Салат с языком

Читать далее...

Свинина по славянски.

http://woman7.ru/kulinar/vtorie-bluda/106-svinina-po-slavanski.html

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...

КУРИЦА "АЛИ БАБА" ОТ НИКИ...

курица "Али Баба" в роли разбойников чеснок.
1 птица (1,2-300кг)
40 зубчиков чеснока ( 3,5 головки)
половина большой морковки
150 мл коньяка
соль,ссчп,2сл ложки оливкового масла
1 чашка горячей воды
2 ст ложки молотой паприки вот такой:
все покидать в емкость с крышкой ( предположительно керамический горшок или утятница)и поставить в духовку на 2 часа при t 180С.
бульон от готовой курицы потом отцедить и сварить рис, рис получится очень вкусный.
накладывать аккуратно, мясо отваливается от костей! ( овощи выкинуть)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Муравьиный пирог

Читать далее...

Банановый крингель (вкусный пирог)





Читать далее...

Домик для вишни (фото-рецепт торта)

фото-рецепт

Торт- пляцок "Сырник вареный"

Торт- пляцок "Сырник вареный"



Этот десерт относится к рецептам западной Украины.
"От привычных нам тортов пляцки отличаются не только своей прямоугольной и реже квадратной формой,
но и своей высотой в готовом виде, которая должна соответствовать строго определённому стандарту.
Сам стандарт проверяется просто: если нарезанный кусок пляцки с трудом входит в широко раскрытый
рот – значит это то, что нужно. Кроме того, уникальность пляцок заключается в способе их приготовления, поскольку каждый рецепт предусматривает сочетание нескольких видов начинок и типов коржей.
Разрезание пляцок производят порционно, по типу пирожных, причём нарезанные порции имеют очень
красочные срезы".(Информация взята из интернета)фото-рецепт

Плетенка из рыбы с картофельными грибочками.Праздничное блюдо!

рецепт...

Долгий путь к причалу

Мой милый дружочек!

Ты совсем не слушаешь меня. Плачешь, обвиняешь себя, потом оправдываешь, снова плачешь, горько шутишь: "Больше никогда!" и вздыхаешь печально: "Да и кто меня теперь полюбит?"

Ты совсем не слушаешь меня, дружочек, и я не виню тебя, - трудно слышать разбитым сердцем, - только не перестаю повторять тебе, что всё пройдет. Это ведь только в песне поётся, что расставанье - маленькая смерть. Я всегда предпочитала думать, что расставание - это как перелом ноги.

Редко кто замирает от нахлынувшего ужаса, когда врач выносит из темной комнаты рентгеновский снимок: "У вас перелом малоберцовой кости, батенька!" Перелом - и перелом. Миллионы людей ломали свои малоберцовые кости, и никто от этого не умирал! Увы, мы говорим о сломанных костях с намного большей охотой, чем о разбитых сердцах. Поэтому, когда откуда-то из тёмной комнаты раздаётся "Прощай!", страх перед неизвестностью парализует тебя, и тогда я говорю тебе, что всё пройдёт.

Было бы глупо ждать от человека, который сломал вчера ногу, что сегодня вечером он будет танцевать, не правда ли? Даже если кто-то в приступе абсурдной бравады решится на это, такой танец будет выглядеть несуразно и уродливо. Равной глупостью было бы улечься в кровать, причитая: "Я никогда больше не буду ходить! У меня же перелом ноги!" Будешь! И ходить, и танцевать! Не сразу, не сейчас, не завтра, но будешь, потому что всё пройдет!

Это сейчас нога болит так, что думать больше ни о чем не можешь! Скоро боль, которая не даёт заснуть по ночам, притупится, совсем стихнет и отступит. Ты начнешь выходить на улицу. Сначала с костылями, потом с палочкой, спустя время прихрамывая, всё быстрее и быстрее, увереннее и увереннее.

- А вы знаете, что у Н. был перелом ноги в прошлом году?
- Надо же! Совсем не скажешь!

И невдомек им, что ты идёшь аккуратно, с осторожностью обходя ледяные полоски на тротуарах и даже на свой второй этаж поднимаешься на лифте, - бережешь ногу.

- Поедем сегодня на каток?
- Я не могу! - придумываешь на ходу оправдание. - У меня срочная работа!

Смешно, ей-богу! Столько времени прошло, но когда вспоминаешь боль, которая заставляла плакать ночами, коньки кажутся слишком уж рискованным мероприятием.

Идёшь всё смелее и смелее. Походка приобретает былую изящность и стремительность. Еще одна неделя, месяц, год, и ты едешь кататься на горных лыжах. Для себя? С кем-то, кто стал так дорог, что ради него можно отбросить былые страхи и опасения? Неважно! И мчишься по этому белому сияющему ковру бесстрашно... Вроде бы вниз...а может быть вверх?

Идешь вперед. Легко-легко. Перепрыгиваешь через ступеньку. Открываешь дверь и попадаешь в зал, залитый лучами светомузыки. Танцуешь ярко! живо! восторженно! и даже не помнишь о том, что дома на какой-то из книжных полок пылится медицинская карточка, в которой от всех твоих слёз, бессонных ночей, страхов и разочарований, осталось всего два ничего не значащих теперь слова: "Перелом ноги"...

Пусть у вас все будет хорошо!

ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

РЕЦЕПТ

Куриные котлеты с шампиньонами

Сегодня решила сделать эти замечательные котлеты из куриного филе, рецепт от "Кисуля"здесь ..Мне очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…

 

ШАГ ЗА ШАГОМ....

cалат «Ностальжи» из печени трески

Незаслуженно забытый салат, который в свое время был чрезвычайно популярным. Попробуем вспомнить и приготовить? Тем более что салат, действительно, нежный, сытный и вкусный.

 

 

рецепт салата"Ностальжи"

"Хвались не отъездом, хвались приездом" или старинные приметы собиравшихся в дальний путь

Недавно встретилась с подругой, которую давно не видела. Она как-то ревниво отнеслась к тому, что я ей не сообщила о своем недавнем отпуске и что я куда-то собиралась ехать. Мне очень удивительны подобные заявления, потому что я воспитана не закудыкивать людям дорогу, да и просто не предъявлять претензий к людям.

И вспомнилось мне мамино наставление: "Не хвались отъездом, хвались приездом!"

Это не потому что скромной надо быть, а ради того, чтобы уберечь себя от сглаза. Чтобы без проблем уйти в отпуск, чтобы путь был удачным, чтобы обеспечить благополучие дальнего пути, наши предки в старину имели несколько примет, которых придерживались, отправляясь в дорогу.

1. Чтобы путь был удачным, перед дальней дорогой нужно присесть и помолчать, а встав, сказать: "С Богом".  Это так же помогает сосредоточиться и еще раз проверить, не забыл ли человек что-нибудь важное.

2. Когда вы уже готовы выйти из дома, надо подержаться за угол стола. Раньше обеденный стол считался символом родного дома и так, человек как бы просит у дома благословения на удачу в дороге и благополучное возвращение.

3. Перед дальней дорогой нельзя мыть волосы. Люди всегда верили, что в волосах заключена жизненная сила, которая очень нужна в дальней дороге. Моя голову, часть волос теряется в воде и во время расчесывания. Соответственно, мы теряем часть жизненной силы.

4. Если очень хочешь вернуться в какое-то место, нужно бросить монетку в какой-то водоем. Это сейчас популярная примета. А истоки ее в том, что вода, как считалось, имеет небесное происхождение, послана на землю Богом. Бросая монетку мы выказываем просьбу божеству не препятствовать возвращению.

5. Чтобы путь был благополучным, нужно взять с собой в дорогу полынь. Люди верили, что полынь оберегает от сглаза, а резкий запах отпугивает нечистую силу.

Всем, кто хочет уйти в отпуск - успешного отпускания и доброго пути!

---

А еще собираясь в дорогу, подберите себе удобную сумку. Красивую одежду и обувь должны подкрепить красивые сумки женские, интернет магазин в этом поможет. Это копии сумок известных мировых брендов, можно найти все, что хотите.