Блинные мешочки


Понадобится для теста:

Мука пшеничная - 2,5 стакана, вода - один стакан, молоко - два стакана, яйца куриные - два яйца, растительное масло - 2,5 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, соль - половина чайной ложечки, сода питьевая - половина чайной ложечки.

Понадобится для начинки:

Куриное филе - 300 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 луковица, сливки или домашняя сметана - 200 г, мука - одна столовая ложка, соль, сыр "косичка", сливочное масло, зеленый лук.

Приготовление мешочков:

Выложить все составляющие для теста в миску и хорошенько вымешать тесто. Затем разбавить кипятком до получения консистенции сметаны. При этом тесто заварится, а блины получатся тоньше и не будут рваться.

Выпечь большие тонкие блины на предварительно смазанной растительным маслом сковороде.

Мелко нарезать куриное филе, шампиньоны и лук. Затем обжарить все на сливочном масле. Затем добавить сливки или сметану, муку, соль по вкусу, перемешать и довести до кипения, тушить примерно 5 минут. Охладить.

На каждый блин выложить начинку. Сформовать блин в виде мешочка, обвязать зеленым луком и полоской сыра. Подавать блинные мешочки с начинкой на стол

блинчики с печёнкой


Понадобится для блинов:

Мука - 400 г, молока - два стакана, яйца - 2 или 3 яйца, дрожжи - 30 г, сахарный песок - 2 или 3 столовых ложки, растительное масло - четверть стакана, соль, сливочное масло.

Понадобится для начинки:

печень - полкилограмма, лук репчатый - шесть луковиц.

Приготовление блинчиков:

Сначала нужно приготовить опару. Полстакана муки смешать с дрожжами и влить полстакана горячего молока. Перемешать и дать подняться. Это и есть опара.

В оставшееся молоко (Лучше чуть-чуть подогреть до комнатной температуры), вбить яйца и смешать веничком. Добавить растительное масло, сахар, соль, оставшуюся муку и еще опару. Вымешивать получившееся тесто несколько минут. От этого зависит качество любой дрожжевой выпечки, а в нашем случае блинов. Затем закрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.

Выпечь довольно большие блинчики на растительном масле. Складывать на тарелку, смазывая их растопленным сливочным маслом.

Для приготовления начинки печень нарезать тонкими пластинами и обжарить. Лук почистить, измельчить и обжарить отдельно.

Затем лук и кусочки печенки пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Немного охладить.

Выложить начинку на каждый блинчик и свернуть конвертиком. По желанию готовые блинчики с печенкой можно слегка обжарить на маленьком огне. Подавать их лучше со сметаной.

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж готовится следующим образом:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!

                                               читайте также: Торт" Графские развалины"

 

 

Как сделать мозаику на садовой лавке. Самый простой вариант

У вас есть на даче садовая лавка? Есть конечно, куда ж без лавки-то) И стоит она бедная у вас под дождем))) Предлагаю вам ее защитить от осадков (ну хоть частично) и декорировать мозаикой из кусочков кафельной плитки. Кстати, у каждого в доме есть кафельная плитка, оставшаяся после ремонта. Можно попросить у каждого соседа по две плиточки))) вот и наберется на мозаику разноцветие)

Смотрим мастер-класс?

Читать далее...

Любимые вафли из детства

Огромная благодарность автору: VanillaDream



Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы,а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель :)
Смотрим любимый рецепт моей мамы...

читать рецепт

Роза из пластиковых ложек

делаем оригинальное украшение.

вкусные, ароматные, тающие во рту СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в кисло-сладком соусе

Для любителей мяса на косточке посвящается этот рецепт.


 Сегодня речь пойдет о сокровенном ,это блюдо которое любят все. Все его делали так или иначе, поэтому я просто предлагаю еще одну возможную комбинацию вкуса!

Ингредиенты:

Мастер-класс по георгину



Читать далее...

Хризантемы из пластиковых ложек.

Автор:http://hmhome.ru/author/admin/ Антонина

Трудно себе представить, что эти цветы сделаны из пластиковых ложек. Для изготовления хризантем с зеркалом понадобится: 192 пластиковые ложки, плотный картон, клей, зеркало диаметром 12 см, пуговицы, грунтовка, акриловые краски.

Из картона вырежьте круг диаметром 40 см. В центр круга приклейте зеркало. От ложек обрежьте ручки и начните их приклеивать от края круга на некотором расстоянии, чтобы ложки следующего ряда удобно размещались между ними.


Когда будут приклеены все ложки, закройте зеркало и нанесите грунтовку на всю поверхность и высушите. После этого приступайте к окрашиванию ложек. Первые два ряда ложек от зеркала покрасьте неразведенным цветом. Дальше, для каждого следующего ряда добавляйте к основному цвету белую краску. Получите плавный переход от тёмного к светлому оттенку. Вокруг зеркала приклейте пуговицы, чтобы закрыть края ложек.

Цветок не земной красоты...(МК)

<<Читать далее...

книга по вышивке гладью. Простые и милые схемки

 

                                

Читать далее...

Как я делаю розочки для картин из соломки МК

<<Читать далее...

Fomifacil №15 2002

Читать далее...

Мастер-класс по плетению из газет: Круглая корзинка

<<Читать далее...

Удобства для ручки,пульта,очков!!!

 

 

 Надоел "бардак" на столе!

Вроде бы нужные вещи, которые должны быть под рукой, а создают видимость беспорядка и неуюта.

Особенно, когда садимся ужинать, перекладываем с места на место...

Пора с этим кончать!!!

Из чего же, из чего же, из чегооооо же?...

 Ага, коробочка - пригодится...

Крышечку крепим на стену

коробочку обрезала горячим ножом, срезы подравняла пилочкой для ногтей.

Покрасила, чтоб не было видно надписей.

Хотела украсить при помощи рисунка на салфетке, но вспомнила про виноград...

 С той стороны, где виноград должен был прилегать к коробочке, общипала некоторые ягодки, чтобы не торчал, а как бы облегал коробочку. Будто бы он всегда был с ней)))

Горячей спицей сделала два отверстия и привязала гроздь.

Конечно, лучше было бы в тон обоев покрасить или обклеить, но я "лепила из того, что было, а потом, что было, то и полюбила")))

 После этого просто "прищелкнула" коробочку к крышечке.

 

Ну, вот. Теперь можно и кофейку с сигареткой...

Заходите в гости - кофе уже почти готов!

 

 

серия полевых цветов( МК)

приглянулась вот такая клумба.
<<Читать далее...

Ромашки из бумаги

<<Читать далее...

Гениальный салат!- просто шедевральный!!!

 

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!

Как сделать розы из бумаги. Мастер-класс

Предлагаю вам сделать из бумаги замечательные наикрасивейшие розы) Для работы вам понадобится цветная бумага, проволока, флористическая лента, иголки и клей. Мастер-класс под катом. Всем удачи и творческого вдохновения!

 

Читать далее...

Угостите "даму"...и злодеи-муравьи исчезнут!

Дачный участок может превратиться в настоящий кошмар. Достаточно завестись одному муравью - и на завтра там будет целое семейство. На первый взгляд такие безобидные, они мигом "оседают" повсюду: на грядках, под землей, на растениях и овощах.

Что делать, когда дорожек муравьиных полно, а самого муравейника не видно?