Предлагаю узнать, что может обидеть каждый зодиакальный знак

 Рецепт этот взяла на "Поварёнок.ру", у автора crybell. Поскольку из особых ингридиентов там и было то, молоко и постное масло, я решила рискнуть. Для того, чтобы майонез получился, автор настоятельно рекмендовалт взбивать массу только в стакане блендера и брать молоко комнтаной температуры. У меня на этом этапе уже были расхождения. Блендер у меня немного другой, для комбайна, хотя вот в чаше пошире, наверно взбивать было бы логичнее (на фото).

Берем:

150 мл молока (магазинного или бабушкиного не имеет значения),

300 мл растительного масла (любого)

1 ч.л. соли

1-2 ч.л. готовой горчицы

1-2 ч.л лимонного сока (или лимонной кислоты, 0,5 ч.л. думаю даже будет многовато)

Молоко вливаем в блендер, сверху наливаем масло, взбиваем 10-15 секунд, масса должна взбиться в густую. Затем добавляем соль, лимонный сок, горчицу и ещё взбиваем 10 секунд. Всё. Майонез готов. Без химии, натуральный и вполне диетический.

Теперь немного о моих приключениях. Взяв для этого молоко комнатной температуры, результата я не получила, немного расстроившись сунула стакан с блендером в холодильник, и забыла про него часа на три-четыре. Потом, включив его, вся масса взбилась за те самые 10 секунд. От неожиданности, что у меня получилось, чуть не подпрыгнула, однако вспомнила, что уже почти 12 ночи... Так что пробуйте! Если не получается с молоком комнатной температуры, не сомневайтесь, что охладив смесь, у вас ВСЁ получится! Майонез достойный по вкусу. Конечно, я его не сравню с провансалем, но и того "провансаля", настоящего, давно уже нет. Мы используем майонезный суррогат. И ещё пара плюсов в пользу рецептов - низкая сибестоимость и всегдадоступность (особенно когда кончается майонез, а так хочется слопать бутер с перчиком и колбаской или заправить салатик)

По просьбе Наташонка -Goalkeeper-,  делюсь! Рецету этому много-много лет. Я ещё была мелкой, когда она его сделала в первый раз. Пользуюсь им до сих пор. Он безотказный, универсальный, простой и доступный, а ещё быстрый и многовариантный. Итак:

Бисквит "Быстро и вкусно"

3 яйца

14 столовых ложек сахара
 

14 столовых ложек муки

1 ч.л. соды
 

250 грамм майонеза

Всё смешать, выпекать в смазаной растительным маслом форме или противне в духовке до готовности (было время мы его с успехом пекли и в чудо-печке).
 

А теперь несколько замечаний. Если нет 3 яйца, и с двумя получится. Майонез берите какой хотите, даже самый дешевый.

В тесто можно добавить порезанное мелкими кубиками яблоко, ягоды, свежие или мороженые, ягоды из варенья (только без сиропа), изюм, мак, что хотите. Рекомендую. Фото возможно появится чуть позже. 

Нарезной пирог или Печеньице?

200 г маргарина (можно 180), 100 г майонеза (сметаны), 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ч. л соды, 3 ст. муки. Смешиваем яйцо с сахаром + майонез + растопленый (не горячий) маргарин + соду + муку. Тесто жидковатое, по этому по форме его легче распределить смоченными в воде руками. Я сверху ещё присыпала сахаром. Выпекать до готовности. Дать остыть, нарезать на кусочки. А если в это тесто мы добавим больше муки...

Замесим не крутое тесто. Раскатаем его на подпыленным мукой столе, нарежем на кусочки, уложим на противень и испечём до готовности, то получится вкусное печенье. Вот оно.

Рецепт вроде один, но два разных результата :))

Рецептом пользуюсь давно, а взяли его из книги "Домашнее консервирование" 1994 г. Проживая в Сибири готовили его из местных, маленьких яблочек. Открытая баночка яблочной стружки зимой, казалась только что приготовленной и почему-то она всегда была розоватого оттенка ))) Хранится очень хорошо (мы храним в подвале).  Сейчас есть возможность приготовить эту заготовку из полноценных яблок, отлично подойдёт некондиция.

Английская резинка – очень популярный и при этом довольно таки простой узор, он под силу даже начинающим рукодельницам. От обычной простой резинки он отличается большим объемом, изделие смотрится рельефно, пышно. Чаще всего английская резинка используется для вязания шарфов, однако при правильном подборе ниток красиво смотрятся свитера, шапки, береты, пальто, выполненные в данной технике. Как и изделия из простой резинки, английская резинка абсолютно одинакова с лицевой и изнаночной стороны.

Решив вязать изделие английской резинкой, следует учитывать то, что этот узор пышный и объемный. Потому ниток понадобится на порядок больше, нежели для того же изделия обычной резинкой.

Размер вязаных носочков примерно шесть-девять с половиной месяцев.

Для работы нам понадобится 2 мотка детского акрила – аквамарин и шампань.
Начинаем вязать носочек с резинки. Для этого набираем 36 петель – по 12 петель на каждую спицу

Честно, не помню чей рецепт, кажется из газеты "Скатерть самобранка". Не только холостяку понравится такой способ готовки макарончиков, а и очень занятым, и жутко голодным гражданам 

Всё просто, берем сковородку, побольше 

Пользуюсь рецептом очень-очень давно, лет 10 точно ))))))) и вот решилась таки поделиться ))))))) Обожаю этот вкус, самая выигрышная начинка для него ТВОРОГ, по вкусу, почти сочники из далекого детства, а вообще, в качестве начинки, любой джем или повидло. В этот раз пекла у тётушки дома, начинка - яблочный конфитюр.

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕСОЧНОГО ПИРОГА