Без заголовка |
Метки: идеи подарок |
Без заголовка |
Метки: вязание для меня |
Без заголовка |
Метки: Кулинария соусы |
Без заголовка |
http://xobi.com.ua/2414-belaya-koftochka.html
![]()
|
Метки: вязание детям |
Без заголовка |
Метки: вязание головные уборы |
Без заголовка |

Метки: вязание для меня |
Без заголовка |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
скумбрия копченая - 2 шт.
хлеб белый без корок, продольно отрезанный от целой буханки; ржаной круглый хлеб - 1 пласт
масло сливочное - 6 ст. ложек
свекла вареная - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
яйцо , сваренное вкрутую - 2 шт.
зелень укропа
|
Способ приготовления блюда:
Разделайте рыбу на чистое филе, нарежьте ее тонкими ломтиками. Пласт хлеба смажьте сливочным маслом. Сверху на пласт выложите ломтики копченой рыбы. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Нарежьте свеклу соломкой. Перемешайте свеклу с огурцами и выложите сверху на кусочки рыбы. Украсьте мелко нарезанным яйцом и зеленью укропа.¤ |
Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Веселые бутерброды
Часть 2 - !!!БУТЕРБРОДЫ!!!
...
Часть 14 - КАНАПЕ... когда гости на пороге... много... с пошаговым фото...
Часть 15 - Бутерброды горячие...
Часть 16 - ПРЕКРАСНЕЙШАЯ ШТУЧКА - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно
Метки: Кулинария бутерброды |
Без заголовка |
|
Метки: вязание скатерть |
Без заголовка |
Метки: идеи рукоделие |
Без заголовка |
Метки: Кулинария дсерт |
Без заголовка |
Апельсиновое и мандариновое варенье

Вареньем называют сладкое блюдо, приготовленное из сахара и фруктов, ягод или овощей. Хотя этим сладким и полезным лакомством сегодня, кажется, никого не удивишь, можно попробовать усовершенствовать привычные рецепты и сделать свое варенье особенным.
Апельсиновое варенье
Апельсиновое варенье варят либо из очищенных, либо из неочищенных плодов апельсина, и иногда добавляют в него другие цитрусовые или приправы. Чтобы приготовить классическое апельсиновое варенье, возьмите килограмм апельсинов, разрежьте их пополам, предварительно срезав горбушки. Затем порежьте половинки на мелкие кубики или дольки. Обязательно удалите косточки, иначе апельсиновое варенье будет горчить! Приготовьте сироп (1,5 кг сахара на 2 стакана воды) и положите в него нарезанные апельсины. Варите смесь 1,5-2 часа на слабом огне до загустения, до кипения не доводите.
Варенье из апельсинов с добавками
Ваш десерт запомнится всем, если в варенье из апельсинов добавить другие ингредиенты.
Например, приготовьте варенье из апельсинов с имбирем. Для этого порежьте 4 апельсина, 6 лимонов (все неочищенное), удалите косточки, добавьте 200 г мелко порезанного имбиря. Смешайте все в кастрюле, залив массу 1,2 л воды, доведите смесь до кипения, после чего варите 1,5 часа на медленном огне. Добавьте 1,5 кг сахара, помешивайте смесь до полного его растворения и варите смесь на сильном огне, пока она не загустеет.
Необычным вкусом обладает варенье из апельсинов с ревенем.
Нужно измельчить стебли молодого кисло-сладкого ревеня так, чтобы получилось 2 стакана, затем добавить к нему измельченную цедру двух апельсинов и 2 нарезанных апельсина без косточек. Варить как обычное варенье с использованием 13 стаканов сахара.
Можно также приготовить варенье из апельсинов без варки.
Основой для него 1 кг крыжовника и один большой апельсин без косточек. Их нужно пропустить через мясорубку, смешать с 1-1,3 кг сахара и разложить по промытым содой ошпаренным банкам. Закрыть обычными крышками, закатывать не нужно.
Если вы собрались делать мандариновое варенье, положите 1 кг мандаринов на 5 минут в горячую воду, выньте и охлаждайте в холодной воде в течение часа. Надрежьте подготовленные фрукты и разделите на половины. Приготовьте сироп из 1 кг сахара и ¾ стакана воды и положите в него мандарины. Готовить мандариновое варенье рекомендуется при слабом кипении до готовности.
Невероятно простой рецепт необычного варенья из мандаринов:
полкило очищенных и поделенных на дольки мандаринов засыпать 500 г сахара, добавить 3 ст.л. коньяка и оставить на ночь. На другой день поставить смесь на 40 минут на слабый огонь, остудить и разложить по банкам. Мандариновое варенье готово!
Также варенье из мандаринов получится интересным, если добавить в рецепт корицу.
Очистите 6 крупных мандаринов от кожуры и косточек. Выложите их в эмалированную емкость, засыпьте 500 г сахара и оставьте на ночь. Цедру 1 мандарина порежьте на кусочки, добавьте к настоявшимся мандаринам и поставьте смесь на слабый огонь. Через 20 минут бросьте в емкость палочку корицы и держите варенье из мандаринов на огне еще 20 минут. Вытащив палочку корицы, позвольте варенью остыть в течение часа и разлейте по банкам.
Если вы готовите варенье из мандаринов небольших размеров, которые не нужно резать, а лишь прокалывать, вколите в каждый фрукт по гвоздике
Метки: кулинария варенье |
Без заголовка |
Это безумно вкусный и простой в приготовлении тортик!
Всем советую)
Торт делается слоями:
1 слой - бисквит или песочный пласт; и выкладываем бисквитным печеньем бока формы для торта
2 слой - 4 сливочных йогурта, 2 стакана сахара, 250 г сметаны,1 часть желатина;
3 слой - выложить фрукты по желанию.
Заливается все сверху 500 мл сока, 1 стакан сахара и 2-я часть желатина.
Желатин 60 г замочить в воде на 1 час, разделить на 2 части
.Добавлять желатин разогретым, а перед тем, как делать второй слой и заливку, надо чтобы масса чуть-чуть остыла. Далее отправить торт в холодильник.
Очень вкусный тортик - невозможно остановиться.
Метки: Выпечка торт кулинария |
Без заголовка |

Итак, для того, чтобы сделать свечку ручной работы в виде половинки апельсина, Вам стоит заранее проверить наличие следующих инструментов и материалов:

Разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане оранжевую свечку:

Тем временем смазываем растительным маслом чашку, будущую форму для свечки в виде половинки апельсина. Когда оранжевая свечка полностью расплавится, капаем несколько капель апельсинового эфирного масла, заливаем свечку в чашку:

Отдыхаем, ждём, пока воск не начнёт схватываться, застывать. Вот так:

Теперь вооружаемся ножом и вырезаем пока ещё мягкий воск по кругу, оставляя края где-то в половину сантиметра:

Теперь вооружаемся ложкой, правда, есть мы ею не будем. Будем мы вычерпывать воск; постепенно так, чтобы чашку изнутри покрывал относительно ровный полусантиметровый слой оранжевого воска.

Пришла пора вставить фитиль. Для этого один его конец привязываем к грузику, а второй - наматываем на палочку (или карандаш), лежащую сверху на чашке так, чтобы фитиль в области будущей свечки был расположен строго вертикально. Грузик можно слегка утопить в воске (если тот ещё мягкий).

Теперь надо дождаться, чтобы этот первый слой свечки очень хорошо застыл, прежде чем заливать следующий.
Разламываем белую свечку и растапливаем её на водяной бане.
Осторожно заливаем всю выемку белым воском, стараясь не расплавить и не перемешать его с оранжевым и не сдвинуть с места фитиль:

Когда воск начнёт застывать, повторяем процедуру вырезания круга и вычерпывания воска ложкой. Получается белый слой, который мы обычно находим у нормального апельсина сразу под оранжевой цедрой:

Ждём, когда белый воск очень хорошо застынет, плавим оранжевый воск и заливаем им сделанную выемку:

Ждём, пока воск возьмётся, вытаскиваем свечку из чашки (чтоб удобнее было с ней обращаться) и вырезаем бороздочки ножом:

Если свечка не хочет выскакивать из чашки, можно на минутку поставить её в морозилку. После этого она обязательно поддастся!
Расплавленный белый воск заливаем в шприц, и уже из шприца аккуратно заливаем вырезанные бороздочки белым воском.
Кстати, если оранжевый воск не будет чересчур твёрдым, бороздки можно сделать глубже. Можно помимо бороздок, разделяющих апельсин на дольки, вырезать пару апельсиновых семечек.

А ещё можно попробовать применить известную некоторым рукодельницам по работе с полимерной глиной технику имитации апельсиновой корочки солью. Для этого чашку нужно покрыть не просто маслом, а маслом, смешанным с крупной солью (только надо быть осторожными при заливке, чтобы вся соль не оказалась на дне!). Когда свечка будет закончена, её надо пополоскать в воде, чтобы прилипшие кристаллы соли растворились, оставив на поверхности вмятинки, напоминающие апельсиновую корочку.
Заменив оранжевый цвет на жёлтый, зелёный или красный Вы сразу же получите вместо апельсина, соответственно, лимон, лайм или грейпфрут.
Метки: свечи |
Без заголовка |

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1,5 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
творог - 125 гр.
сметана - 1\4 стакана
масло растительное - 1\4 стакана
яйцо - 1 шт.
соль
Для начинки:
Метки: Кулинария выпечка |
Без заголовка |

Метки: мягкая игрушка идеи кукла |
Без заголовка |
Открываем в Photoshop готовый костюм, и фотографию которую мы хотим вставить.

![]()
Метки: фотошоп |
Без заголовка |
Метки: детям |
Без заголовка |

Метки: вязанная игрушка |
Без заголовка |
Метки: вязанная игрушка |