-Рубрики

 -Я - фотограф

снуд

снуд
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миннури

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2011
Записей: 5363
Комментариев: 78
Написано: 5455





Засолка груздей.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка груздей.

Александрушек
029j_milkmushroom (600x450, 35Kb)Как посолить грузди на зиму? Сегодня я расскажу рецепт, который узнала у заядлого грибника и специалиста по грибам Жени Д. По своей сути он не только талантливый математик и замечательный программист, но и воистину "грибной человек". Он то и научил меня обращаться с грибами в те времена, когда я еще училась в школе.
Этот рецепт иллюстрируют фото. Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.читаем дальше

Рубрики:  заготовки

Метки:  

Быстро маринованные шампиньоны плюс

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро маринованные шампиньоны плюс

 (450x296, 98Kb)
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Маринованные шампиньоны (за один день)

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны (за один день)


Берем:
1 кг шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 ст. ложку соли
1 чайную ложку лимонной кислоты
Лавровый лист
Душистый перец горошком
1,5 - 2 стакана воды


Шампьньоны очень хорошо моем и режем, если они крупные (на половинки или четвертинки).Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и кипятим минут 10-15.
Остужаем (по желанию перекладываем в любую другую емкость) и отправляем в холодидьник на 12 часов.
Достаем, поливаем растительным маслом ииии .... угощайтесь гости дорогие!
 
Автор рецепта [info]gotovimsvikoi


Рубрики:  заготовки

Метки:  

Сервировка стола

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка стола

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

...ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ....

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ.....

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (600x497, 388Kb)

54 (550x167, 118Kb)
Осень – Женщина с Печальными Глазами...
С лёгкой проседью в златистых волосах...
С ликом ангельским... С угасшими мечтами...
Не витающая больше в облаках...
54 (550x167, 118Kb)
Своевольна, горделива Леди Осень!!!
С затаённой искрой нежности в глазах...
Обращенья очень бережного просит...
Но... опасно потакать ей... И нельзя!!!
54 (550x167, 118Kb)
Ум живой... И благородные манеры...
Сверхъестественное, тонкое чутьё...
Величава... Но с отменным чувством меры...
Не сломить неколебимый дух её!!!
54 (550x167, 118Kb)
Строгий Ангел!!! Перелистывая судьбы,
Может взглядом роковым сердца пронзать...
Даже тёплая улыбка, тронув губы,
Не согреет леденящие глаза...
54 (550x167, 118Kb)
... Многолика Леди Осень!!! И прекрасна...
И капризна... И чарующе добра...
Не жалеет для эмоций ярких красок!!!
И на струнах сердца... любить поиграть...
54 (550x167, 118Kb)
Алым пламенем любовь и страсть вдыхает...
И оранжевый настрой нам создаёт...
Жёлтым светом расставанья упреждает...
Златом нежным воссиять душе даёт...
54 (550x167, 118Kb)
Но, окутывая вдруг тоской зелёной,
Голубые слёзы заставляет лить...
Ночью синей... Одинокой... Отрешённой...
С фиолетовым туманом... из молитв...
54 (550x167, 118Kb)
Молодится Леди Осень... Чуть вздыхая
Над морщинками своими... Сединой...
Тайных козырей своих не раскрывая,
Вечно юной остаётся!!! Озорной!!!
54 (550x167, 118Kb)
... Полюбить её – неслыханная дерзость!!!
Заслужить её любовь – редчайший шанс...
Лучше с ней – дружить!!! Оценивая трезво
Перспективы отношений... Каждый шаг...
54 (550x167, 118Kb)
Но лишь ей доверить можем мы открыто
Сокровенные секреты и мечты...
Лишь она укажет мудро на ошибки...
И поможет... оживить в душе... цветы!!!

Елена Буторина


пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ 2 (600x450, 308Kb)
ЕМ
Рубрики:  музыка для души

Метки:  

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

http://marrietta.ru/post225731777/?upd

Секреты вкусного холодца

http://technomouse.ru/post215834225/?upd

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post199013370/

 

Нарезка на празничный стол.

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/

 

Красивое оформление знакомых блюд

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post78536280/

Ананас закусочный

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post134110754/

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

http://dushka-li.ru/post197034999/

КУРИЦА ХЕ

http://www.liveinternet.ru/users/my_log/post136512807/

Праздничные тарелки

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post199988176/

 

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post232688050/

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219690335/

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Баклажанчики маринованные

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчики маринованные.



Баклажаны(2) нарезать дольками и обжарить
Красный сладкий перец 2 шт.
чеснок 3 зубчика
чили
всё это перекрутить посолить и добавить 1 ч. л. уксуса
накалить масло и залить массу
подзареные шайбы баклажан окунуть в массу и уложить в посудину
и так все шайбы остаток массы налить сверху
и дать постоять желательно на ночь
приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Учимся красиво защипывать пирожки

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся красиво защипывать пирожки



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Декорирование стола кафельной плиткой. Мастер-класс

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для дачи. Декорирование стола кафельной плиткой. Мастер-класс

Как мне приглянулась эта идея, слов нет) Дачи у меня нет, но есть свой сад. Как потеплело, так постоянно все сидим во дворе (я меньше сижу из-за компа). Кушаем, чай пьем - все в саду за столом. А он у меня обычный, старый деревянный стол. Из-за дождей его постоянно нужно накрывать пленкой...Она - то слетает от ветра, то еще что... Очень неудобно. Уже хотела эту клеенку прибить) А тут, такая идея! Стол декорирован кафельной плиткой, обычной плиткой. Здорово-то как! Столик такой беленький...прелесть) И самое главное, сделать-то это совсем несложно. Попробуем? Еще есть время до наступления холодов)

АВТОР - ДЖЕН                 По материалам сайта tatertotsandjello.com

subway-tile-table-DIY (700x469, 121Kb)

А был стол - вот такой

outdoor-table-before (700x469, 159Kb)

Обратите внимание на цветочные горшки - ящики тоже декорированы плиткой

patio-privacy-screen-and-subway-tile-planters (700x469, 482Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для сада

Метки:  

Учимся вязать витой столбик МК

Пятница, 31 Августа 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вязать витой столбик МК

Подробный мастер класс в картинках по вязанию витого столбика крючком. Он широко применяется при вязании фриформа. Итак смотрим в подробностях:

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами

Пятница, 31 Августа 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами

Захотелось салатика. Отыскала , как мне кажется очень вкусный салат.Судя  по ингредиентам , он действительно будет вкусным. Может ещё кто- то желает приготовить такой салат? Он очень простой в приготовлении и что самое главное- без майонеза.

Салат "Убей меня нежно"Крабовые палочки 200 г...

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как сделать красивые края у пирога

Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!

края пирога (604x403, 60Kb)



края пирога2 (479x604, 52Kb)



края пирога3 (604x537, 61Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Королевская ватрушка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка

kVY8bieT-AU (604x453, 51Kb)

Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Рецепт :
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой.

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Вторник, 28 Августа 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

_ (640x480, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Вторник, 28 Августа 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

 

Для теста вам понадобится:

Мука - 2 стакана

Сахар - 0.5 стакана

Маргарин или масло - 100 гр.
Яйцо - 1 штука
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Для начинки вам понадобится:
Творог - 300 гр.
Сахар - 2 - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 штука
Яичный желток для смазки - 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.
Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
 
 
Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
 
Небольшой видео-отчет:
 


Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 3 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 4 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 5 - О специях со вкусом
Часть 6 - Трюфельные конфеты своими руками. Мастер-класс
...
Часть 16 - Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Рубрики:  кулинария

Для юных модниц: шьем нарядную юбку. Мастер-класс + выкройка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для юных модниц: шьем нарядную юбку. Мастер-класс + выкройка

Размеры 86, 92, 98, 104, 110

 

Длина  34-36-38-42-44 см

Для работы потребуется:

Для такой юбки для девочки подойдут легкие юбочные ткани в комбинации с тонкой прозрачной тканью для верхней юбки.

Пике 45 cм- 50 cм- 50 cм- 55 cм - 55 cм и шириной 150

Органза для верхней юбки  55 cм -  55 cм -  60 cм -  70 cм - 80 cм при ширине 150 см

Лоскуты органзы ярко розового, розового и лилового цвета

1 потайная молния 22 см

Эластичная тесьма 0.3 м при ширине 1,5 см

1 пуговица

Построение выкройки и описание работы здесь: 

http://obnov-ka.ru/naryadnaya-yubka-dlya-devochki

Рубрики:  для деток

Метки:  

ВСЯКО-РАЗНО С ОБУВЬЮ!

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения aakima5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЯКО-РАЗНО С ОБУВЬЮ!

Все идейки с http://secondstreet.ru/ . Огромадное спасибо всем авторам за труд, щедрость и стимул к фантазированию - ОБОЖАЮ ТАКОЕ!!!
*****
Ну, а такие накладки на обувь – вообще проще простого – на роль выкройки сойдет обыкновенный носок… Застегивать можно на кнопки, пуговицы,липучку, шнуровку… ну, Вы поняли;))).

*****



Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКИ : из старого - новое!":

Часть 1 - Переделываем свитер в... сарафан!
Часть 2 - Новый свитер из нескольких старых. Много классных идей!
...
Часть 8 - Просто обожаю такое!!! Топ из мужских брюк) МК
Часть 9 - ВКЛЮЧАЕМ ФАНТАЗИЮ....
Часть 10 - ВСЯКО-РАЗНО С ОБУВЬЮ!
Часть 11 - СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНСОВ+ВЫКРОЙКА
Часть 12 - ИДЕЯ: ПЕРЕДЕЛКА ПАЛЬТО (ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ)
...
Часть 23 - Попортим футболки?)) Море идей для вдохновения с мастер-классами
Часть 24 - Браслеты из пластиковых бутылок (трафик) / Украшения и бижутерия / модный сайт Вторая улица - «I see it, I like it, I make it!»
Часть 25 - Эффектный и модный декор обуви от Dana's Fashion. Мастер-классы


Рубрики:  шитье

Метки:  

На все случаи

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На все случаи

Далее -12а (200x100, 26Kb)

Рубрики:  вязание

Метки:  

..ОСЕННЕЙ ГРУСТИ НЕВИДИМЫЙ КОМ....

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ОСЕННЕЙ ГРУСТИ НЕВИДИМЫЙ КОМ....

854189c2fae3 (550x542, 119Kb)8k233lbj (436x59, 23Kb)

8k233lbj (436x59, 23Kb)
Мне стало как-то дышаться с трудом…
Печальный знак уходящего лета.
Осенней грусти невидимый ком
Горчит у горла и шепчет про это…
8k233lbj (436x59, 23Kb)
Серьёзный август – июлю не брат,
В нём есть от осени схожие ноты…
Он летним проводам, видимо, рад…
А у людей суета и заботы…
8k233lbj (436x59, 23Kb)
И застучат поутру каблуки,
Портфели, бантики вновь замаячат…
Порхали летом в душе мотыльки…
Их осень скоро надёжно запрячет…
8k233lbj (436x59, 23Kb)
Берёзы будут у ветра просить,
Чтоб он не портил наряд и причёску…
А ветер будет по веткам скользить
И обнимать как невесту берёзку…
8k233lbj (436x59, 23Kb)
В ночи от холода вздрогнут цветы…
О перелёте подумают птицы…
И по промокшим аллеям зонты
Парадом осени будут кружиться…
8k233lbj (436x59, 23Kb)
Опавших листьев промокшая шаль
Укроет бережно спящее лето.
И август тихо промолвит: «Мне жаль…»,
И вдаль уйдёт, не дождавшись рассвета…

.....ИЗ ИНЕТА....
8k233lbj (436x59, 23Kb)


1294261665_67nvds (550x550, 469Kb)
ЕМ
Рубрики:  музыка для души

Метки:  

Поиск сообщений в миннури
Страницы: 268 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь