Способ приготовления 

Способ приготовления 

Способ приготовления 

Что мы только не готовим из картошки! Сколько людей, столько и рецептов. Вот у меня тоже есть рецепт картофельного салата. Готовлю его много лет, как картошку по-китайски, а недавно узнала, что это «Хе из картошки». Очень вкусный и необычный салат. И хранится долго, чем дольше, тем вкуснее.

Как же делается заправка для корейских салатов ? Эта замечательная заправка называется ЯННЁМ. Любителей корейских салатов часто интересует именно этот вопрос.

Яннём дословно переводится как заправка к готовящемуся блюду. В большинстве случаев это чеснок и красный молотый перец, поэтому под словом «яннём» понимается смесь чеснока и красного перца и некоторых других специй.

Рекомендую сделать эту заправку в прок, так она может долго храниться в холодильнике и ей очень удобно приправлять корейские салаты, супы и другие блюда. Для того, что приготовить эту базовую заправку нам понадобится 1 ст. л. мелко порубленного чеснока (желательно пропустить через мясорубку или другой кухонный измельчитель), 2 ст. л. красного молотого перца, 1 ст.л воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара. Воду мы добавляем для того, чтобы ее впитал сухой перец и разбух. Все ингредиенты кладем в отдельную миску и хорошо перемешиваем. Затем перекладываем в банку с плотно закрывающейся крышкой и кладем в холодильник до поры до времени.

http://www.cooke.ru/recipes

Манго и креветки — не самое очевидное сочетание, но именно его стоит попробовать на Новый Год.

Манго и креветки — не самое очевидное сочетание, но именно поэтому его стоит попробовать на Новый Год, когда душа требует чего-то нового

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО САЛАТА ИЗ МАНГО С КРЕВЕТКАМИ
из кулинарного блога «Вся Соль»

Сделайте простой салат, сочетая не самые привычные ингредиенты – и ваши гости будут в восторге, словно вы подали к столу сложнейшее блюдо.

РЕЦЕПТ САЛАТА «ИТАЛЬЯНСКИЙ»
из книги «Кулинарные праздники» 

Восточный салат. Рецепт -листья салата под тахинным соусом на первый взгляд кажется совсем простым. Однако это свойство совсем не умаляет его вкусовые качества и тем более его питательные достоинства.
Для приготовления салата нам нужно :
- 1 пучок салата-латук
- 1/2 пучка петрушки
- 1 ст тахинной пасты
- 2 ст ложки йогурта
- 3 ст л воды
- 4=5 зубчиков чеснока
- сок половины лимона
- 2 ст л оливкового масла
- соль
- сумах
- красный крупно молотый перец

Зима не должна стать причиной однообразия в вашем питании. Тем более, что в наше время сдвинулись климатические  зоны и  усовершенствовались способы транспортировки и хранения.Зимние овощи, такие как лук-порей,брокколи,сельдерей корневой, цветная капуста не являются уже экзотическими гостями на прилавках .

И сейчас я расскажу вам, что приготовить из клубней сельдерея корневого…

Для приготовления салата из редьки потребуется:

Редька — 1шт

Яйцо — 3шт

соль, майонез, зелень