ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

«Когда вы увидите эту красоту, а потом еще и попробуете – вы забудете обо всем на свете», – говорит Джейми. Шикарный гарнир готовится больше часа, но результат стоит того. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной, как пюре, внутри. Завершают блюдо и делают его вкус насыщенным ароматные чеснок, розмарин и бальзамический уксус.

Читать далее...

Вкусненькая рыбка по-гречески


Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Приготовление: Читать далее

Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью

Вкусный закусочный пирог с рыбкой и сыром.

Автор рецепта: Вероника Крамарь

рецепт -> Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью

Баклажаны Melanzane alla parmigiana

Пока еще есть баклажаны, это срочно нужно готовить :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рисовая запеканка с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-1,5-2 стакана круглозернового риса;

Читать далее...

Куриные оладьи с сыром на кефире



Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Маленькими кубиками нарезаем 2 куриных филе и твердый сыр.
Все продукты перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

Капустный блинчик к завтраку

Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.

Читать далее...

Quiche Lorraine - Киш Лоррен, с грибами

Этот пирог еще называют "французской пиццей"... Сходство, кстати, определенное есть, убедитесь сами

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сырное суфле

Рецепт для любителей сырной выпечки. Тут и отличное сырное суфле.. и поле для фантазии.. потому что таким же образом, на основе соуса бешамель, можно придумать какое-нибудь свое, необычное суфле. Выпекать можно как в рамекинах, так и в подходящей по размеру большой форме.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель эскалоп

Картофель получается очень сытным , очень нежным и сочным!

Картошечка пропитывается вкусом масла и молока и становится очень ароматной и сливочной.

Читать далее...

Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!


Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится

Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр. фарша говядины или свинины;

 3 ст.л. сметаны;

1 ст. л. сливочного масла; 

Читать далее...