Два рецепта сальсы |
Источник:http://warunik.livejournal.com/6953.html
Если я жарю говяжий стейк,то без Сальсы ну никак! Ох и люблю я)) Острая,пряная,легкая!Прекрасное дополнение к жаренному мясу!
Мексиканская сальса к говядине Яблочная сальса к свинине
Мексиканская сальса:
3-4 спелых помидора
Средняя красная луковица
1/2-1 чили перчик
3 ст л рубл кинзы
3 ст л сока лайма
~1 ч л соли без горки
1 зб чеснока
Ошпарить и снять кожу с помидоров.Мелко рубим помидоры и лук,очень мелко-стручок жгучего перца,предварительно очищенный от семян(лично я семена удаляю только частично).Чеснок пропускаем через пресс.
Можно 80% всех ингредиентов перемолоть блендером(но постараться не совсем пюрировать) и только 20% порезать,что бы кусочки все таки чувствовались)).Помидоры можно частично заменить на консервированные в собственном соку
Все перемешать,добавить соль и сок лайма.
Дать настояться около часа в холодильнике
Яблочная сальса:
2 средне-больших яблока
2-3 ст л рубл кинзы
1,5 ч л меда
2-3 ст л яблочного уксуса
1 маленькая головка красного лука
1/2-1 чили перчик
чуть соли
Яблоки твердых,сладких сортов. У меня-Ананасовые. Очистить от шкурки и сердцевины и измельчить в блендере(не до каши!!!) или ножом.
Также измельчить лук и очищенный от сердцевины и семян чили перец.
Перемешать все ингредиенты и дать настояться около часа(+-)
Ну ООчень вкусно с жаренной свининой!.
Метки: яблоки помидоры |
картофель с Сальса-верде |
Источник:http://warunik.livejournal.com/21631.html#cutid1
В сезон картофеля у нас почти за бесплатно отдают меленький картофель.Обожаю его! Как только появляется на базаре,там же появляюсь и я! Итак,разнообразим картофельный гарнир!
700 гр свежего,мелкого картофеля
~15гр петрушки
~10 гр мяты
1 ст л каперсов
70 гр маринованных корнишонов(можно просто небольшие огурчики)
30гр зелен лука
1-2 зб чеснока
3 ст л сока лимона
цедра половины лимона
50мл оливкового или растит масла
соль,перец
РЕЦЕПТ ТУТ>>>
Метки: картофель |
Легкий сырный салат |
Сыр голландский-100гр
Морковь-100гр
Сладкий перец-50гр
Яблоки-100гр
Кефир-150мл
Зелень петрушки-10гр
Приготовление:
Сырую морковь и голландский сыр натереть на крупной терке, добавьте очищенное, нарезанное дольками яблоко, нашинкованный соломкой сладкий перец и перемешать.
Заправьте кефиром, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Я приправила не кефиром,а сметана+йогурт+майонез:) Салат вкусный и спасибо Автору!
Метки: морковь сыр |
Суп-лапша "Китайские напевы" |
Источник:http://warunik.livejournal.com/50220.html#cutid1
2 большие ложки муки
1 среднее яйцо
небольшая грудка 1 курицы
~1,5 л куриного бульона
1 средняя морковь
штук 10 шампиньонов
100 гр замороженного.измельченного шпината
треть небольшого стебля лука порея(больше зеленой части)
треть стручка острого,красного перца
10 гр очищенного имбиря
3-4 ст л соевого соуса
кунжутное масло или кунжут по желанию
Метки: курица грибы |
Пицца-суп |
Источник:http://home-chef.livejournal.com/54708.html
Но я сегодня вам покажу уникальный по вкусовым качествам суп!!!! Его вы распознаете закрытыми глазами, с одной лишь ложки!! :)))
Очень необычно, но очень вкусно!!! Мы съели все, что сварила за один обед!!!
1 цукини
1 луковица
1 зеленый сладкий перец
10 шт. грибов
1 литр куриного бульона или воды (брала бульон)
3 помидора
5 ст. л. кетчупа Хайнц
1 ч. л. сахара
Сырокопченый бекон - 20 полосок
Сыр
Метки: кабачок грибы |
Лапша с куриным филе и зеленым горошком |
Источник:http://warunik.livejournal.com/54845.html#cutid1
Лапша
- 2 куриных филе(небольшие)
- свежий или мороженный горошек(~4 ст л)
- 2 ст л лимон сока+цедра 1 лимона
- пару зубков чеснока
- 200-300 мл сливок (если желаете соуса побольше, берем 300)
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности
Куриное филе режем небольшими кусочками и обжариваем на оливковом масле до средней румяности 3-5 минут.
С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 ст л. лимонного сока.
-Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще пару минут.
Добавляем сливки,горошек,чуть увеличиваем огонь и даем немного загустеть.
Добавляем в соус нашу лапшу,перемешиваем и слегка прогреваем
Паста получается шелковой и сытной.И спасибо Автору:)
Метки: курица |
Любимые рыбные котлеты |
Делаю только такие.Для меня-самые вкусные. Если мои спрашивают-Что сегодня на обед?-я не боюсь отвечать-Рыбные котлеты.Знаю,скажут-О! Давай:)
Любимые рыбные котлеты:
500гр филе трески
1 яйцо
1 головка лука
1-2 ст л рубленной свеж петрушки
1ст л сока лимона
1 кусочек батона
1 ст л(с горой) сметаны(майонеза)
0,5 ч л соуса табаско(можно и меньше,по желанию)
соль по вкусу
пару ст л сухарей
Филе трески мелко рубим.В этот раз у меня было 50/50 треска и хек
Лук измельчаем и обжариваем на сливочном масле
Батон размачиваем в небольшом количестве молока
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на пол часа в холодильник
Формируем котлетки,обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
Метки: рыба |
Картофель жареный с капустой и белой фасолью |
Понадобится:
Метки: картофель капуста |
Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия. |
Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.
| Ингредиенты: |
|
Метки: баклажан |
Я не болтушка, я - источник информации! |
Мужчины гениальны, но они никогда не поймут, как мы можем вытащить лифчик через рукав!!!
Слезы - это не признак слабости, это признак того, что в человеке еще есть душа.
Мы поколение, которое живёт килобайтами и улыбается правой скобкой)))
Только у русских может быть конец света в 2012 году, а олимпийские игры в 2014...
Пока мы тут из себя принцесс корчим, наших принцев расхватывают рабочие и крестьянки!
Я не болтушка, я - источник информации!
Чё понты раскидал?Собирай обратно!
Умные женщины не бывают хорошими жёнами! Почему? Да потому что НЕ ВЫХОДЯТ ЗАМУЖ...
Давайте кормить голубей краской, и наш город станет ярче!
В утренней маршрутке больше поз чем в камасутре!
Вам колыбельную сыграть на барабане?
Хочу туда, где нет труда, где каждый день зарплата! ))
"Солнышко, я тебя люблю!" - отличный статус! И всем солнышкам приятно, и ты не спалишься!
Верни мне себя немедленно!
В гостях хорошо, а дома пукнуть можно. ))))))))
Который час? - Четверг. - Ооо скоро лето..
Самый ох*енный ответ на фразу "Я тебя люблю!" это слово "Понятно"..
Эх, такое настроение пропадает! Можно я пну вашу собачку?
Во-первых,я не пью, во- вторых, я уже выпила, а в-третьих, наливай!
- Спокойной ночи.. - Да и тебе в потолок не смотреть!
Неправильно произносишь прошлое! Надо "Прошло.Еееееее".
В уголовный кодекс давно пора добавить новую статью- за 'изнасилование мозга'!!!
Ушла пылесосить пустыню..
Всё! Теперь он от меня точно никуда не денется! Я у него денег заняла)))))
Хочу будильник, который утром целует и приносит кофе в постель!
Пьяная и счастливая красила губы зеркалу...
Что бы я??? Да еще раз??? Да с тобой??? Да с удовольствием!!!
Депрессия это просто период острого ощущения необходимости счастья!
Этот козёл мне должен миллион нервных клеток!
Кто вам сказал, что нельзя заниматься сексом на первом свидании? Нельзя мочить Манту! Все остальное можно!
Жена это та, что лает и кусает, а домой пускает.
Взятку сексом не испортишь!
Для того, чтобы вычислить лидера в незнакомом коллективе, обратите внимание, на чьём рабочем столе лежит пульт от кондиционера!
Хранить возлюбленному верность мне помогает лишний вес!))
Один человек нарисовал квадрат и назвал его картиной- получилось, и у вас всё получится!
Если сильно захотеть, можно сильно обломаться!
Чтоб утром не вставать с какой-то ноги, я просто упала!
Мало того, что послали на ..., так ведь и пойти то не в чем?!
В молодости женщины хотят, чтобы мужчина стал её мужем, а в зрелости - чтобы муж стал мужчиной.
ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ? ПЕЙ ФЕРИ ОН БЫСТРО РАЩЕПЛЯЕТ ЖИР!!!!!!!!!
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда. Шучу я шучу, на самом деле мест полно))
Ветер-ветер ты могуч, ты гоняешь стаи туч... слышишь, ветер, туч не надо пригони Land Cruiser Prado
Если поцелуй это слово ,то у меня к тебе серьезный разговор
Как много желающих подать руку помощи,когда ты уже "на коне"!
Хорошей медсестре и задница радуется!
Хорошая штука черный список! )) Твое слово всегда последнее!!! )
Лучше б комары сосали жир, а не кровь!
Иногда, после разговора с человеком, хочется дружелюбно пожать лапу собаке, улыбнуться обезьяне, и поклониться слону.
Рядом летал Амур и целился мне в сердце....... УБИЛА ...... ТАПКОМ !!!!
Искусство еб*ть самому себе мозг называется СОВЕСТЬ!
Мой самый любимый звук - звук банкомата.
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать!!!
Иногда для того,чтобы найти общий язык с мужчиной, нужно просто прикусить свой!
У меня ещё вся жизнь впереди, а интернет могут отключить в любую секунду...
Кто рано ложится, поздно выходит замуж!
Многих женщин оральный секс устраивает,причем на довольно приличную работу!
Вот, Иванушка, и вырос твой дурачок - пора жениться!
Господи, не за себя прошу... за маму. Пошли ей хорошего зятя!
ЛЮБИМЫЙ, СНИМИ КОРОНУ, А ТО МНЕ ПОД КАБЛУКАМИ ЧТО ТО КОЛЕТСЯ!
НЕКОТОРЫЕ ДУМАЮТ, ЧТО ОНИ ПОДНЯЛИСЬ. НА САМОМ ДЕЛЕ ОНИ ПРОСТО ВСПЛЫЛИ
Метки: позитив |
Cвинина с сухофруктами, запеченная в пакете. |
Метки: гарнир |
О подушках, диванах и... стариках... |
Подушки крючком.
Интересные подушки со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post126198784/
Подушки - крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3218999/post116505664/
Интересные подушки крючком.
Модели и схемы ЗДЕСЬ http://blogs.mail.ru/mail/s_sem/486658BE56B525D4.html
Подушки,плед и коврик.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post157191657/
Подушка крючком из толстых ниток.
Описание и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3218999/post121375322/
О подушках на ЛиРу
Такие разные подушки... http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/62F8AE28078BD51B.html
Вязание в интерьере. Для вдохновения. http://www.liveinternet.ru/community/2223671/post131716834/
Диванная подушка-валик. Крючок.http://www.liveinternet.ru/users/sakura1608/post122591407/
Подушка-бискорнюшка. И еще кое что о подушках! http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post121907704/
О подушках на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-25795
И при сем здесь старики? - спросите Вы?
Просто уже дней пять думаю на эту тему.
Есть под Питером есть дом престарелых им.Свердлова.
Опекает этот дом группа СТАРОСТЬ В РАДОСТЬ.(Это ЗДЕСЬ http://vkontakte.ru/club8045419 )
Ездят в гости, делают небольшие подарки, поздравляют с праздниками.
|
Огурцы с мясом по-корейски |
Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.
Метки: огрурцы |
Дуплет №106 2010 |
В номере журнала "Кружевная метелица 5": новые узоры для палантинов,ажурные треугольники, многоугольники со схожими раппортами, кружевные полотна для повседневья (букеты, шнуры, цветы), ирландские кружева.
Метки: журналы |
САЛАТ ****ПОДСНЕЖНИК**** |
Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.
1 плавленый сырок
3 яйца
1 морковь
1 зеленое яблоко
Метки: яйца сыр |
Салат"С любовью и от чистого сердца"(в мужском исполнении) |
Метки: яйца сыр |
Салат “Милашка” |
Метки: крабовые палочки помидоры |
Салат "Шанхайский" |
Метки: курица сыр огурцы |
Кофточка"Розовая фиалка" |
Метки: кофточка |
Меланжевый пуловер |
Метки: пуловер |
