Цветочная чашка - мастер-класс С кофейной чашкой-проливашкой уже многие из вас знакомы. Сегодн...
Без заголовка - (0)Удивительный рецепт! Цветы в глицерине,желатине и соли. Есть способ, и не один, &nb...
Без заголовка - (0)Дни рождения - напоминалка.МК Выходные провела в обнимку с деревяшками и красками )) Мой кал...
Без заголовка - (0)Сердечный брелок-кошелек. Выкройка Представляю вашему вниманию маленький фото мастер-класс по ...
Без заголовка - (0)Шкатулка-корзинка ИСТОЧНИК АВТОР МК : Таня Павловна ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!!По просьбам ...
Вышивка)) |
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка)) |
Целое "сокровище", но как говориться, надо рыть. Потому как страниц много, схем тоже - а вот все ли пригодиться? Можно и бордюров навыбирать, и чудесных миниатюрных картинок)))
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка)) |
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка. Монохром)) |
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка. Силуэты)) |
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка "Неразлучники")) |
Нашла я несколько схемок - оберегов, сама захомячила и с вами решила вот ими поделиться, а вдруг вам - это пригодится!!!
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка. Мишки)) |
Метки: рукоделие схемы вышивка |
Вышивка. ВОЛКИ)) |
27 схем вышивки крестом с волками.
Все схемы в формате xsd, для просмотра и работы со схемой скачайте программу Pattern Maker Viewer.
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка)) |
Забавный щенок
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Вышивка. Монохром)) |
Метки: рукоделие вышивка схемы |
Сумочка)) |
Метки: рукоделие схемы |
Сумочка)) |
Метки: рукоделие схемы |
Сумочка)) |
Метки: рукоделие схемы |
Сумочка)) |
ФОТО КЛИКАБЕЛЬНЫ
Метки: рукоделие схемы |
Сумки)) |
Метки: рукоделие схемы |
Сумочка)) |
Сшить своими руками японскую сумочку. Мастер класс
Предлагаю еще один мастер класс о том как сшить красиву. японскую сумочку . Своими руками сшить такую красоту очень приятно, а сделать кому то подарок такой, как пошитая своими руками какая-либо вещь, например, такую японская сумочка, вдвойне приятно и дарить и получать.
1.
2.
3.
4.
5.
Метки: рукоделие схемы |
Салатик)) |
Метки: рецепт салаты |
Салатик)) |
Метки: салаты рецепт |
Салатик)) |
Метки: рецепт салаты |
Салатик)) |
Метки: рецепт салаты |
Салат "Леди Винтер")) |
Метки: рецепт салаты сыр |
Десертный крем)) |
Десертный крем из ряженки может использоваться как для пропитки коржей торта так и для сметаника.
Итак, крем из ряженки.
Метки: рецепт сладости выпечка десерты |
Кексик)) |
Автор: dimmacho
120 граммов сливочного масла комнатной температуры
0.5 стакана сметаны
1 пачка(180 гр.)киселя с хоть каким вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока
Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса либо малюсенькие формочки смазать сливочным маслом.( для надежности лучше застелить дно формы промасленной бумагой).
Яичка поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску.
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышноватой белоснежной массы,затем добавить желтки,и еще немножко взбить,добавить сметану,взбивать еще немножко,затем добавить раскрошенный кисель и еще разов превосходно взбить,чтобы кисель растворился.
Раздельно взбить белки с солью и лимонным соком до сильной пены.
Потом добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще разов превосходно перемешать до однородной консистенции.
Перелить тесто в форму либо разлить по малюсеньким формочкам(до половины,тесто чрезвычайно превосходно поднимается).
Выпекать 30 минут приблизительно,готовность проверить древесной зубочисткой.
Остудить кекс немножко в форме,затем перевернуть на сетку пройдясь ножиком по краю формы,аккуратно снять дно,дать кексу вполне остыть.
Приятного чаепития.
ваше меню.ру
Метки: рецепт выпечка сладости десерты |
Конфеты)) |
Состав:
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г (комнатной температуры)
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
экстракт ванили
желатин - 20 г
для глазури:
тёмный шоколад - 300 г
мёд - 6 ч.л.
Способ приготовления:
Метки: рецепт сладости десерты конфеты |
Заготовочки)) |
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
Метки: рецепт овощи заготовки на зиму |
Шаурма)) |
Вкуснейшее блюдо турецкого фастфуда, шаурма, безоговорочно захватило сердца и желудки россиян в 90-х годах прошлого века. Буквально в одночасье города и веси нашей страны обросли киосками, палатками, столиками и тележками на которых крикливые торговцы продавали шаурму, приготовленную из странного вида мяса и еще более странного набора продуктов. Это-то и подмочило репутацию вкусного и сытного блюда восточной кухни. Но стоит ли отказываться от любимого лакомства лишь из-за того, что во многих точках общепита не умеют его готовить? Конечно же, нет! Помните? Самые вкусные и полезные блюда мы можем приготовить только своими руками.
Метки: рецепт мясо |
Картошечка)) |
Метки: рецепт овощи |
Соус Бешамель)) |
|
Метки: рецепт соусы |
Мясо по-французски)) |
Метки: рецепт мясо |
Меры веса)) |
Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая ..?
Когда нужно срочно взвесить небольшое количество какого-то продукта,но под рукой не оказалось весов,можно воспользоваться обыкновенными "подручными" средствами, которые имеются на каждой кухне: стаканом, чайной, столовой или десертной ложкой...
1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит гр.:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г
соли - 7/10 г
муки - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы)
|
Печенье)) |
маргарин - 300г
яйцо - 4 шт.
сахарный песок - 300г
ром - 2 ч.л.
соль - по вкусу
мука - 300г
пищевая сода - 1 ч.л.
изюм - 150г.
Способ приготовления
Взбитый до состояния густой сметаны маргарин, желтки, сахарный песок, ром и ванильный сахар размешивать до тех пор, пока масса не превратится в густой крем. Всыпать муку ( можно напополам с картофельным крахмалом) и пищевую соду, размешать, добавить изюм и круто взбитые белки. Положить печенье на противень и выпекать приблизительно 45 мин.
Метки: рецепт выпечка десерты |
Лазанья)) |
Если вы не знаете, что такое лазанья, то вы ее просто никогда не пробовали. Ведь, лишь один раз оценив вкус этого знаменитого итальянского блюда, можно полюбить его навсегда.
Современная лазанья готовится из пластин теста, переложенных самыми разнообразными начинками. Классической считается лазанья болоньезе, а вариаций же существует огромное множество.
До сегодняшнего дня ведутся споры о происхождении лазаньи, но ревностные в отношении своей кухни итальянцы так рьяно оспаривают свое родоначальство, что весь мир за исключением нескольких стран согласился с тем, что родина лазаньи, как и всех различных паст – Италия.
Первоначально слово "лазанья" описывало кастрюлю для приготовления пищи. Хотя блюдо, как полагают, возникло в Италии, само слово "lasagna" происходит от греческого "lasana" или "lasanon", что означает "горячие пластины или выставлять на горшок", "ночной горшок". Да, да вы все правильно поняли, именно тот самый горшок! Но позднее слово было заимствовано римлянами как "lasanum", что означает "котёл для приготовления пищи". Итальянцы затем использовали слово, чтобы сослаться на блюдо, которое в настоящее время известно как лазанья. По другой теории, слово пришло из Греции (laganon), как вид плоской листовой пасты из теста.
Лазаньей называют как само готовое блюдо, так и листы из теста прямоугольной формы. Тесто для лазаньи делается исключительно из твердых сортов пшеницы.
Прообраз лазаньи можно было встретить еще во времена древних греков. Они пекли особые пшеничные лепешки, которые перекладывали начинками. С тех пор внешний вид и содержание лазаньи несколько видоизменились. Первый документально фиксированный рецепт лазаньи в привычном нам сегодня виде был найден в анонимной рукописи 14 века близ Неаполя. В нем предлагалось готовить лазанью из нескольких слоев теста, перемеженных различными специями и тертым сыром.
Приготовление лазаньи это целый ритуал, который может растянуться на целый день. Но приготовление этого блюда стоит того, чтобы на него потратить немного времени и сил, ведь в результате на свет появляется нежное, насыщенное, просто источающее невероятные ароматы блюдо, полное тайны и вкуса, достойное итальянского темперамента!
Что представляет собой лазанья? Описать несколькими словами это блюдо конечно можно, но почувствовать всю его прелесть можно только после того, как перед вашим взором предстанет готовое дышащее блюдо, от аромата которого кружится голова. И все-таки у лазаньи есть три основные составляющие и множество дополнительных компонентов, один из которых присутствует во всех рецептов, независимо от начинок.
Итак, назовем первые три основных компонента классической лазаньи: тесто (самая широкая в мире паста - лазанья), томатный соус, соус бешамель и сыр "Пармезан". Второстепенными, но тоже очень существенными являются остальные ингредиенты, состав которых непосредственно зависит от конкретного рецепта - шпинат, овощи, травы, грибы, сыры, рыба и морепродукты, мясо и т. п.
Поехали?!!
Метки: рецепт овощи паста |
Заготовки на зиму)) |
Огурцы в горчице
1 кг мелких огурцов, 150 г лука репчатого, пучок укропа, 2 ст. л. 6-процентного винного или 9-процентного столового уксуса, 350 г сухой горчицы, лавровый лист, 1 ч. л. перца. Вымытые огурчики хорошо вытереть. Лук и укроп нарезать и вместе с сухой горчицей положить в уксус и нагреть, добавить растертый лавровый лист и перец, помешивая, вскипятить и осторожно переворачивая огурчики, положить в жидкость – до закипания. Снять с огня и горячими вместе с жидкостью разложить в банки. Немедленно закупорить.
Огурцы в виноградных листьях
Для заливки огурцов возьмите на 1 л воды 300 мл яблочного или виноградного сока. Отобранные огурцы тщательно промойте. Обдайте крутым кипятком и затем промойте холодной водой. Каждый огурец заверните в виноградный лист и плотно уложите в трехлитровую банку. Листья винограда сохранят зеленый цвет огурцов и придадут им особый вкус. Приготовьте заливку из яблочного или виноградного сока. Кипящей заливкой залейте огурцы, а через 3-5 минут слейте её в кастрюлю, снова доведите до кипения и залейте ещё раз. Повторите так дважды, а затем банку немедленно закупорьте.
Огурцы по-итальянски
1 кг огурцов, 1 кг томатов, 2-3 крупные луковицы, 2-3 крупных сладких перца, 2-3 зубчика чеснок, 1-2 г порошка острого перца, соль, майоран, 2-3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла. Нарежьте огурцы небольшими кусочками, недозрелые томаты – дольками, лук – дольками, перец – соломкой или кусочками. Подготовленные овощи вместе с чесноком тушите на масле, добавьте соль и приправы. В горячем виде расфасуйте в банки и стерилизуйте при 95 градусах – 7-10 минут – пол-литровые банки, а литровые – 15-20 минут.
Метки: рецепт овощи заготовки на зиму |
Баклажаны)) |
Метки: рецепт закуски овощи |
Баклажаны)) |
Метки: рецепт овощи закуски |
Печенье)) |
В этот день вы просто обязаны приручить и одомашнить хотя бы одну печенюшку!
Автор текста: Michletistka
Дом становится теплым и уютным, если в нем пахнет свежей выпечкой. Выбор печенья в магазине - огромный, но если ты приготовишь его сама, то твои домочадцы обязательно это оценят!
1.Овсяное печенье с вишней
Печенье получается очень ароматным.
Метки: рецепт выпечка сладости десерты |
Кексы)) |
Я очень люблю кексы. Их печь совсем несложно, а есть так вкусно! Главное для выпекания кексов – знать несколько премудростей. И тогда ни один рецепт не представит для вас сложности.
Метки: рецепт выпечка сладости десерты |
Это интересно)) |
Знаете ли вы, что такое гидромель? Это живая вода! Из чего же этот напиток состоит? Его название говорит само за себя: вода, мед, лимон. И готовится он очень просто: на 1 стакан теплой воды сок 1 лимона и 1 ст. л. меда.
Кому, когда и почему необходимо принимать гидромель:
Метки: рецепт напитки |
Квашеная капуста)) |
Квашеная капуста – это и прекрасная закуска, и лекарство. Славяне утверждают, что именно на русских землях научились квасить капусту. У каждой хозяйки есть свои секреты квашения капусты. Кто-то квасит капусту с яблоками, кто-то с морковью или виноградом, а кто-то с клюквой, анисом, имбирем, тмином.
Квашенную капусту принято считать нашим национальным блюдом. Но оказывается, что в Китае и Корее придумали квасить капусту гораздо раньше, чем на Руси. Упоминание о ней есть еще в летописях о построении Великой Китайской стены.
Метки: рецепт закуски овощи |
Острая закуска)) |
Берутся обычные соленые огурчики из домашних заготовок, режутся кубиками, к ним добавляется чеснок (соответственно по вкусу, кто какую остроту любит). Порезать репчатый лук. Ну, а для тех кто любит совершенно «огненные» салатики, можно добавить специй и зелень по вкусу и личным предпочтениям. Самое главное – в завершении приготовления данного салата – заливаем нашу солено-острую смесь раскаленным подсолнечным маслом и даем некоторое время настояться и немного остыть.
Закуска готова, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт овощи закуски |
Сладости)) |
(на 15-20 конфет)
100 гр масла
50 гр сахарной пудры
200 гр сухого молока
не больше 50 гр кешью
2 ст л молока
Метки: рецепт сладости десерты |
Скумбрия)) |
Метки: рецепт рыба |
Лаваш дома)) |
«Ломти лаваша можно, пожалуй, сравнить с нежным ухом зайца, которое настолько прозрачно, что пропускает солнечный луч», — так армянские поэты воспевают свою знаменитую лепёшку.
В Армении то и дело звучит «пойдем поедим». Народ умеет получать удовольствие от еды, готовить и накрывать на стол — точнее, заставлять его таким количеством еды, что он буквально ломится. О кулинарных шедеврах, издающих божественные ароматы, о секретах гурманов, знающих, как именно следует поглощать ту или иную еду, поговорим как-нибудь в другой раз. В сегодняшнем меню — основа всех основ армянской кухни, быта и существования в целом. Дело в том, что армяне почти не употребляют глагол «есть» без слова «хлеб». Любое упоминание о приеме пищи, даже самой основательной, например, обеда, состоит из фразы «есть хлеб» (հաց ուտել). А всё потому, что главная еда для армян, несмотря на разнообразие оригинальных блюд, каждому из которых отведен собственный сезон, случай и даже время суток, — это прежде всего хлеб. А главный армянский хлеб — это лаваш.
Армяне, большие любители интересных историй, сложили немало легенд о лаваше. Одна из самых известных восходит к языческим временам, когда на свадьбе бога войны Ваагна и богини любви Астхик самый почетный гость, бог всех богов Арамазд, положил на плечо невесты лаваш. По дороге ко дворцу лаваш упал с плеча Астхик, но взволнованная невеста этого не заметила. Зато раздосадованный Арамазд обратился к Астхик: «Та, что роняет хлеб на землю, не может быть женой и матерью». И, представьте, свадьбу отменили. С тех пор армянские мамы, принимая в доме невесток в первый раз — в день свадьбы — вешают лаваш на плечо невесты.
Метки: рецепт выпечка хлеб |
Суфле)) |
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые!
Метки: рецепт сладости десерты |
Букеты из конфет)) |
Букеты из конфет! Необычный подарок своими руками. Здесь собрано много мастер-классов. Ссылки в одной строке! Выбираем интересующий сайт и нажимаем "ОК". |
Метки: рецепт рукоделие сладости |
Суфле)) |
Метки: рецепт сладости десерты |
Это интересно) |
|
|
Домашняя сгущенка)) |
Метки: рецепт сладости десерты |
Конфеты)) |
Вам понадобится:
20г желатина в порошке
60г сахарного песка
лимонная кислота
вода
фруктовые эссенции, пищевые эфирные масла(лимон, мандарин, земляника...)
кукурузная или рисовая мука
-
контейнер с крышкой
форма
В контейнер высыпаем желатин и сахар.
Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, что бы ингридиенты равномерно перемешались.
Возьмем 2 ст.л. смеси высыпаем их в миску (подходящую для микроволновой печи).
К этому добавим 15-20 капель эфирного масла.
Лимонную кислоту на кончике ножа.
Добавить 1 ст.л. теплой воды (60°С).
Все перемешать.
Поставить в микроволновку мощность 350, 15 секунд. После микроволновки, смесь расплавиться, станет более однородной, эластичной и прозрачной.
Разлейте смесь по формочкам. Конфеты хорошо вылезаю из форм, так что вы можете использовать формы из любого материала.
Убираем в холодильник.
Проделываем тоже самое с остатками смеси, но с другими эссенциями. Через час.
Конфеты вынимаем из форм, и обваливаем их в кукурузной муке, что бы они не слипались.
Излишки муки стряхиваем.
Bon appetit
Метки: рецепт сладости |
Пропитки для бисквитов)) |
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Читать далее
Метки: рецепт сладости десерты выпечка |
