✳️ КЕФИРНЫЙ ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ И МЯТОЙ

Ингредиенты:

— 5 гр. желатина

— 200 мл. кефира

— Банан

— 2 ч.л. мёда

— Шоколад

— Мята

— Ягоды

Желатин разводим по инструкции.

В блендере смешиваем кефир и банан, пробиваем. Добиваем мёд и желатин. Переливаем в стакан и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Выкладываем десерт на тарелку, украшаем шоколадом, мятой и ягодами.

✳️ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Ингредиенты:

— 50 гр. чернослива

— 50 гр. урюка

— 50 гр. изюма

— 50 гр. фиников без косточек

— 50 гр. грецких орехов

— 2 ст.л. мёда

— 2 ст.л. кунжутных семечек

— Кокосовая стружка

Сухофрукты смешиваем, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.

Сливаем воду, добавляем грецкие орехи и мёд. Пробиваем до однородной массы.

Добавляем кунжутные семечки, перемешиваем и убираем в морозилку на 30 минут.

Из получившейся массы формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.

Источник