-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 2878
Комментариев: 75
Написано: 2949





Минтай в кляре

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай в кляре

Легкая, низкокалорийная  и вкусная рыба хорошо усваивается в организме человека, насыщая его полезными веществами. Нежный молочный кляр лишь подчеркивает вкус минтая, делая его сочным и аппетитным. Блюдо готовится очень быстро  и хорошо впишется как в обычный рацион, так и в праздничное меню. Более того, дети зачастую  очень любят рыбку и она особенно полезна для растущего организма. Замечательное блюдо полакомит ваших близких и подарит вам массу хорошего настроения.Минтай в кляре очень доступная и сытная еда.

Ингредиенты для приготовления минтая в кляре:

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рыбные блюда

Метки:  

Ароматный рассыпчатый плов в мультиварке

Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный рассыпчатый плов в мультиварке

Читать рецепты плова в мультиварке
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Варенье из черники в мультиварке

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из черники в мультиварке

42214 (600x360, 47Kb)
Этот классический рецепт варенья из черники в мультиварке хорош тем, что вам не придется стоять над плитой в жаркое время года, снимать пенку и следить, чтобы варенье не пригорело. Мультиварка все сделает за вас!

Черника 1 кг
Сахар 500 г

Подготовим ингредиенты. Ягоды промываем и просушиваем.Чистые ягоды складываем в чашу мультиварки.Засыпаем сахаром и перемешиваем.В режиме "Тушение" держим полтора-два часа.При желании закрываем на зиму или остужаем и подаем к чаю!

http://100vkusov.ru/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Куриные бедра, запеченные в соусе

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра, запеченные в соусе

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ .

104858203_large_4059776_0_a3482_2ab38a46_XL (700x525, 184Kb)
Куриные бёдрышки надрезать сверху (чтобы хорошо пропитались соусом, посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус.

СОУС : смешиваем майонез, кетчуп ( я беру острый "Чили"), соевый соус, в пропорции 2 : 0,5 : 1.
Добавляем мелко порезанные листики регана(базилик), немножко сахара(щепотку), чуть-чуть измельчённого чесночка.

Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки.

Даём им настояться в этом соусе 30 минут.

Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут.

Получается очень вкусно.

Приятного аппетита !!!!

P.S.: если майонез свернётся - это нисколечко не испортит блюдо.

http://pinme.ru/pin/51dff96cfef306415c00011d/

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Баклажаны с помидорами на зиму

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами на зиму.

бакл (300x225, 62Kb)

Нравится мне этот салатик, закрываю его уже не первый год. Делать нехлопотно, даже баклажаны не надо чистить, продукты самые обыкновенные. Всё делается на раз — два. Но самое главное, что и съедается быстро и с удовольствием.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке

Четверг, 14 Августа 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке

Еще один отличный вариант семейного ужина – картофельная запеканка с курицей и грибами, приготовленная в мультиварке. С вас – только подготовка ингредиентов, с мультиварки – все остальное. Можно и в духовке.

Нам понадобится:
• 1 кабачок;
• 1 куриная грудка;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица
• Молотый перец, соль;
• 300 грамм шампиньонов;
• 5 картофелин;
• 1 столовая ложка сметаны;
• Оливковое масло;
• 200 грамм твердого сыра;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ

Четверг, 14 Августа 2014 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ

Я делаю компот сладким и насыщенным, беру вкусную спелую вишню. Советую придерживаться пропорции: 300 грамм сахара на 3-х литровую банку. Можно добавлять веточку мелиссы к вишням и это, правда, дает очень приятный аромат и вкус! Вишню ничем не испортишь))). Успехов! Надеюсь, рецепт компота из вишни на зиму вам понравится.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Компот ассорти на зиму

Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компот ассорти на зиму



Чтобы зима была вкусной, нужно потрудиться летом. Обязательно приготовьте чудесный компот ассорти! Этот вкусный напиток с консервированными фруктами даже в самый холодный зимний день подарит прекрасные воспоминания о лете.

вода - 3 л.
вишня - 150 грамм
абрикос- 150 грамм
сахар- 250 грамм

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

АДЖИКА: 17 рецептов домашней аджики на любой вкус

Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА: 17 рецептов домашней аджики на любой вкус

Неужели, будь несколько веков тому назад соль в Абхазии подешевле, мы могли бы и не узнать аджики? Ведь, такова описываемая история ее возникновения! 
Хозяева отар, отправляя своих животных на пастбища, давали чабанам соль для подкорма овец, чтобы последние лучше прибавляли в весе. А, чтобы чабаны не использовали недешевую соль для себя – смешивали ее с перцем. Однако, чабанам перечная соль пришлась только по вкусу. Более того, эти люди придумали добавлять туда чеснок и доступные ароматные травы, делая, таким образом, полноценную пряную и острую приправу, вскоре получившую широкое распространение. Так родилась одна из прекраснейших и, в наше время, любимых во многих странах приправ – аджика. Конечно, путешествуя по миру, аджика менялась, вбирала местный колорит, пополнялась ингредиентами и вариациями. Одни народы добавляли аджике томатов, другие обогащали ее вкусом хрена, третьи – использовали в ней иные, более подходящие своей местности, пряности. Но, так или иначе, с теми или иными поправками, аджика приживалась практически везде, куда доходила и по сей день сохраняет свою немалую популярность на огромной территории, простирающейся между океанами.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Аджика из помидор на зиму

Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из помидор на зиму

Аджика из помидор на зиму

Как у Вас дела с заготовками и консервированием? Увеличивается количество баночек? А то, я тут Вам решила еще предложить один рецептик. А Вам, аджика из помидор на зиму, нравится? Наверное, многие из Вас ее используют, как  для приготовления блюд, так и для бутербродов. Делают ее различными способами и я предлагаю Вам еще один. Это не классический рецепт аджики, она получается вкусной, немного сладкой с приятной остринкой. Берите рецепт и приготовьте вкусную аджику. Приятного приготовления и аппетита!

adzhika-iz-pomidor-na-zimu-6 (520x408, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

"Аппетитка" (заготовки)

Среда, 13 Августа 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Аппетитка" (заготовки)

"Аппетитка" (заготовки)

appetitka (300x225, 103Kb)

"Аппетитка" – это очень вкусная закуска из помидор и перца, сладковатого вкуса, Можно кушать с мясом, овощами, рыбой или просто с хлебом.

От себя добавлю к словам автора, если хотите можете добавить острый перец, но немного, тогда поручается очень приятный легкий острый вкус. Так как делала такую закуску, то предлагаю добавить, такая "аппетитка" на вкус мне нравится больше. Пробуйте и два варианта. Готовить 2 раза не надо. Если хотите без острого перца, то когда закуска уже готова переложите одну ее часть в банки, а в другую добавьте перец и поварите еще 5 - 10 минут и после переложите в банки и эту часть. Не забывайте после отметить на крышке банки, что эта закуска острая.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Любителям баклажановых заготовок

Среда, 13 Августа 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям баклажановых заготовок.

Для Вас, любители баклажановых заготовок, предлагаю познакомиться с этой подборкой рецептов заготовок. Все они очень хорошие . Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое.


getImage (604x428, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепт приготовления лечо на зиму +27 рецептов

Среда, 13 Августа 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления лечо на зиму +27 рецептов

Лечо - любимый вид заготовок на зиму у многих хозяек. Поэтому не удивительно, что в наши дни многие предпочитают делать лечо сами в домашних условиях, а не покупать в магазине. Приготовление этой заготовки на зиму - дело не очень хлопотное, а результат неизменно превосходит все ожидания. Лечо - универсальное блюдо. Его можно употреблять, как самостоятельную закуску, использовать при приготовлении первых и вторых блюд. А если уж лечо в холодный зимний день подать в качестве гарнира к мясу, сосискам, курице, то воспоминания о солнечных летных днях нахлынут непременно. Поэтому хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом лечо на зиму.

Для приготовления 8 литров готового лечо нам понадобится:
5 кг помидоров;
5 кг сладких перцев;
1 кг моркови;
200 г растительного масла;
100 г уксуса;
1 стакан сахара;
2 ст. л. соли;
6 зубчиков чеснока;
один острый перчик.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Овощные салаты (заготовки)

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные салаты (заготовки)

Овощные салаты (заготовки)

Думаю, что многие из Вас делают салаты на зиму. Их можно приготовить из различных овощей, какие Вам нравятся больше. Овощные салаты получаются вкусными и полезными. Для Вас три рецепта овощных салатов, которые предлагают здесь: recept.coolreferat.com. Берите и пробуйте приготовить. Они очень легки в приготовление.

салат овощной 4 (300x150, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

ВСЕ О ЛЕЧО, РЕЦЕПТЫ

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ О ЛЕЧО, РЕЦЕПТЫ

Все о лечо: происхождение и рецептыНа сегодняшний день популярность лечо настолько велика, что его готовят во всех уголках нашей страны. Вот только одни хозяйки понимают под словом «лечо» заготовку на зиму, а другие – совсем иное блюдо.
В этой статье мы расскажем все о лечо и рецептах его приготовления.В целом сегодня лечо может быть жидким или густым, острым или сладким, чисто овощным или с мясными продуктами и т.д. Но сколько бы рецептов лечо ни существовало, главное одно – это блюдо всегда получается вкусным: и в исконном, и даже в крайне искаженном варианте. Мы расскажем о нескольких рецептах лечо на любой вкус.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Консервирование: рецепты домашних заготовок

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование: рецепты домашних заготовок

 

Фото

Зеленые помидорки-обжорки маринованные

Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к х...

Фото

Салат из огурцов и помидоров с перцем на зиму

Ингредиенты: 3 кг огурцов, 2 кг помидор,  2 головки чеснока,  500 г болгарского ...

Фото

Огурцы в томате с луком (салат на зиму)

Ингредиенты для салата: 2,5 кг огурцов, 1,25-1,5 кг помидор, 100 г чеснока, 2 ср...

Фото

Компот из малины

Малину осторожно сортируют, чтобы не нарушить целостность плода, и сразу же укладывают (свободно, не...

Фото

Малосольные огурцы быстрого приготовления (битые)

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро! Нам понадобятся: 1 кг мелких огурцов, 1 с...

Фото

Фиговый джем

Ингредиенты: 1 кг черных фиг (можно и "белых"), 500 г сахара, 100 мл воды, 25 г яблочного пектина, 1...

Фото

Клубничный джем

Ингредиенты: 1 кг клубники, 500 г сахара, сок одного лимона, 25 г яблочного пектина

Фото

Томатный сок на зиму

Понадобится: на 1 литр сока примерно 1,5 кг помидоров, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки сахара

Фото

Желе из черной смородины на зиму

Ингредиенты: 2 кг черной смородины или 1 л смородинового сока, 450 г сахара. В черной смородине очен...

Фото

Заправка для борща на зиму без уксуса

Ингредиенты: 1 кг свеклы, 1 кг помидор,  300 г болгарского перца,  300 г моркови,  300 гр лука,  100...

Фото

Лечо из кабачков и помидоров с морковью

Лечо по этому рецепту получается не сладким и не острым, вкус тушеных овощей. Готовится очень быстро...

Фото

Варенье из дыни

На 1 кг дыни понадобится 0,5 кг или чуть больше сахара, его количество зависит от сладости дыни.

Фото

Компот из ранеток на зиму

На трехлитровую банку кладут 1/3 объема - ранетки, остальное вода, сахара 300 г.

Фото

Маринованные опята

На 1 кг грибов нужен 1 стакан воды, 30 мл уксуса 9% (нужно пробовать, каждый под себя подбирает креп...

Фото

Варенье из слив без косточек

Сливы беру темные, те, из которых делают чернослив. Такие сливы слаще и варенье получится ароматнее ...

Фото

Хреновина (хренодер) из помидор на зиму

Как только не называют эту острую закуску: хреновина, хренодер, горлодер, сибирская аджика, мой муж ...

Фото

Болгарский перец маринованный консервированный на зиму

Ингредиенты: на 1 литр томатного сока, 3 столовых ложки без верха сахара, 1 столовая ложка соли без ...

Фото

Варенье из крыжовника Рубиновое

Ингредиенты: крыжовник 1 кг, сахар 1,3 кг, вода ¾ ст (или 150 мл.), ваниль на кончике ножа или кориц...

Фото

Помидоры "Пальчики оближешь"

На 2-3 кг. красных помидоров, 1 головка чеснока, 2 небольших луковицы, 3 ст.ложки растительного масл...

Фото

Помидоры в собственном соку на зиму

Для консервирования помидоров в собственном соку нам нужно: около 3 кг. мелких помидоров, 2 кг. круп...

 
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепт овощного салата на зиму

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт овощного салата на зиму

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной  свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.

Для приготовления овощного салата на зиму нам понадобится:
огурцы - 1 кг;
помидоры - 1 кг;
капуста белокочанная - 250 г;
лук репчатый - 250 г;
перец сладкий - 250 г;
морковь - 250 г;
петрушка -100 г;
масло растительное - 0,5 стакана;
соль - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 1-2 ст. л.;
сахар - 4 ст. л.;
(!) - выход - 10 банок по 0,5 литра.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Шашлык из курицы в мультиварке

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из курицы в мультиварке

28392 (600x450, 45Kb)
Куриное филе или грудка 500 г
Чеснок 3 зубчиков
Мёд 50 г
Соль по вкусу
Оливковое масло 50 г
Пряности по вкусу
Соевый соус 50 г

Курицу порезать небольшими кусочками.Сделать маринад: растереть венчиком оливковое масло с медом, соевым соусом и чесноком, добавить соль и пряности, тщательно перемешать.Выложить с миску курицу, перемешать так, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Закрыть миску крышкой или затянуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник — можно всего на 1 час, но лучше часа на три.Нарезать лук крупными кольцами.Нанизать кусочки мяса на шпажки, чередуя с кольцами лука, поместить их в мультиварку. Сверху полить остатками маринада. Включить мультиварку, активировать режим «Выпечка» или «Жарка».Примерно через 40-50 минут достать куриный шашлычок из мультиварки и подать на стол.

http://100vkusov.ru/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Школа кулинара № 14 июля 2014

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2014.08.05_12h25m44s_003_ (350x523, 65Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Ароматные куриные грудки в мультиварке

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные куриные грудки в мультиварке

shag_6_11 (640x300, 74Kb)
Куриные грудки 3 шт
сметана 200 г
твёрдый сыр 150 г
чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло для чаши мультиварки
Соль и специи по вкусу

В отдельную посуду налить сметану и добавить в нее мелко порубленные зубчики чеснока, поваренную соль и набор ваших любимых специй. Все тщательно перемешать. В получившемся соусе мы будем обмакивать куриные грудки.
Куриные грудки промыть под проточной теплой водой и обсушить полотенцем или салфеткой.Твердый сыр натереть на крупной терке.Чашу мультиварки хорошо смазываем растительным маслом. Грудки обмакиваем в сметанном соусе и выкладываем в чашу. Оставшийся соус выливаем на грудки. Распределяем все равномерно по чаше.Залитое соусом мясо посыпаем натертым сыром. Все закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.Выкладываем готовые грудки на тарелку. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре, кашу, например, рисовую, овощи и зелень. Украшаем наше блюдо и желаем всем приятного аппетита!

http://www.rezepty.ru/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом
Страницы: 144 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь