Куриная голень в сметане

Эта закуска обладает ярким ароматом и приятным кисло-острым вкусом.
Вешенки мягкие и плотные, морковь твердоватая и слегка хрустящая. Получается прекрасный баланс фактур.

СОСТАВ
На 2 порции
400г шляпок вешенок, 2 моркови среднего размера (80г)
МАРИНАД
1 крупный зубчик чеснока (10г), 4мл 70% уксусной кислоты, 0,5 ч ложки сахарной пудры, 4 ст ложки растительного масла (~70г), 1 ч ложка паприки, 1/4 ч ложки чёрного перца, при желании - щепотка острого перца
 

Вешенки сполоснуть. Вырезать плотные ножки. Ножки можно использовать в другом блюде или заморозить на будущее.
Если шляпки крупные, то нарезать их соломкой. Если мелкие, то разобрать поштучно, но не резать.
Положить грибы в небольшую кастрюльку, насыпать 1,5 чайные ложки соли и залить водой, чтобы она не доходила до верха грибов.
Довести до закипания, убавить огонь и варить 5 минут.
Откинуть грибы на дуршлаг.
Морковь нарезать тонкой не длинной соломкой.
Чеснок очень мелко нарубить ножом. Через пресс не пропускать!
Смешать грибы, морковь, чеснок, сахарную пудру и уксусную кислоту. Кислоту удобно отмерять медицинским шприцем.
В сковороду или небольшую кастрюльку насыпать молотые специи и налить растительное масло.
На большом огне раскалить масло - паприка должна начать изменять цвет, но не должна почернеть.
Вылить раскалённое масло в миску с грибами и сразу же перемешать.
Оставить грибы мариноваться как минимум на 30 минут, но лучше оставить их на ночь в холодильнике.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_258.shtml

Автор Светлана (imet) предлагает вашему вниманию небольшой мастер-класс по пошиву всегда такой модной и актуальной вещи в женском гардеробе как «платье-футляр» своими руками. Весь процесс шитья занимает несколько часов. По одной выкройке, которую несложно сделать самостоятельно, не имея особых навыков в шитье, можно сшить два совершенно разных платья.

Итак, для пошива платья потребуется:

• бумага и русчка для лекала;


• трикотажная ткань;


• иголка, нитки, швейная машина;


• косая бейка;


• ножницы.

Читайте далее как сшить платье футляр своими руками

Размер: S (M, L, 1X и 2X)

Тесто слоёное – 600 грамм (из 200 граммов маргарина)
Сахар – 2,5 столовые ложки
Яблоки – 5 штук (некрупные)

Мастер-класс

Автор: Ольга Орлова

Свяжите пару лебедей. Для свадьбы, для души, для украшения интерьера, для подарка!

Лебеди связаны в технике брюгкского кружева. Не пугайтесь это не так и сложно как может показаться в начале.Галина Моденова рассказывает как связать этих прекрасных чудо-птиц — лебедей:

Сама работа относится к несложным, однако требуется хотя бы небольшой опыт. чтобы к ней приступить. Для начала вы должны быть ознакомлены с основами вязания, знать, что такое воздушные петельки, а также столбики без накида и с накидом.

Вязание лебедя начнем с его тела.

Делаем первый ряд — две воздушные петельки, шесть столбиков с накидом во вторую петлю от крючочка.

Второй ряд будет таким – 6 прибавлений к тому же рисунку (12).

Переходим сразу же к третьему ряду – тут будет столбик без накида, прибавка) * 6 (18).

Четвертый ряд — связать два столбца без накида, прибавление * 6 (24).

Ряд номер пять будет таким — три столбика бн, прибавка * 6 (30).

Шестой ряд — четыре столбца б/н, прибавка * 6 петель (36).

В седьмом ряду будет 5 сбн, прибавка * 6 (42). А когда вы будете делать с восьмого по 15й ряд – делайте столбики без накида по кругу.

Дальше продолжаем вязать шею птицы, которая, к тому же, должна быть связана без отрыва от тела. Используйте 8 из 42 петель седьмого ряда, провязав восемь сбн и соединив их в небольшую «трубочку»... после чего делаем с первого по семнадцатый ряд столбиками по кругу. Чтобы сделать клюв – меняем нитку на другую, желтого цвета. Дальше вяжем с восьмого по 24-й ряд по кругу столбиками без накида и завершаем вязание.

Хорошо, если вы сделаете единый каркас из проволоки для тела и шеи лебедя. В теле должна быть петелька, в противном случае, лебедь будет валится в бок. Каркас вставляем во внутрь, слегка набиваем тело и сшиваем его, сложив пополам

источник

Потрясающий желатиновый крем против морщин

http://stil.mirtesen.ru/blog/43847147476/Potryasay...atinovyiy-krem-protiv-morschin
Рецепт желатинового крема благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка.

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка?

Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Рецепт:

* Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

* Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

* Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

 

Дорогие модницы, уже совсем скоро потеплеет и настанет время, когда мы захотим выглядеть великолепно, побежим в магазин за новыми нарядами. Сегодня хочу показать вам варианты красивых летних платьев, модных в нынешнем сезоне. Есть модели и для девушек аппетитных форм. Приглашаю всех к просмотру.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Фотографии в альбоме «Неразобранное в бурда» mad1959 на Яндекс.Фотках