Сгущённое молоко домашнего приготовления.

Всё очень просто. Теперь у Вас будет сгущённое молоко домашнего приготовления - своё, а не покупное. Будете знать, что едите, а не сомневаться в покупном. 

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1364578179

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

интересные находки от Шрека Лесного

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...

Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус

Чистка лица. Голливудская. Просто и суперэффективно. Проверено)

Чистка лица. Голливудская.

Просто и суперэффективно. Проверено на себе-) 

Вчера попробовала новую чистку "скраб" по голливудски. Эффект "молодильного яблока". Всё настолько просто и быстро, если попробуете, жду отзывов.

 Голливудская чистка лица это один из способов косметической чистки лица, которая помогает очистить поры и отшелушивает старую кожу, поэтому лицо выглядит свежее и кожа становится гладкой и шелковистой. Голливудская чистка лица совершенно безболезненная, так как не травмирует кожу и сохраняет ее естественную структуру.

 

Итак, рецепт красоты:

Чистое влажное лицо намыливаем обычным мылом ( предпочтение детскому, но это не обязательно), затем на ватный диск   наносим  раствор хлористого кальция 10%, чтоб стекало и протираем им намыленное  лицо Появятся сразу же  катышки, которые необходимо скатать.Скатываем, как удобнее, можно диском, можно пальцами аккуратно. Кожа становится гладкой за 1 минуту. Не забываем нанести питательную маску или крем. 

Механизм здесь следующий: хлорид кальция взаимодействует с мылом (натриевая и калиевая соль высших карбоновых кислот), образуется хлорид калия или натрия и нерастворимая кальциевая соль высших карбоновых кислот, которая скатывается, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Получается поверхностный щадящий пилинг.

Еще для модных и красивыхМода весна лето 2013- красивые платья2013

 

 

Маленькие хитрости выращивания огурцов. Что касается дачи - тут я ленива сверх меры. Поэтому всегда ищу, как бы облегчить работу. Немного облегчила полив - вкапываю бутылки и укрываю почву. Когда выращивала баклажаны засевала вокруг каждого кустика бархатцы - нет вредителей, прополки, полив минимальный, даже первые заморозки выдержали. А вот с огурцами этот номер не проходит. Начинают плодоносить очень рано, потом высыхают. То тля, то жара... А мы уже "наетые", утруждать себя не хотим. Пробовала ставить бутылки с водой, с дырочками в дне бутылки - неудачно. В прошлом году подумала о гидрогеле, но в тот момент в магазине не было. В этом году не упущу! Как им пользоваться: высыпаете гидрогель в банку и заливаете туда воду, оставляем на сутки. За сутки он впитывает в себя воду и увеличивается в несколько раз. На следующий день мы делаем на земле неглубокие ямки глубиной от 3-5 сантиметров возле стебля огурцов и туда кидаем гидрогель и засыпаем обратно землей. Теперь гидрогель постепенно выделяет воду, питая этим корни огурцов и поливать можно уже не каждый день, а два раза в неделю, одновременно спасая от жары и экономя ваше время. Один дачник поделился дедушкиным секретом - "он поливал огурцы секретной водой. У нас на участке стоит огромная бочка, куда мы наливаем воду для полива - огурцы надо поливать только тёплой отстоянной водой; туда добавляем резанные яблоки, немного сухих дрожжей и ждём несколько дней пока она зацветёт. Такой коктейль очень нравится моим огурцам: сначала поливаем специальной водой. а потом сверху обычной, чтобы коктейль проник вглубь к корням." Конечно, весной это было бы дороговато, но мы ведь хотим кушать огурчики до заморозков, так что в сезон яблок вполне доступно. Ну и конечно же полив огурцов настоем луковой шелухи и обработка сывороткой. Еще советики можно посмотреть здесь

15 ОНЛАЙН ФОТО РЕДАКТОРОВ

15 ОНЛАЙН ФОТО РЕДАКТОРОВ Не секрет, что большинство людей не знают других редакторов кроме photoshop. Это престижное слово, и кажется если умеешь его еще правильно написать, так воjбще гуру. Но это не так. Photoshop - это профессиональная и сложная программа, а для простых манипуляций с фотографией есть масса обычных программ и онлайн редакторов. Онлайн сервисы хороши тем, что можно пользоваться ими там, где есть доступ в интернет и к тому же они бесплатны. Вот пятнадцать сервисов, которые могут вам пригодится.

Серия сообщений "Фоторедакторы":

Часть 1 - Сделать блестящую надпись на картинке без Фотошопа
Часть 2 - Серия сообщений GIMP
...
Часть 16 - Фоторедактор Online Image Editor
Часть 17 - СДЕЛАТЬ ИЗ ЧЁРНОГО-БЕЛОГО ФОТО - ЦВЕТНОЕ (уроки + видео)
Часть 18 - 15 ОНЛАЙН ФОТО РЕДАКТОРОВ
Часть 19 - КАК ВСТАВИТЬ ФОТО В РАМОЧКУ (В ФОТОШОПЕ ОНЛАЙН)

Серия сообщений "Онлайн сервисы":

Часть 1 - Сделать блестящую надпись на картинке без Фотошопа
Часть 2 - УБИРАЕМ ВСЁ ЛИШНЕЕ С НАДПИСЕЙ-БЛЕСТЕЛОК
...
Часть 30 - Онлайн сервис FACEinHOLE.com
Часть 31 - УДАЛЕНИЕ ЛОГОТИПА САЙТА С СГЕНЕРИРОВАННОЙ КАРТИНКИ
Часть 32 - 15 ОНЛАЙН ФОТО РЕДАКТОРОВ
Часть 33 - Сервис Яндекс.Диск
Часть 34 - Онлайн сервис Glitterfy (создание аватарки с блёстками и надписью)
Часть 35 - Японский онлайн сервис - Генератор ретро-фото
Часть 36 - ФИЛЬМЫ, МУЛЬТИКИ, МУЗЫКА mp3 ОНЛАЙН + КНИГИ И ПРОГРАММЫ (МОЖНО СКАЧАТЬ)

Украшаем дневничёк Календарём с часиками.

Красивые календари с часиками для ваших дневников. Я очень люблю разные украшалки. И с удовольствием делюсь с вами своими находками. Вот ещё 2 варианта, как можно украсить свой дневник. В верхнем варианте с девушкой, если нажать на крутящийся листик, будет ещё и музыка звучать. Устанавливаем к себе так: ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Чтобы быть все лето с редиской

Редис относится к семейству капустных, а все капустные растения подвержены заболеванию килой, при которой на корнях образуются уродливые наросты.

Поскольку кила существует только в кислой среде, то почву перед посевом нужно раскислить, чтобы реакция почвы рН стала выше 6.

В тех регионах, где почва постоянно подкисляется кислотными дождями, а также за счет подпора кислых грунтовых вод, посадки капустных растений необходимо постоянно (раз в 2 недели) поливать раствором известкового молочка.

Для его приготовления нужно размешать стакан извести в 10 л воды и выливать под корень каждого растения:

0,5 банки — под капусту и стакан — под корнеплоды.

Редис нужно высевать разреженно, то есть выращивание редиса происходит по схеме 4х4 или 5х5 см — для обыкновенных сортов и 10х10 — для крупноплодных.

Рассаживать редис нужно, если посевы сильно загущены.

Как и все круглые корнеплоды, он легко переносит пересадку в возрасте 2 — 3 настоящих листьев.

Растет редис быстро, поэтому его нужно высевать в 2 — 3 срока, примерно через 10 дней, так как переросший корнеплод становится «ватным» или грубеет.

Посевы следует делать как можно раньше, когда сходит снег.

Читать далее...

Бродилка

 

Размножение черной смородины черенками. Автор Валентин Савёлов

• Размножение черной смородины черенками - один из способов вегетативного размножения.
• Эта тема посвящается начинающим садоводам!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Смородина, крыжовник, жимолость.Полезная информация для дачников

Ценность ягод смородины и крыжовника, характеристики сортов Выбор места, подготовка почвы, внесение удобрений для смородины и крыжовника Когда и как сажать смородину и крыжовник Как удобрять, поливать и обрабатывать почву у смородины, крыжовника Размножение кустов смородины, крыжовника Обрезка, формирование кустов смородины, крыжовника Сосущие вредители смородины, крыжовника и способы борьбы с ними Как бороться с галлицами и с грызущими вредителями смородины и крыжовника Болезни наиболее часто поражающие смородину и крыжовник Как собирать ягоды смородины, крыжовника Жимолость съедобная ---------------------------------------------------------------

 

 

Серия сообщений "Дача,сад,огород":
Часть 1 - Прекрасный сад, который мы создали сами
Часть 2 - Декоративная капуста – красивая и вкусная
...
Часть 19 - НЕ ПРОГАДАЙТЕ С РАССАДОЙ
Часть 20 - НАКОРМИТЕ КАПУСТУ...ПАСТОЙ!
Часть 21 - Смородина, крыжовник, жимолость.Полезная информация для дачников

6 РЕЦЕПТОВ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА!

 

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ>>>>>>>>>

Лукошко советов(2)

 

Стимуляторы образования корней из подручных средств.

 

Беспахотный метод посадки картофеля.

 

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

 

ЧУДО - МАЗЬ

ЧУДО-МАЗЬ. Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

"Читать далее..."

Инструкция по уходу за чайным грибом

Если вы собираетесь выпить в течение ближайших пяти дней весь запас настоя,

сразу делайте новый «залив». Когда новая порция не нужна, отправьте гриб на отдых:

при этом можно просто залить его водой (лучше кипяченой),

но предпочтительнее поместить в слабый раствор чая.

Гриб нужно промывать теплой кипяченой водой: зимой — раз в 2 недели, летом — раз в неделю.

Чем больше у гриба слоев, тем он сильнее и здоровее.

Но с таким труднее управляться — его нелегко вынуть из банки, промыть, как следует.

Так что, если ваш гриб «растолстел», лучше удалить один-два слоя.

Отделять нужно свежие, то есть верхние слои. «Бороду», наоборот, следует холить и лелеять,

ведь это колонии уксуснокислых бактерий, которые синтезируют органические кислоты

— основу целительного потенциала чайного гриба. Удаляют лишь те волокна бороды, которые сами пустились в свободное плавание.

Если про чайный гриб забыть, то вся жидкость может испариться,

тогда гриб нужно залить сладким чаем и дать отстояться неделю.

ПАМЯТКА: 

1. Готовый настой напоминает по вкусу газированный квас.

2. Переливая готовый раствор в емкость для хранения, процедите его через 3-4 слоя марли

3. Вкусовые качества НАСТОЯ гриба при хранении в холодильнике не теряются, а улучшаются.

4. Держать банку с грибом надо в затемненном месте

5. Готовность напитка на 4-5 день, в зависимости от толщины гриба

6. Записывайте на бумаге даты, что бы не ошибиться с количеством дней выдержки

7.Молоденький грибок заливайте меньшим количеством чайного раствора

8. Старый 5-6-слойный гриб можно заливать и двумя литрами 

Как вырастить чайный гриб

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях?

ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН

 

www.slide.com - создавайте слайд-шоу и загружайте в ваш блог,сообщество и т.д.
www.rockyou.com - множество бесплатных инструментов, включая создание слай-дшоу, фотохостинг, увеличение изображений и другое.
www.scrapblog.com - сервис для создания слайд-шоy и презентаций. При желании можно скомпилировать все в видеофайл и залить на YouTube. Создайте нечто удивительное с фотографиями.
www.mixercast.com - на этом сайте можно не только составлять из фотографий слайд-шоу, но и добавлять видеовставки, музыкальное сопровождение,накладывать текст поверх картинок или во всплывающих окнах.
www.vuvox.com - на сайте есть мощный редактор для составления слайд-шоу.Настраивается каждая мелочь. От фона, рамок и скорости смены картинки до дополнительных визуальных эффектов и текста, который появляется прямо поверх фотографий. 
fotofilmi.ru - это видеофильм, в котором последовательно показывается набор фотографий. Переключение и отображение фотографий сопровождается специальными видеоэффектами, текстовыми комментариями и звуковым сопровождением. Используя специальные термины, можно описать фотофильм как слайд-шоу с художественными элементами.

 

 

Серия сообщений "Фоторедакторы онлайн. Генераторы":
Часть 1 - Отличный сервис (замена фотошопу)
Часть 2 - Полезные ссылки
...
Часть 21 - Онлайн редактор для создания кнопок для постов и сайтов.
Часть 22 - ФОТОРЕДАКТОР ДЛЯ ВАС
Часть 23 - ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН

Серия сообщений "Фото-слайд шоу":
Часть 1 - СлайдШоу
Часть 2 - Photo Slideshow Creator 2.55
...
Часть 15 - 3D Album CS. Создаем альбом.
Часть 16 - 3D Album 3.32 Русская версия
Часть 17 - ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН

Сыр "Маскарпоне".


Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Как заманить деньги к себе в дом?

Читать далее...

Стимуляторы для корней.

Стимуляторы образования корней
из подручных средств.

При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

Читать далее...

нежный рассыпчатый пирог с капустой и рыбной консервой

Люблю когда в доме пахнет пирогами, и когда детки с удовольствием уплетают мою "стряпню". А такой пирог с капустой и рыбой у нас всегда уходит очень быстро. Он очень вкусный, а тесто рассыпчатое и нежное. Попробуйте!

Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, пусть вас не пугает сочетание капусты и рыбы, это СУПЕР сочетание. Вкуснотища!!!

Вся семья будет и сыта, и довольна

ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

Читать далее...

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Читать далее...

Очень вкусный и сытный пирог

Очень вкусный и сытный пирог

Читать далее...

Разносолы порча не возьмёт

Сделать заготовки из выращенного на дачном участке урожая так, чтобы банки не взорвались, а варенье не заплесневело и не засахарилось, – дело чести для любой хорошей хозяйки. Но мало кто знает, что для успешного консервирования издревле существуют проверенные годами магические правила и приметы. 1. Когда будете солить огур­цы, вспомните, какого числа была Пасха, именно в это чис­ло и приступайте к соленью и маринованию (в текущем году Пасха пришлась на 24 апреля, значит, 24 августа станет для большинства лучшим днем для начала заготовок). Если управи­тесь за неделю, ни одна банка у вас не взорвется.

Ленивая ватрушка с творогом!!!

Ленивая ватрушка с творогом!!!

Читать далее...

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

http://gallery.ru/watch?ph=bAvc-eBOSS

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

Соотношение сухих и сырых дрожжей

Соотношение сухих и сырых дрожжей

Соотношение сухих и сырых дрожжей   Многие хозяйки испытывают трудности с пересчётом сухих дрожжей в свежие и наоборот, когда нужно в рецепте заменить одни на другие.Предлагаю вот такую наглядную, понятную и запоминающуюся табличку. Посмотрите на неё и вы сразу запомните пропорции. Читать далее