Итак, приступим. 

Нам необходимо: 
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) 
- 2 ст. л сахара 
- 1/2 ч.л. соли 
- 2 ст. л. масла подсолнечного 
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прямо из холодильника, результат одинаковый) 
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использовала маленький пакетик СафМомент) 

Приготовление: 
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! 

Этап 2. Через два часа достаем тесто из холодильника, слегка обминаем в муке, раскатываем и делаем рулеты. 
Начинка любая. У меня с маком, с яблоками и с сливовым повидлом. 

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошее в работе. Так же можно использовать для любых видов пирожков и пиццы. 
Вот и вся премудрость. 
Пироги у меня удались на славу, понравились всем, чему я была безумно рада!!! )))