Крупный картофель 4 шт

1 ст творога

1ст крабовых палочек или крабового мяса

2 ст л тертого сыра

зеленый лук

0,5 ч л тертого чеснока

Картофель разрезать на половинки,запечь до полуготовности. Крабовые палочки измельчить,смешать с чесноком и творогом,посолить. Из картофеля вынуть ложкой мякоть,наполнить его начинкой,посыпать сыром,нарезанным луком и запечь в течении 15 минут.

 Готовое густое пюре

Сыр пармезан

Масло для жарки

Зелень для украшения

Панировочные сухари

Пармезан натереть,смешать один к одному с панировочными сухарями. Мокрыми руками сформировать картофельные лепешки,и обвалять их в сырно-сухарной смеси.Обжарить в разогретом сливочном масле,подавать с зеленью.

 Небольшие колбаски (какие вы любите) 5-6 штук

Готовое пюре примерно 800 грамм

Пиво-1 бутылка

Бульон-1ст.

Сливочное масло 1,5 ст ложки

Колбаски обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В огнеупорную посуду выложить пюре,сверху выложить колбаски,и запекать 25 минут в духовке. В свовороде,в которой обжаривались колбаски,растопить сливочное масло,влить туда пиво,бульон,и кипятить до выпаривания жидкости в половину,примерно полчаса. Подавать в той же посуде,полив соусом.

_____________________________________________________________________________________

Интернет-портал"На примете"-это поисковая система в сфере услуг,товаров и учреждений,поможет вам найти необходимую информацию в любом городе России,и сделать правильный выбор.Например,здесь можно найти загс Архангельска,а также адреса других организаций с подробными отзывами о них.

 3 ст.л оливкового масла

2 зубчика чеснока

1 луквица

1морковка

2 ложки томатной пасты

500 гр говядины 

500 гр картофеля

0,5 ст сливок

приправы

Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное мясо,морковь кубиками,томатную пасту,приправить,и немного потушить. Картофель сварить,приготовить пюре с добавлением сливок.В огнеоупорную посуду выложить мясную поджарку,сверху пюре,можно воспользоваться кондитерским мешком,или вилкой нарисовать узоры.Запекать 40 минут в духовке,до зарумяниваня поверхности пая.

 3 шт. картофеля, 

 Крупный картофель

Яйца

Сыр

Соль,перец

Зелень

В картофеле сделать углубления,выложить на противень,и запечь до полуготовности. В каждую разбить яйцо,посыпать тертым сыром,зеленью,и запечь до готовности.

Для соуса:

Масло сливочное - 2 ст. л.

Мука - 3 ст. л.

Молоко - 2 ст

Сливки жирные - 0,5 ст

Картофель

Сыр

Приправы

В глубокой сковороде растопить масло,добавить в него муку,слегка обжарить ее,и влить,тщательно помешивая,молоко,размешать до образования соуса,довести его до легкого загустения,влить сливки,приправить и снять с огня.Картофель нарезать тонкими пластинками,сыр натереть.

Выложить картофель в форму для запекания,залить соусом,и выпекать 30 минут,затем засыпать сыром,и выпекать до румяной корочки.Вкусно,как самостоятельное блюдо,и как гарнир на праздничный стол.
 

 Картофель

Яйцо

Пучок укропа

Луковица

Банка шпрот

Кусочек сливочного масла

Картофель отварить и сделать пюре,добавив яйцо. Шпроты размять вилкой,слить ненужное масло,добавить мелко нарезанную луковицу и пучок измельченного укропа.В форму для запекания вложить слой пюре,на него слой шпрот,и опять слой пюре,смазать поверхность маслом,и запечь в течении 20 минут.

Картофель

Шпинат замороженный

Сыр

Оливковое масло

Сухари панировочные

Чеснок

Сварить картофель,размять его в пюре,добавить в него оливковое масло,посолить,поперчить. Обжарить мелконарезанный чеснок,дабавить к нему шпинат и прогреть пять минут на сковороде. Сыр натереть на терке. Смешать пюре,шпинат и сыр,выложить в смазанную маслом форму,сбрызнуть маслом сверху,посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке.

4 средних картофелины
250 мл молока
1 ч л сухих дрожжей (4 г) или 12 г свежих
2 ч л соли
1 ст л сахара
50 мл растительного масла
500 г муки
Масло для жарки

Картофель отварить и сделать пюре.Молоко нагреть и добавить в него дрожжи, сахар,смешать пюре с молоком, добавить часть муки, перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять остальную муку, в конце добавить соль,замесить тесто.Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин,
разделить тесто на равные части и руками размять в лепешки (тесто будет очень мягким)
Жарить на раскаленном масле с двух сторон. 

 Пюре

Сыр

Яйцо

Сметана

Выложить остывшее или вчерашнее пюре в форму,сыр натереть на терке,и щедрым слоем выложить на пюре,смешать яйцо и сметану,и залить сыр,и запечь в духовке в течении 20 минут.

картофельное пюре

1 яйцо

мука 

соль и перец

лук

масло сливочное



Картофельное пюре посолить,(можно вчерашнее) поперчить,добавить яйцо,и смешать столько муки,чтоб получилось липкое тесто.Посыпать стол мукой,сформировать колбаску,нарезать кусочками,прижать пальцем,как бы обваливая в муке,и сразу отварить в соленой кипящей воде до готовности.Обжарить лук в масле и полить ньокки.

 7 картофелин

5 яиц

сметана 0,5 ст

чеснок 2 дольки

молоко 0,5 ст

соль.перец,оливковое масло.

 5 картофелин отварить,размять с молоком и сделать пюре.Яйца отварить,и нарезать кольцами.Сметану смешать с измельченным чесноком,солью,и перцем. Смазать противень,выложить на него пюре,смазать сметаной,дальше выложить слой яиц,снова смазать сметаной,нарезать 2 оставшиеся картофелины тонкими пластинами,выложить сверху яиц,сбрызнуть их оливковым маслом,и запечь в духовке до подрумянивания картофеля.

 700 г картофеля

 Оливковое масло

Чеснок

Хмели-сунели

Зелень

Соль,перец

Картофель

Измельчить и смешать все ингредиенты,кроме картофеля. Картофель нарезать острым ножом на пластины,не дорезая до конца,смазать хорошенько его этим соусом,промазывая и между пластинами,и сверху,и снизу,уложить в противень и запечь до хрустящей корочки.

 Картофель 

Сыр сливочный

Сыр твердый

Чеснок

Соль

Оливковое масло

Зеленый лук

Картофель разрезать на половинки,запечь на оливковом масле,затем,выбрать чайной ложкой из середины картофеля мякоть,оставив небольшие углубления,положить туда твердый сыр,и снова поставить в духовку на 5-7 минут. Чеснок измельчить,смешать с солью,и сливочным сыром,достать картофель,выложить на него чесночную смесь,украсить зеленым луком,и вуаля...)))

Картофель

Оливковое масло

Соль

Клубни картофеля хорошо промыть,(не чистить),нарезать произвольно соломкой,положить ломтики в чашку,посолить,полить оливковым маслом,и хорошенько руками перемешать.Затем выложить на противень и запечь в духовке...)) Можно подать с любым острым соусом...))

 Картофель 4 шт

Яйцо 1 шт

Мука 1 ст.ложка

Соль,перец

Филе красной рыбы

Сливочный сыр

Картофель натереть на мелкой терке,смешать с яйцом,мукой,посолить (лучше не досолить,потому что рыбка соленая),поперчить,и пожарить драники. Вложить их на блюдо,на каждую лепешку положить по кусочку рыбки,а на рыбку сливочный сыр. Объедение!