-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
«Готовлюсь к празднику под девизом «Новый год – без плиты!» Вы тоже можете принять участие в марафоне, условия вот тут: http://menunedeli.ru/2011/11/zapis-na-marafon-novyj-god-bez-plity/ Приглашаю! ».
31 декабря
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нам понадобится
Масло сливочное или растительное - 30 г
Молоко - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт
Корица - 1 чайная ложка
Мука - 500 г
Разрыхлитель для теста - 15 г
Масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки
Ванилин
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Травки приходят на помощь
Кашель достаточно хорошо лечится применением настоев или отваров лекарственных трав, и особенно хорошо, что сегодня травы и травяные сборы не нужно бежать на луга и собирать, их можно купить в аптеках. И на упаковках этих средств должно быть обязательно написано, как правильно приготовить их этих травок лекарственное средство. Но если вы живете в экологически чистой зоне – деревне или отдаленном городке без химпрома – можно запасти травки и самим.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Шаг второй – тщательный просмотр и сортировка данных из домашнего архива. Опыт показывает, что на этом этапе исследователь получает дополнительную информацию о жизни и деятельности своих предков, причём такая информация может быть самого разного свойства – от места жительства в тот или иной период времени, наград и поощрений до уникальной информации о Великой Отечественной войне (о событиях на фронте глазами очевидца). Последнее, разумеется, только в случае, если у вас дома каким-то чудом сохранились пожелтевшие от времени треугольники фронтовой корреспонденции.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Если Вы начали изучать родословную, то наверняка столкнулись с проблемой нехватки информации. Чтобы Вам помочь, в этом письме мы дадим несколько конкретных рекомендации.
Первый шаг – интервью с родственниками, в результате которого вы получаете начальное представление о том, кем были ваши ближайшие предки. Проще говоря, в вашем распоряжении оказываются первые (и очень ценные!) данные об их именах и роде занятий. В абсолютном большинстве это будут крестьяне и чернорабочие. Поскольку дореволюционная Россия была агарной страной. О том, в какое время жили ваши прадедушки и прабабушки вы пока будете иметь весьма смутное представление. В проведении интервью с родственниками поможет опросник
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
отпечатки всех членов семьи
Процитировано 2 раз
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тесто для пиццы на ваш вкус, разделить на равные части, размять в лепешки толщиной 0,5-0,8 мм. Начинка на ваш вкус!
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Десерт «Падал прошлогодний снег»
несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Итак, нам понадобится:
кекс творожный (бисквит любой)
абрикосовый джем – 4 ст.л.>
маскарпоне – 500г
ананасы консервированные в сиропе – 1 банка
шоколад черный – 100г
сливки – 100мл.
Приготовление:
Куполообразную миску выстелить пленкой.
Кекс (у меня был готовый творожный фирмы «Черемушки», но можно любой кекс или бисквит) порезать на ломтики толщиной около 1 см, обмакнуть из в ананасовый сироп и выложить ими дно и стенки нашей формы.Отложить пару столовых ложек маскарпоне для украшения.
3-4 ст.л. ананасового сиропа добавить в сыр маскарпоне (можно использовать и другой сливочный сыр) и хорошо перемешать.
2-3 кружка ананаса порезать на небольшие кусочки и добавить в крем-сыр.
Вылить крем в миску, сверху прикрыть кусочками кекса, затянуть пленкой и поставить в холодильник (морозильную часть на 1,5-2 часа.) Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавив к нему сливки.
Вынуть из холодильника форму с десертом, перевернув ее на тарелку, вынуть содержимое, освободить от пленки.Смазать все поверхность абрикосовым джемом,а затем растопленным шоколадом.Дать шоколаду застыть.
Оставшийся маскарпоне (2 ст.л.) чуть развести сливками, поместить в корнетик и нанести по куполу десерта сливочные капельки.До подачи десерт держать в холоде.
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
От завтрака оставалась манная каша, решила переработать в кексики. Получилось очень вкусно.
Манная каша - неполный стакан
яйца - 3 штуки
сахар - 6 стол. ложек
соль - щепотка
творог - 100 гр.
вишня (замороженная) - 1/2 стакана
крахмал - 1 ч.л.
манка (крупа) - 3 стол. ложки
- Смешать 2 яйца с 3 ст. л. сахара, щепоткой соли и творогом до однородности - Добавить в смесь манную кашу и манную крупу. - Предварительно размороженную вишню отжать, сок сохранить. - Вишню смешать с 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. - Подготовленную вишню подмешать в тесто лопаткой. - Тесто вылить в формочки для кексов (у меня силиконовые) и запечь в предварительно разогретой духовке (180 градусов) приблизительно 15-20 мин. - Сок от вишни смешать с 2 ст.л. сахара и 1 яйцом. Емкость с этой смесью поставить на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая венчиком до загустения.
- Готовые кексы остудить в формах минут 10-15, затем достать и полить подготовленным кремом.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Очень нежная ватрушка с вкуснейшим сметанным бисквитом по краям и не скромным количеством творожно-ягодной начинки.
ТЕСТО:
1 ст. муки
2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. слив. масла
НАЧИНКА:
500 г творога
1/2 ст. сахара (смотрите по вашему вкусу и кислоте творога и ягод)
3 яйца
1 ст. л. манки
ягоды по желанию
стакан 250 мл.
Тесто: Взбить яйца с сахаром.К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.Вылить всё тесто.В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
