-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alantiz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6431

Ризотто с грибами и тыквой.

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 10:29 + в цитатник

200 гр тыквы

200 гр риса

8  свежих шампиньонов или 200 гр замороженных

немного тертого сыра

оливковое масло

любимые специи 

зелень

Тыкву нарезать кусочками,и потушить в небольшом количестве воды до полуготовности. В сковороде разогреть масло,всыпать в него рис,и обжарить его до коричневатого цвета. Всыпать в рис грибы,добавить немного воды,и тушить,помешивая,до готовности грибов. Выложить туда же кусочки тыквы,и продолжать тушить,подливая воды,и помешивая. В конце всыпать в сковороду тертый сыр,приправить ризотто,перемешать и выключить. При подаче посыпать зеленью.

ризотто с грибами и тыквой (700x525, 165Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Вегетарианские блюда

Метки:  

Овощная запеканка с тыквой.

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 12:13 + в цитатник

 Баклажаны 3 шт

Помидоры 6 шт

Небольшая тыква 2 шт (можно использовать кабачок)

Масло оливковое

Пармезан 100 гр

Тимьян или другая зелень по вкусу

Луковица 1 шт

Чеснок 3 дольки

Обжарить в масле измельченные лук и чеснок. Овощи нарезать кружками,смазать их луково-чесночным маслом,посолить,и выложить рядами в форму. Посыпать тимьяном,тертым пармезаном и запекать в духовке до готовности.

 

 

овощная запеканка с тыквой (700x465, 203Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Здоровое питание
Рецепты/Вегетарианские блюда

Метки:  

Тыквенный сок...))

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:39 + в цитатник

 Чудесному человечку обещала еще рецепт из тыквы...))

500 г тыквы (почищенной)

100 г сахара
 
1 лимон
 
Тыкву натереть на мелкой терке,из лимона выжать сок.Сахар вскипятить с 1 л воды,в воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить,добавить лимонный сок к тыкве.Массу взбить в блендере (или миксером)...)))

 

 

IMG_0541 (700x685, 58Kb)
Рубрики:  Рецепты/Напитки

Метки:  

Тыквенный пирог...))

Дневник

Вторник, 28 Августа 2012 г. 11:10 + в цитатник

  600 г тыквы

 
200 г сливочного масла
 
220 г сахара
 
3 яйца
 
370 г муки
 
1/3 ч.л. корицы
 
2 ½ ч.л. разрыхлителя
 
1/3 ч.л. соли
 
Очистить тыкву,нарезать кусочками,и испечь в духовке,затем истолочь в пюре,или измельчить в блендере. Взбиваем масло (комнатной температуры) с сахаром,добавляем яйца,и продолжаем взбивать,добавляем тыквенно пюре,хорошо перемешиваем,засыпаем в эту массу муку,корицу,разрыхлитель,все хорошо перемешиваем,и выпекаем 30-40 минут...)))

 

тыквенна лепешка (700x466, 88Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]