечная подготовка изображений для сохранения и печати Урок 10.1. Подготовка изображения для публикации в Web Урок 10.2. Сохранение и оптимизация для Web Урок 10.3. Печать изображений

Желаю вам успехов в освоении Adobe Photoshop CS5!

Скачать Adobe Photoshop CS5.

для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шпаргалки новичкам. Некоторые советы по настройке дневника. Шпаргалка 3.
...
Часть 19 - Настройка программы Photoshop CS5
Часть 20 - И еще раз про симпочки..)))
Часть 21 - ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5!
Часть 22 - СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0
Часть 23 - Цветовая палитра на ЛиРу
...
Часть 33 - Как подписать свою работу
Часть 34 - Альтернатива подписи фото- штамп
Часть 35 - Печатание книги в word

Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шпаргалки новичкам. Некоторые советы по настройке дневника. Шпаргалка 3.
...
Часть 18 - Замена лица на изображении в Adobe Photoshop CS5
Часть 19 - Настройка программы Photoshop CS5
Часть 20 - И еще раз про симпочки..)))
Часть 21 - ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5!
Часть 22 - СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0
...
Часть 33 - Как подписать свою работу
Часть 34 - Альтернатива подписи фото- штамп
Часть 35 - Печатание книги в word

Кто Вы по китайскому гороскопу - всякие интерересные подробности)

Кто Вы по китайскому гороскопу.

Ух как интересно! Я про себя прочитала и просто была удивленна!  Очень точный гороскоп. Попробуйте, забавно очень!

http://horo.tochka.net/horoscopes/chinese/

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Как устроен штрих- код
Часть 2 - Детские годы чудесны!!!
...
Часть 13 - Десять заповедей Януша Корчака
Часть 14 - Правильный русский язык
Часть 15 - Кто Вы по китайскому гороскопу - всякие интерересные подробности
Часть 16 - 10 уроков жизни от Конфуция
Часть 17 - "Насколько безопасен мой пароль?"
...
Часть 27 - Восточные драконы
Часть 28 - Рождественский магический ритуал привлечения денег (только тем, кто верит)))
Часть 29 - ДЕНЕЖНАЯ ДОРОЖКА