Перловая каша с грибами в горшочке

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 18:41 + в цитатник

Великолепное блюдо!

Перловая каша с грибочками — очень вкусно и полезно.

Ингредиенты (на 6 порций)
Перловая крупа - 1,5 стакана
Грибы - 400 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Растительное масло - 30 г
Соль - 0,5 ст. ложки (по вкусу)
Петрушка - по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №1

Продукты для каши перловой с грибами перед вами.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №2

Как приготовить кашу перловую с грибами:

Перловую крупу хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №3

Очистить и помыть лук репчатый. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №4

Помыть и нарезать шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на самом большом огне грибы, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №6

Грибы выложить в другую посуду.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №7

В растительное масло выложить лук. Обжарить помешивая, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №8

Затем добавить перловую крупу. Обжаривать все время, помешивая, пока крупа не станет золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №9

Добавить грибы, посолить и все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №10

Вскипятить чайник. Выложить кашу в горшочки.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №11

Залить кашу кипятком (или бульоном) так, чтобы жидкость поднималась над крупой на 2-2,5 см.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №12

Горшочки поставить на среднюю полку в холодную духовку. Запекать кашу перловую с грибами 20 минут при температуре 230-240 градусов. Затем температуру убавить до 160-170 градусов. Томить кашу еще 60-70 минут.

Фото приготовления рецепта: Перловая каша с грибами в горшочке - шаг №13

Перловая каша с грибами в горшочке готова. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо в пост.
Приятного аппетита!

Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122579

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ. Рецепты вторых блюд

Метки: рецепт каша перловка грибы

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

я_просто_Рита обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 20:22 (ссылка)

Ну че дразниссся!)Люблю перловку!Спасибо,Наташа!Прямо по царски!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 21:47ссылка

key-note

Ой, а я редко делаю. В основном, геркулесовую кашу на молоке. Но этот рецепт обязательно нужно будет испробовать! С грибочками! Грибы люблю оооочень)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:30ссылка

я_просто_Рита

Да я тоже не часто!В основном в рассольнике!А вот у тебя увидела и захотела кашки.У меня папа вкусно готовил кашу перловую с мясом!)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 23:59ссылка

key-note

У меня мама вкусно ее готовит. Сейчас все жалеет, что не успеет мне свой опыт передать. А я не очень то у нее учусь.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 11 Февраля 2015 г. 07:35ссылка

я_просто_Рита

Ой,Наташенька,послушай меня,дуру старую!)))Мамы нет,Тоже многому у нее не научилась!Сейчас ТАК жалею!Так что "хватай" все,и как можно больше!!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:18ссылка

key-note

Да, это нужно успеть! Ей в марте 88 исполняется, а она еще сама готовит. Сажает рассаду на нас и на родных, знакомых. Все маринады на ней. Я только варенье, компоты делаю. Вот такая вот она умелица. В этом году постараюсь, по крайней мере, все записать, даст бог...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:39ссылка

я_просто_Рита

Дай ,Бог ей здоровья!!!Низкий поклон)лично от меня)!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:23ссылка

key-note

Хорошо, Рита! Передам!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Приложения

-Музыка

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Перловая каша с грибами в горшочке