Еще лимонные пироги |
СОСТАВ
ТЕСТО
~2 стакана муки, 100г сливочного масла, 150г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 ч ложки соды
НАЧИНКА
2~3 лимона, 2 ч ложки крахмала, 4 ч ложки сахара
Лимоны проварить в большом количестве воды 15 минут. Залить холодной водой и охладить.
(Вываривание лимонов необходимо для избавления от специфической горечи. Если лимоны не слишком горькие или если эта горечь нравится, то их можно не вываривать.)
Разрезать, выбрать косточки и либо измельчить в блендере, либо пропустить через мясорубку.
Лимонную массу смешать с сахаром и крахмалом.
Муку руками перетереть с маслом.
Добавить желток (белок отложить), сметану, сахар и соду.
Замесить тесто. Разделить его на 2 неравные части. Большую часть раскатать и положить в форму (прямоугольную 16х25 см или круглую d=22~24 см), формируя бортики.
На тесто выложить лимонную начинку и закрыть второй раскатанной частью теста.
Смазать белком.
Поставить в разогретую до t=200°C духовку на 15~20 минут - до зарумянивания.
Готовый пирог слегка охладить, вынуть из формы и разрезать на куски.
Тесто: 2 стакана муки, 4 желтка, 1/3 чайн.ложки соды, 250 гр. масла или маргарина, 1 стакан сахара.
Начинка: 2 лимона, 1 стакан сахара.
Желтки взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин (не топить его, а дождаться пока размягчиться при комнатной температуре). Все перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Из просеянной муки и соды сделать горку на раэделочной доске. В углубление положить массу из холодильника. Затем массу рубить ножом, так чтобы при рубке она смешивалась с мукой, и образовывались комочки. Муку ни в коем случае не смешивать с массой вручную, а просто рубить. 2/3 полученного теста (комочков) выложить на противень. Лимоны прокрутитьна мясорубке и добавить сахар. Особо их с сахаром не перемешивать, и делать начинку непосредственно перед накладыванием на тесто, чтобы лимоны не дали много сока. Сверху положить оставшуюся крошку. Выпекать до коричневатой корочки.
Взять 1/2 пачки дрожжей (тех, что были раньше - прессованных - или пересчитать на нышешние, сухие), 1/2 стакана воды, 1 пачку маргарина (250 гр.), можно совсем растопить, можно просто смешать с теплой водой, тогда он подтает и будет хорошо смешиваемым, муки - до консистенции густой сметаны, размешать. 1-2 лимона (в зависимости от того, какую пропорцию тесто/начинка вы любите) кипятить 3-5 минут, затем пропустить через мясорубку, на каждый лимон - стакан сахара.
Можно использовать яблоки вместо лимона, что же до лимона, то предварительно рекомендую поинтересоваться у тех, кто его будет есть, как они относятся к насышенному вкусу цедры, если не очень, то лучше желтый слой срезать (срезать лучше с вареного). Жидкость, в которой варили лимоны, можно использовать в тесте вместо воды.
Большая часть теста выкладывается в форму (я использую с разьемной стенкой), сверху лимон, на него снова тесто (можно не целиком покрывать, а сделать рисунок, только не стоит забывать, что начинка довольно мягкая, тесто в ней будет немного тонуть), затем печь (у меня термометр сломан в духовке, так что не могу сказать, при какой температуре - при средней, наверное...). Если печь в разьемной форме, пирог может немного подтекать по швам. Он вообще получается не слишком сухой, так что при проверке готовности надо внимательно смотреть, чтобы не перепутать сырость от начинки и сырость теста.
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- мука - 150г
- сливочное масло (охладить и нарубить кусочками) - 75г
- сахарная пудра - 50г
- яйцо (желток) - 2 шт.
для начинки:
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сахарная пудра - 150г
- лимонная цедра - от 4 шт.
- лимонный сок (свежевыжатый) - 150 мл
- сливки (жирные) - 150 мл
для украшения:
- малина - несколько ягод
- сахарная пудра - для посыпки.
Для теста: смешайте в процессоре муку, щепотку соли и сливочное масло до консистенции крошек. Добавьте сахарную пудру, вновь смешайте, влейте желтки и перемешивайте, пока тесто не свяжется в шар.
На присыпанном мукой столе промесите тесто до однородной массы. Сделайте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Разверните тесто и раскатайте в круг. Круглую форму смажьте маргарином и посыпьте мукой.
Тесто положите в форму, прижмите к бортикам, излишек срежьте. Выстелите корж бумагой для выпечки, сверху насыпьте слой сухой фасоли или гороха. Выпекайте 8-10 минут - до готовности коржа. Уберите фасоль и бумагу, остудите.
Приготовьте лимонную начинку: Яйцо, желтки и саxaрную пудру взбейте в миске до однородной массы. Добавьте цедру, лимонный сок и сливки, перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Поставьте форму с коржом на противень и вылейте в форму всю начинку. Выпекайте около получаса, пока начинка не загустеет в центре. Охладите, украсьте ягодами малины и подавайте теплым или холодным.
Ключевые теги: Пирог, лимонный пирог, лимоный пирог, рецепт пирога с лимоном, лимонная начинка
Метки: пироги |
Интересное кулнарное |
Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенки
1 толстокожий лимон
соль, сода
1 стакан муки
1 стакан сахара
Инструкции:
Взбить 2 яйца с банкой сгущенки, добавить потертую на терке цедру лимона, щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом, 1 стакан муки. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 40 минут.
Пока выпекается корж, сварить сироп из 0,5 стакана воды и 1 стакана сахара, опустить в него порезанный кружочками лимон и варить на медленном огне, аккуратно помешивая, 15-20 минут.
Получившийся горячий корж из-за рыхлого состава очень хорошо пропитается лимонным сиропом. Сверху украсить кружками лимона. Подавать лучше горячим. Хотя, уверяю Вас, остыть он не успеет!
Метки: пироги |
Интересное кулинарное |
Внизу мой коментарий.
| Ингредиенты для "Лимонный пирог" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
| Рецепт "Лимонный пирог" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
Итак: С тестом не мучалась. Взяла вариант из старой кулинарной книги. Называется"Тесто пресное сдобное" Маргарин заменила раст. маслом,сметану - хорошим кефиром. Мой рецепт: мука- 4 стакана,сахар -1 стакан, масло - около 150 гр, 1 яйцо, 8 ст ложек кефира, 1/3 ч. ложки соды подмешала в муку, 1/2 ч.ложки соли я положить забыла и присолила коржи, добавила ванилин.
Начинку делала, как сказано в рецепте. Но было 1,5 лимона. Немного подержала в кипятке, удалила все косточки.
Вот что получилось:
Вывод:что сделала такое тесто - не пожалела. Есть его лучше остывшим, горячий- слишком сладкий, в начинку можно добавить яблоко в качестве наполнителя, смешивать лимон с сахаром нужно в самый последний момент,иначе начинка растечется. Из 1 лимона на такой пирог, как на картинке начинки не хватит. Буду делать еще.
|
Может пригодится. |
Вам понадобится:
1 кг свиных ребрышек
1 кг картофеля
2 зубчика чеснока
зеленый лук
петрушка
укроп
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Срезать с ребрышек лишний жир, растопить его на чугунной сковороде на среднем огне.
Ребрышки нарезать и обжарить на жире на сильном огне до румяной корочки, переложить в противень для запекания.
Картофель очистить, крупно нарезать, обжарить до румяной корочки на сильном огне в сковороде, где жарились ребрышки, переложить к ним в противень.
Поперчить и посолить, посыпать мелко нарезанным чесноком и запечь ребрышки с картофелем по-деревенски при температуре 200 градусов около 15 мин до готовности в разогретой духовке.
Перед подачей на новогодний стол ребрышки с картофелем переложить в большое блюдо и посыпать свежей мелко нарезанной зеленью.
Метки: мясо |
Без заголовка |
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут как раз ветчина осталась, никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — все равно в конце концов выброшу. Подумала — можно бизе сделать. Ничего сложного. В бизе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить — засохнет к чертовой бабушке! Ну, лимон — это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол луковицы. Только большие луковицы в доме! Оставшуюся половину — что с ней делать? Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов, пропадет. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селедку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, соль для посудомоечной машины, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке), и прокладок три пачки на всякий случай.
По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом рядом в фотоателье — забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки детям для завтраков. Еле дотащила все это от машины до лифта.
Сварила борщ… уже не заметила, осталось ли что-то. Села на диван, включила телевизор.
Дура! Надо было вылить на фиг этот чертов сок!
Метки: юмор кулинария |
Интересное кулинарное |
Навряд ли буду делать, а вдруг...
Сегодняшний торт из вчерашних макарон
Никогда и ничего не выбрасываем, остались макароны с ужина, а сегодня их уже никто не хочет есть? Ничего страшного... Будут есть. Немного смекалки.... И......
Фарш поджарить с лучком.
В форму для торта положить слой макарон, посыпать тёртым сыром.
Потом слой фарша, опять макароны и сыр.
Можно полить соусом бешамель.
Поставить в духовку пока не подрумянится. Бортики снять.
Пусть немного остынет, потом резать.
источник
Метки: из фарша сыр |
Интересное кулинарное |
Метки: курица грибы сыр |
Интересное кулинарное |
Торт Блинный с помидорам
Я к вам с блинным тортиком.
Мне понравился он в холодном виде.
Так что пробуйте)
Продукты:
2 яйца
250мл молока
100г муки
соль, укроп,
2 столовой ложки подсолнечного масла
750г помидор
200г сыра
Приготовление:
Желтки перемешать с молоком, под. маслом, мукой и солью. Белки взбить и вмешать в тесто, оставить на 20 мин. постоять.
Зелень мелко порезать и добавить в тесто, выпечь 6 блинов.
Помидоры нарезать тонкими колечками, посолить и поперчить, сыр натереть на терке. В форму для торта постелить бумагу и выкладывать каждый слой
в таком порядке, блин, помидору, сыр.
Выпекать при 200°С 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Метки: выпечка овощи |
Интересное кулинарное |
| Метки: сладкий перец (28) , баклажан (21) , постные рецепты (50) | || Все метки |
 |
шампиньоны; лук порей; цуккини; паприка сладкая; баклажан; чеснок; соль, перец, оливковое масло - по вкусу. |
|
|
Порезала шайбами-кружками цуккини, баклажаны, порей, шампиньоны пластинками, почистила паприку. Обжарила цуккини на сковороде, сложила на бум. кух. полотенце, посолила. Баклажаны взбрызнула олив. маслом и запекла в духовке. |
|
|
Паприку сбрызнула маслом вовнутрь. |
|
|
Шампиньоны обжарила с пореем. Овощи остудила, паприку почистила от кожицы и разрезала на четвертинки. Выложила в глубокую чашу слоями, шампиньоны, цуккини, порей свежий, баклажан, паприка. Каждый слой смазывать растительным маслом с чесноком. Поставила чашу |
Метки: овощи постная кухня |
Искусство: живопись, фото,другое |
1.
Метки: кошки картины |
Искусство: живопись, фото,другое |
Когда я первый раз увидела эти изображения ,подумала,что это черно-белые фотографии природы зимой,но каково же было мое удивление,когда я поняла,что это рисунки простым карандашом!!!
Автор этих работ ,
художник – Гурам Николаевич Доленджашвили.
Метки: зима картины |
Без заголовка |
|
|
||||||||||
| Ингредиенты для "Плов с печенью" | |||||||||||
|
|||||||||||
| Рецепт "Плов с печенью" | |||||||||||
|
|||||||||||
Метки: печень |
Интересное кулинарное |
Метки: нарезка |
Интересное кулинарное |
Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.
Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.
Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.
Метки: рыба салат |
Интересное кулинарное |
Новогодние рецепты от kuking.net
Подготавливая этот раздел к 2012 году, мы подобрали все самые интересные материалы нашего сайта, которые помогут вам сделать новогодний стол 2012 самым вкусным, красивым и незабываемым. Мы желаем вам счастливого и вкусного года Дракона.
В эту ссылку входят: НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ
Шампанские вина к новому году
Как упаковать подарки собственного приготовления
10 праздничных коктейлей с шампанским
10 праздничных рецептов с красной и черной икрой
Завтрак праздничного дня
Знаменитые рецепты от знаменитых
Новогоднее меню Балтийского завода
Азбука десертов
Ангел всенародного похмелья
Попытка номер 306
Этикет за столом
Новогодние традиции разных стран
Новогодние подарки своими руками
Праздничные рецепты по-быстрому
Праздничные рецепты и советы; как накрыть на стол, меню
Рождественские рецепты (коллекция)
ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ СТОЛА
Съедобные елочные украшения
Украшение блюд
Праздничные новогодние и рождественские украшения дома
Украшение новогоднего стола
Марципаново-шоколадные сердечки
Рождественская елка
Шишки
Грибочки
Новый год и Рождество на форуме Kuking.net
ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ
Новогодний ужин на скорую руку (меню на 6 человек)
Меню коктейльной вечеринки (на 10 человек)
Оригинальное меню (на 8 человек)
Закусочный стол на скорую руку (меню на 12 человек)
Меню с фондю на разные случаи
Постное новогоднее меню
Меню праздничных обедов
ВКУСНЫЕ ПОДАРКИ
Водка с чили
Водка "Панеттоне"
Клюквенная водка с апельсином
Имбирное печенье-пазлы (puzzle)
Подарочные елочки
Бискотти апельсиновые с кардамоном
Вишни в бренди
Смесь для рождественских кексиков в подарок
Итальянский рождественский пирог "Panforte di sienna"
Другие вкусные подарки
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Новогодний салат
Новогодняя сельдь под шубой
Картофельный салат с икрой
Салат с красной икрой
Салат мясной с блинами
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний"
Салат "Шапка Мономаха"
Салат "Изысканный"
Салат "Сиротский" с креветками
Салат из моркови и дайкона японский к новому году
Апельсиновый рай
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ
Яйца "Фаберже" (заливные)
Закуски порционные (25 шт)
Картофель с икрой и сыром
Мухоморчики новогодние
Антипасти
Праздничное блюдо с черной икрой
Помидоры фаршированные с 10 вариантами начинок
Яйца, фаршированные маринованными грибами
Сыр в тесте (En croute)
Пряный миндаль с паприкой
Цитрусовый паштет из утки в крекерами
Конвертики из слоеного теста с сыром
Снежные шарики
Канапе с лососем
Горшочки с грибами, луком-пореем и яйцом
Грибы фаршированные сыром
Лосось малосольный (гравадлакс) в апельсинах
Заливное из курицы
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Баранина в тесте с красносмородиновым соусом
Веллингтонское филе
Изящные картофельные запеканки
Картофель "Анна"
Лосось в слоеном тесте с каперсовым маслом
Лосось запеченный с картофелем и оливками
Рыба с лимоном и шампанским
Сырная запеканка из креветок с чили
Говядина по-строгановски с луком
Ростбиф (говядина) с чили и корицей (одним куском)
Мясо с грибами в горшочках
Курица запеченная с чесноком целиком по-французски
Курица по-нормандски
Курица запеченная в йогурте целиком
Ризотто с шампанским (вегетарианский)
Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью
Сладкие перцы, фаршированные анчоусами
Прованская запеканка с помидорами
Соус с шампанским к рыбе
Говядина запеченная с корочкой из хрена и перца одним куском
Свинина запеченная с яблоками и черносливом одним куском
Окорок запеченный с медовыми кумкватами и корицей одним куском
Индейка запеченная с яблоками и каштанами целиком
Другие рецепты горячих блюд
НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА
Новогодние елочки из печенья
Сладкие свечки
Апельсиновый торт с маком
Бесподобный шоколадный пирог с апельсином
Торт-мусс шоколадно-апельсиновый
Праздничный чизкейк с мандаринами и ликером
Захер торте
Шоколадный торт с амаретти
Имбирные "Елочки" с курагой
Печенье "Новогодние пожелания"
Звездочки с корицей по-швейцарски
Шоколадно-ореховая елочка к новому году
Пирог с яблоками "Новогодний"
Торт "Новогодняя горка"
Печенье "Новогодняя смесь"
Очень шоколадный торт с малиновой подливкой
Саварен с экзотическими фруктами
Торт "Коробка шоколада"
Торт "Любимый" ("Ядвига") с медом и сухофруктами
Торт "Монастырская изба"
Торты "Новогодняя елка"
Торт "Шоколадное суфле"
Торт из слоеного теста с апельсинами
Торт-безе "Павлова" с фруктами
Шоколадное полено с кремом, каштанами и ягодами
Другие рецепты выпечки
ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Звездная башня из кексов
Сладкие свечки
Маленькие шарики-мороженое
Домашние шоколадные трюфели (4 сорта)
Трюфели с ирландским виски
Ирландское кофейное мороженое с виски
Грушевое желе с корицей
Мармеладный крем
Новогодний миньон
Карамельные мандарины
Пряное мороженое "Тутти-фрутти"
Имбирные сливки
Пьяные груши
Вишня в шоколаде
Марципановые конфеты в шоколаде
Горький шоколад с бразильскими орехами и специями
Рецепты десертов
НАПИТКИ
Еловая водка
Карибское шампанское
Фраппе с розовым шампанским и малиной
Коктейль с шампанским "Клубничный закат"
Водительский пунш
Мандариновый физ с бренди
Коктейль с водкой, малиной и мятой
Рецепты коктейлей
ДЕТСКИЕ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Имбирное печенье-пазлы (puzzle)
Виноград в полночь
Кексы "Рудольф"
Звездная башня из кексов
Шоколадные медведи
Фрукты в шоколаде
Пушистые снежки
Кексы "Санта-клаусы"
Торт "Мешок Деда Мороза"
Волшебные ангелы с сюрпризом
Карибская новогодняя елка
Новогодние пряники
Запеченный картофель "Рудольф-красный нос"
Марципановые булочки
Детские рецепты
СЪЕДОБНЫЕ ЕЛОЧНЫЕ УКРАШЕНИИ
Съедобные елочные украшения
Рождественское печенье
Печенье "Снежинка"
Пряное печенье с сахарной глазурью
Детское имбирное печенье на елку
Хрустящее печенье на елку, советы как украсить новогоднее печенье
Печенье новогоднее "Мерцающие елки"
Новогоднее печенье "Детское"
Елочное новогоднее печенье
Печенье "Блестящие звезды"
Миндальные елочки
Имбирные человечки
Печенье "Лимонные звезды" на елку
Еловые шишки
Масляное печенье
Медовое печенье со специями на елку
Коричные звезды на елку
Медальоны с пряничными человечками на новогоднюю елку
Метки: ровый год |
Интересное кулинарное |
Салат от лешего
Ингредиенты:
1 шт куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт лука, 3 шт вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0, 5 ст молотых грецких орехов, майонез.
Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Источник: 4 вкуса
Метки: салаты |
Интересное кулинарное |
Метки: постная кухня |
Интересное кулинарное |
Метки: овощи салаты |
Без заголовка |
Торт Сладкая горка
Тесто:
Вода 1стакан.
Масло слив. 125г
Мука 1стакан.
Соль 1/4ч.л.
Яйца 5-6 шт.
Крем:
Сметана 750г
Сахар 6-8 ст.л.
Желатин "Haas" 1 пакетик
Сгущенка 1, 5-2 банки
Приготовление:
Сгущенку отварить в банках 3 часа.
Вскипятить воду с маслом, убавить огонь, добавить соль и муку и быстро перемешать массу до однородности деревянной ложкой. Снять с огне, слегка остудить (около 1 мин.). По одному в тесто вбить яйца и хорошо все перемешать миксером.
На смазанный противень выложить с помощью шприца или чайной ложки небольшие порции теста (Чем меньшего размера, тем лучше). Выпекать в разогретой до 200*С духовке 25-30 мин. Шарики должны быть светло-коричневого цвета.
ВНИМАНИЕ: духовку во время выпечки открывать нельзя.
Шарики из теста остудить, и каждый наполнить с помощью шприца (я использую медицинский без иголки на 20 мл) вареной сгущенкой (около 3-5 мл в каждый шарик).
Желатин залить 3 ст.л. воды. Дать постоять минут 5, а пока
смешать сметану с сахаром (должно быть сладко, но кислота слегка ощущается).
Желатин растопить на медленном огне до жидкого состояния (около 2 мин.), постоянно помешивая. Влить желатин в сметанный крем тонкой струйкой, продолжая взбивать.
Каждый шарик со сгущенкой "искупать" в сметанном креме (шарики должны быть слегка смазаны кремом, иначе крема не хватит) и уложить на блюдо в виде горки.
ВНИМАНИЕ: крем с этим желатином быстро застывает - все операции надо производить достаточно быстро.
Остатки крема вылить сверху на торт, украсить торт оставшейся сгущенкой.
Поставить торт в холодильник на 1 час для застывания.
Рецепт и фото Дарьи Qр.
Метки: торт |
Интересное кулинарное |
|
Котлеты "Птичье молоко"
|
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой
Съедаются так же быстро, как и готовятся
Приятного аппетита!
Метки: из фарша |
