-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Quotation_collection Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 9128
Комментариев: 1306
Написано: 11347





ГОТОВИМ В ПОСТ

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 20:32 + в цитатник

 

 

Великий пост – великое, но полезное испытаниеС 7 февраля начался Великий пост – самый строгий пост в православном календаре. Но современные диетологи считают, что постный стол является разгрузочной и оздоравливающей диетой, очень полезной для здоровья, несмотря на сложные запреты и ограничения. Предлагаем вам несколько постных рецептов.

Великий Пост - важнейший и самым древний из многодневных постов. Начинается за семь недель до праздника Пасхи и заканчивается 23 апреля 2011 г. субботой Страстной седмицы.

Для верующих, пост - очень серьезное испытание. Ведь главной целью поста является не отказ от некоторых видов продуктов питания, а духовное очищение и возвышение человека. Но в наше время не все миряне полностью следуют посту, а большая часть из них воспринимает пост как оздоровляющую диету. С точки зрения диетологии, пост - проверенная веками, хорошая диета, укрепляющая иммунитет и очищающая организм. В результате этого наш организм за время Великого поста очищается от ядов и токсинов, ведь все продукты, рекомендуемые для употребления в пост очень полезны нашему организму.

В Великий пост упор делается на растительную пищу: морковь, капусту, лук, свеклу, консервированный зеленый горошек, другие бобовые, апельсины, яблоки, а также орехи и сухофрукты. И не смотря на то, что на первый взгляд, кажется, что это скромный набор продуктов, на самом деле из него можно приготовить множество самых разнообразных и полезных блюд.

Из обычного рациона исключаются мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу.

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Слоеный мясной хлебец со сладким перцем и сыром фета

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 20:22 + в цитатник

 Слоеный мясной хлеб прост в приготовлении. Особенность рецепта в том, что сыр и овощные ингредиенты не смешиваются с фаршем, а выкладываются слоями.

Слоеный мясной хлеб фото

Ингредиенты:

2 черствые булочки, 1 луковица, 1 пучок петрушки, по 1 стручку красного сладкого перца и желтого сладкого перца, 200 грамм сыра фета, 30 грамм кунжута, 750 грамм рубленого мяса, 2 яйца, 1 стол. ложка горчицы, 2 стебля лука-порея, 500 грамм помидоров черри, 2 стол. ложки оливкового масла.

Приготовление:

Хлеб замочить. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Петрушку порубить. Перец подготовить и нарезать полосками. Фету разрезать горизонтально пополам. Обжарить кунжут без жира. 

Духовку нагреть до 180 градусов. Смешать рубленое мясо, яйца, лук, горчицу, петрушку и отжатый хлеб. Поперчить, посолить. 1/3 фарша выложить на смазанный жиром противень и придать форму вытянутой лепешки. Разложить сначала 
желтый перец, сверху фету, накрыть 1/3 фарша и выложить красный перец. Закончить фаршем и придать форму батона. Посыпать кунжутом и поставить на 45 - 50 минут в духовку.

Лук-порей разделить на полоски и бланшировать в подсоленной воде 3 минуты. Смешать с помидорами, заправить оливковым маслом, посолить и выложить к мясному хлебцу за 5 минут до окончания времени его запекания.

Источник:
http://gogol-mogol.su

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 20:10 + в цитатник


 Фуршет — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лечение лекарственными травами

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:32 + в цитатник

СОСТАВ:

4 стейка форели,125 г шампиньонов,2 средние моркови,пара перышек зеленого лука,пара веточек укропа,сок половины лимона,30 г сливочного масла,соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы нарезать пластинками, морковь - тонкими лентами. Мелко нарубить укроп, лук порезать на кусочки, длиной 2-2,5 см. Залить все это половиной лимонного сока и перемешать. От смеси отложить четвертую часть. На 4 квадратных куска пергамента разложить оставшуюся морковно-грибную смесь. Сверху положить по стейку форели (предварительно посолив) и накрыть заранее отложенной четвертью смеси. Сверху на каждый кусочек положить нарезанное на небольшие кусочки сливочное масло. Завернуть куски в пергамент так, чтобы получились конвертики. Уложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать в течение 15 минут.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Опять паштет из лосося

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:16 + в цитатник

 

рецепт паштет из лосося

СОСТАВ:

300 гр филе малосольного лосося,щепотка тертого мускатного ореха,1/2 ч. л. соуса "Табаско",140 г нежирного мягкого творога
мелкая морская соль и молотый черный перец,немного лимонного сока,2 cт. л. обезжиренного натурального йогурта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размять мясо лосося ложкой в миске до получения однородной пасты. 
В другой миске взбить творог в однородную массу. 
Добавить мясо лосося, йогурт, лимонный сок, специи, приправить солью и перцем и все тщательно перемешать. 
Разложить на тосты ил гренки. Украсить зеленью.Сразу подать.

Вариант: Вместо лосося можно использовать мясо тунца, размятое с соусом из хрена (1 ч. л.), а соус "Табаско" исключить. 
Паштет можно приготовить с помощью миксера, смешав одновременно мясо лосося и творог.

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рубленные котлеты

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Очень вкусные,сочные котлетки из индюшиного мяса.




1 килограмм индюшачьей грудки
2 луковицы
Зелень(кинза или петрушка)
1 ст.л майонеза
немного муки(1-2 ст.л)
соль
перец

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Лучшие рецепты Испанского ресторанчика

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паштет из лосося

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


500 г филе любой красной рыбы
150 мл белого сухого вина
200 г размягченного сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
зелень укропа
соль, перец

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Лечение полынью в пост.

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь.св. Иоанн Лествичник""538d6e461784[1] (400x500, 57 Kb)


 




Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессоницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.
Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям  имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.
Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а непросеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Почему рекомендуется сухая полынь? Для того, чтобы она прошла через весь желудочно-кишечный тракт и пролечила все участки. Отвары полыни не доходят до кишечника. Миомы могут рассосаться через один месяц лечения полынью. Полынь горька и ядовита. Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем (это разного рода простейшие - трихомонады, хламиды, герпес
, кандида, лямблии, эхинококковая инфекция).

Курс лечения полынью горькой - 7 дней. Первые 3 дня каждые 2 - 2,5 часа принимают по щепотке сухой полыни независимо от времени приема пищи. Щепотку (не самую маленькую) кладут в рот, смачивают слюной и порглатывают, запивая водой.Следующие 4 дня  по5-6 раз вдень.

В очищение вовлекается сразу весь организм, и важно, чтобы перерывы между приемами полыни не превышали 2,5 часа. Эти 3 дня полынь принимают 5-6 раз в день. Ночью делается перерыв


Все 7 дней полынотерапии соблюдают строжайшую диету. Абсолютно исключается вся животная и рыбная пища. Все молочные продукты, яйца. Кондитерские изделия. Настоятельно рекомендуется не пить спиртное и не курить. При курении теряется до 1/3 эффекта.

В эти дни можно есть: овощи, фрукты, орехи, крупы, растительное масло, картофель. Хлеб ограничивается до 2-3 небольших кусочков за прием. Причем не свежий., а подсушенный.
Во время терапии возможна сильная слабость и поочередное обострение всех имеющихся и скрытых недугов. Может на некоторое время заболеть сустав или заколоть в боку. Это говорит о глубинном очищении. Если пойдут большие камни, будут режущие боли - выпить сосудорасширяющее (2 таблетки но-шпы или 1 таблетку папаверина).
Можно спринцеваться 2 раза в день - утром и вечером. Спринцеваться до прекращения всех признаков поражения инфекцией мочеполовых путей. Затем профилактически проводить полынотерапию 2 раза в год - весной и осенью.

Полынотерапия противопоказана беременным женщинам!  И людям с малокровием.

Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. !
 









 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Городская кухня: Буженина из куриного филе

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x223, 56Kb)
Готовим изысканную еду из продуктов, продающихся в рядовом городском супермаркете - нежная буженина из куриного филе.



Ароматная буженина
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Фаршированная рыба

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

Подручный материал. Часть 2.

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите, как можно украсить дачу с помощью обычных вещей. Вот несколько идей:






«
Смотрим далее
Рубрики:  Дача

Метки:  

Легко сбросить вес и похудеть с помощью

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуйте Леди Совершенство. Нашла неплохие рекомендации по коррекции веса, предлагаю Вашему вниманию. Советы просты, понятны и необременительны. В апреле начну применять. Как уверенно сделать коррекцию фигуры и легко сбросить вес насовсем: Самая большая ошибка в том, что женщины хотят сбросить вес, хотя на самом деле они хотят похудеть. Еще вернее будет такое утверждение , что дамы желают скорректировать свою фигуру и получить стабильный результат

1) Последняя трапеза должна была быть самое позднее 19.00 ч. Имеется в виду что полноценный ужин. Легкий перекус некалорийной пищей допускается до 21.00. Желаете сбросить вес легко? Потерпите небольшие неудобство отказавшись от привычек.

2) Все продукты питания, которые включает в себя жирное, сладкое и возбуждающее аппетит употребляются до 13.00 (то есть до и во время обеда)

3) Самое идеальное, чтобы можно было питаться 4 раза в день.: Добротный и полноценный завтрак, вкусный но небольшой обед легкий ужин, и по желанию очень легкий перекус за час перед сном. Распределение калорий получается таково: Максимально на завтрак, и по убывающей к ужину.

4) Объем питания (размер порций )должен быть одинаков и на завтрак и на обед с ужином, менять только продукты питания

5) На обед самое большее одна чайная ложка майонеза или сметаны на порцию). Если мясо или рыба, то ее лучше есть с рисом или гречихой.

6) Для можно есть на выбор: - Творог с фруктами или овощами - Мясо курицы, или постное мясо. - Овощи с рисом или гречихой - Фрукты с йогуртом

7-8) По 19.00 ч. Вы можете пить вместо еды воду (без газа), кофе или чай без сахара. Алкогольные напитки запрещены в принципе, но если есть торжество то не более одного бокала сухого красного вина.

9) Обязательные физические упражнения на разные группы мышц. Обращайте внимание на то, ежедневная порция физических упражнений минимум 15-25 минут. И не забывайте про прогулки на свежем воздухе ежедневно. Не в городе, а на природе (парк, сквер, пригород)

10) Взвешиваться ежедневно не обязательно. Можно заработать психоз на базе острого желания похудеть и хорошо выглядеть. Это я как психолог вас остерегаю. Относиться надо к коррекции фигуры как к игре. Приз- устраивающие вас ваши собственные формы. Если после взвешивания вы обнаружите, что вы набрали вес, то вспомните, что вы ели и скорректируйте меню. Так же однажды в неделю должен был быть проверен объем. Похудеть с помощью психологии это понимание того, почему вы это начали делать именно сейчас. Очень важный фактор это правильный настрой. Объясните себе вслух, а еще лучше напишите себе письмо, зачем вам необходимо похудение. Если будете с собой честной, то получите результат. Если слукавите- результата не будет. Это всегда так бывает. И еще. Если не получилось с ходу начать получать результаты, поймите одну вещь. Процесс коррекции фигуры это процесс, в котором интервал времени для контроля это неделя. А инструмент это понимание, что похудание не привет к любви. Она может только помочь ее обрести.

Рубрики:  Худеем

Метки:  

Организация самостоятельного отдыха

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 17:08 + в цитатник

 В прошлом году один из самых популярных вопросов был об организации самостоятельного отдыха. Самые нетерпеливые уже с наступлением Нового года начали готовиться к лету. Итак ...
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ОТДОХНУТЬ В БОЛГАРИИ?
1. Определитесь с размером своего бюджета. Выберете место, время и продолжительность отдыха. Примерный бюджет двухнедельного отдыха в августе 2008 года в Старом Несебре - 1300 евро на двоих. Сюда входят авиабилеты и визы, проживание в семейном отеле, питание в ресторанах и кафе, ну и немного останется на развлечения и сувениры. Старый город не самое дешёвое место. Если есть желание сэкономить, можно остановиться в новой части города (или в любом выбранном вами месте). Там всё дешевле примерно на четверть. Можно поехать в июне или сентябре. Это ещё минус 25%, примерно, относительно цен июля-августа. 
2. Посмотрите сайты туроператоров, позвоните им, узнайте: кто, когда и за сколько может предложить вам авиабилеты на чартерный рейс из России в Болгарию и обратно, а также болгарские визы? Если вы собрались в Несебр, то лететь надо до аэропорта Бургас.
http://www.solvex.ru/ - туроператор «Солвекс». 
http://www.icstrvl.ru/ - туроператор «ICS Travel Group». 
http://www.balkan.ru/ - туроператор «Балкан Экспресс». 
http://www.capital-tour.ru/ - туроператор «Капитал-тур».
http://www.nevatravel.ru/ - туроператор «Нева».
http://www.lantatur.ru/ - туроператор «Ланта-Тур Вояж».
http://www.ntk-intourist.ru/ - туроператор «Скайвэй».
http://www.ertzog.ru/ - туроператор «Эрцог».
http://www.intaer.ru/ - туроператор «ИнтАэр».
http://www.brave.ru/ - туроператор «Бравый Турист».
http://www.ekip2m.ru/ туроператор «ЕКИП2М».
http://www.olyshka.ru/ - туроператор «Олюшка». 
3. Поищите в интернете информацию об отелях и квартирах в Болгарии, в интересующем вас месте: что, где, почём? Если есть вопросы, адресуйте их по электронной почте хозяевам квартир или менеджерам отелей.
http://www.kvartiri.ltd.bg/ - поисковик отелей. 
http://www.pochivka.bg/ - поисковик отелей. 
http://www.inn26.bg/ - поисковик отелей, ресторанов, развлечений. 
http://translate.google.com/ - электронный переводчик. 
4. Если вас устраивает полученная информация, оплачивайте билеты и визы, бронируйте по электронной почте номер в отеле или квартиру и, если надо, делайте предоплату (аванс) через банк.
http://www.unistream.ru/ - денежные переводы Unistream.
http://www.contact-sys.com/ - денежные переводы Contact.
http://www.westernunion.ru/ - денежные переводы Western Union. 
5. Дополнительную информацию о Болгарии можно найти здесь: 
http://www.bulgaria.bg/moscow/ - посольство Болгарии в Москве. 
http://bulgariavac.ru/ - визовый центр.
http://www.aboutbulgaria.biz/ - о Болгарии по-русски (форум).
http://www.otzyv.ru/article.php?id=3153 – статья на ОТЗЫВ.RU (Ирина Баи).
Я организую свой отдых так, но есть и другие варианты.
* Жильё можно снять по прибытии на место. Это ничуть не сложнее, чем в Крыму или на Кавказе. Русский и болгарский языки похожи. Многие неплохо говорят по-русски. На дверях домов вывешиваются объявления о сдаче комнат. Можно на месте оценить расположение дома, комфортабельность номера, можно и поторговаться. Где-то до 10 июля и после 25 августа предложение заметно превышает спрос. Между этими датами, в самый высокий сезон, выбор ограничен, но без жилья в любом случае не останетесь. 
* Добраться до Болгарии можно не самолётом, а поездом. Это на любителя. Дорога долгая (чуть больше двух суток из Москвы до Софии), трудная (жарко и душно), нервная (пограничники и таможенники навестят вас многократно). А билет на поезд стоит не намного меньше, чем на самолёт. Железнодорожный билет можно купить самому, а туроператору заказать только оформление визы.
* Оформить визу можно самому. Для этого надо сначала забронировать жильё и получить в ответ подтверждение бронирования на бланке отеля с печатью. С ним и другими необходимыми для получения визы документами обращайтесь в посольство или болгарский визовый центр. Это не очень сложно, но требует некоторого времени и нервов. На этом можно сэкономить немного денег. Ну а билеты в Болгарию или сами купите, или у туроператора. 

Рубрики:  Интересные идеи

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оладьи" Гороховые Пышные"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (275x207, 54Kb)
Из остатков горохового пюре можно приготовить оладьи. По вкусу они очень похожи на пирожки с горохом, но времени на приготовление занимают гораздо меньше. Они очень вкусные и горячие и холодные, особенно, если приготовить к ним салат из соленых огурчиков с луком или салат из квашеной капусты.  

 

Вот как они готовятся.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

11 легких способов сжечь калории

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый, кто хоть раз пробовал сбросить лишние килограммы, знает, что это возможно. Но может быть Вам это не настолько необходимо, как кажется. Тот факт, что Вы бросаете все силы на решение проблемы, может стать причиной отказа от плана, который Вы поклялись выполнить.
«Надо начинать с малого»,— говорит Холи Виатт, беспристрастный исследователь института питания в Денвере.— «Люди имеют склонность браться за программы снижения веса и в это же время пытаются изменить в жизни все».
Специалисты говорят, что в этом и заключается проблема. Такие попытки радикальных перемен не всегда приводят к успеху. Хотите узнать простое решение? Контролируйте свое питание и занятия спортом, которые могут сжечь калории с максимальным эффектом.
«Например, достаточно сжигать каждый день около 100 калорий , чтобы не набрать 1–2 фунта (1 фунт = 453.59237 грамма), которые, в среднем, человек набирает за год»,— говорит Виатт, которая была одним из авторов исследования, связанного с борьбой с ожирением, в журнале Сайн. «Для снижения веса Вам надо делать следующее,— говорит она,— сжигать 500 калорий в день. Но не стоит исключать их из своего рациона. «Вы можете съедать на 250 калорий меньше и 250 сжигать прогулкой по 30–45 минут. Через неделю Вы потеряете около 1 фунта (1 фунт = 453.59237 грамма)»,— говорит Виатт. Но сразу же Вы не увидите кардинальных изменений.

Читать далее...
Рубрики:  Худеем

Метки:  

Платье из мохера

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://knitting-club.blogspot.com
Источник: журнал "Rankdarbių kraitelė"

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Выкройка платья для полных

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=73
 (600x676, 54Kb)



Серия сообщений "выкройки":

Часть 1 - Мягкий шитый коврик
Часть 2 - Летние платья
...
Часть 59 - Выкройка-основа женских брюк
Часть 60 - Юбка расширенная или зауженная книзу
Часть 61 - Выкройка платья для полных


Рубрики:  Шитье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Торт "Фиалки"

Суббота, 12 Марта 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких
Страницы: 456 ... 154 153 [152] 151 150 ..
.. 1 Календарь