Как то за обедом муж спросил: "А какие блюда относятся к русской кухне?".  Я не задумываясь ответила:  "Все, что готовится в печке",  а потом поразмышляв, пришла к выводу, что не так уж и далека я от истины.

Серия сообщений "блюда из говядины":
Часть 1 - Говядина томленая в горшке
Часть 2 - Pie Gosser
Часть 3 - лагман
...
Часть 5 - Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!
Часть 6 - Говядина в сливочном соусе с грибами
Часть 7 - СОЧНАЯ И МЯГКАЯ ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ ЦЕЛЫМ КУСКОМ В КАЗАНЕ

     Забежала после работы в магазин и не удержалась купила горбушу холодного копчения. Очень я люблю горбушОвое масло.

      Уже многие делились секретом приготовления своего сырного супа, сегодня я хочу предложить свой рецепт.

    Любая кухня мира может похвастаться своим рецептом котлет. Жареный кусок мяса на ребрышке, назвали котлетой французы (Cotelette означает ребрышки). Немцы готовят шницели да клопсы, поляки вообще делают зразы, а турки - кефте из баранины, в средней Азии предпочитают кюфту - небольшие котлеты с начинкой из сушеной алычи или абрикосов, в странах Балкан жарят кифтелуце. Даже японцы придумали свою тонкацу  ("тон"- свинина, а "кацу"- японизированное сокращение европейского cotlet). Список можно продолжить.

Как подать красную рыбу - вариации на тему

        Недавно народ спорил как правильно называется древнейшее восточное блюдо бешбармак или бесбармак и еще как-то, мне очень хотелось задать вопрос: а жареные яйца правильнее называть по-белорусски яечней или по-русски  яичницей?  Главное то, что придумали кочевники вкуснейшее блюдо, как его не назови.

   Удивительный самый почитаемый осенний праздник Покрова Пресвятой Богородицы мы отмечаем 14 октября (1 октября по старому стилю) . 

     Осень, время сейчас побежит быстро, не успеешь оглянуться как выпадет снег, наступят новогодние праздники и долгое ожидание тепла в феврале и марте. Как то грустно, но с другой стороны можно приготовить что-то сытное и не ругать себя за лишние калории, вспомнить о праздничных застольях, пожалуй, не так и грустно. 

  Этот рецепт я нашла в кулинарном блоге Эхау.Ру !  Алексей поделился своими секретами.

Давненько я не брала шашек в руки, вернее не готовила, соскучилась, а тут еще семья отдыхать уехала оставив меня дежурной по собаке.

Правда красиво?

     Жара! Но ужин ни кто не отменял и поэтому я выбрала самое простое- нафаршировать овощи, они и на следующий день хороши и по сравнению с котлетами это  диетическое блюдо.

     Мой племянник в детстве питался только баранками, печеньем, конфетами... пирожками и моими котлетами, мне как-то это не нравилось и что бы разнообразить его диету  придумала такой омлет, а название я позаимствовала из журнала "Крестьянка".

                  Одним из древнейших христианских праздников является день памяти апостолов Петра и Павла, приходящийся на 12 июля, его начали праздновать еще в Римской империи. Кем же были эти люди?

Серия сообщений "познавательное":
Часть 1 - Что продавалось в легендарной Березке
Часть 2 - Фаберже
...
Часть 5 - художник Евгения Гапчинская
Часть 6 - Топ-10 иностранных интернет магазинов с одеждой
Часть 7 - Петров День
Часть 8 - Полная таблица калорийности продуктов
Часть 9 - Сообщество для тех кто хочется научиться красиво снимать еду
...
Часть 33 - Ответы на стыдные вопросы о кремлевских башнях
Часть 34 - Отличный способ отстирать кухонные полотенца
Часть 35 - Женщины со знаменитых картин, о чьих судьбах мы не знали

     Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню

     Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир  укрепило мою веру  в его чудодейственную силу.

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - волшебный крем
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Травы для похудения
Часть 8 - Льняная мука для похудения
Часть 9 - Эликсир для щадящей чистки печени и желудка
Часть 10 - Худеем на 7 килограмм за 7 дней!
Часть 11 - Отвары для похудения:в борьбе с лишним весом
...
Часть 26 - Паста Амосова
Часть 27 - Ходьба на ягодицах Метров тридцать в день – и лишний вес просто тает
Часть 28 - химическая диета

        Каждый год в день летнего солнцестояния мы собираемся всей семьей на даче чтобы поздравить моего брата  с Днем рождения, и маму - которая когда-то на исходе самой короткой ночи произвела его на свет.

    Я всегда стараюсь дождаться своего урожая кабачков,  их вырастает много и  только первые едим с удовольствием, а потом пристраиваем всем знакомым.  А тут что-то так захотелось...

     Что может быть вкуснее оладушек с хрустящими краешками и мягким тельцем? Ну только оладушки с припёком.