(и еще 106744 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны видео вторые блюда выпечка гороскопы дизайн женские штучки животные журналы здоровье интересности искусство искусство:живопись искусство:классическая музыка искусство:музыка искуство история комп комп и цифровая техника комп и цифровая техника.уроки. комп:li.ru комп:программы купорка мастер класс музыка музыка:инструментальная мясо нумерология притчи психология путешествия разное разности религия рецепты рецепты:выпечка рецепты:курица рецепты:мясо рецепты:рыба рецепты:салаты рецепты:фарш салаты стихи супы тесты фарш фото фотопейзажи эзотерика юмор и сатира
рецепт ПЛОВА для тех, у кого не получается плов... |
|
Метки: Вторые блюда рис |
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ... НА НОВЫЙ ЛАД |
|
Метки: Вторые блюда печёнка |
Вафельные бризольки |
|
Метки: Вторые блюда |
Баклажаные рулетики |
|
Метки: Вторые блюда баклажаны |
Блюда с сыром – устоять невозможно! |
Сыр – не только самодостаточный и очень вкусный продукт имеющий рецепты для каждого взыскательного гурмана. Это еще и приятное дополнение, а также ключевая составляющая для многих блюд.
Некоторые любители этого чудесного и, кстати, очень полезного продукта, готовы добавлять его даже в те блюда, куда он традиционно не входит в качестве ингредиента. Но разве какой-нибудь другой истинный любитель сыра может их в этом упрекнуть?
Сыр чуть ли не старше египетских пирамид. Его возникновение приписывали то божественной воле, то чудесным и волшебным необъяснимым событиям. Так или иначе, возникновение сыра окутано таинственной аурой, как и появление на столе наших предков хлеба или вина.
Сегодня блюд из сыра или с сыром насчитывается невероятное множество. Некоторые из них просты по составу рецептов и в приготовлении, некоторые требуют особых кулинарных навыков, однако всех их объединяет наличие преданных сырных поклонников и полезность блюд вместе с чудным неповторимым вкусом.
|
Метки: Вторые блюда СЫР |
Курица в ароматном томатном соусе - Это неописуемо! |
|
Метки: Вторые блюда птица |
Макароны-ракушки фаршированные |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Фаршированные макароны ракушки очень просто превратить в забавных монстриков, чтобы накормить компанию ребятишек не только вкусно, но и весело.
| Продукты (на 6 порций): | ||
| Масло растительное — 1 ч. л. | ||
| Лук репчатый, средний — 1 шт. | ||
| Бекон — 4 ломтика | ||
| Фарш говяжий — 500 г | ||
| Помидоры сливки — 2 шт. | ||
| Соль — ½ ч. л. | ||
| Перец черный — ¼ ч. л. | ||
| Сыр — 4 ломтика | ||
| Большие макароны-ракушки — 18 шт. | ||
| Морковь молодая, оливки, красный сладкий перец, маринованные огурчики, ломтики сыра — для украшения |
Приготовление:
1.Нарежьте лук, бекон, помидоры (без семян) и сыр. Ракушки отварите и слейте.
2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте форму (32х22 см). Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и бекон. Обжарьте до мягкости лука. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, 5 минут. Вмешайте помидоры, посолите, поперчите. Добавьте сыр. Наполните начинкой ракушки и выложите фаршированные макароны ракушки в форму.
3.Нарежьте морковь очень тонкими брусочками. Сделайте маленькие отверстия в оливках и наденьте их на морковки (это будут глаза). Вырежьте клыки из перца, зубы из сыра и языки из огурцов.
4.Поместите фаршированные макароны ракушки в духовку на 3-5 минут. Выньте из духовки и сделайте монстриков с помощью оливок, перца, сыра и огурцов. Сразу же подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Как раз для хорошего настроение посмотрите видео "нянька для ляльки".
|
Метки: Вторые блюда макароны |
Капустные рулетики фаршированные итальянскими колбасками |
|
Метки: Вторые блюда |
Тефтели в томатно- баклажановом соусе - очень уж ВКУСНО! |
|
Метки: Вторые блюда тефтели |
Сладкий перец, фаршированный мясом и перловкой |
|
Метки: Вторые блюда |
СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ |
|
Метки: Вторые блюда птица |
Омлет из цуккини или кабачков |
Вполне полноценный завтрак. Конечно и на ужин можно приготовить,кому как понравится...
Нам понадобится...
|
Метки: Вторые блюда Омлет |
Баклажаны по-вкусному |
По-болгарски
Промытые баклажаны без плодоножек разрежьте вдоль на 8 частей. Затем очистите от кожицы, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на сковороде на сильно разогретом растительном масле до образования поджаристой корочки.
Приготовьте ореховый соус. Истолките в ступке 0,5 стакана очищенных грецких орехов с 5-6 зубками чеснока, посолите. Добавьте 1 ломтик белого хлеба, замоченного в воде и отжатого. Все хорошо размешайте, прибавьте 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, столько же столового уксуса и столько же кефира, йогурта или простокваши, чтобы соус получился средней густоты. Залейте жареные баклажаны, посыпьте зеленью.
Можно ореховый соус приготовить по-другому, по-грузински. Лук и чеснок мелко нарубите и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла, затем посыпьте мукой, еще слегка прожарьте и влейте постепенно воду или куриный бульон, дайте вскипеть и снимите с огня. Грецкие орехи измельчите, смешайте с сухой зеленью (хмели-сунели) и мелкорубленой кинзой, добавьте чуточку корицы, гвоздики, молотого лаврового листа, все перемешайте, соедините с основной частью соуса, поставьте на водяную баню и мешайте, пока соус не загустеет.
Если взять длинные баклажаны, нарезать их вдоль полосками, обжарить, посолить, поперчить, выложить на доску, обильно намазать каждый густым ореховым соусом и свернуть их рулетом -- получится превосходная закуска. Осенью, в сезон, я делаю много таких рулетов и, разложив в контейнеры, убираю в морозильник. Зимой они будут королями на праздничном столе.
Если нет времени и возможности готовить баклажаны с орехами, можно просто пожарить длинные ломтики баклажанов. Выкладывая их в миску слоями, солить, перчить, поливать лимонным соком, посыпать зеленью укропа и кинзы, мелкорубленым чесноком, сверху придавить тарелкой. На другой день получится пряная ароматная закуска.
От названия другого блюда из баклажанов -- аджансандал -- уже пробуждается аппетит. И действительно, это очень сытно, вкусно, можно без особого труда накормить целую ораву гостей, тем более что подают его и горячим, и холодным, и на следующий день. Это блюдо грузинской кухни. Потребуется: 1 кг баклажанов, 3 среднего размера картофелины, 3 небольшие морковки, 3 помидора, 3 луковицы, чеснок, зелень -- укроп, петрушка, кинза и т.д., лавровый лист, соль, хмели-сунели, растительное масло.
Почистите картофель, нарежьте кубиками, положите в объемистую кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист, залейте кипящей водой, чтобы картофель был покрыт, кипятите 10 минут. Тем временем на сковороде спассеруйте лук, чеснок, добавьте натертую на крупной терке морковь, помидоры, хмели-сунели. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кубиками, посолите, дайте постоять, промойте холодной водой, смешайте руками с хмели-сунели.
В кастрюлю с кипящей картошкой выложите баклажаны, затем лук с морковью и помидорами, густо посыпьте нарубленной зеленью. Закройте крышкой, тушите 15 минут на среднем огне, затем перемешайте и тушите еще 10 минут.
Автор - Д. Нижник, Приусадебная газета
---------
|
Метки: Вторые блюда баклажаны |
Гуляш из говяжьих легких |
|
Метки: Вторые блюда мясо |
Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай! |
|
Метки: Вторые блюда птица |
"Бюджетные" сырные палочки : |
|
|
Метки: Вторые блюда сыр |
Куриная грудка жареная"СуперСочная и СуперБыстрая"-минуты по3-4 |
|
Метки: Вторые блюда курица |
Имам Баялды, или Упавший в обморок монах |
Итак, нам понадобятся баклажаны, помидоры, перец, лук репчатый, чеснок и зелень.
|
Метки: Вторые блюда баклажаны |
Картофельные шарики в грибном соусе. |
Дневник |
|
Метки: Вторые блюда картофель |
Хек тушенный с баклажанами |
|
Метки: Вторые блюда рыба |
| Страницы: | 2 [1] |
