Заварной крем

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ САЛА ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ

Уже пару лет занимаюсь копчением в домашних условиях. Даже самые обычные продукты, прошедшие через процедуру домашнего копчения становятся очень вкусными. Для праздничного стола я готовлю рыбу, курицу, баварские колбаски и копченое сало. О домашнем копчении красной рыбы я вам уже рассказывала, а вот рецептом сала я поделюсь с вами прямо сейчас.

Читать далее...

Быстрый рыбный пирог

Это пирог на скорую руку, когда хочется чего-нибудь вкусного и быстрого, я готовила на завтрак!

 

 

Читать далее...

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ

Читать далее...

Сырные палочки (Супер!!!)))

 

Читать далее...

Кокосовые "Облачка"

Читать далее...

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Читать далее...

"Умное" пирожное (Очень вкуснoe,нежнoe лакомство!!!)))

 

Читать далее...

Вкусный пирог.

Догоняю упущенное.Совесть мучит,по дневникам ганяю,а сама -молчу.
Не знаю,как пирог назвать,там и яблоки и творог.
Пеките и наслаждайтсь,называйте,как хотите.

400 г.муки
200 г.сахара
2ч.л.рыхлителя
1ст.л.лимонной цедры
100мл.растопл.сливочного масла
Замесить тесто,разделить на 2 части.Одну часть положить в холодильник.К другой части добавить 150г.сметаны и 1 яйцо.
Тесто со сметаной вылить в форму,сверху яблоки (2-3шт.)порезанные кусочками и смешанные с 1 ст.л лимон.сока.
На яблоки творожная начинка:3 яйца,100г.сахара,500г.творога,ванилин,150г.изюма замоченного в 2 ст. л. бренди.
Сверху посыпать тестом из холодильника.
Выпекать при t200г. 40-45 мин.

Куриные отбивные с сыром и грибами

Читать далее...

Тандыр-сомса

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

Читать далее...

Чимчи, или Кимчхи( я называла чимчой)))

Кимчхи

читать далее

Маринад для курицы

Берем :
мед топим в микроволновке 2л.ст.
чеснок
соевый соус
имбирь на терке трем
соль
перец молотый
все перемешиваем и маринуем,я делаю это на ночь.Кладу куру в пакет полиэтиленовый выливаю соус,плотно звязываю и несколько раз потом обминаю,чтоб все равномерно пропиталось.
В духовке запекаю потом.Корочка получается супер,вкус еще хлеще!Непередаваемый коктейль из запахов!

Творожные сырники

Читать далее...

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 2

Салаты

Салат «Шапка Мономаха»

ещё мнооооооого чего

Сырный пирог

Читать далее...

Беляши



тесто:
0,5 литра жидкости (вода, вода+молоко,молоко) на ваш выбор
пакетик сухих дрожжей 7 грамм
1 яйцо
соль 0,5 чайной ложки
сахар 1 стол.ложка без горки
3-4 стол.ложки раст.масла
мука
В воде развести сахар и дрожжи, 1 стол.ложку муки. Дать подняться.
Поднялось, добавляем соль, раст.масло, яйцо и муку и замешиваем тесто для расстойки. Немного поднялось, еще слегка обмять и пусть еще поднимется. Тесто должно быть легкое, воздушное.
Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать, я руками их пальцами делаю кружки, тесто мягкое и послушное. Положить фарш, защипать и сразу жарить. Тесто поднимется на сковороде сильно.
Получается красивое, золотистое тесто.

фарш: свинина+говядина+ лук+чеснок
на 1 кг фарша 2-3 большие луковицы и 2-3 дольки чеснока, посолить и поперчить.

Пышные дрожжевые оладьи


Читать далее...

Заварные блинчики на кефире


Читать далее...

Пирог из сказочно-волшебного теста

Тесто это сказочное и волшебное. Делать 10 минут. Результат - 100 из 100. Очень высокое, пористое и вкусное и с хрустинкой где пропеклось по бокам.

Читать далее...