далее

Ингредиенты

• мука 3 стак.
• сахар 3 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• вода теплая 1 стак.
• масло растительное 3 ст.л.
• дрожжи сухие 1 ч.л.
• шампиньоны консервированные 150 г
• яйца вареные 3 шт.
• лук 1 шт.
• масло для жарки по вкусу
• яйцо 1 шт.
• соль и перец по вкусу

Читать далее...

Хочется еды из фаст-фуда? Нет ничего проще приготовить любое подобное блюдо дома. Получится куда дешевле, безопаснее и вкуснее.

далее

Любите кушать кабачки? Можно сделать оладьи из кабачков. Простой рецепт

Ингредиенты:
кабачки - 800 грамм 
яйца – 2 шт
мука  - 10 ст. ложек 
зелень - по вкусу
соль
перец
растительное масло

Далее

Удачный рецепт рогаликов на кефире. Получаются очень нежные, пышные и ароматные. Тесто дрожжевое. Работать с ним одно удовольствие. Начинка может быть любая. Вкусно!

Читать далее...

У нас все любят квашеную капусту. Везде она идёт. Щи, бигус, винегрет, салаты… Королева на зимнем столе. Раньше вроде квасила как все… Но частенько вся заготовка летела в мусорку… Вонючая, склизкая, мягкая… Да, я капусту покупаю в магазине в осенний сезон. Выбирала зимние сорта.

Теперь у меня из любой капусты получается вкуснятина! У меня есть секрет и я им поделюсь с вами!
Выбираю капусту побелей.

Читать далее...

Читать далее...

Сегодня готовлю скумбрию в очень интересном маринаде. Если вы любители рыбки пряного посола, то этот маринад не оставит вас равнодушным. Лук, кстати, в этом маринаде тоже получается вкуснейшим. Поэтому, если вы неравнодушны к луку, то кладите его побольше)

далее

Читать далее...

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: • Кефир теплый – 250 г • Сода – 0,5 ч.л. • Мука – 350 г • Соль – 1 ч.л. • Сахар – 1 ст.л. • Растительное масло – 1 ст.л. ----- Начинка: ----- • Фарш – 300 г • Лук – 1 шт. • Соль, черный перец – по вкусу • Вода – 1-2 ст.л. 1. В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло. 2. Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности. 3. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать. 4. Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть. 5. Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш. 6. Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Медовые голени индейки, запечённые в духовке

Читать далее...

К сожалению рецепт этого салата несправедливо забыли. А ведь раньше этот салат был гордостью. 

далее

Очень вкусный салат с кальмарами точно удивит даже самых привередливых гостей. Его можно презентовать на праздничном столе и молниеносно удовлетворить гастрономические потребности публики. Нежные ингредиенты позволят каждому кусочку салата так и таять во рту. Давай же скорее приступать к приготовлению салата «Морская пена».

Далее

Рецепты тортов в современное время настолько разнообразны, что сложно кого-то удивить вкусом или сочетанием. Я хочу предложить рецепт вишневого пирога-торта из кулинарной книги 1987 года. Сочетание легкой кислинки от вишни, воздушного безе и сочного пирога, который пропитывается ароматом вишни мало кого оставит равнодушным. Сразу хочу отметить, что количество сахара можно уменьшить, но если вишня очень кислая, рекомендую оставить указанное количество для баланса вкуса.

https://mimiecards.com/recepty/gotovit-proshhe-chem-belyashi-no-vkus-luchshe-bljudo-kotoroe-mozhet-prigotovit-kazhdyj/

Читать далее...

 

далее

Ингредиенты:

Вода 1 л
Гвоздика 0.75 г
Кориандр сухой 1.05 г
Корица молотая 0.6 г
Лавровый лист 0.15 г
Мята сухая 0.15 г
Орех мускатный 0.2 г
Перец душистый 1.9 г
Перец чёрный горошком 0.6 г
Перец чили сухой 0.25 г
Сахар 20 г
Сельдь свежемороженая 700 г
Соль 90 г
Приготовление:
Выберем 2 хороших неповреждённых крупных сельди. Вымоем размороженную рыбу. Отвесим необходимое количество специй, соли и сахара.

Смешиваем все, слегка измельчённые, специи с неполной чайной ложкой соли и сахаром.

Остальную соль растворяем в чистой воде. Делаем разрез от отверстия у хвоста к голове.

Потрошим рыбу и вычищаем её брюшко от молок, икры, всех внутренностей и плёнок.

Готовим ёмкость для засола рыбы. В оригинале это деревянные и пластиковые бочки с вкладышами-мешками из пищевой плёнки.

Нам для 2 рыбок такая тара ни к чему, поэтому берём стеклянное деко с небольшим пищевым пакетом, в котором свободно разместится сельдь.

Укладываем рыб в пакет. Натираем их смесью специй, соли и сахара.

Заливаем солевым раствором, завязываем пакет и отправляем сельдь в холодильник.

Через 3 дня наша сельдь пряного посола по ГОСТу СССР готова и вы можете её просто порезать на куски и подать вместе с картофелем.

Или приготовьте из неё что-то особенное — Форшмак прусский или Форшмак авторский (с печёными яблоками), Русский салат или Салат «Рассолс» с паровым окорочком.

Приятных гастрономических впечатлений!