Никаких банок и варки рассола!
6 экспресс-закусок в пакете от 30 минут:
нарезал, встряхнул — и на стол!

Беру плотный пакет, свежие овощи, немного чеснока с зеленью
и специями — пару минут на нарезку, энергично встряхиваю и
отправляю охлаждаться. Овощи моментально пропитываются
маринадом, а съедаются ещё быстрее, чем готовятся!

Забирайте в копилку 6 проверенных вариантов на любой вкус:

1. Малосольные огурчики (за 30 минут)
Огурцы — 500 г (режу брусочками или кружочками)
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л., сахар — ½ ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л., растительное масло — 1 ст. л.
Складываю всё в пакет, плотно завязываю, встряхиваю 1 минуту
и убираю в холод на полчаса.

2. Нежные кабачки кружочками (за 40 минут)

Молодые кабачки — 500 г (нарезаю тонкими кружками)
Чеснок — 2 зубчика
Свежий укроп — пучок
Соль — 1 ч. л., сахар — ½ ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л., уксус 9% — 1 ст. л.
Благодаря тонкой нарезке кабачки маринуются мгновенно,
оставаясь приятно хрустящими.

2.


3.


4.


5.


6.