СВИНАЯ ШЕЯ В ВЕНГЕРСКОМ МАРИНАДЕ |
Смешиваем в мисочке приправы, соль и растительное масло.
Натираем смесью свиную шею.
Оставляем мариноваться на ночь или хотя бы на час. Затем перекладываем в огнеупорную форму и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около часа. Для проверки на готовность проткните кусок тонким ножом и посмотрите на вытекающий сок - у готового блюда он должен быть прозрачным.
Даем готовой шее полежать 10 минут при комнатной температуре, затем нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТ СВИНОГО ОШЕЙКА ЗАПЕЧЕННОГО В ГОРЧИЦЕ |
Рецепт свиного ошейка запеченного в горчице. Простой рецепт приготовления мяса.Впереди уже виднеется Новый год. Вы уже придумали, чем можно удивить своих гостей?
Предлагаю очень простой рецепт мяса, который точно прекрасно подойдет, как горячее дополнение к гарниру, к праздничному стол. Можете приготовить его и на семейный ужин.
Итак, свинина в горчице
Ингредиенты таковы:
|
МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!! МЯСО - БОМБА! |
Мы очень любим бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
Если вы еще пока не стали счастливым обладателем мультиварки, можете приготовить такой орех и в кастрюле. Только после закипания накройте кастрюлю крышкой и поставьте на самую маленькую конфорку на самый минимальный огонь. Вода не должна кипеть, мясо должно просто томиться в кипящей воде. И в случае приготовления в кастрюле, увеличьте время до 2,5 часов. И не допускайте кипения!!!
|
СВИНАЯ ШЕЙКА "ПРОЩЕ ПРОСТОГО" |
Рецептов запеченного мяса много, но этот, по-моему, проще всех (мариновать и начинять не надо). Всего 5 ингредиентов, час времени и блюдо готово! При этом чистота на кухне, аромат на весь дом, все сыты и довольны! Вы спросите: "А где пятый ингредиент?". Да это просто душа хозяйки...без этого никак нельзя...и все получится!
Метки: СВИНАЯ ШЕЙКА "ПРОЩЕ ПРОСТОГО" |
МУЖ ПРИГОТОВИЛ ГОСТЯМ ЭСТОНСКОЕ БЛЮДО "КАРТУЛИПОРССЫ" (КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОРОСЯТА), НО ИМ НЕ ДОСТАЛОСЬ НИЧЕГО! |
|
БУЖЕНИНА ИЗ ОШЕЙКА НА НОВЫЙ ГОД |
По этому рецепту буженина получается необычайно нежной, сочной и ароматной. Просто пальчики оближешь!
А знаете почему? Я знаю. Все дело в сорте мяса для этого блюда.
Этот сорт мяса свиной ошеек!
Любой повар перечислит множество блюд из этого высококачественного мяса.
Свиной ошеек порадует гурманов в любом виде – запеченный с овощами, тушеный в кисло-сладком соусе, отварной или в виде рулета. Из этого элемента туши получается самый лучший свиной фарш, из которого готовят безграничное число блюд. Ну а про буженину и говорить не стоит. Вкуснотища!
Метки: буженина |
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА В ДУХОВКЕ И БЕЗ ОБОЛОЧКИ |
Метки: колбаса |
ЦАРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС ЗА СОВСЕМ НЕДОРОГО |
|
* МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД ! * |
МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД !
|
|
Шашлык не на углях а в мультиварке. |
1.
|
БУЖЕНИНА |
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
Метки: Буженина |
Рулет из фарша |
Метки: Рулет |
ЖЁСТКОЕ МЯСО? 3 СПОСОБА СДЕЛАТЬ ЕГО МЯГКИМ И СОЧНЫМ ОТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОВАРА! |
Метки: жесткое мясо |
Мясо всегда будет нежным! Секрет «Чайковского» |
|
Царский деликатес за совсем недорого |
Метки: колбаса |
МЯСО НА СКОВОРОДЕ МЯГКОЕ КАК ТУШЕНКА |
Мясо получается нежное и мягкое, по мягкости мясо можно сравнить с тушенкой, чтобы понять, как это вкусно нужно обязательно приготовить и попробовать. Рецепт такой простой, просто проще не придумаешь, мясо обваливается в приправах и тушится в молоке до готовности.
Мясо -700гр.
Кориандр целый -1ч.л.
Черный перец молотый -1/4ч
|
Свинина по-барски |
Ингредиенты:
• чеснок 2 зубчика,
• соленые огурцы 1 шт.,
• свинина 500 г.,
• толченые грецкие орехи 2 ст. л.,
• зелень 1 пучок,
• майонез 3 ст. л.
Приготовление:
1. Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности.
2. Для соуса мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану), чтобы получилась густая масса.
3. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 градусов минут на 20–30.
Приятного аппетита!
Метки: Свинина по-барски |
Кулинария>6 oтличных мaринадов для шашлыка! |
|
Автор рамочки-Saechka62
Метки: шашлык |
ШАШЛЫК,👩🍳 КОТОРЫЙ НЕ ОТЛИЧИШЬ ОТ ВАРИАНТА НА МАНГАЛЕ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДУХОВКИ) +2 СЕКРЕТА |
Секреты приготовления :
1. Готовить обязательно в рукаве для запекания.
2. Запекать на луковой подушке. Лук должен быть маринованный, он придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Для маринада:
Лук
Уксус 70% - 3-4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль
Рецепт приготовления
Метки: шашлык |
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ИЗ РУЛЬКИ |
Восхитительный вкус, нежнейшее мясо, а какой аромат! Колбаса из магазина никак не идет в сравнение.
Ингредиенты:
Метки: рулька |
