Фотографии из статьи от 05.04.2020
Домашние конфеты уже давно не открытие, но хороший рецепт тоже стоит поискать. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт, главным преимуществом которого является простота приготовления.
Рецепт:
Сгущенное молоко - 1 банка (380гр.);
Какао порошок - 70-100 гр.
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Сгущённое молоко переливаем в кастрюлю.
Я для этого рецепта использовала банку сгущённого молока 380 грамм, сгущёнку берите вкусную, имейте в виду от качества сгущённого молока будет зависеть вкус конфет.
Ставим на огонь и доводим до кипения, не кипятим, как только увидели пузырьки, снимаем с огня.
Частями вводим какао и хорошо перемешиваем.
У меня ушло 100 грамм какао.
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Должна получится эластичная, густая масса.
Противень застилаем пищевой плёнкой и выкладываем массу, формируя пласт толщиной см. 1.5.
Сверху также накрываем плёнкой и убираем в холодильник до полного остывания.
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
После того как конфетки охладились, достаньте их из холодильника, нарезаем произвольной формы или лепим круглые конфеты. Нож лучше припылять какао, так конфеты легко и ровно разрезаются.
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Домашние конфеты и сладости – это лакомство, которым можно побаловать и детей, и взрослых. Такие конфетки всегда придутся кстати к чашечке чая или кофе.
Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт домашних конфет:
