(и еще 212881 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аюрведа баклажаны блуза блузка бохо выпечка вышивка вязание декорирование дневник жакет жилет завтрак здоровье зрение интерьер история иркутска кардиган кофта красота крючок кукла куклы кулинария курица миссони народная кукла новый год отношения платье платья помидоры пуловер салат сарафан смешное спицы сумка сумки суп технология шитья топ трикотаж туника украина упражнения цветы шапка шитье юбка
Куриные грудки по-итальянски |
Ингредиенты:
- 1/2 луковицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 800 гр пюре из томатов
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка сахара
- 3/4 чайной ложки соли
- 4 куриных грудки
- 2 яйца
- соль по вкусу ( для грудок)
- 50 гр панировочных сухарей
- масло для жарки
- 100 гр сыра пармезан
- 8 свежих листочков базилика
- 120 гр сыра моцарелла или сыра эдам
Приготовление:
1) Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю
2) Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и поставьте на средний огонь
3) Поджарьте в течении 2-3 минут
4) Выдавить чеснок через пресс ( чеснокодавку) и добавить к луку, поджарить еще 1- 2 минуты
5) Добавить пюре из томатов ( в блендере измельчить томаты или с помощью пресса для картофеля)
6) Добавить орегано, сахар, соль
7) Тщательно перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 10-12 минут, не накрывая крышкой - затем снять с огня и отложить
8) Куриные грудки отбить и посолить
9) Духовку разогреть до 200 градусов
10) Яйца взбить с щепоткой соли в отдельной миске, в другую чашку положить панировочные сухари и тертый на мелкой терке сыр пармезан
11) Налить в отдельную сковороду масло для жарки
12) Окунуть каждую грудку сначала в яйцо, затем в сухари с пармезаном и выложить на сковороду - жарить с двух сторон до золотистой корочки
13) Подготовить форму для выпечки, налить на дно половину приготовленного томатного соуса, сверху разложить куриные грудки
14) Покрыть остальным томатным соусом, затем рубленным свежим базиликом и сверху посыпать сыром моцарелла или сыром эдам
15) Запекать в духовке 20-25 минут
Метки: кулинария курица |
Куриные котлеты по французски |
Метки: кулинария курица |
Салат "Венеция" из куриной грудки |
http://www.stranamam.ru/post/3938482/
Опубликовала cfif
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Часть 31 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Часть 32 - Салат "Венеция" из куриной грудки
Метки: салат курица кулинария |
Слоeные витые пирожки с сочной начинкой |
Метки: кулинария выпечка курица |
Курочка, запеченная с капустой |
Метки: кулинария курица капуста |
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом |
Метки: кулинария кабачки курица |
Баклажана, фаршированные куринными желудками |
Метки: Баклажаны курица кулинария |
Куринные сердечки с грибами и баклажанами |
Метки: Кулинария курица баклажаны грибы |
Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно |
Метки: курица кулинария |
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ |
Метки: кулинария курица |
Котлетка куриная "Столичная" |
Метки: кулинария курица котлета |
Страницы: | [1] |