Какие продукты важны для восстановления после болезни

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 20:06 + в цитатник

Каким продуктам следует отдавать предпочтение, чтобы восстановительный период прошел правильно, особенно для тех, кто переболел коронавирусом и ОРВИ?

Вот что рассказала диетолог Полина Журавлева:

В рационе должно быть больше овощей, фруктов и зелени, а также необходимо обильно насыщать организм водой. В свежих овощах и зелени содержатся бета-каротин, фолиевая кислота, биофлавоноиды, которые помогают восстановлению, а также клетчатка, которая поддерживает микрофлору кишечника.

Рекомендуется употреблять все виды перцев, богатых алкалоидами. Среди них особенно эффективные – черный перец горошком, зеленый чили и болгарский. В черном перце содержится пиперин, который положительно влияет на иммунитет, а в болгарском много витамина С. Также этот овощ способствует правильному кровообращению, согревает организм и вымывает токсины.

После болезни полезно есть рыбу, особенно жирные виды, а также красную икру и телятину. Среди молочных продуктов предпочтение лучше отдать кислым продуктам, в которых содержится немало белка – кефиру, айрану и т. д.

В такой период нежелательно употреблять свинину, сахар, кондитерские изделия, соленые и копченые продукты, выпечку и алкоголь.

Источник

Серия сообщений "Как победить болезнь, профилактика заболеваний-2":
Часть 1 - Сколько антител должно быть после прививки или перенесенного заболевания, чтобы больше не заболеть
Часть 2 - Продукты, защищающие от тромбообразования
...
Часть 13 - О пользе антиоксидантов - лютеина и зеаксантина для глаз. Выводы
Часть 14 - Имбирь - универсальное средство от многих недугов. Но есть и противопоказания
Часть 15 - Какие продукты важны для восстановления после болезни
Часть 16 - Растение, полезное для правильной работы почек
Часть 17 - Сироп шиповника. Польза и противопоказания